Italija nisu samo tjestenina i pizza, već i razni ukusni zalogaji. Kulinarski stručnjaci naučili su kako kuhati ukusnu talijansku salatu od tjestenine. Donosimo vašoj pažnji najbolje recepte za kuhanje koji se mogu naći u poznatim talijanskim restoranima.

Italijanska salata od tjestenine - klasika žanra

Mirisni, ukusni zalogaj koji može zadiviti goste i napuniti salate stare desetljećima, kojima dosadno već desetljećima.

sastojci:

  • tjestenina - 120 g;
  • majoneze;
  • sir - 120 g;
  • šunka - 210 g;
  • jaje - 2 kom. kuhana;
  • kiseli krastavac - 1 kom .;
  • kopar - 45 g;
  • rajčica - 2 kom.

Priprema:

  1. Za kuhanje koristite spirale, oni će predjelu dati ljepši izgled. Skuhajte ga. Voda treba biti slana. Da bi tjestenina bila savršena, slijedite preporuke na pakiranju. Glavni uvjet je ne probaviti.
  2. Grind krastavac. Nasjeckajte rajčice. Nasjeckajte šunku i jaja. Da biste bili ukusniji, pokušajte isjeći na iste dugačke trake. Naribajte komad sira.
  3. Nasjeckajte kopar. Povežite proizvode. Ulijte majonezu. Na sol. Promiješati.

Sa šunkom i sirom

Salata s tjesteninom, šunkom i sirom je šarena i hranjiva. Pogodno za cijelu obitelj.

sastojci:

  • kukuruz - 320 g konzervi;
  • šunka - 320 g;
  • sol;
  • rajčica - 2 kom .;
  • majoneze;
  • slatka paprika - 2 kom .;
  • sir - 210 g;
  • tjestenina - 420 g.

Priprema:

  1. Skuhajte tjesteninu. Cool.
  2. Sjeckajte papar. Samljeti rajčice. Za šunku će trebati kriške. Sir naribajte.
  3. Kombinirajte sastojke. Ulijte majonezu. Na sol. Promiješati.

Kuhanje s tunom

Talijani vole eksperimentirati s proizvodima, svaki put primajući jela nevjerojatnog ukusa. Nudimo nevjerojatnu i vrlo ukusnu mogućnost kuhanja - predjelo s tjesteninom i tunom.

sastojci:

  • tjestenina - 170 g kovrčava;
  • paprika;
  • lišće bosiljka - 45 g;
  • konzervirana tuna - 1 limenka;
  • sol;
  • Trešnja - 220 g;
  • vinski ocat - 3 žlice. žlice;
  • masline - 120 g;
  • maslinovo ulje - 6 žlica. žlice;
  • luk - 0,5 kom.

Priprema:

  1. Skuhajte tjesteninu. Slijedite preporuke proizvođača. Iscijedite tekućinu. Cool.
  2. Nasjeckajte luk. Pošaljite tjestenini. Dodajte nasjeckanu rajčicu i nasjeckani bosiljak.
  3. Narezati masline. Stavite u salatu. Iscijedite tekućinu iz konzerve i nasjeckajte tunu. Pošaljite tjestenini.
  4. Ulijte maslinovo ulje. Pospite paprom. Na sol. Ulijte ocat i promiješajte.

Italijanska salata s tjesteninom od lososa

Gurmansko jelo koje će svojim izgledom očarati sve i već od prvih sekundi pojavit će se želja da ga isprobate.

sastojci:

  • masline - 13 kom .;
  • sok od limuna - 2 žlice;
  • tjestenina - 170 g;
  • maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
  • malo zasoljeni losos - 210 g;
  • sol;
  • paprika zvona - 1 p .;
  • kopar - 15 g;
  • svježi krastavac - 1 kom.

Priprema:

  1. Prokuhajte proizvod tjestenine. Za kuhanje koristite spirale. Cool. Navlažite maslinovim uljem. Promiješati.
  2. Losos će trebati izrezati na tanke trake.
  3. Narezati masline. Iz jednog ploda treba dobiti četiri kriške.
  4. Sjeckajte slatku papriku.
  5. Sjeckajte krastavac.
  6. Ribi dodajte tjesteninu.
  7. Izlijte papriku na kockice.
  8. Stavite krastavac i sjeckane masline.
  9. Ulijte maslinovo ulje u limunov sok. Promiješati. Ulijte u salatu s tjesteninom i lososom.
  10. Na sol. Promiješati. Pospite nasjeckanim začinskim biljem.

S rajčicama

Rajčica čini svako jelo sočnijim i ukusnijim, talijanska salata nije iznimka. Nudimo vrlo ukusnu i brzu varijaciju pripreme, što je idealno za međuobrok tijekom radnog dana.

sastojci:

  • šunka - 320 g;
  • majoneza - 190 ml;
  • sir - 220 g;
  • kukuruz - 1 limenka;
  • sol;
  • tjestenina - 410 g rogova;
  • zvonasta paprika - 2 kom .;
  • rajčica - 2 kom.

Priprema:

  1. Skuhajte rogove. Cool.
  2. Nasjeckajte šunku. Pošaljite tjestenini. Dodajte nasjeckanu rajčicu.
  3. Samljeti papar. Pošaljite tjestenini. Sir naribajte. Pospite hranu. Na sol. Ulijte majonezu. Dodajte kukuruz. Promiješati.

Kako kuhati sa škampima

Jelo je pogodno za sve ljubitelje morskih plodova. Molimo obitelji s kulinarskim remek-djelom talijanskih majstora.

sastojci:

  • tjestenina - 320 g kuhane spirale;
  • pinjole - 120 g;
  • maslinovo ulje - 20 ml za prženje;
  • kraljeve kozice - 550 g oguljenih;
  • češnjak - 5 klinčića;
  • šampinjoni - 120 g;
  • bosiljak - 45 g;
  • Trešnja - 160 g;
  • limun - 1 kom .;
  • sir - 60 g;
  • maslinovo ulje - 50 ml za umak.

Priprema:

  1. Skuhajte tjesteninu. Slijedite preporuke proizvođača. Izmjerite potrebnu količinu. Cool.
  2. Nasjeckajte šampinjone.
  3. Stavite kozice u vruću tavu s maslinovim uljem. Stanite tri minute. Dodajte nasjeckane gljive. Promiješati. Zatamnite dvije minute. Ohladiti i poslati u tjesteninu.
  4. Nasjeckajte višnju. Dodajte u salatu. Sir naribajte. Pošaljite brijanje tjestenini.
  5. Iscijedite sok od limuna. Nasjeckajte bosiljak i dodajte soku. Narežite češanj češnjaka i stavite sok. Baci orahe. Ulijte maslinovo ulje i promiješajte. Dobivenu smjesu dodajte grickalicama. Promiješati.

Topla talijanska salata od tjestenine

Predjelo je savršeno za svečane gozbe i služi kao srdačna priloga za obiteljsku večeru.

sastojci:

  • tjestenina - 0,5 paketa spirale;
  • Provansalsko bilje - 1 žličica;
  • zeleni grah - šaka;
  • sok - 0,5 kom. limun;
  • Trešnja - 12 kom .;
  • kiselo vrhnje - 3 žlice. žlice;
  • sol;
  • zvonasta paprika - 2 kom .;
  • kapari - 2 tsp;
  • Cheddar sir - 60 g;
  • soja sos - 6 tbsp. žlice;
  • maslinovo ulje;
  • češnjak - 4 češnja.

Priprema:

  1. Skuhajte spirale.
  2. Nasjeckajte višnju. Nasjeckajte papar. Nasjeckajte češanj češnjaka. Jedan ostatak za umak. Stavite u tavu. Ulijte ulje. Dodajte sojin umak (2 žlice.). Na sol. Baci grah. Promiješati. Fry.
  3. Sjeckajte sir. Bit će potrebne male kocke. Nasjeckajte kaparice. Uklonite košticu limuna. Nasjeckajte kašu.
  4. Isperite tekućinu iz spirale.Dodajte vruće prženje. Bacite sir i kaparice. Stavite kriške limuna. Pospite provansalskim biljem. Ulijte sojin umak i maslinovo ulje. Dodajte kiselo vrhnje i zdrobljeni češanj češnjaka. Promiješati.

Povezano Softver:Više od autora: