Kako napraviti 70 posto octa od 70 posto esencije octa

Octena esencija je otopina octene kiseline s koncentracijom od 70 ili 80%. Proizvodi se industrijski koristeći fermentacijski postupak iz alkoholnih otopina. Široko se koristi u proizvodnji i kućanstvu. Gospodarice koriste esenciju za konzerviranje, pripremu marinada. Međutim, takva koncentrirana otopina octene kiseline rijetko se koristi za kuhanje. Najčešće govorimo o stolnom octa koji ima znatno nižu koncentraciju. Kako napraviti 9-postotnu otopinu 70 octa?

Osnovna pravila za uzgoj esencije octa

Esencija octa od 70% koncentracije može uzrokovati ozbiljno trovanje, čak i smrt, ako ga osoba slučajno ili namjerno pije. Ako esencija dospije na sluznicu oka, na kožu, to će izazvati vrlo tešku, bolnu opekotinu.

Čak i najmanja koncentracija octene kiseline može dovesti do ozljeda. Stoga se esencija ne može razrijediti "okom". Morate znati točne proporcije. Koristite ocat, čak i u najmanjoj koncentraciji, samo prema uputama.

Kada radite s esencijom octa, izvadite malu djecu i kućne ljubimce iz kuhinje. Oslobodite stol od stranih predmeta i posuda, posebno s hranom. Esencija može slučajno doći u hranu. Stoga morate biti oprezni i upozoriti rodbinu na to.

Koliko je opasna situacija? Ako osoba proguta esenciju octa, dobit će trenutni, vrlo bolni opekline usne šupljine, jednjaka, želuca - cijelog probavnog trakta. Bol je popraćena gutanjem, povraćanje krvlju može početi.

Pare octene kiseline mogu spaliti dišne ​​putove, pojavit će se gušenje, plava koža, piskanje tijekom disanja.

Ako osoba proguta više od 3 žlice esencije octa, onda je to teško trovanje koje će uzrokovati smrt u roku jednog dana.

Stoga morate biti izuzetno pažljivi i pažljivi tijekom pripreme 9-postotnog octa od esencije octa.

Kako napraviti 9 posto 70 octa - jednostavna formula

Na etiketama nekih boca sa 70-postotnom esencijom octa proizvođači navode da je za dobivanje stolnog octa potrebno razrijediti sadržaj vodom 1:20. Odnosno, 20 dijelova vode i 1 dio esencije. Međutim, rezultat će biti potpuno drugačija koncentracija, koja je potrebna. Ovo uopće nije 9-postotni stolni ocat, već znatno manje koncentrirana otopina.

Stoga morate koristiti drugačiji recept. Formula je sljedeća: dodajte 1 dio esencije u 7 dijelova vode. Ako kao mjernu jedinicu uzmete žlicu, tada vam trebaju 2 žlice esencije za 14 žlica vode.

Voda treba biti čista, hladna, kuhana ili filtrirana.

Elementarni način korištenja fasetnog stakla

Način izrade 9-postotnog octa s fasetnom čašom testirali su u praksi naše bake. Zbog svoje duge povijesti ova je metoda gotovo besprijekorna.

Poznato je da fasetna čaša sadrži točno 17 žlica tekućine, u našem slučaju vode. Malo matematike, koju vam nećemo dosaditi, a vrlo brzo možete dobiti željeni rezultat. U licenu čašu ulijte 2 žlice esencije octa s koncentracijom od 70 posto i dodajte vodu.

Tablica: Kako napraviti različite postotne octa od esencije octa

Ocat različite koncentracije koristi se u kućanstvu za različite svrhe, a ne nužno i devet posto. Međutim, u trgovini teško možete naći, na primjer, otopinu octene kiseline u 4 ili 10%. Stoga ćemo naučiti kako ga kuhati.

Jedinica mjere za dobivanje otopine octene kiseline željene koncentracije, upotrijebit će se žlica.

Tablica koja će vam pomoći otkriti koliko žlica vode trebate dodati jednoj žlici esencije octa kako biste postigli odgovarajuću koncentraciju:

Tajne i trikovi za domaćice

Postoji mnogo problema kojih se stolnoga octa možete jeftino i lako riješiti:

• Masne površine. Nema potrebe kupovati skupe proizvode za čišćenje pećnice. Dovoljno je da zidovima i vratima iznutra malo navlažite stolnim ocatom, ostavite neko vrijeme, a zatim očistite. Tako možete očistiti sve površine na kojima ima mrlja od ulja.
• Prizemlje. Može se urediti lako i bez napetosti. U 8 litarsku kantu vode ulijte 4 šalice octa (pola šalice po litri). Pod dobro isperite - očistiti će se od prljavštine i početi sjajiti. Međutim, ako je parket zaštićen voskom, bolje je ne koristiti ovu metodu.
• Cvijeće u vazi. Produžiti njihov životni ciklus s ocatom. Dodajte 2 kašike po litri vode žlica. Prekrasan buket oduševit će vas više od jednog dana.
• Loši mirisi. Jednostavno ih se možete riješiti primjenom octa. Potrebno je ostaviti šalicu octa u sobi nekoliko sati bez prekrivanja. U budućnosti, tako da miris octa nestane, otvorite prozore.
• Vaga u čajniku ili tavi. Ne trebaju vam kupljeni proizvodi koji praktično ne mogu riješiti kotlić višeslojnog mjerila. Dovoljno je uliti punu čajnu vodu, uliti žlicu octa i prokuhati. Čajnik je potpuno čist.
• Prljavi prozori i prozori. Najbolji i najjeftiniji brisač je ocat. Razrijedite malo octa vodom i operite prozore. A zatim obrišite suhom papirom ili krpom koja ne ostavlja tragove na staklu.
• Prljave metalne površine. Uzmite nekoliko žlica octa, ukapajte dvije kapi biljnog ulja u otopinu i očistite metalnu površinu od nečistoće. To mogu biti pribor za jelo, predmeti od ukrasa, ukrasi.
• Mikroorganizmi, plijesan. S tako teškim zadatkom, ocat se također može nositi s uspjehom. Ulijte 100 grama octa u plastičnu posudu sa sprejom, obradite površine na kojima se primjećuje plijesan. Nakon nekog vremena postupak se može ponoviti. Vrlo je korisno na ovaj način zaštititi četkice za zube od bakterija. Vlažite ih ocatom, nakon nekog vremena isperite. Ocat će vam pomoći da neutralizira stare daske za sjeckanje, površinu kuhinjskih ploča.
• Domaći mravi. Ocat vrlo dobro odbija ove insekte. Potrebno je obraditi staze i "staze mrava". Vjerujte mi, to im se neće nimalo svidjeti.
• Brass. Kako bi predmeti napravljeni od mjedenog sjaja obrišite ih krpom namočenom u ocat.
• Osušena boja. Nakon popravka ostaju dobre četke koje bi bilo lijepo ponovo upotrijebiti. Iz njih je vrlo lako ukloniti osušenu boju - samo četke prelijte ocatom pola sata.
• Mrlje na odjeći. Potrebno je mrlju namočiti ocatom i oprati odjeću u stroju. Posebno se dobro nosi s mrljama od znoja i dezodoransa.
• Ljepljene oznake cijena. Šteta je kad se nova stvar gotovo pokvari cijena koja je u trgovini čvrsto zalijepljena za nju. Navlažite krpu ili spužvu ocatom i nježno nanesite neko vrijeme na zalijepljeni papir. Tada se može lako ukloniti s površine, a neće ostati ni traga.
• Začepljene cijevi. Odličan i najjeftiniji alat koji ne djeluje lošije od skupih. Ulijte sodu u otvor za odvod u sudoperu, a zatim u odvod ulijte ocat. Reakcija će krenuti, pojavit će se pjena. Sve ovdje ovisi o stupnju začepljenja cijevi. Možete učiniti sa žlicom sode i par žlica octa. U posebno teškim slučajevima, trebate pola čaše sode i čašu octa. Pričekajte od 15 minuta do pola sata, isperite masu šištanja i bubrenja u cijevi vrućom vodom.