Savjeti za kuhanje

Pravila odabira šampinjona za zamrzavanje, pripremu, preradu i skladištenje gljiva, korisni savjeti i savjeti domaćicama.

Pravila kuhanja bulgura: vrijeme kuhanja, korisni savjeti za kuhanje, recept za mršavu kašu s gljivama.

Preporuke za čišćenje i obradu gljiva, ovisno o načinu pripreme.

Rok trajanja svježih šampinjona u hladnjaku i korisne preporuke za domaćice.

Ako ste kupili gljive, ali ih ne planirate odmah kuhati, morate biti sigurni da se ne pokvari. Toksini koji nastaju tijekom truljenja mogu ...

4 recepta za soljenje skuše kod kuće u salamuri. U komadima i cjelovito, brzo i ukusno.

Danas se na policama trgovina nalazi velik izbor elitnih sireva od vrlo pristupačnih do potpuno nepristojno skupih. Postoji veliki broj vrsta, ali jedna od najpopularnijih ...

Neka azijska jela posebno su sofisticirana zahvaljujući začinima koji su uključeni u njihov sastav. Začin "Curry" - pod ovim nazivom ova mješavina bogatog ukusa i ...

Mnoge domaćice ne znaju kuhati prepelice, kako bi se maksimalno očuvale hranjive tvari u njima i postigla željena konzistencija gotovog proizvoda.Riješimo sve to ...

Pilaf je legenda orijentalne kuhinje. Loose zrno riže s obiljem mesa, začina i povrća odiše laganom aromom češnjaka i okupljaju se na bogatom stolu prijateljski ...

Crvena riba s limunom i koprom jedno je od najomiljenijih jela koja se mogu jesti i na praznike i na obične dane. Kako ...

Mnogi ne znaju kuhati tjesteninu da se ne lijepe. Događa se da se umjesto usnih "rogova" ili spirala, ispadne pravi nered, koji čak nije ni ...

U Francuskoj, domovini mnogih gurmanskih jela, vjerovalo se da djevojka koja ne zna kuhati francuski omlet ne može postati dobra supruga. Jer mlade dame u ...

Ova vrsta jela pripada nacionalnoj centralnoazijskoj kuhinji. Više liči na gotovu juhu, u kojoj se nalaze povrće, meso i tanki rezanci ...

Ne znaju svi profesionalni kuhari kako raditi s divljači, a kamoli običnim domaćicama. Ali u stvari je sve jednostavno. Dovoljno je samo unaprijed ...

Janjetina je mekano i ukusno meso, ali ako je nepravilno pripremljeno, može imati neugodan specifičan miris. Da biste izbjegli ovaj rezultat, morate znati nekoliko tajni ...

Iz svinjetine se kuha vrlo često kuhana svinjetina. Ali opcija peradi uz pravilno kuhanje nije manje sočna i nije toliko masna. Kuhana svinjetina od ...

Cvjetača je dugo bila vrlo popularna u kuhanju. Razlog ove pojave vrlo je jednostavan - povrće je bogato korisnim sastavom, ima originalan i vrlo ugodan okus ...

Teško je izračunati koliko puta godišnje jedemo knedle, jer su tako ukusni, zadovoljavajući i ispijajući usta da mogu postati doručak, ručak ili večera. Pola ...

Svinjetina je integralni proizvod gotovo svih kuhinja svijeta. Kada kuhate meso kod kuće, važno je znati koliko peći svinjetinu u pećnici kako biste je zadržali ...

Svinjetina s pravilnom marinadom tijekom prženja ostat će mekana, nježna i puna sokova. Meso će vam se doslovno rastopiti u ustima, bilo da je roštilj, odrezak ili tostirano ...

Nema čarolije - samo spretnost ruku i malo znanja. To su sve tajne izrade bijelih slatkih zračnih masa. Nije dovoljno samo znati sastav ...

Shish kebab vrlo je popularno i ukusno jelo koje nam je stiglo iz orijentalne kuhinje. Tradicionalno meso za kuhanje je janjetina. Međutim, svinjetina, govedina, ...

Mirisni ćevap sa dimom nezamjenjiv je dio ugodne rekreacije na otvorenom. Ključ nježnog i sočnog kebaba s hrskavom kore je pravi izbor kaše. Više ...

Šiš kebab je omiljeno jelo mnogih naroda, koje nam je stiglo iz kavkaske kuhinje. Ali oni koji nisu isprobali nareske u Karskom, neće moći cijeniti ukus sadašnjih ...

Da biste napravili Lego tortu, ne trebate nikakva posebna znanja ili vještine na području izrade slastičarskih proizvoda. Glavna stvar je želja, upornost i strpljenje. Lego torta od mastike ...

U receptima možete pronaći mnogo načina pripreme punjenog skuta za palačinke. Jednostavni su i ne zahtijevaju teško dostupne proizvode. Za ukusni desert ponesite ...

Manti tijesto može se pripremiti na različite načine. Čak i obično nemasno tijesto ispasti će kvalitativno ako se pridržavate omjera sastojaka. Jaja, mliječni proizvodi, razne vrste povrća ...

Teško je pronaći osobu koja barem jednom u životu nije probala pizzu. Doslovno svi vole ovo sočno, aromatično i ukusno jelo. Skuhajte ga kod kuće ...

Domaće tijesto od rezanci tradicionalni je recept sovjetskih domaćica da obiteljima pruže srdačan ručak ili večeru. Proizvodi od brašna "napravite sami" danas ...

Palačinke - tradicionalno rusko jelo, koje je često prisutno na svečanom i svakodnevnom stolu. U njihovoj pripremi nema ništa komplicirano, ali ponekad mnogi ...

U slavenskoj kuhinji palačinke su bile simbol Shrovetidea, praznika na kojem su bile povezane s budućom žetvom i punom godinom. Stoga su se palačinke pekle na gustom kiselom vrhnju ...

Beshbarmak je ukusno i zadovoljavajuće jelo koje se temelji na kuhanom mesu i posebnim rezancima. Tijesto beshbarmak ima jedinstven okus, nije ga teško napraviti sami. Postoji ...

Što je bolje koristiti kao tekuću bazu za palačinke: obična voda ili mliječni proizvodi? Svaka ljubavnica ima svoje mišljenje o tome. U ovom ...

Ukusne, čipkaste i tanke palačinke savršenog oblika - ovako predstavljamo voljeni proizvod od brašna. Njihov miris prisilit će sve da se odreknu poslovanja i ...

Punjenje za mljevene palačinke može biti vrlo raznoliko. Svaka domaćica priprema jelo na temelju ukusnih sklonosti kućanstva. Nacionalno rusko jelo već je ...

U kuhanju se razlikuju tradicionalni sastojci okroshke, može se razlikovati za piće za preljev. Pored klasičnog nezaslađenog kvasa, mineralna voda, surutka, mesni juha, kefir, ayran, ...

Shawarma - jelo koje se sastoji od mesa umotanog u pita kruh (ili tortilju) s dodatkom povrća, umaka i začina. Stvoren na Bliskom Istoku, ovaj poseban ...

Otvorena torta za punjenje osvojila je ljude u svim dijelovima svijeta. Naučivši kako kuhati razna tanka tijesta za pizzu, možete proširiti svoje kulinarske horizonte, zadovoljavajući ukus ...

U bilo koje doba godine hrana pripremljena na roštilju ostaje u vrhu prazničnih jela. Kuha se riba, gljive i povrće, svinjetina i govedina. Ali ...

Francuska kuhinja dala je svijetu puno ukusnih deserta, koji su vrlo popularni. Kakvi su ekleri! Ime ovih nježnih kolača prevedenih s francuskog znači ...

Ovaj izvrsni začin, prema legendi, još se uzgajao u babilonskim vrtovima. Pripadala je najskupljima zajedno sa šafranom i vanilijom, pa joj se moglo dopustiti ...

Kurnik je vrsta carske ruske pogače koja se poslužuje uz tradicionalno punjenje na bazi piletine, heljde, krumpira i orašastih plodova. Tijesto od kraćeg tijesta za kokošinjac pripremaju razni ...

Tijesto za pecivo na mlijeku s kvascem svake večeri razmazit će vaše najdraže ukusnim i mirisnim pecivima. Nudimo sedam brzih i provjerenih recepata za domaće peciva. Tijesto ...

Svaka domaćica poznaje različite načine izrade tijesta za palačinke. Ovo tradicionalno jelo oduvijek je bilo simbol zimske hladnoće i početka proljetnih radnih dana ....

Goveđa juha je ukusno, zadovoljavajuće i zdravo jelo koje je popularno kod mnogih domaćica. Ali ne znaju svi kako to učiniti stvarnim razlogom ...

Choux tijesto za pite izrađeno je od vrhunskog bijelog pšeničnog brašna. Preporučuje se upotreba čiste pitke vode za savršen okus. Koristite mineralnu vodu bez plina ...

Ovo italijansko nacionalno jelo odavno se ukorijenilo u našim kuhinjama. Svatko tko se odluči napraviti takvo remek djelo kod kuće, pokušava mu dodati svoj vlastiti okus. Nudimo 5 ...

Jedna od najboljih pasmina ribe lososa je pastrmka, koja se koristi za pripremu raznih jela koja su prepoznata kao ukusna. O tome kako pravilno soliti pastrve u svježem ...

Heljda je jedna od najpopularnijih kultura. Obično se kuha i koristi kao samostalno jelo (žitarice) ili kao izvrsno prilog ...

Đumbirski kolačići odavno su prestali biti trivijalna peciva, sada je to pravo umjetničko djelo, koje ponekad otkriva pravog umjetnika u slastičarnici. Osim činjenice da takve ...

Postoji mnogo opcija za soljenje ribljeg kavijara, ali znate li kako soliti crveni kavijar tako da naglasite njegov izvrsni okusni buket i očuvate zdravu ...

Gurmanski knedle na najmekšem tijestu s dodatkom domaćeg mljevenog mesa samo se tope u ustima, prisiljavajući vas da uzmete još jedan komad. Čak ni talijanski ravioli ne mogu usporediti ...

Sastavljanje niskokaloričnog jelovnika neće uzrokovati probleme ni onima kućanicama koje su jako udaljene od kuhinje. Recepti za dijetu su raznoliki i hranjivi. Za pripremu jela, ...

Na prvi pogled vrlo je lako pripremiti Horiatiki, svjetski poznato kulinarsko remek-djelo koje nazivamo grčkom salatom. Ali iza varljive jednostavnosti jela ...

Pileća juha je lako, ukusno i nevjerojatno zdravo jelo.Gospodarice ga često koriste kao osnovu za juhe, žele ili pire od juhe. Učenje kuhanja kako treba ...

Bujno elastično tijesto koje Talijani koriste u svojim receptima mogu ponoviti samo iskusni kuhari. Ali u pomoć običnim domaćicama dolazi kućanstvo ...

Soliti plemenitu ribu za vlastitu upotrebu i u komercijalnu prodaju jednostavan je zadatak. Postoje mnoge tehnike za soljenje pastrve, koje su u stanju savršeno otkriti izvrsne ...

Pileća jetra koristan je i pristupačan proizvod, ukusna jela od kojih se pripremaju kuhari iz različitih zemalja. U odnosu na ostale iznutrice, sadrži veliku količinu ...

Američka kuhinja smatra se jednom od najmlađih na svijetu, jer je u vrijeme dok je Columbus otkrio kontinent, borscht kuhao u Rusiji stoljećima, a ...

Knedle su jedno od najčešćih i najdražih jela za doručak, ručak ili večeru. Ne traže sve domaćice da ih kuhaju samostalno, jer stvara test ...

Čak i mnoge iskusne domaćice rijetko mogu raditi pečenje, jer smatraju da je samo kuhanje tijesta dug i kompliciran proces. Ali to ...

Kivi sadrži tvari koje brzo omekšavaju proteinska vlakna mesa, što kebab čini nevjerojatno nježnim. A prisutnost voćne kiseline pojačava učinak omekšavanja. Postoji mnogo recepata za marinadu ...

Talijanska pizza oduvijek je bila toliko popularna da se njezin recept može sigurno klasificirati kao međunarodni. Glavnom tajnom uspjeha svog izuma Talijani smatraju zračno tijesto ...

Ukusni roštilj dostojna je dekoracija svakog svakodnevnog ili prazničnog jelovnika. A da biste bili sočni i aromatični, ne trebate odabrati samo najbolje meso, ...

Slana haringa - obilno lučenje sline počinje samo od ove fraze, ali vrlo često kupnja ove delicije razočara. Riba nije soljena, izdvaja se iz nje ...

Priroda je čovjeku vrlo velikodušna, pružajući mu ne samo korisne, već i izuzetno ukusne darove. Jedna od njih je ljekovita tekućina izvučena iz trstike ...

Što je javorov sirup, od čega se pravi ovaj prirodni zaslađivač - ova su pitanja zanimljiva svima koji se pridržavaju zdravog načina života. Interes za proizvod se povećao ...

Za pripremu roštilja stručnjaci savjetuju odabir svinjetine, jer ovo nježno i dovoljno masno meso neutralnog okusa savršeno upija sastojke marinade ...

Apetit i sočnost pripremljenih mesnih jela ovise o mnogim uvjetima. Na primjer, da biste uživali u ukusnoj puretini, morate pravilno pripremiti marinadu za puretinu, što je presudni faktor ...

Mnoge domaćice više vole svinjetinu, smatrajući govedinu prilično suhim i tvrdim mesom. Ali to je daleko od slučaja. Ako odlučite i pripremite marinadu za ...

Smatra se da je pečenje palačinki sitnica, posebno za iskusne domaćice. Ali onaj koji je nedavno počeo razvijati svoje kulinarske sposobnosti, samo općenito govoreći, predstavlja ...

Bilo koja domaćica zna da joj uporaba folije u kuhanju olakšava život: potrebno je manje vremena za kuhanje, jelo ispada da je sočno i ukusno. Nakon pečenja nemojte ...

Palačinke su tradicionalna poslastica Shrovetide, ali postoji ogroman broj opcija za punjenje za njih. Da isprobate sve nije dovoljno cijelu godinu, a da ne spominjemo ...

Kao tekuća baza za knedle obično se koristi obična voda. Ali u praksi se tijesto za knedle u mlijeku obično ispada nježnije ...

Tradicionalno, roštilj se pripremao od janjetine. No s vremenom, ovisno o preferencijama okusa i financijskoj situaciji, na roštilju su se počele pripremati razne vrste mesa i ribe ...

Hitno trebate nahraniti obitelj nekim kulinarskim delicijama, a vrijeme je ograničeno? Nudimo kobasice u tijestu - jedno od najjednostavnijih i najbržih jela, cijeli proces ...

Svaka je domaćica barem jednom u životu pokušala napraviti torte. Tradicionalno, različiti mliječni proizvodi koriste se kao tekuća baza za njihovu pripremu. Ali ...

Češnjak je sastojak koji se široko koristi u kuhanju. Ponekad je teško riješiti se ljuske, a trošiti vrijeme na nju nije uvijek moguće. Kako brzo očistiti ...

Lagano, osjetljivo, topljenje u ustima pečenje se može pripremiti samo kod kuće. Predstavljamo najbolje recepte tijesta od bagela koji će se svidjeti i odraslima i djeci. Kvasac ...

Takva suha mješavina pomoći će svakoj domaćici da pripremi ukusne i zdrave proizvode od kiselog mlijeka. Ovo je sjajan način uštede na jogurtu i siru. Posebno ...

Trokuti su posebna vrsta nacionalnog domaćeg tijesta od tijesta s mesom ili miješanim punjenjem. U Bashkiriji ih obično zovu Yesbosmaks, a u Tatarstanu ...

Da je nominacija za Oscara za domaće slastičarne, tada bi se definitivno dobili kolačići s orasima. Ova je pekara zaslužila takvo priznanje i svojim vanjskim ...

Domaći rezanci - mirisne, nježne, izrađene od prirodnih sastojaka - dostojna alternativa industrijskim tjesteninama. A koliko dobrota se može pripremiti od njega: zalijevanje usta ...

Bujne palačinke za doručak - brzo i jednostavno jelo koje vole i djeca i odrasli. Skup proizvoda za njegovu pripremu ovisi samo o njihovoj ...

Crveni kavijar na svečanom stolu prava je poslastica koju mnogi vole. Ali odabir prirodnog, visokokvalitetnog proizvoda nije uvijek moguć. U današnjem ćemo članku reći ...

Kako biste domaće knedle učinili ukusnima i ne raspadali se nakon kuhanja, morate biti u mogućnosti kuhati pravo tijesto za njih.I da mu uopće dodam jaja ...

Rolade - ukusno i hranjivo jelo koje je vrlo jednostavno pripremiti kod kuće, ako ne za jedno „ali“. Teško je pronaći sir u trgovinama za ...

U ukrajinskoj, bjeloruskoj i ruskoj kuhinji postoje mnogi recepti za kuhanje slanutka u salamuri, jaka otopina kuhinjske soli. Neki od njih sadrže začine i ...

Snježne rakove također su štapići od rakova. Mnogi ih smatraju ukusnijim, sočnijim i „stvarnijima“. Štapove se ne može proširiti: sažete su, u suprotnom se dijele na ...

Profesionalni slastičari koriste različite vrste slatkog dekora za ukrašavanje svojih slatkih remek-djela, ali fondant torta najčešće se koristi za duševno pečenje u kući. Ali ...

Fritters su izvrsno jelo koje se može napraviti od najpristupačnijih sastojaka. Mliječni i kiselo-mliječni proizvodi, majoneza, pa čak i…

Ispravno odabrani začini za ribu učinit će jela od nje posebno ukusnijima. Iskusni kuhari svjesni su začina koje treba koristiti posebno za pečenje, pirjanje, prženje ili ...

Glavna prednost tijesta od sira je što proizvodi ostaju mekani i svježi nekoliko dana. Ova se baza može koristiti za torte, pite ...

Svaka domaćica zna barem nekoliko načina kako marinirati piletinu za pećnicu, roštilj ili roštilj. No unatoč tome, mnogi traže nove recepte za ...

Lisnato tijesto bez kvasca nije tako jednostavno pripremiti. Da bi bila ukusna, neobično slojevita, treba je razvaljati vrlo tanko. Jedini način da se postigne učinak hrskave ...

Ako kuhate goveđu juhu u skladu sa svim pravilima i na bazi dobrog mesa, ispostavit će se da je ukusno mirisno i hranjivo. Poboljšajte okus jušne baze ...

Čokoladna glazura od čokolade mirisna je, svijetla, samodostatna dekoracija slastičarskih proizvoda i peciva. U odnosu na analogni, kuhani od kakaa, puno je gušći i ...

Gljiva juha je osnova za prve jela i umake. Za njegovu pripremu preporučuju se lagane vrste gljiva: ćevapi, leptir, šampinjoni. Šumska aspen i bolet ...

Dimljena slanina prava je gurmanska poslastica. Kako namakati slaninu tako da bude mekana i nježna, s profinjenom aromom i izgledom usta u ...

Hruščovsko tijesto ima dvije nedvojbene prednosti - čuva se dugo bez gubitka elastičnosti i ukusa u hladnjaku, a također se pravi jednostavno i brzo, u ...

Nakon odlaska u trgovinu, gdje mi je za oko zapeo privlačan komad slanog lososa, često postoji želja da se vratim i kupim. Ali ovdje cijena postaje ...

Soja sos jedna je od glavnih komponenti azijskih jela koja su svakim danom sve popularnija. Međutim, otiđite u kafić ili ...

Čak ni najsofisticiraniji gurman neće odoljeti ukusnom mirisu roštilja, pogotovo ako je napravljen od najnježnijeg zečjeg mesa, a marinada je za zeca u pećnici ...

Korijen đumbira sa svojim začinjenim okusom i svijetlom aromom skladište je vitamina i minerala, pa se koristi ne samo kao preventiva, već i kao ...

Najukusniji recept za desert već leži pred domaćicom na stolu. Postoje svi potrebni sastojci za kuhanje slatke hrane. Ali, kao što bi sreća imala, kuća nije ...

Pileće meso postaje nevjerojatno ukusno ako ga je prethodno pravilno obraditi. Kvalitetna marinada za pileća prsa najvažnija je komponenta u stvaranju nježnog i ukusnog ...

Jedan od najpopularnijih nježnih talijanskih deserta nemoguće je zamisliti bez dodavanja krem ​​sira. Ovaj mliječni proizvod postaje glavni sastojak nadjeva u rezultirajućoj poslastici ....

Ocat je ljudima poznat od davnina, spominje se čak u Bibliji i sunnetu. Postoji više od 4 tisuće vrsta njegove pripreme, a u receptima mnogih ...

Salo je nacionalni proizvod koji je dugo zaslužio univerzalnu ljubav. Služi za pripremu raznih jela, prženo na vatri u kampanji, mljevenje za ...

Svaki gurman može imati razloga za pravljenje tijesta za pizzu bez jaja - prehrana, alergije, odbijanje životinjske hrane (vegetarijanstvo), preferencije okusa, nedostatak ...

Bujna i mirisna peciva, natopljena čokoladom, izgledaju vrlo ukusno i atraktivno. Slatki premaz je relevantan za ukusno ukrašavanje raznih deserta: kolača, cupcakesa, kolača, hrskavih kolačića, ...

Majonezno tijesto neobična je, ali vrlo ukusna baza, pogodna za svako pečenje: od pita i slatkih peciva s džemom….

Što mogu pokvariti torte slatkim ili slanim, ali vrlo ukusnim punjenjem? Pečenje neće biti ukusno ako se tijesto, nakon hlađenja, pretvorilo u ...

Tko ne voli svježe, prozračne, nježne tople krafne? Ova ukusna delicija nikoga neće ostaviti ravnodušnim! Upravo se te krafne tope u ustima koje se pojavljuju samo na ...

U zemljama Istoka i Kavkaza janjetina nije lako jelo, već poseban ritual. Možete mu se pridružiti, znajući tajne kako kiselog janjeta kako bi ...

Tijesto za tartlete nije najvažnija stvar u njima. Međutim, okus i izgled jela kao cjeline ovisi o izboru tijesta. Točno ...

Domaći kruh je puno ukusniji i zdraviji od kruha za pohranu. Možete ga sami ispeći. To, naravno, nije lako, jer pečenje kruha oduzima puno vremena i energije. Međutim ...

Slanina zrela u salamuri stvara vrlo nježnu aromu i izgleda privlačno.Pravilno kuhana salata u salamuri u staklenci dobro će se čuvati i lako nasjeckati ....

Jednom su japanski nindži vjerovali da rezanci Harusame produžuju život i dobro zdravlje, čuvaju mladost, pa im je to bila omiljena hrana. Možete ih slijediti ...

Ukusni i hranjivi rezanci shirataki mogu se nazvati jedinstvenim proizvodom. U isto vrijeme savršeno nasiti i pospješuje gubitak kilograma, jer je niskokaloričan. Pripremite jela od takvih ...

Kijevski kolač, domaći marshmallows, kolačići s krastavcima na žumanjcima, limunova korica, meringue, proteinski krem, nougat - sve te dobrote objedinjuje ono što je u njihovom sastavu ...

Mnogo je načina za oblikovanje domaćih peciva od kvasca i drugih vrsta tijesta. Najlakše od njih je podijeliti tijesto na komade iste težine, razvaljati ...

Kako lijepi, kako divno elegantni, minijaturni proizvodi nalik rosebuds, mirisni s nježnim aromama orijentalnih začina! I to ne čudi, jer je to punjenje mantija, tajni ...

Meka i nježna govedina - ovo jelo zaslužuje divljenje i pohvale, ali ne mogu ga svi uspješno kuhati. Razlozi zbog kojih je govedina tvrda ...

Ghee je korisniji od istog proizvoda u uobičajenom čvrstom obliku. Puno se bolje apsorbira u tijelu i čak doprinosi njegovom pročišćavanju od toksina, ...

Najstarije i najjednostavnije tijesto, ukorijenjeno u drevnom Egiptu. Svježe tijesto je u svom podrijetlu uključivalo samo vodu i pšenično brašno, što je činilo ...

Džemovi, žestoka pića, kolači, žene od ruma i druga peciva spojeni su jednim sastojkom bez kojeg njihova priprema postaje nemoguća. Ovo je šećerni sirup. Čini se da možda ...

Proučavajući etiketu konditorskih proizvoda, na popisu sastojaka možete pronaći takvu komponentu kao glukozni sirup. Ovaj je proizvod prirodno zaslađivač i sprječava proces kristalizacije ...

Šampinjoni kuhaju se brže i lakše od svih ostalih gljiva. Dozvoljeno im je jesti čak i nakon minimalne toplinske obrade ili čak sirove. Glavna stvar je ...

Kako kuhati ukusan i kvalitetan kiseli kupus za kupus? Danas naučimo sve tajne i kulinarske tehnike koje omogućuju ne samo pružanje hrskave konzerve prekrasnim začinjenim sastavima, ...

Pravo ulje od tartufa smatra se delicijom. Priprema se na temelju jestivih gljiva, koje imaju neobičan orašasti okus s začinjenim notama. Najčešće, takvo jedinstveno ulje ...

Postoje stotine različitih recepata za pizzu. Štoviše, oni se međusobno razlikuju ne samo u ispunjavanju. Temelj za svaku pizzu, kao što znate, je tijesto. Mišljenje o ...

Da biste obitelj i goste iznenadili novim kolačima svakog praznika, ne treba vam slastičarska diploma. Dovoljno je da u svoju bilježnicu bude nekoliko provjerenih recepata za pripremu preliva za ...

Mesne torte vole svi. A kurnik je najpopularniji od svih. Bit će dodatak bilo kojem stolu ili prikladan kao zalogaj. Kako to učiniti ...

Koliko god nevjerojatno zvučalo, izvrstan kiselo-mliječni proizvod u ruskoj državi pojavio se tek početkom 20. stoljeća! Zahvaljujući jedinstvenom napitku, tijesto za bjelilo ...

Svježi domaći kroasni za doručak problematična su priča, a malo tko se slaže provesti rano jutro kod štednjaka. Kako djeluju iskusne domaćice: pripremaju tijesto za kroasane ...

Pizza je omiljeno jelo bilo kojeg gurmana. Prozračno tijesto, sir koji izlazi iz rajčice, jedinstveni nadjev - sve to, milioni pica voljeni. Saznajte iz našeg članka, ...

Svaka domaćica želi naučiti kako se ukusno peče, ali teško je pronaći savršen recept. Pokazat ćemo vam kako napraviti brzo tijesto od kvasca za svako pečenje od torte do ...

Od davnina su se bijela stabla u Rusiji cijenila ne samo zbog svoje ljepote, već i zbog tog zdravog soka koji rado dijele s ljudima. Breza ...

Gurmanski rezanci zaljubili su se u gurmane zbog svog neobičnog izgleda i brzine kuhanja. Mnogi uopće ne shvaćaju da su proizvodi od graha bogati vitaminima i korisnim tvarima….

Jela s piletinom su najpopularnija, kuhaju se u gotovo svakom domu. Tijekom mnogih stoljeća mijenjali su se njihovi recepti, tradicionalni začini zamijenjeni su ...

Divan ukus i sadržaj hranjivih sastojaka stavio je štuka kaviar na treće mjesto među najvrjednijim vrstama. Vrijedi napomenuti da sadrži malu količinu masti, ...

Khinkali je proizvod od tijesta s mesnim punjenjem, koji su prije mnogo godina stvorili gruzijski kuhari. Prema tehnologiji kuhanja, dijelom podsjećaju na poznati ruski ...

Kurnik je originalni višeslojni kolač, koji je u Rusiji odavno vrlo popularan. Punjenje za njega izvorno je izrađeno od mesa peradi. Odavde je došlo ...

Okus i nježnost slane crvene ribe u velikoj mjeri ne ovisi o odabranoj sorti, već o načinu soljenja. Donošenje svježeg trupa ribe iz trgovine ...

Želite li uživati ​​u ukusnim tatarskim tortama u tavi? Tijesto za kystyby - takozvane originalne proizvode - nije kapriciozno, mekano i neobično nježno ....

Odabir pravih začina u kuhanju ribe od presudnog je značaja. Začinite truplo neposredno prije prženja, pečenja, pirjanja, pečenja na roštilju ili na pari, a zatim ...

"Brushwood" je posebna vrsta kolačića koja je mnogima poznata još od djetinjstva. Ovaj je slastičarski naziv dobio po svojoj nevjerojatnoj sličnosti sa suhim padom ...

Jelevo meso jedno je od najpopularnijih jela na svečanom stolu, a gotovo svaka domaćica ima svoj recept za njegovu pripremu. Mnogi pogrešno zovu ...

Gotovo svi znaju kako kuhati pileći juhu, međutim, ne ispada svaka domaćica prozirna i bogata. Koji su dijelovi ptica najukusniji ...

Mnoge domaćice zainteresirane su za pitanje kako sami kuhati pileću marinadu na žaru. Na prvi pogled može se činiti da će za to biti potrebni skupi i rijetki začini,…

Prava francuska jela mogu se pojaviti na stolu svake domaćice. Dostava iz restorana nije potrebna, jer ih možete pripremiti kod kuće sami. Fine poslastice ...

Kako bi se pečenje bez kvasca pokazalo nježnije i bujnije, kulinarski stručnjaci u receptu koriste sok od sode, koji je analog uobičajenog praška za pecivo. U interakciji s testom, ova kemijska supstanca ...

Danas, kada puše proizvode, beskrupulozni proizvođači koriste sve vrste kemijskih dodataka koji proizvode pune tvarima štetnim za tijelo. Stoga, mnogi potrošači odbijaju proizvode trgovine, ...

Da bi Halloween bio zaista zastrašujući, morate ne samo ukrašavati svoj dom, nositi zastrašujuće kostime, već i pripremiti odgovarajuću hranu! Prikupili smo najstrašnije, ali stvarno ...

Kako otopiti čokoladu u vodenoj kupelji da se ne uvija u zrno? Što treba učiniti da dekor pripremljen od njega za deserte ne izgubi svoju ...

Pizza je možda najpopularnije talijansko jelo. Kuhati ga je lako kod kuće, a raznolikost punjenja je nevjerojatna. U međuvremenu, da dobijete zaista ukusno ...

Prvi tečaj nije uvijek savršen. Događa se i da ruka sa šejerom soli koja lebdi nad juhom pokvari čitavo kulinarsko remek-djelo. Što učiniti ako previsoka sol ...

U američkim slastičarskim tradicijama je uobičajeno da se za kolače koriste debeli biskvitni kolači namazani kremom od maslaca. Za naš slatki zub to je apsolutno neprihvatljivo, pa često ...

Čokoladna glazura najbolja je za ukrašavanje bilo kojeg domaćeg pečenja. Ona može pretvoriti i najjednostavniju pecivu ili banalnu tortu u pravo remek-djelo….

U kuhanju jaja uvijek zauzimaju ponosno mjesto, a problem stalno nastaje kako odvojiti žumanca od bjelančevina kako se komponente ne bi miješale. Postoje neke jednostavne i ...

Jaja su jedna od osnovnih komponenti u pečenju, vezivo su, stabiliziraju, olabavljaju i omekšavaju tijesto. U isto vrijeme povećavaju udio i kalorijski sadržaj ...

Slana riba svestrano je jelo koje može poslužiti kao zalogaj za alkoholna pića, poslužuje se uz prilog ili se koristi za pripremu svih vrsta sendviča i ...

Amaterski slastičari zacijelo su čuli za čokoladu za kaljenje, ali ne znaju svi o čemu se radi. Ali čokoladu možete iscijediti i kod kuće. U ovom ...

Domaći rezanci ukusna su i hranjiva prilog, kao i nezamjenjivo punjenje prvih jela. Takvi se rezanci kuhaju odmah, što je prikladno, ali po ukusu ...

Jeste li odlučili napraviti vruću čokoladu ili želite glazirati svoje kulinarsko remek-djelo? Da biste bili ukusni i lijepi, morate znati kako otopiti čokoladu u mikrovalnoj ...

Pita tijesto je stvarni životni hack za uštedu vremena. Ne treba mijesiti, valjati, priprema se u jednoj jedinoj posudi, a cijela kuhinja ostaje…

Okus stare ruske pite izaziva divljenje i zavist u domaćica koje se ne usuđuju kuhati. Nekada je to tijesto za kokošinjac bilo komplicirano. Ovo mišljenje ...

U Italiji s svim proizvodima postupaju vrlo pažljivo i maksimalno ih koriste bez ostavljanja otpada. Talijanski kuhari pronašli su upotrebu sirutke i stvorili nevjerojatne ...

Kolači s kupusom postaju najbolja opcija za blagdanske poslastice ili dodatak svakodnevnoj obiteljskoj večeri. Tijesto za pitu s kupusom brzo pomaže u pripremi jela. Opcije ...

Kao i svaka druga nacionalna kuhinja, i Korejska otkriva stoljetne tradicije svoje zemlje. Jela se odlikuju originalnošću, vedrim ukusom i aromom, kao i ugodnom raznolikošću. Zaronimo ...

Mnogo je dobrih načina da sami popečete pastrvu kod kuće. U ovom je slučaju riba mnogo ukusnija i jeftinija od kupljene. Domaći slani proizvod savršen je ...

Danas je teško pronaći nekoga ko nikad ne bi čuo za zemlju. Ovo originalno jelo japanske kuhinje vrlo je popularno dugi niz godina ...

Uz pomoć čokoladne glazure, brzo i jednostavno možete napraviti ukusan ukras za tortu. Mnogi vjeruju da njegova priprema zahtijeva mnogo vremena i truda. Ali ...

Danas maženje domaćih ribljih delicija više nije dostupno kao prije. Proizvodi nisu samo skupi, već također izazivaju velike sumnje u njihovu kvalitetu, koja ...

Mnoge domaćice prije ili kasnije razmišljaju o pitanju: kako soliti haringu? Postoji dovoljan broj raznolikih recepata koje je testiralo vrijeme i tisuće zadovoljnih ljubitelja soli ...

Žitarice imaju ugodnu aromu koja podsjeća na orašaste plodove i kokice. Riža Basmati ima nevjerojatne prednosti i ima originalan okus. Zahvaljujući takvim kvalitetama dobio je nadimak - kralj ...

Da bi se krem ​​učinio bujnijim i istovremeno imao prilično glatku teksturu, katkad mu se dodaje i maslac. Istina, u ovom se slučaju značajno povećava ...

Mnogi ljudi vole pite, ali kuhajući ih sami, razočarani su u ukusu. Da bi pečenje bilo aromatično i ukusno, morate pravilno pripremiti punjenje od jabuka za torte. Nakon ...

Meksičku kuhinju odlikuje originalnost, originalnost i jedinstvenost jela. Kombinira neprimjereno - slatko i kiselo i dobiva ukusna jela koja se smatraju vrhuncem kulinarske umjetnosti. Meksički ...

Ne znaju svi kako rastopiti čokoladu. Ali ovaj se sastojak koristi u mnogim desertima. O popularnim metodama ovog kulinarskog postupka govorit ćemo u današnjem članku. Koji ...

Trgovinske police danas obiluju ogromnim asortimanom proizvoda za svaki ukus. Dovoljno je posjetiti obližnji supermarket, kupiti gotove poluproizvode i ne trošiti previše vremena na stalno ...

U dizajnu konditorskih proizvoda široko se koristi takav slatki materijal kao mastika, koji vam omogućuje stvaranje nevjerojatnih slatkih remek-djela. Priprema slatke paste na bazi želatine, meda, kondenziranog ...

Ako planirate odmor, onda je vrijeme da napravite ukusnu tortu. Ali što ako su svi umorni od obiteljskog deserta? Nudimo da napravimo kremu od zdroba ...

Punjenje od bundeve za torte nije osobito popularno, jer češće domaćice odabiru poznatije proizvode kao punilo za pečenje. I uzalud! Ako se obrađuje ...

Moderne domaćice u kuhinji imaju divnu pomoćnicu. Tijesto u stroju za kruh uvijek je uspješno, dobro miješeno i elastično. Nema više prljavog posuđa i ...

Tijesto s kvascem na jogurtu je podatno, ne lijepi se za površinu stola i ruke. Pogodan je za sve vrste pečenja, u skladu sa slatkim i zadovoljavajućim vrstama ...

Nježne kriške koralja od slane crvene ribe su dobrodošli gost na svakom stolu. Ovo nije samo ukusna zalogaja, već i izvrstan sastojak za ...

Želite li ugoditi svojim najdražima ukusnom juhom od rezanaca? Zamesite ga vlastitim rukama! Recept za domaće rezance na jajima je nevjerojatno jednostavan, a koliko zabave daje rezultat! ...

Ispitivanje znači svaku plastičnu masu koja se dobiva miješanjem suhih i tekućih proizvoda. Od nje se pripremaju razne "dobrote": srdačne grickalice, pite, peciva, ...

Znajući kako brzo odmrznuti piletinu, možete pripremiti ukusno i ukusno mesno jelo čak i uz neočekivani dolazak gostiju. Glavna stvar je znati kako to učiniti ...

Uspješno punjenje knedla može biti ne samo jednokomponentno. Dobiva se ukusna poslastica sa složenim mljevenim mesom (od nekoliko sastojaka odjednom), s gljivama i ...

Bundeva je jedinstveno povrće u svom kemijskom sastavu. Sadrži puno vitamina i minerala, ne izaziva alergije i zato se preporučuje unositi u prehranu ...

Ne tako davno, figure od mastika počele su se koristiti za ukrašavanje kolača. Ali, naručivanje torte od profesionalnog kuharskog slastičara nije uvijek pristupačno, i da ...

Šlag se ponekad naziva i Chantilly Castle Cream, pripisujući autorstvo legendarnom Francoisu Vatelu. Ali prvi pouzdani spomen ovog deserta datira iz 18. stoljeća. Tajna ...

Jajo rezanci jednostavno su jelo kojim možete ugoditi svom domu. Prvo, mnogo je ukusnije od gotovog koji se prodaje u trgovini. Drugo, s pravom ...

Vinski zalogaj, kao što i ime govori, dobiva se kao rezultat fermentacije grožđa. Mnogi su vjerojatno čuli za ovaj proizvod, ali ne znaju svi gdje se može nalaziti ...

Rižin ocat popularan je orijentalni preljev za mnoga različita jela. Zašto je bolji od običnog octa? Što i kako kuhati s njom? Je li moguće ...

Mnoge mlade domaćice ne znaju zašto se palačinke lijepe za tavu. Rješenje ovog problema je prilično jednostavno - trebate odabrati "pravu" tavu i pravilno mijesiti tijesto. Glavni ...