Kako brzo kuhati krumpir u mikrovalnoj? 6 recepata i načina

Kako kuhati krumpir u mikrovalnoj pećnici tako da se ispadne mršav, trošeći minimalno vremena? Odgovorit ćemo dalje na ovo pitanje. Detaljan opis tehnologije pomoću mikrovalne pećnice pomoći će pripremiti krumpir koji nije lošijeg okusa u odnosu na onaj pripremljen na tradicionalan način, a čak se i učenik škole može nositi s tim zadatkom.

Kako kuhati krumpir cijeli u mikrovalnoj pećnici u vodi?

Da biste kuhali krumpir u mikrovalnoj, trebali biste odabrati gomolje srednje veličine otprilike iste veličine i pravilnog okruglog oblika. Odabrane usjeve korijena treba oguliti i temeljito oprati.

Na dno keramičke ili staklene posude stavite pripremljene gomolje. Budući da će se proizvodi u mikrovalnoj zagrijavati neravnomjerno, veći plodovi trebaju biti smješteni na rubovima, a manji u sredini. Zalijte povrće vrućom slanom vodom, 60-90 ml bit će dovoljno.

Posudu zatvorite poklopcem i kuhajte u punom kapacitetu. Vrijeme kuhanja ovisit će o tome je li krumpir mlad ili star i o radnoj sposobnosti uređaja. Snaga pećnice od 500-550 vata mladi će krumpir kuhati 8-11 minuta, a stari krumpir 9-12. Za moćnije uređaje (600-850 W) mladi gomolji bit će spremni za 5-9 minuta, stari 6-11.

Recept za kuhanje bez vode - jednostavan i prikladan

Krompir u mikrovalnoj pećnici bez vode više nalikuje pečenim gomoljima, ali ako se kuha s kore, može se koristiti i za salate. Prednost ove metode je u tome što nije potrebno koristiti posebnu tavu. Možete uzeti običnu ravnu porculansku ploču, ali bez pozlaćenog obruba.

Dalje, oprani krumpir treba oguliti ili probušiti na nekoliko mjesta. Pripremljene gomolje namažite slanim uljem i začinima i ostavite 10-15 minuta da se natapaju.

Zatim položite na ravni tanjur u jednom sloju i stavite u mikrovalnu. Odozdo se tanjur s krumpirom može prekriti posebnom kapom, ali to ne treba učiniti. Uključite štednjak na maksimalnoj snazi ​​10 minuta. Nakon piska, vilicom provjerite spremnost i, ako je potrebno, izdržajte još dvije do tri minute.

Jakni krumpir - najbrži način

Ova metoda kuhanja krumpira posebno je relevantna tijekom pripreme povrća za salate, jer vam omogućuje da ovaj sastojak nabavite u samo 10 minuta. Sjetite se samo da je nemoguće kuhati velike gomolje u mikrovalnoj, bolje je uzimati krumpir srednje veličine i ne više od 6-8 odjednom.

Odabrane usjeve korijena treba pažljivo oprati od prašine i prljavštine, bolje je u tu svrhu koristiti četku ili tvrdu stranu spužve za pranje posuđa. Nakon toga na svakom mjestu površinu svakog krumpira probodite vilicom, čačkalicom ili nožem.

Ako se krumpir ne kuha za salatu, već kao zasebno jelo, na gomoljima možete napraviti male, ali duboke rezove, u koje ćete umetnuti tanku krišku slanine. Dobit ćete brz i ukusan dodatak povrtnoj salati.

Stavite pripremljeno povrće na rotirajuću ploču mikrovalne pećnice, pokrijte posebnom poklopcem za zagrijavanje hrane i kuhajte 8-12 minuta. Zatim provjerite mekoću i, ako je potrebno, uključite pećnicu još 2-3 minute.

U paketu

Preporučuje se kuhanje krumpira u mikrovalnoj pećnici u posebnoj zdjeli, prekrivenoj kapuljačom za zagrijavanje hrane. Ali ako postoji čuda pećnica, ali posebna jela i kapa nisu pronađeni, gomolje možete pripremiti u plastičnoj vrećici.

Krompir u mikrovalnoj pećnici u vrećici priprema se prema istom algoritmu kao i bez vode, ali s manjim ispravkama:

1. Ogulite krumpir, dobro ga operite. Ako su korijenski usjevi veliki, tada ih treba rezati na nekoliko dijelova.
2. U maloj zdjeli pomiješajte nekoliko žlica biljnog ulja, sol i po želji začin krumpirom. Dobivenom smjesom izlijte pripremljenu komponentu i dobro promiješajte da ulje ravnomjerno prekriva gomolje. Krompir se ne može soliti na uobičajeni način, jer će se mikrovalne pećnice koncentrirati u kristalima soli, poput svjetlosnih zraka u optičkoj leći, a korijenski usjevi će izgorjeti na mjestima gdje sol dolazi u kontakt, pa se on rastvara u ulju.
3. Prenesite pripremljeni krumpir u vrećicu, vežite, napravite mali proboj kako bi para izašla. Stavite vrećicu u mikrovalnu. Kuhajte povrće na maksimalnoj snazi ​​10 minuta. Ovisno o veličini gomolja i kapacitetu uređaja, vrijeme kuhanja možda će trebati povećati.

Sjeckani krumpir

Krompir možete brzo skuhati u mikrovalnoj tako da postane punopravan drugi tečaj.

Za to vam je potrebno:

• 400-500 g krumpira (više odjednom kuhati, nažalost, neće raditi);
• 200-400 ml mesnog juha;
• sol, lovorov list, bilje i začini po ukusu.

Način djelovanja:

1. U staklenu posudu s poklopcem, dizajniranu za kuhanje u mikrovalnoj pećnici, izlijte juhu s solju i začinima, zagrijavajte je na maksimalnoj snazi ​​gadgeta 3-4 minute. Ako postoji vruća juha, ovaj se predmet može izostaviti.
2. Krumpir ogulite, operite i narežite na velike kockice. Prebacite nasjeckano povrće u juhu i kuhajte 6-8 minuta.
3. Ocijedite juhu od gotovog krumpira i poslužite vruću s kriškom maslaca i začinskim biljem. Ako nema juhe, na isti način možete kuhati i nasjeckani krumpir u vodi.

Pomfrit u mikrovalnoj pećnici

Omiljeni pomfrit mnogih ljudi može se kuhati u mikrovalnoj puno brže i s manje ulja, što bi trebalo ugoditi ljudima koji promatraju njihovu figuru.

U tom slučaju morate uzeti:

• 500 g krumpira;
• 20-40 ml biljnog ulja;
• sol i začini po ukusu.

Način kuhanja:

1. Skinite koru krumpira, operite i narežite na kocke dužine 60-90 mm i širine 5-6 mm.
2. Operite škrob od kriški krumpira. Da biste to učinili, isperite ih u hladnoj vodi dok ne bude potpuno prozirna, stavite na papirni ručnik i na vrhu razmažite.
3. Osušene kocke stavite u zdjelu, prelijte uljem, pospite solju i začinima, pomiješajte i ostavite da se kuha 10 minuta.
4. Sada pripremljeni krumpir treba položiti na ravnu posudu, pogodnu za upotrebu u mikrovalnoj pećnici, tako da se komadići ne dodiruju.
5. Na najvećoj snazi ​​kuhajte krumpir 5-6 minuta, tako da se pojavi hrskava korica. Zatim okrenite kriške s druge strane i kuhajte još 5-6 minuta. Poslužite s kečapom ili drugim omiljenim umakom.