Dijeta od heljde - lako se provodi, daje dobar rezultat, ali istovremeno vrlo teško za tijelo. Stoga je važno strogo slijediti preporuke njegove provedbe, kao i pravilno izaći iz nje i prebaciti se na uobičajenu prehranu. Uz strogo pridržavanje svih pravila prehrane, možete izgubiti od 2 do 12 kg viška kilograma, ovisno o početnom volumenu i trajanju tijeka mršavljenja.
Sadržaj materijala:
- 1 Osnovna načela prehrane heljda
- 2 Pravila prehrane
- 3 Preporučeni i zabranjeni proizvodi
- 4 Detaljan izbornik za 7 i 14 dana
- 5 Recepti za kuhanje
- 6 Kefir i heljda dijeta - dijeta za mršavljenje
- 7 Izlaz iz prehrane heljde
- 8 Koliko kilograma viška kilograma mogu izgubiti?
- 9 Tko je kontraindiciran u takvoj prehrani?
Osnovna načela prehrane heljda
Dijeta od heljde temelji se na samo jednom proizvodu - heljdina kaša. Prilikom kuhanja ne možete koristiti začine i ulje, mora biti svježe.
U ovoj prehrani ima i plus - proizvod se može pojesti u količini koja je potrebna za potpuno zasićenje tijela.
Važna nijansa u pogledu pravilne pripreme: žitarice se mogu jednostavno kuhati, ali ovom toplinskom obradom većina hranjivih sastojaka se uništi. Stoga se heljda najbolje zalijeva kipućom vodom preko noći u dobro zatvorenoj posudi - uzima se 2 šalice kipuće vode za 1 šalicu žitarica.
Važno! Bolje je jelo kuhati navečer u količini koja će biti potrebna za nekoliko prijema tijekom sljedećeg dana.
Pravila prehrane
Glavno pravilo je, naravno, uporaba samo jednog proizvoda. Heljda je bogata vitaminima, pa će tijelo biti u potpunosti opskrbljeno tvarima potrebnim za normalan rad.
Ali izdržati nekoliko dana, jesti samo heljdinu kašu, vrlo je teško.
Stoga, kako se ne bi prekinuo proces gubitka kilograma, preporučuje se uzeti u obzir nekoliko pravila:
- ako zaista želite slatko - pojedi malo voća suhih marelica ili suvih šljiva;
- jesti količinu heljde koja vam je potrebna za potpuno zasićenje - u ovoj prehrani nema ograničenja u veličini porcija;
- piti najmanje 2 litre čiste pitke vode dnevno, uz čaj i kavu;
- pića trebaju biti nezaslađena;
- izbornik za tjednu prehranu trebao bi se temeljiti na heljdinoj kaši kuhanoj u vodi, bez soli / šećera i maslaca;
- heljda dijeta ne bi trebala trajati dulje od 14 dana - ova je mogućnost gubitka kilograma i dalje naporna, pa produljena apstinencija od uobičajene hrane može naštetiti tijelu.
Važno! Posljednji obrok trebao bi biti najmanje 4 sata prije spavanja.
Preporučeni i zabranjeni proizvodi
Da prehrana ne bi postala prestroga, možete dodati neke proizvode:
- kefir - 1 litra dnevno. Proizvod treba konzumirati odvojeno od glavnog jela, točnije pola sata prije uzimanja kaše;
- kao međuobrok možete dodati malo svježeg voća (na primjer, jabuke), isključujući banane i grožđe. Također možete jesti 5-6 jedinica bilo koje vrste sušenog voća - nedostatak šećera u tijelu uzrokuje umor, vrtoglavicu;
- salate od svježeg povrća prihvatljive su tijekom prehrane, ali ih ne smijete jesti istodobno s kašom. Salate možete napuniti maslinovim ili suncokretovim uljem;
- niskokalorični prirodni jogurt;
- 1 žlica meda dnevno - može se dodati u biljni čaj;
- 1 jaje dnevno;
- čajevi bez šećera dopušteni su u bilo kojoj količini, ali ne manje od pola sata prije obroka i sat vremena nakon obroka.
U bilješku. Ako se drugim izbornicima dodaju dijetalni jelovnici, njegova se učinkovitost smanjuje, ali tijelo lakše podnosi postupak gubitka kilograma.
Detaljan izbornik za 7 i 14 dana
Preporučeni dijetalni period od strane nutricionista je 1 tjedan. Najteža se smatra mono-dijetom od 3 dana, tijekom koje osoba koristi samo heljdu. Ali dijeta heljde 7 dana smatra se najboljim tečajem. Ako je na kraju tjedna stanje tijela normalno, ali željeni rezultat nije postignut, možete ga produžiti za još tjedan dana.
Za 7-dnevnu dijetu dovoljno je pridržavati se dijeta u nastavku, počevši od 1. dana i završavajući sa 7. dijelom. Prvi dani su uvodni, a posljednji su neophodni za nesmetano povlačenje organizma iz tijeka gubitka kilograma.
Dijeta heljde tijekom 14 dana uključuje otprilike detaljan jelovnik po danu:
1. dan
Doručak: heljdina kaša bez aditiva, šalica zelenog čaja s medom.
Ručak: juha od rajčice.
Snack: kruška ili nezaslađena jabuka.
Večera: pirjane gljive s lukom, pomiješane s heljdom.
2. dan
Doručak: kaša od heljde, povrtna salata začinjena uljem i nekoliko kapi limunovog soka, šalica zelenog čaja.
Ručak: pileća juha sa svježim nasjeckanim biljem.
Snack: čaša kefira niskog sadržaja masti.
Večera: kuhano jaje, heljda kaša sa svježim biljem po ukusu.
Dani 3, 4, 5.
Dozvoljeno je jesti isključivo kuhanu kašu od heljde, bez preljeva. Ako je glad jaka, možete pojesti nekoliko plodova bilo koje vrste sušenog voća. Svakako pijte biljne čajeve, za održavanje imuniteta - dekocija od ružinog ruža, koja će također pomoći u uklanjanju toksina i toksina iz tijela.
6. dan
Doručak: heljda s mlijekom, šalica kave bez šećera.
Ručak: pire od povrća bez krumpira.
Snack: suho voće.
Večera: pirjana cvjetača s heljdom.
7. dan
Doručak: heljda, jedan prosječni plod rajčice, šalica nezaslađenog čaja.
Ručak: juha od gljiva sa svježim biljem.
Snack: kefir ili prirodni jogurt.
Večera: kuhana heljda, morske trave s biljnim uljem (možete dodati malo luka).
8. dan
Doručak: skuta sa niskim udjelom masti, nezaslađeni čaj.
Ručak: kuhana puretina, salata sa svježim kupusom i maslinovim uljem.
Snack: suho voće.
Večera: pirjano povrće po izboru s kašom.
Dani 9, 10, 11.
Ponovno se jede samo heljda parjena s kipućom vodom. Za užinu možete koristiti suhe marelice ili suhe šljive jednom dnevno.
12. dan
Dijeta se bliži kraju, pa trebate započeti postupan izlazak iz strogih prehrambenih ograničenja.
Doručak: heljda, parna, začinjena maslacem, kao i zeleni čaj sa žlicom meda.
Ručak: pileća juha s nekoliko komada piletine, začinjena svježim biljem i prstohvatom soli.
Snack: kefir.
Večera: pirjano povrće s gljivama i heljda.
13. dan
Doručak: kaša od slatkog heljde i skute, šalica nezaslađene kave.
Ručak: juha od rajčice.
Snack: voće.
Večera: kuhana heljda s pirjanim gljivama, prstohvat soli i crni papar.
14. dan
Doručak: mesne okruglice napravljene od kuhane heljde, šalica zelenog čaja s medom.
Ručak: pileća juha s nasjeckanim kuhanim jajetom i svježim začinskim biljem.
Snack: kefir.
Večera: pureći file, zapečen u bilju i nekoliko pirjanih tikvica.
Kalorični sadržaj žitarica iznosi 343 kcal na 100 g sirovog proizvoda i 110 kcal kuhane žitarice bez soli i ulja.
Važno! Na heljdi ne možete smršavjeti više od dva tjedna. Sljedeći tečaj može se polagati barem mjesec dana kasnije, a još bolje - nakon 2 mjeseca.
Recepti za kuhanje
Evo nekoliko recepata za dijetu od heljde. Kasnije se mogu koristiti za postne dane.
Kaša bez aditiva
Izrada jednostavnih žitarica heljde vrlo je jednostavna. Glavna stvar je kuhati 1 put količinu koja će biti potrebna za ne više od 2-3 obroka.
Uzmite sljedeće proporcije proizvoda:
- čaša heljde;
- 2 šalice kipuće vode.
Grožđice treba temeljito oprati od krhotina, sipati u čvrsto zatvorenu posudu ili staklenku, uliti kipuću vodu, čvrsto zatvoriti poklopac i zamotati preko noći. Ujutro će doručak biti spreman.
Kotleti od heljde
Kotleti heljde pripremaju se kako slijedi:
- 2 šalice prethodno kuhane heljde;
- 50 g kopra i peršina;
- 2 velika jaja;
- 1 svježa mrkva;
- prstohvat soli i mljevene paprike.
Unaprijed isperite zelje i sitno nasjeckajte. Dodajte ga kuhanoj heljdi. Tamo sitno protrljajte opranu i oguljenu mrkvu, dodajte sol i papar te umutite u jaja. Ako se meso čini tekućim, možete dodati 1-2 žlice mekinja - proizvod se prodaje u trgovinama u odjelu prehrane.
Od mljevenog mesa oblikujte kotlete i pare - u dvostrukom kotlu ili pomoću posebne košarice, preko kipuće vode u tavi.
Povrće heljde i gljiva
Za 1 posluživanje trebat će vam:
- 1 ½ šalice kuhane kaše;
- 3 velika šampinjona;
- ½ male luk;
- 1 mala mrkva;
- 2 žlice kuhanog graha.
Gljive operite i narežite na male ploške, procesirajte u tavi bez ulja dok se ne pojavi tekućina. Zatim dodajte sitno sjeckani oguljeni luk i oguljenu mrkvu. Kuhajte 10-15 minuta dok sva hrana ne omekša. Nakon dodavanja prethodno kuhanog graha i heljde kuhajte još 3-5 minuta.
Kefir i heljda dijeta - dijeta za mršavljenje
Kao i u uobičajenoj heljdinoj prehrani, kašu je dopušteno konzumirati u željenoj količini - dok se potpuno ne zasiti. Ako je jesti heljdu teško, možete uključiti kefir.
U ovom će slučaju izbornik kefir-heljdine prehrane izgledati ovako:
1-4 dan.
Doručak - mala porcija heljde i čaša kefira.
Snack - kefir.
Ručak - mala porcija heljde i čaša kefir / prirodni jogurt.
Večera je isto što i doručak.
5-7 dana.
Doručak - mala porcija heljdine kaše i šalica zelenog nezaslađenog čaja.
Snack - porcija prirodnog jogurta.
Ručak - kaša od heljde i čaša kefira.
Večera - heljda i kefir.
Prema vlastitom nahođenju, ponekad se jogurt može začiniti heljdom ili piti odvojeno nakon jela.
Izlaz iz prehrane heljde
Izlazak iz mono-dijeta uvijek se svodi na sljedeća pravila:
- izbornik bi se trebao sastojati samo od zdravih jela, bez grickanja sa sendvičima, bezvrijednom hranom i barovima;
- pijte vodu najmanje 1,5 litara za žene i 2 litre za muškarce;
- tijekom prehrane, volumen želuca će se smanjiti, odnosno, dio koji uzima tijelo. Pokušajte ne prejesti i izbjegavajte velike porcije hrane;
- ako se prejedanje dogodi (na primjer, za blagdanskim stolom), sutradan bi trebao biti istovar - s heljdom, jabukama, svježe cijeđenim sokom ili bilo kojim drugim proizvodom - to ovisi o preferencijama i zdravstvenom stanju;
- proizvode koji su prethodno bili poznati - meso, mlijeko, druge žitarice - trebalo bi postupno unositi u jelovnik - 1 proizvod dnevno;
- količinu slatkog, brašna, masnog i konzerviranog treba smanjiti na minimum, a nešto se može u potpunosti isključiti iz prehrane.
Važno je zapamtiti - ako napustite tečaj mršavljenja pogrešno i prebrzo, težina će se vratiti što je prije moguće.
Koliko kilograma viška kilograma mogu izgubiti?
Broj izgubljenih kilograma prvenstveno ovisi o početnoj težini osobe - što je veća težina, to će više kilograma biti u prvih nekoliko dana.
Primjećuje se da s dvotjednom dijetom ljudi s dovoljno uočljivim viškom kilograma izgube do 7-10 kg u prvom tjednu, do drugog do 4-5 kg. Ako je početna težina blizu normalnoj, kilogrami će nestajati sporije i u manjoj količini. U prosjeku, u 2 tjedna prehrane možete izgubiti do 12 kg.
Tko je kontraindiciran u takvoj prehrani?
Dijeta je ograničenje unosa hrane.
Proces gubitka kilograma nerazumnim pristupom može donijeti ozbiljne zdravstvene probleme, posebno ako postoje kontraindikacije:
- dijabetes melitus;
- bolesti crijeva ili želuca (npr. čir);
- hipertenzija;
- trudnoća i dojenje;
- individualna netolerancija na proizvod.
Kako ne bi naštetili tijelu, prije dijeta potrebno je savjetovanje s nutricionistom. Da biste provjerili reakciju tijela na promjene u dnevnoj prehrani, preporučuje se provesti 1 dan dijeta, a ako je tijelo normalno reagiralo, nastavite dalje gubiti kilograme.