Od bobica možete kuhati razne dobrote, kuhati kompote i konzerve, a konzumiraju se i svježi. O korisnim svojstvima borovnica više ćemo govoriti u našem članku.

Kemijski sastav i kalorični sadržaj borovnica

Zdravo voće sadrži:

  • šećer;
  • vitamin B (1,2);
  • željezo;
  • antocijanini koji pojačavaju djelovanje antioksidanata;
  • fosfora;
  • vlakna;
  • karoten;
  • askorbinska kiselina;
  • kalcij;
  • vitamin P;
  • antioksidanti pomažu inhibirati stvaranje stanica raka;
  • organske kiseline;
  • pektin;
  • vitamin PP;
  • bakar;
  • vitamin K, pomaže u zgrušavanju krvi;
  • tanini.

Ako želite smršavjeti, dozvoljeno vam je konzumiranje bobica, jer je kalorični sadržaj proizvoda samo 61 kcal (na 100 g).

Blagodati zdravlja

Bobice ima blagotvoran učinak na tijelo:

  • zaštiti od djelovanja radioaktivnog zračenja;
  • normalizirati rad srca;
  • podržavaju zdravu funkciju crijeva;
  • usporiti starenje živčanih stanica;
  • ojačati zidove krvnih žila;
  • imaju choleretic, kardiološki, protuupalni, anti-sklerotski učinak.

Borovnice imaju pozitivan učinak i kada:

  • hipertenzija;
  • ateroskleroza;
  • grlobolja;
  • reumatizam;
  • kapillyarotoksikoz.

Bobice pozitivno djeluju na dijabetičare:

  • vratiti tkivo;
  • pomoći u jačanju djelovanja lijekova koji snižavaju razinu šećera;
  • ojačati metaboličke procese.

Ako redovito jedete bobice, možete osloboditi napetosti iz očiju i vratiti vid.

Za muškarce

Također je dobro da muškarci jedu plave bobice.

  1. Imajući diuretski učinak, pomaže genitourinarnom sustavu da ispravno radi, sprečavajući na taj način njegove bolesti.
  2. Dosljedna upotreba pomaže u sprječavanju prostatitisa.
  3. Pomaže starijim muškarcima da se održavaju u dobroj formi i energiju.
  4. Korisno za vozače, jer pomaže poboljšati vid i ublažava naprezanje očiju.

Savjeti za ljude: ucrveni korijen - ljekovita svojstva i kontraindikacije

Za žene

Koristi od borovnica za žene su neprocjenjive vrijednosti. Osim nabrojanih korisnih svojstava, bobica pomaže uz pomoć maski za produljenje mladosti kože, izbjeljivanje i čišćenje žene.

Kad se konzumira, san se normalizira, a imunitet jača.

Ljekovita svojstva lišća borovnice

Univerzalna biljka koristi tijelu voće i lišće.

Oni su:

  • uspostaviti proces probave;
  • pomoći u prevladavanju prehlade;
  • regulirati razinu šećera;
  • očistiti tijelo;
  • promicanje zdravlja;
  • imaju dezinfekcijski učinak;
  • poboljšati san;
  • smanjiti apetit;
  • normalizirati rad živčanog sustava;
  • dovode do normalnog kolesterola;
  • liječiti kardiovaskularni sustav.

Primjena u tradicionalnoj medicini

Razmislite o najčešćim bolestima koje će mu bobica pomoći da se izbori.

Dijabetes melitus

sastojci:

  • lišće borovnice - 1 žlica. žlica;
  • kipuća voda - 240 ml.

Priprema:

  1. Nasjeckajte lišće. Izmjerite potrebnu količinu. Stavite u kipuću vodu.
  2. Kuhajte osam minuta. Vatra bi trebala biti minimalna. Cool.
  3. Pijte tri puta dnevno. Pojedinačna količina - 15 ml.

Ako želite izliječiti zatvor, srčane tegobe ili anemiju, tada biste trebali kuhati prema istom receptu, ali uzimajte ga u većoj dozi. Trebat će 100 ml.

Dekocija lišća

Dobra prevencija bolesti gastrointestinalnog trakta, krvožilnog sustava i srca.

sastojci:

  • kipuća voda - 260 ml;
  • lišće biljke - 50 g.

Priprema:

  1. Nasjeckajte lišće. Ulijte kipuću vodu. Pokrijte tanjurom. Pokrijte ručnikom.
  2. Inzistirajte tri sata. Uzmite sir i naribajte juhu.
  3. Pijte šest puta dnevno. Norma - 1 žlica. žlica.

Proljev, bolesti mjehura

sastojci:

  • lišće borovnice - 2 žlice. žlica;
  • kipuća voda - 440 ml.

Priprema:

  1. U termos ulijte kipuću vodu.
  2. Nasjeckajte lišće. Izmjerite potrebnu količinu. Ulijte u termos. Da se zatvorim.
  3. Odvojite na sat vremena. Pijte pripremljeni čaj četiri puta dnevno u kriglu.

jača agenta

sastojci:

  • borovnice - 1100 g plodova;
  • granulirani šećer - 550 g.

Priprema:

  1. Bobice prelijte šećerom.
  2. Odvojite nekoliko sati. Zagrijte i prelijte u staklenke.
  3. Stavite posudu s voćem u vodu (kipuća voda) i držite četvrt sata. Zaveži se.

Vitaminski recepti za borovnicu

Voće pomaže izliječiti tijelo, oni proizvode ukusna raznolika jela.

sok

sastojci:

  • borovnice - 950 g;
  • voda - 610 ml;
  • šećer - 420 g.

Priprema:

  1. Operite oprane bobice. Izbrišite oštećene instance.
  2. Oljuštite bobice blenderom. Iscijedite sok.
  3. U preostali kolač ulijte dio vode. Inzistirajte pola sata i ponovo stisnite.
  4. Pomiješajte dva soka i zagrijte. Temperatura će trebati 70 stupnjeva. Sad vam treba gaza. Procijedite sok.
  5. U preostalu vodu ulijte šećer. Skuhajte ga. Kuhajte tri minute. Ulijte sok. Skuhajte ga.

zobena kaša

sastojci:

  • pahuljice - 5 tbsp. zobene kašike;
  • sol - 0,1 tsp;
  • borovnice - 100 g;
  • šećer - 1 tsp;
  • mlijeko - 240 ml.

Priprema:

  1. Samljeti bobice.
  2. Prokuhajte mlijeko. Solite i zasladite. Dodajte zobene pahuljice. Promiješati.
  3. Kuhajte smjesu osam minuta.
  4. Izlijte u zdjele. Prelijte masom od bobica.

smoothies

Vitaminska poslastica koja će se svidjeti djeci.

sastojci:

  • banana - 1 kom .;
  • špinat - 10 g;
  • kocke leda - krigla;
  • avokado - 0,5 kom .;
  • borovnica - krigla;
  • med - 1 žlica. žlica;
  • voda - 120 ml.

Priprema:

  1. Nasjeckajte avokado. Isperite bobice. Nasjeckajte bananu. Ocijediti špinat.
  2. Stavite u zdjelu iz blendera. Ulijte med i vodu. Baci led. Pobijediti.

pekmez

sastojci:

  • voda - 240 ml;
  • borovnice - 950 g;
  • šećer - 800 g.

Priprema:

  1. Oprane bobice moraju se osušiti.
  2. Ulijte šećer u vodu. Skuhajte ga. Cool.
  3. U gotov sirup ulijte bobice. Zagrijati. Masa bi se trebala početi ključati. Smanjite plamen i potamnite pola sata.

pita

  • lisnato tijesto - pakiranje;
  • bobice - 550 g borovnica;
  • škrob;
  • šećer - 240 g;
  • jabuke - 2 kom.

Priprema:

  1. Sjeckajte jabuke. Razvaljajte dva sloja tijesta.
  2. Stavite prvi dio u obrazac. Pospite škrobom. Stavite pripremljene bobice. Pospite šećerom. Rasporedite bobice. Pokrijte drugim slojem. Da bi para koja se formira unutar pite pronašla izlaz, obavezno napravite proboje na površini tijesta.
  3. Stavite u vruću pećnicu. Način od 180 stupnjeva. Stanite pola sata.

koktel

sastojci:

  • bobica borovnice - 2 krigle;
  • mlijeko - 1 šalica;
  • jogurt - 2 šalice slatkog.

Priprema:

  1. Pripremljene bobice stavite u zdjelu blendera. Ulijte mlijeko, a zatim jogurt.
  2. Pobijediti. Sipajte u čaše.

Vikendica sireva

sastojci:

  • kukuruzni škrob - 2 žlice. žlice;
  • posni sir - 650 g;
  • kiselo vrhnje - 130 ml;
  • maslac - 1 tsp;
  • borovnice - 200 g;
  • jaje - 4 kom .;
  • male jagode - 100 g;
  • metvica - 2 lišća;
  • vanilin šećer - 1 tsp;
  • smeđi šećer - 130 g;
  • šećer u prahu - 1 žlica. žlica;
  • kaša - 1 tbsp. žlica.

Priprema:

  1. U šerpu sipati škrob. Zaspati kašu. Dodajte vanilin šećer. Ulijte jaja. Pospite šećerom. Stavite u posudu za blender. Pobijediti.
  2. Ulje kalup. Stavite dobivenu masu. Pospite porcijom borovnica. Pecite sat vremena. 170 stupnjeva.
  3. Isključite pećnicu. Ne otvaraj vrata. Ostavite još sat vremena.
  4. Ulijte šećer u kiselo vrhnje i tukli. Podmažite kasikom.Ostavite šest sati u hladnjak.
  5. Stavite borovnice i jagode. Ukrasite mentom.

osušen

sastojci:

  • vrtna borovnica - 1500 g.

Priprema:

  1. Izlijte bobice na lim za pečenje.
  2. Postavite potreban način rada u pećnici (50 stupnjeva).
  3. Stavite lim za pečenje. Stajati sedam sati. Povremeno protresite tavu.
  4. Tijekom sušenja, preporuča se ostaviti vrata zatvorenima.

Pročitajte i:vrtna borovnica

Kontraindikacije i moguća šteta

Nemoguće je koristiti veliku količinu bobica, može se pojaviti mučnina, glava će početi boljeti.

Oprez se preporučuje dojiljama i trudnicama. Kontraindicirano kod bilijarne diskinezije.

Povezano Softver:Više od autora: