Svi znaju kako je zdrava i ukusna repa, pogotovo ako se pravilno kuha. Međutim, vrlo često prolaze pored nas mnoštvo zanimljivih i potrebnih za zdravlje tijela jela s repe, jednostavno zato što se ovaj korijen predugo kuha. Pa, nemamo vremena stajati kraj peći sat vremena kako bismo skuhali pravo jelo s kuhanom repe. Netko radije izrađivati poluproizvode od repe i, izrezavši kuhane repe, staviti ih u zamrzivač, dok je to potrebno. Netko kuha povrće dan prije. U međuvremenu, postoji jednostavan i brz način brzog kuhanja repe u mikrovalnoj pećnici. Razgovarat ćemo o tome kako kuhati repe u mikrovalnoj pećnici.
Sadržaj materijala:
Skuhajte cijelu repe u paketu
Kako kuhati repe u mikrovalnoj pećnici u vrećici? Postoji nekoliko mogućnosti za kuhanje korijenskog povrća u mikrovalnoj. Jedno od njih je kuhanje cijele repe u plastičnoj vrećici.
Izvodi se ovako:
- Isperite korijenje četkom, uklanjajući prljavštinu vrlo pažljivo;
- bez rezanja vrha repa i repe stavite sve korijenske usjeve u paket;
- Vezali rubove vrećice na čvor, stavite u mikrovalnu i ostavite 15-20 minuta punom snagom. Obično koristite snagu od 850-1000 vata;
- kad se vrećica napuha, možemo pretpostaviti da je kuhanje dovršeno. Obično je ovo vrijeme dovoljno za kuhanje srednje veličine repe. Za velike usjeve korijena možete povećati vrijeme kuhanja;
- uzevši repe iz vrećice, ohladi.
Sve, vaše omiljeno povrće je spremno za upotrebu u salati ili vašem drugom jelu.
Brzo kuhanje u komadima u vrećici
Dakle, kuhajte što je brže moguće. Očistimo repu od prljavštine, isperemo, a zatim uklonimo kožu, izrezanu na srednje velike kriške.Sada, kao i u prvom slučaju, sve stavljamo u paket, rubove vežemo u čvor i šaljemo u mikrovalnu, probijajući paket na nekoliko mjesta. To je zbog činjenice da će se u procesu kuhanja intenzivno formirati para iz sjeckane repe. Može puknuti paket.
Srednje repe treba kuhati u vrećici na ovaj način oko 10 minuta, ako je usjev korijena veći - maksimalno 15. Za to vrijeme moraju se kuhati čak i najstarije i najtvrđe korijenske kulture. Kad istekne vrijeme, izvadite vrećicu iz mikrovalne, izvadite repe, ohladite i koristite kao i obično.
Kuhajte u lijepljenom filmu
To je približno isto kao u prethodnoj metodi, međutim, metoda se razlikuje u pojedinostima. Dakle, repa opranu i pripremljenu za kuhanje treba ponovno izrezati, staviti u posuđe otporne na toplinu, koje obično koristite za kuhanje u mikrovalnoj pećnici. Tu posudu treba stegnuti ljepljivim filmom. O čemu se radi, nema potrebe reći, ovaj film postoji u bilo kojem domu. Prikladno je što uredno i čvrsto pokriva i pakira sve proizvode. Sve, posao je gotovo spreman - samo morate uključiti mikrovalnu pećnicu potrebnom punom snagom i ostaviti repe da kuhaju 8-10 minuta.
Film je dobar čak i kada želite iskoristiti korijenski usjev u cijelosti. U ovom slučaju, samo zamotajte opranu repe od folije i pošaljite je u tanjur u pećnicu. Važno je korijenske biljke dobro spakirati u film kako ne bi ostavili otvorene dijelove. Pečenje cijele repe malo je dugotrajnije (trebat će vam još oko pet minuta), ali ova metoda štedi i više soka. Zatim je, kao i obično, izvadite, razvijte, uklonite film i ostavite repe da se ohladi.
Kako kuhati ispod poklopca za mikrovalnu?
Obično se zajedno s mikrovalnom pećnicom nalazi i poklopac za kuhanje. U običnom životu malo ljudi ga aktivno koristi, ali takav poklopac može pomoći u pripremi repe.
Kao i u prethodnim receptima, repe operete na kvalitetan način. Ako vam je potrebno povrće za salatu, tada u početku narežite repe s kriškama koje su vam potrebne. Rezane repe treba presaviti u mikrovalnu posudu i prekriti istim posebnim poklopcem s rupama. Stavite tavu u mikrovalnu i stavite 850 vati. Samo su tri minute dovoljne da se gotovi komadi ohlade i dalje koriste.
Takvo malo pomaže domaćici u svakodnevnim poslovima u kuhinji.
Kako kuhati repe s vodom
Zašto mnogi radije kuhaju repe u mikrovalnoj pećnici? Naravno, zbog uštede vremena za kuhanje. Međutim, to nije samo razlog popularnosti mikrovalne. Činjenica je da svako povrće, bilo to repa, krumpir, mrkva i druge korijenske kulture, kada se kuha u mikrovalnoj, dobiva okus i teksturu pečenog proizvoda. Pa, ako ne u cijelosti, onda barem djelomično. Odnosno, okus postaje koncentriraniji, gustiji. Međutim, postoje ljudi koji vole tradicionalno pripremljeni proizvod - mokru, sočnu repu, koja se obično kuha u tavi s vodom.
Je li moguće kuhati repe u mikrovalnoj na sličan način? Naravno da možeš. Da biste to učinili, izrezano oprano korijensko povrće izrežite na male komade, ulijte malo vode u staklenu posudu - oko pola čaše, ne više i stavite komade tamo. Zatim ih kuhajte pod poklopcem dok ne kuhaju na najvećoj snazi. Koliko vremena kuhati repe? Pet do sedam minuta spremnost će vam pokazati rub noža - ulazi se slobodno, bez napora - spreman, ne - dodajte malo vremena i dodajte.
Izvadite posuđe, ocijedite višak vode. Parna, vlažna i ukusna repa spremna je! Ali, ne zaboravite da vodu odmah ispustite, tako da usjev korijena ne upije vodu, postane vodenast i bez okusa.
U zaključku
Zahvaljujući tako jednostavnim metodama vrijeme kuhanja značajno se smanjuje, što je vrlo važno u uvjetima kada nam kronično nedostaje.Brzo naučite kako kuhati pravu i cjelovitu hranu, ne samo da ćete diverzificirati obiteljski jelovnik, već ćete ga učiniti i zdravijim i ukusnijim.
