Među povrćem na našim stolovima jedna od najpopularnijih je tikvica. Ova vrtna kultura izvor je mnogih korisnih tvari, a ostaje dijetalni proizvod. Mnogi ljetni stanovnici znaju nepretencioznost tikvica, sadnje i njege na otvorenom terenu za koje nije potrebno puno truda. Razmotrimo detaljno glavne točke i značajke njegova uzgoja i skladištenja.
Sadržaj materijala:
Opis sorti tikvica
Teško je pronaći povrće koje bi se moglo usporediti s tikvicama po broju vrsta i oblika zrelog voća.
Evo samo nekoliko njih:
- "Kavili". Sorta pripada partenokarpskoj sorti (sposobna samooprašivanja). Uzgojen hibrid u Nizozemskoj. Razlikuje se u visokoj produktivnosti i ranom zrenju. Razdoblje plodovanja doseže dva mjeseca. Razdoblje od pojave prvih sadnica do stvaranja zrelog ploda je 41 dan s malim odstupanjem u oba smjera. Povrće ima izduženi cilindrični oblik (duljina - oko 20 cm), svijetlo zelene boje i vrlo nježnog ugodnog okusa. Gotov proizvod može se konzumirati svjež ili koristiti za konzerviranje.
- "Iskander". Još jedna nizozemska sorta koja pripada rano zreloj vrsti. Vrijeme dovršetka zrenja je otprilike 1,5 mjeseci. Hibrid je vrlo urodan i izdržljiv. Voće se veže čak i pri niskim vrijednostima temperature.Sama biljka je grm s pjegavim lišćem, koja se razlikuje u boji od svijetlo do tamno zelene boje. Oblik fetusa je cilindričan sa sužavanjem u području stabljike. Jestivi dio ima kremast ton, gustu teksturu i nježan okus. Kaša se koristi za svakodnevno posuđe i zimnicu. Biljka je otporna na antrakozu i pepelnicu.
- "Aral". Rano zrenje sorte sa dozrijevanjem od mjesec dana. Cilindrični plodovi imaju jedva primjetne rebraste i bijele mrlje. Duljina - do 15 cm, promjer - oko 6 cm. Ova vrsta povrća nalazi se univerzalna primjena, koja ima izvrstan ukus u prženom, prženom i konzerviranom obliku. Valja istaknuti raznolikost i dobra očuvana svojstva. Rok trajanja skladištenja može doseći 4 mjeseca.
- "Crni zgodan." Srednja rana biljka s periodom zrenja ploda oko 50 dana. Razlikuje se po kompaktnosti i dosta lišća. Iz jednog grma možete dobiti do 5 tikvica. Povrće je tamnozelene nijanse cilindričnog oblika. Plodovi su vrlo glatki na dodir. Tekstura kaše nježna je, okus nezaslađen. Ovaj hibrid ima univerzalnu primjenu kao i prethodni tipovi.
- "Najviše". Razdoblje dospijeća je u prosjeku 43 dana. Biljka grmlja pogodna za uzgoj staklenika i na otvorenom tlu. Cilindrični plodovi imaju narančastu boju i promjer do 8 cm, duljina je do 30 cm, jestivi dio je također žuto-narančaste boje ugodnog nježnog okusa.
- "Beloplodny". Taj rezultat domaće selekcije odlikuje rana zrelost, otpornost na bakterije i dobra kvaliteta čuvanja. Plodovi u obliku bijelih cilindara imaju tanku kožu i pulpu srednje gustoće s osjetljivim okusom.
- "Tsukesha". Period zrenja je oko 45 dana. Bush biljka s karakterističnim kompaktnim rasporedom daje plodove težine do 900 g s tankom zelenom kore u malim mrljicama. Zahvaljujući svojoj teksturi, hrskavo meso je idealno za ukiseljenje i ukiseljenje.
- "The Kid". Rano zrela vrsta tikvica s bijelim plodovima s ukusnom nježnom pulpom, preporučuje se za dijetne jelovnike i dječju hranu. Ova vrsta povrća voli svjetlost i toplinu, pa umire pri najmanjem hlađenju. Produktivnost doseže i do 1 kg po četvornom metru.
- „Valjak”. Ima kratko razdoblje sazrijevanja (u prosjeku do 37 dana) i obilnu berbu. Ovalno voće svijetlo zelene boje ispunjeno je labavim mesom ugodnog ukusa. Tolerira na dugotrajno čuvanje.
- "Apelsinka". Izuzetna sorta, koju karakterizira egzotična vrsta voća. Svijetle su okrugle boje, prisutne su u velikom broju na jednom grmu. Treba ih sakupljati u promjeru do 15 cm. U ovom obliku povrće zadržava slatkast okus i pogodno je za upotrebu u sirovom obliku.
Odabirom sjemena prikladne sorte možete ih posaditi i pričekati da se pojave prvi izdanci.
Uzgoj sadnica tikvica iz sjemena
Prije sadnje sjemena moraju se obraditi u skladu sa sljedećim uputama:
- mehanička priprema;
- dezinfekciju;
- kaljenje;
- stavljanje u otopinu sa elementima u tragovima;
- klijavost.
Ako su uočene sve važne točke, tada se prvi klice pojavljuju nakon 3 dana.
Vrijeme sjetve sjemena izračunava se na temelju procijenjenog datuma sadnje u otvoreni teren. Koristeći kupljeno sjeme, dovoljno je slijediti preporuke na pakiranju. Ako se uzima materijal od vlastitih plodova, tada datum sjetve treba prethoditi danu sadnje za 3-4 tjedna.
Obično se početak procesa događa sredinom travnja, a ponavlja se nakon 3 dana, tako da zreli izdanci imaju različitu starost. Ovakav pristup jamči stabilan usjev tijekom ljetnog razdoblja.
U trgovini možete kupiti gotovu mješavinu zemlje.
Kod kuće to se izrađuje kombiniranjem:
- 5 kg treseta;
- 1 kg zemlje travnjaka;
- 200 g drvenog pepela;
- 300 g riječnog pijeska;
- 2,5 kg humusa.
Nakon formiranja pravilnog temelja, vrijeme je za početak sadnje sjemena.
- Potrebno je pripremiti posude, koje su pogodne za obične kutije za sok ili posebne posude s tresetom.
- Sjeme se postavlja u vlažno tlo do dubine od 4 cm sa šiljastim krajem prema dolje. Jedan je spremnik dizajniran za jedno sjeme.
- Nakon toga materijal se zalije i ostari na 28 stupnjeva dok se ne pojave prvi klice.
- Zatim se postavljaju na sunčano mjesto pri temperaturi do 17 stupnjeva popodne. Kao rezultat toga, sadnice će dobiti dovoljno topline da imaju vremena za jačanje prije aktivnog rasta.
- Za daljnji razvoj trebali bi osigurati temperaturni režim koji uključuje 22 stupnja tijekom dana i najmanje 16 noću.
Nakon klijanja, rast sadnica je vrlo intenzivan zbog obilja hranjivih sastojaka u sjemenu. Ali nakon par tjedana nedostaje dodatna hrana. Da bi se to osiguralo, potrebno je redovito zalijevati i odlijevati sadnice. Gotove organske mješavine iz specijalnih trgovina su izvrsne. Tjedan dana nakon prvog pristupa, gnojivo treba provesti koristeći domaći ili stečeni prehrambeni sastav. Tjedan dana prije sadnje sadnice se hrane treći put.
Zbog činjenice da se sadnica ove kulture teško može prilagoditi uvjetima rasta na otvorenom tlu, potrebno ju je očvrsnuti.
Za to se spremnici s klice izvađaju na svježi zrak nekoliko puta dnevno, stavljajući ih na mjesto zaštićeno od izravnih zraka. Svakog sljedećeg dana količina vremena provedena na ulici povećava se za pet minuta.
Kada biljka može biti na otvorenom više od sat vremena, vrijeme je da je naviknete na izravnu sunčevu svjetlost, počevši od jedne minute. Samo nekoliko dana prije transplantacije sadnice se stavljaju na cijeli dan, ali isključivo u hladu. Tako dolazi do postupnog prilagođavanja mladih izdanaka težim uvjetima otvorenog tla.
Kako posaditi povrće na mjestu
Ovaj usjev povrća, unatoč općoj nepretencioznosti, još uvijek zahtijeva poštivanje brojnih pravila prilikom sadnje sadnica na mjestu.
Pridržavanje vremena i pravila slijetanja
Otprilike 25 dana nakon pojave prvih sadnica, mladi izdanci se presađuju u otvoreno tlo.
- Udaljenost između grmlja trebala bi biti najmanje 2 metra.
- Bušotine prije stavljanja biljke treba pravilno isprazniti.
- Važno je da se korijen sadnica ne odvaja od zemljane kome, kako se ne bi oštetio njegov integritet.
- Ojačavši klice, potrebno je zbijeno i temeljito navlažiti gornji tlo.
- Da biste sačuvali vlagu, bolje je posipati zemlju slojem slame.
- Da bi zaštitili listove sadnica od sunčanog sunca, mogu se prekriti bilo kojim prozirnim materijalom.
Zatim i s onim što možete posaditi
Pripadanje obitelji bundeva komplicira interakciju tikvica s kulturama iz iste skupine. Stoga je pri njihovoj sadnji bolje izbjegavati područja na kojima su ranije rasle bundeva, tikvice i, posebno, krastavci. Kršenje ovog pravila može dovesti do smanjenja prinosa ili čak bolesti presadnica.
Što se tiče preostalog povrća, nema strogih ograničenja. To je zbog nezahtjevnih tikvica, koje se podupiru vlastitim korisnim elementima.
Visoki prinosi mogu se postići postavljanjem usjeva nakon:
- mahunarke;
- bilo koje zelje;
- Solanaceae;
- luk
- patlidžan;
- sve vrste kupusa.
U blizini tikvica preporučljivo je posaditi djetelinu ili senf, poboljšavajući sastav tla. Mrkva, češnjak i repa mogu se smatrati uspješnim susjedima.
Zbog činjenice da ova kultura bundeve ne podnosi propuh, suncokret ili kukuruz posađen pokraj nje dobro će doći zaštititi je.
Najoptimalnije mjesto za biljku je područje na kojem se nalazila kompostna smjesa.
Hranjive tvari koje ostaju u zemlji pružit će idealnu prehranu mladim korijenima sadnica. Dopušteno je koristiti isto mjesto za sadnju tikvica ne češće od jednom tijekom 5 godina.
Kakvo bi trebalo biti tlo
Tlo za sadnju ovog povrća priprema se od jeseni.
Za uspješno uzgoj usjeva prikladne su sljedeće vrste sastava tla:
- Treset. Možete ga napraviti miješanjem kvadratnog metra zemlje s 10 kg humusa. Kao mineralni dodatak uzima se drveni pepeo ili kalijev sulfat.
- Sandy. Trebat će joj obilno gnojivo miješanjem s travnjakovim tlom. Humus s gnojem će učiniti. Da biste postigli dobru žetvu, dodatni promotori rasta dobro dolaze.
- Clay. Za labavljenje ovog tla trebat će suha piljevina i treset. Možete dodati mineralni preljev u obliku pepela tipa drva.
- Crna zemlja. Ovu plodnu vrstu tla treba nadopuniti piljevinom, pepelom i superfosfatima. Važno je postići potrebnu krhkost zemlje.
Nakon što usjev posadite na optimalno mjesto i opskrbite ga potrebnim hranjivim tvarima, ostaje biljci pružiti odgovarajuću njegu.
Pročitajte i:ukrasni kupus
Sve tajne skrbi o tikvicama u vrtu
Da biste dobili bogatu žetvu zdravih plodova, važno je pridržavati se glavnih aspekata uzgoja tikvica na otvorenom polju.
Prikladna temperatura
Ovo povrće voli toplinu, ali lako podnosi manje oscilacije temperature. Ali smrzavanje može dovesti do njegove smrti. Optimalni pokazatelj je oko 20 stupnjeva iznad nule. Potrebno je biljku zaštititi od izravne sunčeve svjetlosti.
Pravilno zalijevanje i rukovanje
Imajući razvijen korijenski sustav, tikvice lako podnose razdoblja suše, za razliku od ostalih usjeva bundeve. No, treba mu stalno obilno zalijevanje zbog isparavanja kroz lišće i ubrzanog zrenja plodova. S nedostatkom vode, kvaliteta dobivenog usjeva pati. Optimalni stupanj vlažnosti zraka je 70%.
Gnojidba, gnojidba i obrada
- Još prije pojave prvih cvjetova potrebno je hraniti mješavinom pilećeg gnoja, nitrophoske i vode. Na grmu će biti potrebna litra sastava.
- Nakon početka cvatnje, drveni pepeo i Efekton, uzeti u svakom od 30 g, koriste se kao gnojiva koja se trebaju razrijediti vodom do 10 litara gotovog sastava.
- Tijekom razdoblja zrenja gornji preljev sličan je prethodnoj metodi. To povećava količinu tvari po grmu (2 litre).
Labavljenje tla ispod biljaka treba biti redovito, izbjegavajući stvaranje guste zemljane kore na površini.
Kako pržiti povrće
Na tikvicama za penjanje vrh se zabada nakon četvrtog lista. Čim glavna stabljika dosegne visinu od jednog metra, trebalo bi je ukloniti.
Grmlje vrste nisu podvrgnute takvoj obradi. Glavna stvar je vidjeti da lišće ne raste mnogo. Ako je potrebno, na sredini grma treba odrezati nekoliko listova.
Metode suzbijanja štetočina i bolesti
Glavni štetočine uključuju:
- lisne uši;
- štitasti moljac;
- paukova grinja.
Od najtipičnijih bolesti posebno se razlikuju sljedeće:
- Praškasta plijesan - je gljiva koja utječe na stabljiku i lišće.
- Antracnoza - obično se pojavljuje tijekom vegetacijske sezone.
Kako bi se spriječile bolesti i napadali štetočine, potrebno je pridržavati se načela izmjeničnih zasada, kao i pravodobno ukloniti pogođene lišće i plodove.
Oboljela ili oštećena biljka treba liječiti Confidor ili Karbofos. Infuzija mulleina ili sijena, kao i koloidni sumpor, vrlo su učinkoviti.
Od narodnih recepata može se razlikovati luk od luka koji se priprema uz dodatak papra i vode. Ljekovita svojstva ljute paprike također su poznata. Zalije se toplom vodom, zatim se doda tekući sapun i pepeo.
Berba i skladištenje
Plodovi ove kulture sazrijevaju vrlo brzo. Ali ovdje je sve individualno i u velikoj mjeri ovisi o sorti. Obično, od pojave prvih cvjetova do berbe traje oko dva tjedna. Treba se usredotočiti na veličinu povrća. Ako je dostigao 15 cm, tada je već spreman za upotrebu.
- Prije polaganja u podrum, voće se ne smije oprati kako ne bi došlo do narušavanja prirodnog zaštitnog premaza.
- Neko vrijeme tikvice bi trebale biti na suncu kako bi uništile opasne uzročnike gljivičnih bolesti.
- Potom se povrće šalje u mrežu, koja se može objesiti ili staviti na policu u podrumu.
- Za dugotrajno skladištenje odabrana soba treba biti hladna i prozračena.
- Glavni neprijatelj tikvica je vlaga. Zbog toga je važno da pokrive prekrivate suhim lišćem ili slamom i stalno pratite njihovo stanje.
Ako slijedite sva pravila, cijelu zimu možete uživati u svježem povrću iz vlastitog vrta.
S kojim se problemima možete suočiti kad odrastete
Glavne poteškoće povezane su s povećanom kiselošću tla u kojem su plodovi često bolesni. Neutralizira se gašenim vapnom ili kredom. Također je vrijedno brinuti se o visokoj razini vode u tlu, što čini krevete s velikim porastom. Kao i kod mnogih biljaka, tikvice su kobne zbog nedostatka svjetlosti i topline, kao i od oštrog hlađenja. Događa se da plodovi nisu vezani zbog nedostatka oprašivanja. U ovom slučaju trebate privući insekte sa šećerom ili medom. Ako su ispunjeni svi uvjeti, a rast kulture ostavlja mnogo za poželjeti, tada se krše susjedstvo i izmjena povrća, kako je gore opisano.
Briga za tikvice prilično je jednostavna. Važno je zapamtiti značajke povrća i nekoliko ključnih točaka njegova uzgoja kako bi se dobila bogata žetva zdravih i ukusnih plodova.