Materijal za sadnju za uzgoj ove tropske egzotike ne treba pronaći u posebnim trgovinama, možete ga odabrati u bilo kojem supermarketu ili povrtnjaku. A kako uzgajati tako neobičnu kulturu kod kuće, je li moguće beriti na otvorenom terenu i kako cvjetati đumbir, reći ćemo u ovom članku.
Sadržaj materijala:
Značajke uzgoja đumbira
U istočnoj Aziji i Indiji đumbir raste u izobilju. Poznato je 144 sorte s ljekovitim i začinjenim svojstvima. Neki od njih su vrlo dekorativni u cvatu, a naši uzgajivači uzgajaju ih kod kuće, u stakleniku i na otvorenom terenu.
Odrasla biljka je višegodišnji gusti zeljasti grm s visinom većom od 1 m. Izvana, đumbir pomalo podsjeća na bambus. Dugi uski šiljasti listovi tvore uspravni pseudostem, uvijen cijevi, smješten bliže vrhu.
Korijenski sustav je visoko razgranat zadebljani korijen podijeljen nadvoracima, zbog čega izgleda bizarno. Nije ni čudo što su drevni Indijanci nazivali đumbir „korijenom roga“. Oblik je malo spljošten. U gornjem dijelu nalaze se brojni pupoljci rasta, odakle se pojavljuju stabljike, odozdo rastu rijetki, ali snažni korijeni.
Svi dijelovi biljke imaju začinjenu aromu limuna i gorući okus. U zemljama Istoka koriste za hranu sve dijelove biljke, čak i cvijeće.
S obzirom na impresivnu veličinu i suptropsko podrijetlo, za uzgoj je odabrano posebno mjesto za sadnju u vrtu ili postavljanje cvijeta u sobi. Đumbiru je potrebna toplina i puno difuzne svjetlosti.
Bolje je smjestiti ga u sobu na istočnom ili zapadnom prozoru.
Na mjestu treba biti uzdignuto i zasjenjeno od izravne sunčeve svjetlosti. Idealni za uzgoj na otvorenom su visoki, topli kreveti ili staklenici.
Tlo je lagano, hranjivo, dobro propusno za zrak i vlagu. Đumbir ne podnosi zastoj vode - korijenje truli. Sastav: treset + travnjak zemlja + pijesak (2: 2: 1) ili možete koristiti smjesu tla za palme.
Za sadnju odaberite korijen s velikim brojem "očiju". Podijelite ga skakačem na nekoliko dijelova. U đumbiru, poput krumpira, svaki je bubreg neovisan održivi element. Korijen možete podijeliti prema "očima", ali takav će procvat procvjetati tek u trećoj godini.
Prije sadnje u zemlju, korijen se natapa u toploj vodi na dan, tako da bubrezi nabubre.
Ne zaboravite tretirati sadni materijal kalijevim permanganatom od gljivičnih infekcija.
Đumbir možete saditi kod kuće tijekom cijele godine. Sadi se u plitke jažice s bubrezima prema gore (slično kao za sadnju krumpira), samo razmak između rizoma iznosi 15-20 cm, posipa se zemljom oko 2 cm. Sadnice se zalijevaju. Klica se pojavljuje nakon 2-3 tjedna.
Važna nijansa! Ako je potreban cvjetajući đumbir, tada se lonac za njega bira blizu, s puno drenaže.
Njega tropskih biljaka
Za uzgoj đumbira u našim klimatskim uvjetima potrebna je posebna pažnja i pažnja:
- Stvara se mikroklima što je bliža subtropima - temperatura ljeti nije niža od + 25o ili + 28o, a zimi ne više od + 15o. Preporučljivo je prenijeti cvijet u prostoriju s konstantnim hladnim temperaturnim režimom za zimsko razdoblje, ne podnosi promjene, osobito oštre. Korijeni se uklanjaju iz kreveta i iznose u hladnu prostoriju (ako se uzgajaju za cvatnju) ili se uklanjaju za skladištenje i obradu.
- Visoka vlažnost oko biljke preduvjet je, posebno u vrućim danima. Potrebno je često prskanje, ali ne podnosi višak vlage u tlu, potrebno je zalijevati tek nakon što se gornji sloj osušio. Na ulici navodnjavanje đumbira dozvoljeno je samo navečer. Biljke se zalijevaju i prskaju dok lišće ne počne žutjeti i propadati.
- "Roženi korijen" voli gornji preljev, mora akumulirati mnoge korisne tvari. Preporučljivo ih je organizirati svakih 10-12 dana. Đumbir, uzgojen za prehranu ljudi, hrani se samo organskom tvari. Za cvijeće ljeti možete koristiti i organske i mineralne spojeve (bolje je naizmjence). U jesen ostavite samo kompleks kalij-fosfor. Gnojiva se mogu koristiti i za povrće ili cvijeće. Zimi, za vrijeme mirovanja, đumbir se ne oplođuje.
Kod uzgoja kod kuće potrebna je zaštita od propuha. Manjak svjetlosti u sobi nadoknađuje se umjetnom rasvjetom (najmanje 12 sati).
Kako đumbir cvjeta kod kuće
Cvatnja đumbira nevjerojatan je događaj. Ne cvjeta svaka vrsta ove biljke čak iu prirodnim uvjetima, a samo odrasla trogodišnjakinja cvjeta u kulturi. To se obično događa u proljeće ili ljeto.
Iz korijena proizlazi dugačak i tanak stabljika sa zapanjujućim cvijetom. Kad se izlije, pupoljak nalikuje cvjetanju zrna cvijeta ili jele. Cvijet đumbira ne blijedi dugo, od 3 tjedna do nekoliko mjeseci, oduševljavajući svojom ljepotom i aromom.
Nijanse cvasti su različite: žuta, ljubičasta, crvena, bijela. Događa se da jedan cvijet može kombinirati nekoliko tonova, na primjer, bijeli s ljubičastim rubom.
Uzgajivači kolektora kod kuće uzgajaju oko sedam vrsta đumbira, na primjer: prekrasan, ljubičasti, zerumbet. Izgled Kasumunara primjetan je - delikatni, poput orhideje, bijeli cvjetovi cvjetaju ispod ljuske dugog konusa.
Ili japanske vrste, čiji korijen, nemajući vremena da klija iz zemlje, već proizvodi bijelo-žute latice, poput narcis.
Obična (ljekarnička) vrsta, koju naši vrtlari uspješno uzgajaju, smatra se nepretencioznijom u uzgoju.
Cvjetanje na otvorenom polju
Cvjetanje na ulici u srednjoj traci moguće je postići ako sadite rizome u loncima ili kutijama u veljači-ožujku. Početkom ljeta treba ih saditi na svijetlom mjestu, ali u sjeni od izravne sunčeve svjetlosti. A na jesen je presadite natrag u posude, stavite u sobu i brinite se o njima kao da su sobni đumbir.
U južnim područjima s blagim zimama ne možete iskopati rizome, samo stvorite izolaciju.
U regijama s oštrom klimom đumbir cvjeta u plastenicima i zimnicama.
Skupljanje i skladištenje ljekovitih sirovina
Kaže se da kada đumbir cvjeta, rizoma djelomično gubi svoja ljekovita svojstva, ali je pogodna kao začin za okus jela. Stoga razdoblje kada treba sakupljati korijenje ovisi o svrsi uzgoja.
Đumbir će sazrijevati za 8 mjeseci nakon sadnje. Signal se ostavlja kako žuti i raspada se.
Korijen se uklanja iz zemlje, čisti, reže na male korijene i suši neko vrijeme u dobro prozračenoj sobi.
Mlade korijene lako je razlikovati - lagane su s tankom kožom. Stariji odrasli ljudi potamne i prerastu jakom kore. Mogu se čuvati u hladnjaku ili podrumu, zamotati u papir, smrznuti ili pripremiti razne začine, na primjer, kisele krastavce ili suhe.
Korijenje tropske biljke može se uzgajati i u njihovim prigradskim područjima kako bi se đumbir koristio u ljekovite svrhe i kao začin, a po želji dopunite svoju kolekciju egzotičnim cvijetom.
