Ako uključite fantaziju, onda čak i od ustajalog kruha možete skuhati ukusnu hrskavu grickalicu. Savršeno je za "pjenasto" ili nadopunjuje lagani mesni juh. Posebno popularni među gurmanima su krutoni s češnjakom, kojih je osam recepata objavljeno kasnije.

Klasični krutoni crnog kruha s češnjakom

Ovi slani domaći krekeri vrlo su pristupačno jelo. Priprema se od najjednostavnijih namirnica koje su uvijek pri ruci. Trebate uzeti: pola kruha bilo kojeg crnog kruha, veliku količinu nearomatskog ulja za prženje, sol, 4 češnja češnjaka.

  1. Kruh se reže na kriške bilo kojeg oblika. Vrlo je prikladno imati minijaturne trokutaste i pravokutne komade. Glavna stvar je da su kriške kruha dovoljno tanke.
  2. Kriške pržite s obje strane u velikoj količini rafiniranog ulja. Kao rezultat, trebali bi ispasti grubo sa zlatnom kore.
  3. Dok je kruh još topao, trlja se češnjakom, posipa solju. Po želji, u ovoj fazi možete koristiti bilo koje aromatično bilje.

Poslužuju se vrući krutoni.

S krem ​​sirom i jajetom

Da biste pripremili takvu hrskavu poslasticu, bolje je odabrati jučerašnji hljeb. Bijeli kruh je bolje kombinirati s tim dodacima. Također će se koristiti: par češnjaka češnjaka, 210 g bilo kojeg tvrdog sira (možete uzeti vruće), 5 velikih jaja, 2 žlice. majoneza, sol.

Ukusan recept:krušni krumpir s jajetom i mlijekom

  1. Za početak, bijeli kruh se reže na tanke kriške i prži na bilo kojoj prethodno zagrijanoj masnoći s obje strane. Nakon toga protrljajte češanj češnjaka dok je još topao.
  2. Za punjenje se jaja kuhaju tvrdo kuhana i mljevenja na rerni s najvećim ćelijama.
  3. Preostali češanj češnjaka preša se u masu jaja pomoću preše, a dodaju se majoneza i sol po ukusu.
  4. Gotovi krutoni prekriveni su začinjenim nadjevom.

Prije posluživanja poslastica je ukrašena tankim kriškama svježeg krastavca.

Bijeli kruh u pećnici

Bijeli krutoni, sušeni u pećnici, idealni su za razne salate. Oni će zamijeniti kupljene krekere punjene pojačivačem ukusa, a uz to će pomoći da se ustajali kruh koristi za njegovu namjenu. Recept uključuje: granulirani češnjak, sol, jučerašnji kruh, 5 žlica. maslinovo ulje, dokazano bilje.

  1. Kruh oštrim nožem izrezati se na male kocke, a zatim izliti u veliku tavu ili zdjelu salate.
  2. Prelijte pripremljenim začinima, solju, češnjakom i maslinovim uljem. Začin se dodaje po ukusu. Možete uzeti bilo koju.
  3. Dalje se masa temeljito promiješa, rasporedi na lim za pečenje i pošalje u vruću pećnicu dok kriške kruha ne poprime zlatnu boju.

Osim toga, podmazivanje spremnika uljem nije potrebno.

Originalni krutoni sa srdelama i češnjakom

Konzervirana riba dodati će krutone originalnosti. Za to je najprikladnija sardina (120 g). Također se uzimaju: ustajali kruh, sirovo jaje, velika žlica majoneze, ulje za pečenje, 3 češnja češnjaka.

  1. Svaka kriška bijelog kruha izrezana je na dva dijela i pržena u bilo kojoj masti dok se ne pojavi korica. Posebno je ukusan na maslacu.
  2. Za punjenje se riba riješi i najmanjih sjemenki i većine tekućine, nakon čega je vilicom dobro miješa.
  3. Tvrdo kuhano jaje, trlja se na sitnu rernu, pomiješano sa sardinom, majonezom i češnjakom nasjeckanim na bilo koji način.
  4. Ostaje prekriveni prženi kruh nadjevom.

Poslužite krumpire s češnjakom kao užinu i kao doručak.

Kako kuhati u mikrovalnoj?

Ako u tavi ne možete pržiti kruh za hrskave toste, možete koristiti mikrovalnu. Od proizvoda će se koristiti: 4 kriške smeđeg kruha, prstohvat soli, 1 žlica. nearomatsko ulje, češanj češnjaka.

  1. Lagano ukrućeni kruh izrezan je na uske trakice.
  2. Češnjak se oguli, prođe kroz prešu i pomiješa s uljem.
  3. Kriške kruha umočite u dobivenu začinjenu smjesu, a također pospite solju.
  4. Budući krutoni položeni su na ravni tanjur pogodan za mikrovalnu pećnicu.
  5. Uređaj se uključuje 2-2,5 minuta s punom snagom.

Predjelo je ukrašeno sitno sjeckanim zelenim lukom.

Borodino kruh s češnjakom

Najukusnija, slanija verzija predjela dobiva se upravo od jučerašnjeg kruha Borodino. Glavna stvar je ne štedjeti češnjak i bilje. Pored ovih komponenti, koristit će se: 250 g kruha i 4 velike žlice nearomatskog ulja.

  1. Kruh bez kore izrezan je na pravokutnike debljine ne više od 6-7 mm.
  2. Svaka kriška natopljena je uljem sa svih strana. Prikladno je podmazati ih silikonskom četkom.
  3. Komadići se prže u suhoj tavi do hrskavica.
  4. Namaz za predjela priprema se od zdrobljenog češnjaka i bilo kojeg bilja. Kruh dobro pada u njemu. Namaz možete dodati i malo biljnog ulja.

Takvi krutoni crnog kruha s češnjakom poslužuju se i topli i hladni.

Uz majonezu

Croutons pripremljeni prema receptu objavljenom u daljnjem tekstu postat će vrlo ukusna baza za sendviče s kobasicom, kobasicama ili štrudlama. Uz 8 kriški jučerašnjeg bijelog kruha, koristit će se 2 odabrana jaja, par češnja češnjaka, kriška maslaca, 40 g tvrdog sira, 2 velike žlice majoneze, sol po ukusu.

  1. Umutite jaja šlagom ili vilicom i pola majoneze. Svaka kriška kruha umoči se u dobivenu gustu smjesu. Radi praktičnosti, bolje je sipati je u širokom tanjuru.
  2. Kroketi se prže s obje strane u prethodno zagrijanom maslacu.
  3. Češnjak se mljeve na bilo koji prikladan način i pomiješa s preostalim umakom.
  4. Gotov zalogaj podmazati je češnjačnom smjesom i velikodušno posuti naribanim sirom na sitnoj rerni.

Također možete namazati krutone bilo kojim umakom od češnjaka.

Pivski krumpiri s češnjakom u tavi

Ako su se na pragu kuće pojavili gosti s "pjenastim", a domaćica nije imala piće hmelja na zalihi, brzo ga možete pripremiti iz smrznutog kruha. Uz 6 kriški crnog kruha, uzeto: 3 češnja češnjaka, 45 ml nearomatičnog rafiniranog ulja, par prstohvat suhog origana i isto toliko grube soli.

  1. Raženi kruh se reže na tanke kriške. Prvo se morate riješiti kore. Mogu se dalje koristiti za pripremu krušnih mrvica.
  2. Rezultirajuće komade pržite u vrućoj tavi do smeđe boje s obje strane.
  3. Dalje se kruh raspoređuje na papirnate salvete koje upijaju višak ulja.
  4. Još uvijek topli, krutoni za pivo trljaju se češnjakom od češnjaka sa svih strana.
  5. Ostaje zalogaj posuti grubom soli i origanom. Uz začine bi trebali leći 5-7 minuta, tako da kruh ima vremena natopiti se začinjene arome.
  6. Zatim možete raširiti poslastice na malu pladanj i poslužiti.

    7. Da biste poboljšali okus predjela, vrijedi posuti hrđe kruha nasjeckanim nasjeckanim sirom. Bilo koji čvrsti mliječni proizvod (uključujući začinjene) neće učiniti.

Povezano Softver:Više od autora: