Ova jednostavna i suludo ukusna poslastica ne zahtijeva posebne kulinarske vještine, izrađena je od dostupnih sastojaka i, naravno, svima će se svidjeti. Pogledajmo kako sami napraviti čokoladnu kobasicu.

Kako napraviti klasičnu čokoladnu kobasicu

Klasična čokoladna kobasica vrlo je slična cervelatu, ali samo u rezanju. Što se tiče njenog ukusa, onda umjereno je slatka i bogata.

Potrebni proizvodi:

  • čaša šećera;
  • jedno jaje;
  • tri žlice mlijeka;
  • tri žlice kakaa;
  • 0,2 kg maslaca;
  • 400 grama kolačića.

Postupak kuhanja:

  1. Samljeti kolačiće na bilo koji prikladan način. To možete učiniti rukama, brusilicom za meso ili blenderom, ali tako da se nađu komadi srednje veličine.
  2. Rastopite maslac, dodajte mu kakao i šećer i ulijte u mlijeko, dobro promiješajte. Držite neko vrijeme na štednjaku dok se sadržaj potpuno ne otopi i ostavite da se ohladi.
  3. Jaje razbijte vilicom, ulijte u dobivenu čokoladnu masu, a zatim je uvaljajte u smrvljenu jetru.
  4. Pokrivamo površinu ljepljivim filmom, oblikujemo kobasicu, zamotamo je u potpunosti i stavimo u hladnjak na nekoliko sati da se smrzne.

Kuhanje od kolačića i kakaa

Potrebni proizvodi:

  • pola čaše mlijeka;
  • 200 grama maslaca;
  • dvije žlice kakaa;
  • 500 grama kolačića;
  • čaša šećera.

Više materijala: recept za kobasice od biskvita i kakao čokolade

Postupak kuhanja:

  1. Oljuštite odabrane kolačiće, ali ne do stanja mrvica, neka mali komadići pređu.
  2. Maslac narežite na kockice, pomiješajte sa šećerom, kakaom i mlijekom, pošaljite ga da se peče na štednjaku.
  3. Smjesu držite na laganoj vatri dok se sadržaj potpuno ne otopi.
  4. Što se dogodilo, sipajte u jetru, temeljito promiješajte, oblikujte kobasicu, zamotajte u film za oblaganje i stavite u hladnjak na nekoliko sati da se stvrdne.
  5. Nakon toga, po želji, može se uvaljati u kokos, orahe ili kakao.

Recept za orašaste plodove

Recept s orasima izvrsna je opcija za raznolikost okusa. Prikladni su bilo koji orasi, na primjer, orasi, kikiriki ili lješnjaci.

Potrebni proizvodi:

  • čaša šećera;
  • 100 grama orašastih plodova;
  • dvije žlice kakaa;
  • tri žlice mlijeka;
  • jedno jaje;
  • 0,3 kg kolačića;
  • 200 grama maslaca;
  • vanilin šećer po ukusu.

Postupak kuhanja:

  1. Samljeti kolačiće na bilo koji mogući način, ali tako da nisu mali.
  2. Stavite orahe u tavu, pržite ih do zlatno smeđe boje, a zatim nasjeckajte nožem.
  3. U tavu stavimo maslac, narezan na komade, naznačenu količinu šećera, kakao i ulijemo mlijeko. Sve se to grije nekoliko minuta dok se sastojci potpuno ne otope.
  4. Lagano ohladite masu, ubacite jaje i vanilin šećer po vašem ukusu, pomiješajte i prebacite u jetru, dodajte orahe. Dovedite do homogenosti i oblikujte kobasice.
  5. Zavitke zamotamo u prianjajući film i stavimo u hladnjak na nekoliko sati.

Čokoladna kobasica sa kondenziranim mlijekom

Kobasice od kondenziranog mlijeka i kolačići - recept bez upotrebe šećera. Možda s kondenziranim mlijekom njegov okus samo postaje bolji.

Potrebni proizvodi:

  • pet kašika kakaa;
  • paket maslaca težak 200 grama;
  • kilogram kolačića;
  • jedna staklenka kondenziranog mlijeka.

Postupak kuhanja:

  1. Kuhajte kolačiće u malim komadima, dodajte mu sjeckani maslac i miješajte dok se ne oblikuje ljepljiva masa.
  2. Ulijemo kakao i ulijemo u kondenzirano mlijeko, ponovo sve temeljito promiješamo da se dobije nešto poput tijesta.
  3. Od mase oblikujemo kobasice, zamotamo u prilijepljeni film i pošaljemo u hladnjak na najmanje dva sata. Prije posluživanja desert možete posipati kakaom, kokosovim pahuljicama ili ukrasiti orasima.

Najlakši način za kuhanje poslastica

Kuhati čokoladnu kobasicu iz kolačića vrlo je jednostavno, a ovaj recept je najbrži način.

Potrebni proizvodi:

  • dvije žlice kakaa;
  • 120 mililitara mlijeka;
  • 500 grama kolačića;
  • 0,2 kg maslaca;
  • čaša šećera;
  • orasi po vašem ukusu.

Postupak kuhanja:

  1. Izrežite kolačiće na komade.
  2. Pomiješajte nasjeckani maslac s kakaom, šećerom i mlijekom, zagrijte na štednjaku dok se sve ne otopi.
  3. U tavi pržite orahe, rezane nožem.
  4. Kombiniramo kolačiće s čokoladnom masom i orasima, dobro promiješajte.
  5. Oblikujemo kobasicu, omotamo je filmom i ohladimo nekoliko sati prije posluživanja.

S čokoladom i suhim voćem

Kod kuće se ova delicija može kuhati na potpuno različite načine. Pokušajte eksperimentirati i dodajte čokoladu i razno sušeno voće u kobasicu.

Potrebni proizvodi:

  • 50 grama maslaca;
  • 100 grama šećera u prahu;
  • 0,4 kg kolačića;
  • šipka tamne čokolade;
  • 0,1 litra vrhnja;
  • dvije žlice kakaa;
  • 30 grama suhog voća po vašem ukusu.

Postupak kuhanja:

  1. Donesite vrhnje do vrenja, dodajte im kakao i šećer u prahu, zatim kockice čokolade i malo zagrijte da se otopi.
  2. Kad se to dogodi, stavite maslac, izrezan na kvadrate, ostavite da se rastopi.
  3. Kolačiće razrežite na male komadiće, pomiješajte s opranim i nasjeckanim suhim voćem i prelijte čokoladnom smjesom.
  4. Od dobivenog tijesta oblikujte kobasice, zamotajte plastičnim omotom i ostavite pet sati u hladnjaku da se stvrdne.

Dijetalna čokoladna kobasica

Potrebni proizvodi:

  • dvije banane;
  • 300 grama skučenog sira;
  • 100 grama kolačića;
  • 50 grama kakaa;
  • tri žlice šećera.

Postupak kuhanja:

  1. Pečemo kolačiće tako da su jedna polovica sitne mrvice, a druga polovica srednji komadići.
  2. Sipajte šećer u skut, možete staviti manje nego što je naznačeno, pa dodati kakao i pomiješati.
  3. Tamo šaljemo kolačiće.Rezultat bi trebao biti prilično gusta masa.
  4. Ravnomjernim slojem širimo ga na film za hranu, podijelivši ga na dva dijela.
  5. Skinite kožu s banana i stavite ih u cijelosti na čokoladno tijesto i potpuno pokrijte. Dakle, unutra je banana, poput punjenja, i tijesto na vrhu.
  6. Zamotajte čvrsto folijom na sve strane i prije posluživanja držite oko četiri sata u hladnjaku.

Pročitajte i:čokoladna kobasica kod kuće

Povezano Softver:Više od autora: