Svijetla kaša od kukuruza nije baš popularna u našoj zemlji. Ali svi koji su ga barem jednom probali, pokušavaju dodati takvo jelo svom jelovniku. Uostalom, to je ne samo vrlo ukusno i hranjivo, već i zdravo. Kako pravilno kuhati kukuruznu kašu opisano je u nastavku.

Kako kuhati kukuruznu kašu u mlijeku?

Najzadovoljnija poslastica se dobiva kuhanjem u mlijeku. Za ovu opciju uzimaju se posuđe: 1 žlica. masno mlijeko i pročišćena pitka voda, 85 g kukuruznog brašna, prstohvat šećera i soli, maslac po ukusu.

  1. Grožđice se prelijeju kipućom vodom i posolje. Mora se kuhati uz stalno miješanje na vrlo minimalnoj vatri.
  2. Kad kukuruz počne zaostajati iza zidova posuđa, možete dodati vruće mlijeko. U tekućini je bolje unaprijed otopiti granulirani šećer. Ako trebate dobiti slatku poslasticu, uzima se šećer najmanje 2 žlice. žlice.
  3. Nakon dodavanja mlijeka masa se mora temeljito samljeti kako se u njoj ne bi formirale grudice.
  4. Ostaje kuhati poslasticu 25 minuta ispod poklopca. Važno je ne zaboraviti stalno miješati široku žlicu.

Gotova kaša od kukuruza u mlijeku poslužuje se s maslacem.

Recept za kuhanje na vodi

Prema ovom receptu, jelo će ispasti nezaslađeno. Stoga se vrlo dobro može koristiti kao prilog. Za uzimanu kašu: 210 g kukuruzne kaše, 630 ml pročišćene vode za piće, prstohvat soli.

  1. Voda u tavi dovodi do vrenja
  2. Tekućina se slani po ukusu.
  3. U tankoj struji izlijte žitaricu u kipuću vodu. U procesu se masa neprestano miješa.
  4. Poriluk se kuha na vrlo laganoj vatri pod zatvorenim poklopcem 25 minuta.

Ako trebate dodati slatkiše u poslasticu, možete ga preliti marmeladom ili kondenziranim mlijekom.

Kukuruzna kaša u laganoj šerpi

Budući da se kukuruzna kaša može brzo izgorjeti u običnoj loncu, za kuhanje je najbolje koristiti spor štednjak. Bilo koji model uređaja to će učiniti. Za takvo jelo uzima se: 2 šalice kukuruznog zdroba, 2,5 žlice. pročišćena pitka voda i masno mlijeko, nekoliko žlica šećera, sol.

  1. Prije svega, žitarica se izlije u zdjelu uređaja. Prvo se mora isprati tekućom hladnom vodom.
  2. Kukuruz se prelije vodom i mlijekom. Masno stegnite i pospite šećerom.
  3. Nakon miješanja, kaša u sporoj ploči kuha se 55 minuta u programu heljde.
  4. Ako nakon toga poslastica izgleda vlažno, morate dodati još jednu čašu vode i ostaviti komponente u programu "Pirjanje" još 15-20 minuta.

Ako je iz recepta isključen šećer, možete poslužiti gotove žitarice s mesom.

Uz dodatak sušenog voća

Osušeno voće može se koristiti za gotovo sve poslastice. Najbolje je uzimati grožđice, suhe šljive i suhe marelice (svaka 30 g). Osim suhog voća, trebate pripremiti: 1 više-čašu kukuruznog zdroba, 4 slične posude s vodom, 70 g kvalitetnog maslaca, mali. žlica soli.

  1. Također je najbolje kuhati kašu sa suhim voćem koristeći čudo tavu.
  2. Grožđice, suhe šljive i suhe marelice isperu se vrućom vodom, nakon čega se osuše i grubo nasjeckaju.
  3. Dno zdjele uređaja obilno se maza rastopljenim maslacem.
  4. Grožđice se stavljaju u spremnik nakon prethodnog pranja. Bolje je uzeti proizvod najfinijeg mljevenja.
  5. Preostali maslac rasporedite na komade.
  6. U multicooker se ulije voda, dodaje se sol.
  7. Nakon što zaspi suho voće, sve komponente se dobro izmiješaju.
  8. Ako se poklopac zatvori, jelo će se kuhati u programu heljde 40 minuta.

Možete ukrasiti poslasticu svježim bobicama.

Ukusna kaša za djecu

Kaša napravljena od kukuruza od velike je važnosti za djetetovo tijelo. Stoga će to biti izvrstan doručak za najmanje članove obitelji. Raznovrsni ukusni dodaci pomoći će vam da poslastica postane još korisnija. Na primjer, svježa slatka mrkva (1 kom.). Pored toga koristi se: 90 g kukuruzne kaše, 240 ml pročišćene pitke vode, sol, šećer, 70 g maslaca.

  1. Mrkva se ispere, oguliti i naribati s najmanjim stanicama. Zatim se povrće umoči u kipuću vodu i kuha dok ne omekša. To će trajati samo nekoliko minuta.
  2. Zatim se kukuruzno griz prelije s navedenom količinom vode, doda i zasladi po ukusu.
  3. Na laganoj vatri kaša se kuha 25 minuta.
  4. Otprilike 10 minuta prije spremnosti dodaje se već omekšana mrkva.

Poslada se poslužuje s omekšanim maslacem.

S bundevom

Svježa bundeva dobro se slaže s kukuruznim poslasticama. Uz povrće (270 g celuloze) koristit će se: pola čaše žitarica, jabuka, velika žlica meda, 1,5 litre pročišćene pitke vode.

  1. U tavi se voda dovede do vrenja, nakon čega se odmah dodaje med. Njegova količina može se prilagoditi prema vašem ukusu. Nakon 5 minuta, kukuruzni zdrob se sipa i kuha dok ne omekša.
  2. U zasebnoj posudi kuhaju se oguljena i narezana bundeva, kao i kriške jabuke. Ako želite dobiti slatko jelo, dodajte više šećera povrću i voću u vodu. Tada će kriške biti malo karamelizirane.
  3. Ostaje mikserom da gotovu jabuku i bundevu pretvorite u pire krumpir, a zatim ga pomiješate s vrućom kašom.

Kaša od kukuruznog zdroba s kriškama svježe jabuke i brusnica.

Kaša s mesom

Kaša napravljena od kukuruza dobro bi mogla postati punopravna večera za cijelu obitelj. Da biste to učinili, u njega se dodaje 270 g svinjetine. Također morate koristiti: mali luk, 180 g žitarica, 25 ml nearomatskog ulja, sol, 480 ml čiste pitke vode, mljeveni crni papar.

  1. Meso i luk sitno se sjeckaju. U dubokoj zdjeli ti sastojci se solju, posipaju i izmiješaju. Zatim ostavite hranu oko 15 minuta.
  2. Svinjetinu s povrćem 5-7 minuta, prženu u vrućem ulju.
  3. Zatim se u tavu doda malo vode, a komponente se pirjaju oko 20 minuta.
  4. Nakon određenog vremena, preostala tekućina se izlije u posudu, doda se sol i papar po ukusu.
  5. Ostaje staviti kukuruznu mrvicu za meso s lukom. Kad voda proključa, vatra se smanji na minimalnu vrijednost, a poslastica se miješa ispod poklopca 25 minuta uz često miješanje.

Isto se jelo može kuhati u sporoj štednjaci.

Povezano Softver:Više od autora: