Grašak je godišnja brzorastuća kultura koja se može naći u svakom vrtu. Ova se rasprostranjenost objašnjava činjenicom da je zahtjevna u njezi, sadrži veliki broj hranjivih sastojaka, a također zasićuje tlo dušikom. Da biste dobili bogatu žetvu, morate znati kada i kako saditi grašak i koje sorte je bolje odabrati.

Vrste i sorte graška

Postoje mnoge sorte graška koje se razlikuju u obliku lišća, veličini cvjetova i plodova, kao i sjemenki. Po trajanju vegetacijskog ciklusa kultura može biti:

  • rano sazrijevanje (50-55 dana);
  • usred sezone (60-65 dana);
  • srednje kasno (75-80 dana);
  • kasno (do 100 dana).

Osim toga, grašak je rana, srednja zrenja i kasna, ovisno o razdoblju zrenja, a postoji i klasifikacija usjeva prema njegovoj namjeravanoj namjeni.

Mozak grašak

Ove se sorte razlikuju po pomalo zgnječenim plodovima koji sadrže velike količine šećera. Najpopularnije sorte mozga uključuju:

  • Adagumsky. Sorta prosječne zrelosti i visokog ukusa. Plodovi su obojeni zelenkasto žutom bojom.
  • Alfa. Rano zrela podvrsta izvrsnog ukusa. Podočnjaci biljke imaju sabljast oblik i oštar vrh, njihova duljina je 7-9 cm, a unutar njih se nalazi 5 do 9 sjemenki.
  • Vjera. Vrsta odlikuje visoka produktivnost i rano zrenje. Veličina mahuna kreće se od 6,5 do 9 cm, broj graška u njima je 6-10 komada.
  • Telefon. Ovo je kasno zrela sorta s dugim stabljikama i mahunama veličine do 11 cm, a svaka od njih tvori od 7 do 9 velikih slatkih plodova guste zelene boje.

Berba vrsta graška od žitarica vrši se u fazi tehničke zrelosti. Voće je smrznuto ili konzervirano.

Šećerni grašak

Takve sorte karakteriziraju vrlo obrijani plodovi male veličine. Uobičajene vrste šećernog graška su:

  • Čudo Kelvedon. Rano zrela sorta visoke produktivnosti. Podočnjaci kulture dosežu 6-8 cm u duljinu, a iznutra su veliki tamnozeleni grašak u količini od 6 do 9 komada.
  • Zhegalova 112. Sorta prosječne zrelosti i visokog prinosa. Ima blago zakrivljene mahune veličine 10-15 cm u kojima se formira 5-7 slatkih sjemenki.
  • Ambrozija. Sorta karakterizirana ranom zrelošću i visokim prinosom. Podočnjaci mogu doseći od 6 do 10 cm i sadržavati 5-8 graška.
  • Šećer Oregon. Ova sorta je srednja rana, a karakteriziraju je umjereno zakrivljene mahune veličine do 10 cm, koje sadrže 5-7 graška.

Izrazito svojstvo podvrsta šećera je odsutnost sloja pergamenta, što omogućuje jesti grašak u hrani s mahunama.

granatiranja grašak

Ove sorte imaju velike mahune i glatke srednje slatke sjemenke koje sadrže veliku količinu škroba. Na krevetima se najčešće mogu naći takve sorte ljuštenog graška:

  • Bingo. Kultura kasne zrenja s dugim mahunama koja sadrži 7-8 sjemenki. Plodovi se odlikuju izvrsnim okusom.
  • Dakota. Raznolikost sa ranom dozrijevanjem i velikom produktivnošću. Podočnjaci biljke dugi su, od 9 do 12 cm, a grašak je velik.
  • Ding. Ovu sortu odlikuje rana zrelost i blago zakrivljen oblik mahuna koji dosežu duljinu od 11 cm. Unutar sadrži 9-11 tamnozelenih sjemenki.
  • Radnih mjesta. Sorta sa srednje kasnim razdobljem zrenja. Duljina mahuna je od 7 do 9 cm, a broj slatkog graška 7-10 komada.
  • Povrće čudo. Srednje zrela kultura s velikim, do 11-12 cm, mahunama i zaobljenim slatkim plodovima.
  • Somervud. Grašak s srednjim razdobljem zrenja i visokom produktivnošću. Podočnjaci dosežu 8-10 cm u duljinu, a plodovi su velike veličine.

 

Navedene sorte ljuštenog graška vrlo su otporne na bolesti i pogodne su za svježu konzumaciju i za konzerviranje.

Ovo je zanimljivo:klasični recept za juhu od graška

Značajke uzgoja usjeva

Bez obzira na to koji je vrsta graška posađena na tom mjestu, kako biste dobili dobru žetvu, morat ćete se pridržavati nekih pravila uzgoja:

  • sjeme stavite samo u oplođeno tlo;
  • potaknuti rast biljaka hranjenjem nitrata brzinom 9-10 l na 1 m2 tla;
  • redovito korenje nasada i rastresanje tla;
  • kada grmlje dosegnu visinu od 20 cm, postavite potpore na krevetima;
  • tijekom razdoblja cvatnje povećajte učestalost zalijevanja do 2-3 puta tjedno;
  • da biste spriječili bolesti i zaštitili od štetočina, tretirajte nasade biljnim infuzijama na bazi celandina, luka luka, pelina, maslačka ili češnjaka, a također poškropite zemlju u korijenu drvenim pepelom ili duhanskom prašinom;
  • pravodobno sakupljajte zrele mahune, krećući se od dna grma prema vrhu, inače će se zaustaviti stvaranje novih jajnika.

Nakon berbe, grmove ne čistite korijenjem, samo odrežite stabljike. Propadajući, podzemni dio kulture obogatit će tlo kisikom, što će pridonijeti poboljšanju njegovih plodnih pokazatelja.

 

Slijetanje na otvorenom

Prije sadnje bit će potrebno razvrstati sjeme kulture i ukloniti oštećeni ili slomljeni grašak. Materijal možete staviti u krevete suhim, nakon zalijevanja tla ili nakon kratkog namakanja. U ovom ćete slučaju morati učiniti sljedeće:

  • Pripremite slabu otopinu borne kiseline u omjeru 1 g tvari na 5 litara vode.
  • Zagrijte tekućinu na 40 ° C i stavite sjeme u nju.
  • Nakon 5-7 minuta uklonite sadni materijal i stavite ga na papirnati ručnik da se malo osuši prije nego što ga stavite u zemlju.

Prethodno natapanje spriječit će oštećenja korijenima kulture štetočinama.

Kako i kada saditi grašak?

Uobičajeno je sijanje graška u proljeće kada se tlo dobro osuši i zagrije. U pravilu, ovo vrijeme pada krajem travnja. Sletanje je sljedeće:

  1. Iskopano i prethodno oplođeno tlo izravnava se grabljem.
  2. Kreveti se raspadaju do dubine od 3 cm na udaljenosti od 20-30 cm jedan od drugog.
  3. Tlo je blago navlaženo, nakon čega se grašak stavlja u udubljenja na udaljenosti od 6-10 cm jedna od druge.
  4. Kreveti su prekriveni zemljom i malo zbijeni rukama. Ako je tlo vrlo suho, nakon što kaplje sjeme, zalijevanje se ponavlja.

Savjet! Tako da zasijani grašak ne ljušti ptice, vrt trebate prekriti filmom ili preko njega staviti smreku.

Zahtjevi tla i odabir mjesta

Za sadnju graška bolje je odabrati otvorena, dobro suncem zagrijana područja, zaštićena od propuha. A budući da korijeni kulture mogu prodrijeti u tlo do dubine od 1 metra, vrijedno je izbjegavati područja s usko susjednim podzemnim vodama.

 

Da biste dobili bogat urod graška, trebate staviti njegovo prethodno oplođeno tlo. Mjesto trebate pripremiti na jesen, iskopati ga na dubinu od 20 cm. Nakon toga morat ćete napraviti pripremljeno gnojivo u sljedećim omjerima na 1 m2 tla:

  • humus - 4-6 kg;
  • superfosfat - 20-40 g;
  • kalijeva sol - 15 g.

U proljeće se tlo dodatno gnoji drvenim pepelom, ravnomjerno raspoređujući ga preko sita.

Važno! Kod sjetve graška dopušteno je dodavanje samo trulog gnoja kao gornji preljev. Upotreba bilo koje druge organske tvari dovest će do činjenice da će biljke brzo razviti zelenu masu, a plodovi će ostati mali.

Nakon čega se može sijati grašak?

Prilikom sadnje usjeva na nekom mjestu treba uzeti u obzir koje su biljke bile ovdje prije, jer taj kriterij utječe na količinu i kvalitetu usjeva. Nakon čega se može sijati grašak? Idealni prethodnici za njega su:

  • repa;
  • krumpira;
  • krastavci;
  • mrkva;
  • rajčice;
  • bundeve.

 

Ne biste trebali sijati grašak na području na kojem su takve kulture rasle:

  • kikiriki;
  • grah;
  • soje;
  • leća.

Osim toga, ne možete smjestiti kulturu tamo gdje je bila prošle godine, bolje je ovdje posaditi druge biljke. Što saditi nakon graška? Možete uzeti krevete s takvim povrćem:

  • kupus bilo koje sorte;
  • mrkva;
  • rotkvica;
  • krumpira;
  • rajčice;
  • zvonasta paprika;
  • patlidžan;
  • krastavci;
  • squash;
  • tikvice;
  • bundeve.

Važno je uzeti u obzir da je moguće saditi grašak na bivšim parcelama ne ranije od 5 godina, jer će u protivnom negativno utjecati na stanje usjeva.

Grašak: Njega na otvorenom

Sadnja i briga za grašak na otvorenom terenu neće uzrokovati velike probleme. Nakon što se pojave prve sadnice, bit će potrebno 12-14 dana da se rastere tlo i prosire plantaže, što će omogućiti kisiku da dosegne korijenje. Nakon toga, važno je pravodobno zalijevati i oploditi kulturu.

Zalijevanje i hranjenje

Kultura ne podnosi vrućinu i sušu, pa je potrebno redovito navodnjavati grašak. U prosjeku ćete to trebati činiti jednom tjedno, a nakon početka cvatnje potrebno je vlažiti vlagu svaka 3-4 dana u količini od 8-10 litara na 1 m2 zemlje.

Dopušteno je kombinirati gornji preljev s zalijevanjem, pripremom otopine od 5 g nitroammofosa i 10 l vode na 1 m2 tla. Pored toga, moguće je gnojiti u kulturi suhom organskom tvari, mulleinom, spojevima s kalijem i fosforom.

privezivanje

Grašak ima slabe tanke stabljike, koje pod težinom mahuna leže na zemlji, pa ih kultura treba vezati.

 

Kada grmlje dosegnu visinu od 20-25 cm, morat ćete instalirati potpore duž redova klinova ili metalnih šipki na udaljenosti od 150 cm jedan od drugog i ispružiti žicu ili konop.

Savjet! Za postizanje obilne žetve važno je vrhove rastućih stabljika narezati. Ovo je potrebno za poticanje rasta bočnih izdanaka.Najboljim vremenom za postupak smatraju se jutarnji sati, a rana nakon sumraka ima vremena da se osuši.

Bolesti i štetočine graška: što obraditi?

Njega graška uključuje ne samo zalijevanje, preljev i vezanje, već i borbu protiv bolesti i štetočina. Najčešće bolesti ove kulture uključuju:

  • Rust. Crvene mrlje na lišću znak su problema, a prskanje Bordeaux tekućinom 1% pomoći će u rješavanju problema. Nakon 12-14 dana, obrada se ponavlja.
  • Mozaik. Znak bolesti su uvijeni listići i tamne mrlje na njima. Nažalost, nemoguću je izliječiti bolesnu biljku, trebat će je uništiti, a tlo tretirati otopinom mangana. Nakon toga, tijekom godine ne biste trebali saditi bilo koji usjev na tom mjestu.
  • Puderasta plijesan Taj se problem može prepoznati pocrnjenjem lišća i ispucalih mahuna. Otopina fungicida pomoći će riješiti bolest.

 

Pored bolesti, grašak može napasti i štetočina, od kojih su najčešći:

  • Grahove lisne uši. Najčešće, ovaj insekt pokvari nasade tijekom razdoblja cvatnje, usisavajući hranjive sokove iz nadzemnog dijela biljke, zbog čega lišće i pupoljci blede i raspadaju se. Problem možete riješiti tako da krevete obradite otopinom od 300 g sapuna za rublje i 10 l vode.
  • codling i grašak weevil. Ovi štetnici parazitiraju u mahunama, što dovodi do kvarenja graška. Za zaštitu biljaka potrebna je 12% -tna otopina heksaklorana s brzinom 2 g na 1 m2 tla.
  • Nodule weevil. U pravilu, mladi izdanci graška najčešće pate od napada ovog parazita. Kukac ne samo da jede stabljike i lišće, već šteti i korijenskom sustavu. Uništiti kolonije dolnjaka pomoći će otopini 12% heksaklorana prašine brzinom od 1 g na 1 m2 parcele.

Potrebno je obrađivati ​​sadnice od štetočina i bolesti nakon zalaska sunca kako bi se izbjegla pojava opeklina na lišću i mahunama.

Berba i skladištenje usjeva

Berba može početi nakon 8-12 dana nakon što se mahune pojave na grmlju. U toplom vremenu odstranjuju se svaki drugi dan, a u hladnom ljetu - 2 puta tjedno. Bolje je to učiniti ujutro.

Ovisno o stupnju zrelosti, usjev možete čuvati na različite načine. Na primjer, zeleni ili nezreli grašak dopušteni su:

  • Naftalinskih.
  • Da se smrzne.
  • Prokuhajte 2-3 minute u kipućoj vodi, zatim isperite hladnom vodom i stavite u sušilicu ili pećnicu na četvrt sata. Tada će plodove trebati prirodno ohladiti, a zatim poslati na suho na visokim temperaturama.

Na taj način obrađeni grašak bit će spreman za skladištenje kada mu površina postane naborana i dobije tamno zelenu boju.

 

Zreli grašak izvadi se iz mahuna i osuši se na limu u sobi s umjerenom vlagom i dobrom ventilacijom. Za nekoliko dana plodove je moguće posipati staklenim ili metalnim posudama i čvrsto začepiti poklopce kako ne bi oštetili zalihe insekata.

Kad treba sjeme graška sačuvati za sadnju za sljedeću godinu, one se mogu sakupljati tek nakon što su u potpunosti zrele, a mahuna postane žuta i suha. Grašak se sortira, a zatim odlaže na sušenje 7-9 dana, nakon čega se skriva u dobro zatvorenim posudama.

Je li moguće saditi grašak zimi?

Je li moguće saditi grašak zimi, ako to nije bilo moguće u proljeće? Provedbi ovog zadatka treba pristupiti ozbiljno, birajući samo kvalitetan materijal za sjetvu.

Unatoč činjenici da je grašak hladno otporan usjev koji može izdržati mrazeve od -5 do -7C, bolje ga je uzgajati u stakleničkim uvjetima.

 

Da biste to učinili, koriste se šalice treseta u kojima sjeme klija, nakon čega se premještaju u spremnike s hranjivim tlom. Uz pravilnu njegu, moguće je dobiti usjev tijekom cijele godine.

Povezano Softver:Više od autora: