Repe je jedna od najomiljenijih korijenskih kultura većine obitelji, jer koliko se ukusnih jela može pripremiti od nje? Vinaigrette, haringa ispod krznenog kaputa i jedna repa je upravo vrijedna toga. Ali to nije zadatak, ovo se povrće kuha dosta dugo, a ponekad nema takvog vremena na zalihama.

Kako brzo kuhati repe u mikrovalnoj?

Malo ljudi zna, ali obična mikrovalna pećnica je jedan od glavnih pomoćnika u rješavanju brzog kuhanja repe. Postoji nekoliko načina kuhanja repe u mikrovalnoj pećnici. Ovdje su dvije najpopularnije.

Prvi način - pomoću paketa

 

Za to je najprikladniji usjev srednje veličine korijena ili nekoliko malih.

  1. Repe se temeljito isperu od prljavštine, dok rep i koža nije potrebno podrezati.
  2. Uzimamo gustu plastičnu vrećicu. Ako uzmete običnu, može se rasprsnuti i tada se povrće neće kuhati.
  3. Spremamo pripremljenu repe u vrećicu i vežemo ih u tijesan čvor.
  4. Stavili smo svoju vrećicu u mikrovalnu, uključili je potonju punom snagom i postavili tajmer na 20 minuta.
  5. Nakon zvučnog signala, dobivamo repe i ostavimo da se ohladi.Važno! Ovim pripravkom vrećica može nateći poput kugle, ali u tome nema ništa strašno ili opasno.
  6. Ohlađeno povrće se čisti i koristi kao hrana.

Drugi način

Korijen usjeva bilo koje veličine pogodan je za ovu metodu. Njegova cijela tajna je rezanje repe na komade.

Što trebate učiniti:

  1. Operite repe, uklonite vrhove i rep, ogulite.
  2. Izrežite na približno jednake komade
  3. Stavite nasjeckanu repe u vrećicu i napravite nekoliko proboja s nečim oštrim kako bi para izašla.
  4. Odaberemo punu snagu i postavimo tajmer na 15 minuta.
  5. Gotove repe ohladite i nanesite prema receptu.

Važno! Vrijeme kuhanja ovisi o sorti, stupnju zrelosti i veličini korijena usjeva. Snaga mikrovalne pećnice također igra važnu ulogu.

Skuhajte cijelu repe u tavi

 

Kako se može zamisliti svečani stol bez haringe ispod krznenog kaputa? Je li moguće zamisliti ovu salatu bez ukusne repe? Pa brzo razjasnimo kako kuhati cijelu ukusnu repu.

Za to je usjev korijena potrebno dobro očistiti i oprati.

Dalje uzimamo tavu, napunimo je vodom tako da pokriva cijelo povrće s malom marginom.

Čekamo da voda proključa, i oprezno stavimo tamo repe.

Pokrivamo tavu poklopcem, stavimo na srednje jaku vatru i ostavimo 50 minuta, povremeno provjeravajući razinu vode.

Na kraju vremena kuhanja provjeravamo pripremljenost povrća bilo kojim oštrim predmetom-nožem, vilicom, čačkalicom.

Kuhanu repe prebacimo u hladnu vodu dok se potpuno ne ohladi.

Očistimo i nanosimo prema receptu.

Brz način kuhanja repe u kriškama

 

Kad istekne vrijeme, a repe još niste dovršili, možete koristiti ovu metodu ekspresnog kuhanja.

Za to će vam trebati:

  1. Oprati, oguliti i izrezati na jednake dijelove repe.
  2. Umak s vodom, čija razina treba prelaziti povrće za 2 cm.
  3. Stavite repe na malu vatru i kuhajte 20 minuta.
  4. Provjerite dostupnost.
  5. Ohladite pripremljeni korijen pod mlazom tekuće vode.
  6. Iscijedite vodu.
  7. Daljnji postupci ovise o konkretnom jelu. No, repa je već potpuno spremna za upotrebu.

Nijanse kuhanja repe u sporoj štednjaci

Što je prekrasan multicooker za kuhanje repe? U ovom čudesnom uređaju, naš usjev korijena ne može se samo kuhati, već i peći. To se radi prilično jednostavno, trebate samo malo truda i vremena.

Način kuhanja

Ako želite kuhati repe u laganoj štednjaci, to se radi ovako:

  1. Odaberite povrće srednje veličine ili nekoliko malih, ali nužno iste veličine. Ako se vaše povrće razlikuje, onda ga možete izravnati nožem. Korijeno povrće narežite na jednake dijelove.
  2. Povrće se prije kuhanja mora temeljito oprati.
  3. U polamu štednjaku ulijemo oko 2 litre vode.
  4. Stavite repe u posebnu zdjelu za kuhanje na pari.
  5. Odaberemo način "pare" i postavimo vrijeme spremnosti - 40 minuta.
  6. Nakon piska provjeravamo koliko je spremno naše povrće. Ako je repe teško probiti, tada se vrijeme može produljiti za još 15-20 minuta, ovisno o stupnju spremnosti nakon prvog kuhanja.
  7. Gotovo povrće stavite u hladnu vodu.
  8. Mi koristimo po vlastitom nahođenju.

Način pečenja

Želite li malo eksperimentirati s okusima omiljenih salata ili jednostavno volite zdravu i ukusnu hranu. Zatim pokušajte ne samo kuhati, već i peći repe u polaganom kuhaču. Ovo je potpuno jednostavno.

Dakle:

  1. Uzmite 1 srednje repe ili nekoliko malih.
  2. Operite i očistite povrće pod tekućom vodom.
  3. U posudu stavljamo povrće.
  4. Odaberite način "Pečenje" i postavite tajmer na 40 minuta.
  5. Čekamo zvučni signal i ohladimo svoj korijen.
  6. Uživajte u ugodnom okusu repe.

Pečenje cijele repe u foliji u pećnici

Želite svoju juhu učiniti još ukusnijom? Da biste to učinili, apsolutno ne morate trčati u trgovinu za inozemne proizvode. Samo se poigrajte s postojećim setom povrća. Jednostavno pokušajte peći povrće umjesto samo prženja. A možete započeti pečenjem repe u pećnici.

Odaberite 1 srednje ili velike repe. Čak i ako obično bacite malo repe, vrijedi uzeti u obzir da će nakon pečenja povrće izgubiti oko 1/3 svoje mase.

Operite i ogulite korijen, zamotajte ga u foliju.

Naše povrće ostavljamo u pećnici 1,5-2 sata na temperaturi 200 C.

Dobivamo repe, ohladimo i uživamo u novom ukusu i aromi.

Tajne i trikovi kod kuhanja repe

Tajne kuhanja repe prenose se u svakoj obitelji s generacije na generaciju. Grupirali smo najčešće metode i žurimo ih podijeliti s vama.

  1. Pripremljeno povrće je bolje staviti u vodu, koja već ključa.
  2. Ne morate baciti sol, zamijenite je s pola žlice šećera.
  3. Za održavanje svijetle boje dodajte sok jednog limuna.
  4. Voda za kuhanje može se dodavati u fazama, ulijevajući dio hladne vode svakih 15 minuta.
  5. Nakon kuhanja, usjev korijena može se hladiti pod tekućom vodom ili staviti u zamrzivač na kratko vrijeme.

Eksperimentirajte i možda ćete pronaći svoj najbolji recept za pravljenje tako prekrasnog povrća poput repe. Ukusna jela za vas.

Povezano Softver:Više od autora: