Kardiolog obično preporučuje takvu dijetu pacijentima. Velika količina kolesterola u krvi negativno utječe na opće stanje osobe, a također pogoršava rad srca, krvnih žila i doprinosi brzom dobivanju viška kilograma. Dijeta s hipokoterolom pomoći će vam da se nosi s problemom.
Sadržaj materijala:
Kome je potrebna dijeta s hipohoterolom?
Ovaj medicinski sustav prehrane razvili su stručnjaci za ljude koji pate od svih vrsta kardiovaskularnih problema uzrokovanih viškom kolesterola u tijelu (ateroskleroza, koronarna bolest srca, dislipidemija itd.). Također pomaže da se brzo riješite dodatnih centimetara na struku.
Obavezno propisati diskutiranu prehranu za muškarce i žene s dijabetesom i / ili visokim krvnim tlakom. Ako osoba pati od bolova u zglobovima tijekom fizičke aktivnosti, od angine pectoris, aritmija, primijetila je pojavu žutih mrlja oko očiju ili je počela dramatično povećavati težinu, takve simptome treba hitno prijaviti stručnjaku. Svi ovi znakovi mogu ukazivati na prisutnost kolesteroloških plakova u tijelu.
Ako pacijent s hipertenzijom promatra takvu prehranu, tada će u kratkom vremenu moći ojačati zidove krvnih žila i normalizirati krvni tlak. Prekomjerna težina također će postupno nestajati, što će općenito imati blagotvoran učinak na ljudsko stanje.
Pacijenti s dijabetesom moći će postići poseban uspjeh u liječenju ako kombiniraju dijetu s niskim kolesterolom s intenzivnim fizičkim naporom.
Što je ova dijeta: značajke i nijanse
Masni kolesterol proizvodi jetra. Neophodna je za pravilno funkcioniranje cijelog ljudskog tijela.Ali povećana razina takve tvari povećava rizik od razvoja opasnih bolesti. Zbog toga ga stručnjaci nazivaju "sporim ubojicom". Složene mjere, uključujući poseban režim dana, umjerenu tjelesnu aktivnost i posebnu prehranu, pomažu smanjiti količinu kolesterola u krvi.
Standardna inačica takvog sustava prehrane nameće brojna ograničenja u pacijentovoj prehrani. Postoji čitav popis proizvoda zabranjenih za konzumaciju. Na primjer, to su poluproizvodi i slastičarne. Ali sigurno možete u svoj izbornik uključiti nemasno meso i kiselo mlijeko, žitarice i mnoge druge korisne proizvode. Dopuštena je neograničena konzumacija svježeg bilja, voća, bobica, povrća. Stoga pacijent definitivno neće morati gladovati.
Raspravljeni prehrambeni sustav usmjeren je na smanjenje ukupne hranjive vrijednosti prehrane.
To se može postići smanjenjem količine soli, masti, tekućine i vlakana. Kao rezultat, smanjuje se opterećenje na srce i krvne žile, bubrege, živčani sustav i jetru. Općenito, metabolizam se normalizira. Glavni fokus je na proizvodima s alkalizirajućim svojstvima i visokim sadržajem vitamina.
Pacijent bi trebao graditi svoju prehranu tako da je jeo 5 puta dnevno, ali u minimalnim porcijama. Kuhanje treba biti nježno za probavni trakt. Na primjer, kuhajte ili pecite hranu. U prehrani su također uključeni visokokvalitetni vitaminski kompleksi.
Tablice: dozvoljeni i zabranjeni proizvodi
Temelj prehrane s hipohoterolom je tablica broj 10. Pacijent prima popis proizvoda od kojih su neki strogo zabranjeni za upotrebu, dok se drugi preporučuju. Suočiti se s njima pomoći će tematska tablica.
| Dopušteni proizvodi | Zabranjeni proizvodi |
|---|---|
| Morska riba s niskom masnoćom | Mesne, gljive i riblje juhe, riblji kavijar. |
| Ptica bez kože, zec | Masna, dimljena, pržena hrana |
| Sjemenke suncokreta, češnjak, orašasti plodovi, mahunarke | Brza hrana, praktična hrana |
| Žitarice (posebno zobene pahuljice od cjelovitih žitarica) | Svježi kruh, muffine |
| Sojin protein | Bilo trgovinski umaci |
| Biljna ulja (posebno uljana repica, cedar, laneno, maslinovo) | Margarin, prirodni maslac |
| Kiselo mlijeko i mliječni proizvodi s malo masti | Masno mlijeko (posebno domaće) |
| Jaja od bjelanjaka | Žumanjke |
Od pića ne možete uključiti kakao, alkohol i slatku soda u svoj jelovnik. Tablica proizvoda dopuštenih za upotrebu uključuje i prirodni pčelinji med (u malim količinama). Kao što je već napomenuto, možete i trebate jesti bilo koje povrće, bobice, voće i bilje. Od pića preferira se zeleni čaj.
Dijeta za visoki kolesterol nakon 50 godina
I muškarci i žene koji su već proslavili 50. godišnjicu, visok kolesterol jedan je od najčešćih problema. Upravo u razdoblju prije umirovljenja i umirovljenja trebala bi posvetiti posebnu pozornost kako bi se zaštitila od brojnih opasnih bolesti koje joj uvelike umanjuju život. Za početak morate ispraviti vlastitu sliku prehrane.
Mora se zapamtiti da što starija osoba postaje veći postotak kolesterola u krvi smatra se normalnim. Također za dame nakon 50 godina je 4,5-6,5 mmol / l. Za muškarce je 4,1-7,17 mmol / L. Neprihvatljivi su pokazatelji za jednu trećinu koji prelaze ove brojke.
Dijeta s povećanim kolesterolom kod žena ili jačeg spola prvenstveno uključuje smanjenje konzumacije mesa. Dan je dovoljan da konzumirate ne više od 120 g ovog proizvoda (nemasni!). Poželjno je pržiti jela, posebno uz upotrebu ulja.
Posebnu pozornost treba obratiti na hranu bogatu nikotinskom kiselinom (kikiriki, fermentirana riža, morska riba), kao i na voće, bilje, povrće, bobice. Morat ćete se potpuno odreći proizvoda iz jetre, škampi, kobasica, kobasica i dimljenog mesa.
Nakon 50 godina, za pacijente je vrlo važno kombinirati posebnu prehranu s fizičkom aktivnošću.Izvrsno za to je obično ili skandinavsko hodanje, plivanje, ples, vožnja biciklom. Muškarac ili žena mogu samo raditi vježbe kod kuće ili odbiti korištenje lifta.
Koliko piti vode?
Dopuštena količina tekućine koja se konzumira takvom prehranom ovisit će o tome koja je svrha dodijeljena pacijentu. Ako se borite protiv hipertenzije, tada biste trebali piti malo vode. Posebno - u prisutnosti bolesti bubrega kod ljudi. U ovom će slučaju 1,5 litra čiste mirne vode dnevno biti dovoljno. Važno je i paralelno ograničiti unos soli. Dozvoljeno je ne više od 2 g dnevno.
Ako nema problema sa zdravljem bubrega, a pritisak je normalan, tada možete piti 2 litre vode dnevno. Sol također ostaje zabranjen zbog svoje sposobnosti zadržavanja tekućine u tijelu.
Tjedni izbornik
Da biste olakšali zadatak i ne raščlanjivali se na štetne zalogaje, najbolje je da pacijent tjedno unaprijed sastavi pravi izbornik. Svakog dana pacijent će umjesto kasne večere završiti šalicom kefira s malo masnoće. To će pridonijeti laganom snu i dobrom snu noću.
Dijeta za tjedan dana može biti sljedeća:
- Doručak: zobena kaša od cjelovitih žitarica sa zelenom jabukom, kava. Ručak: kuhana piletina, kriške povrća s maslinovim uljem i začinskim biljem. Večera: mala riba u paru s integralnim povrćem, kruh od cjelovitog zrna. Grickalice: narezano voće, žitarice i / ili kruh.
- Doručak: heljda na mlijeku s niskim udjelom masnoće, kriška žitarica. Ručak: juha bez mesa, nepečeni pilaf s piletinom. Večera: kava od sira s biljnim čajem. Grickalice: pečene jabuke, kuhani proteini od jaja s kruhom.
- Doručak: kaša od zrna bundeve i kukuruza, bilo koji kruh. Ručak: juha od povrća s bisernim ječmom, pire krumpir s umakom od govedine i rajčice. Večera: kuhana riža s pirjanim povrćem, kompot od suhog voća. Grickalice: keksi, razno voće.
- Doručak: ječam na vodi. Ručak: perad s povrtnom salatom. Večera: puding od sira + kompot od suhog voća. Grickalice: svježe ili smrznute bobice, umućene s bilo kojim obranim mliječnim proizvodom, narezano voće.
- Doručak: zobena kaša na vodi sa parnim grožđicama, svježe povrće. Ručak: borsch s nemasnim kiselim vrhnjem (na povrtnom juhu), ribljim kotletima na pari, pireom od mrkve. Večera: kuhana riža + pirjano povrće, žitarice. Grickalice: jogurt s niskim udjelom masti, keksi od keksa, narezano voće.
- Doručak: kaša s nemasnim mlijekom sa suhim marelicama i bundevom. Ručak: juha s pireom od brokule, heljda s kuhanom teletinom, bilo koji kruh. Večera: skuti puding na bjelanjku. Grickalice: svježe povrće, juha od šipka.
- Doručak: rižina žitarica s povrćem, kruh od žitarica. Ručak: borsch s nemasnom kiselom vrhnjem (na povrtnom juhu), kuhana perad s povrćem i preljev za salatu od senfa, ulja i limunovog soka. Večera: heljda u mlijeku, kriška biskvita. Grickalice: naribana jabuka i mrkva, voće narezano.
Ovo je zanimljivo: xoterol: norma kod žena prema dobi: tablica
Jednostavni i ukusni dijetni recepti
cheesecakes
Sastojci: 320 g nemasnog sira, 2 žlice. kaša, 4 žlice brašno visokog stupnja, 2 pileća proteina, prstohvat sode i šećera.
- Proteini se miješaju s pijeskom do pjene. Skuhani sir se dodaje tamo, a masa umutiti mikserom.
- Ostaje staviti druge suhe sastojke i mijesiti sastav do glatka.
Formirani cheesecake peku se u pećnici na limu za pečenje obloženom pergamentom.
Morska salata
Sastojci: 80 g malo slanog lososa i kuhana lignja, slatka paprika, rajčica, 1 žlica. maslinovo ulje, malo limunovog soka i balzamični ocat.
- Plodovi mora izrezati na malu kocku.
- Dodaju im se mali komadići povrća.
Salata se začinja mješavinom ulja, octa i svježe iscijeđenog limunovog soka.
- Galina
