Umak i preljev

Curry umak najčešće je povezan s Indijom. No, u posljednje vrijeme ruske ljubavnice sve su je više vješto kombinirale s jelima slavenske kuhinje….

Sushi je nedavno postao jedna od popularnih poslastica. Oni se mogu pripremiti kod kuće, glavna stvar je da Sushizu umak bude pravilno, kao preljev ...

Umak od mljevenog mesa izvrstan je dodatak bilo kojem prilogu. Makaroni, riža, kaša od heljde, pire krumpir - s njom će sve biti puno ukusnije. Umak od mljevenog mesa ...

Umak od lazanje je jedan od najvažnijih sastojaka talijanskog jela. Majstorska tjestenina nije moguće zamisliti remek-djela bez umaka Bechamel ili Bolognese, štoviše nije ...

Bechamel je univerzalni preljev koji se dobro slaže s mesnim i ribljim jelima. Ruske domaćice najčešće kuhaju bijeli umak bešamel za ...

Shawarma je gotovo najbolje jelo za brzu hranu. Može sadržavati široku paletu sastojaka, ali glavna komponenta s pravom može…

Zaštitni znak engleske županije Worcestershire je istoimeni umak. Ima toliko raznolik ukus da je još uvijek nepoznat točan popis proizvoda koji se nalaze u njemu ...

Bogati okus zdrave kaše od heljde može se poboljšati, kao i učiniti jelo na bazi ove priloge neobično zahvaljujući raznim umacima i preljevima. Umak od heljde može ...

Domaćica, koja poznaje i vješto koristi klasični recept Bolognese umaka za tjesteninu, neumorno čuje oduševljene kritike. To je napuniti bilo koju kuhinju duhom Italije ...

Kremast umak, toliko nježan, viskozan, pomalo sladak. Omotava i topi se u ustima. Pomoću nje možete poboljšati okus gotovo bilo kojeg jela. On će pomoći ...

Ukusni umaci poboljšavaju paletu okusa kuhane hrane, čine je ukusnijom. Služe se ribom, mesom, peradom, a postoje i univerzalni. U članku ...

Bechamel je nježni bijeli umak koji se može nazvati univerzalnim preljevom. Odlično se slaže s mesom, ribom, jajima, gljivama, pa čak i kuhanim povrćem….

Pizza je jedna od mogućnosti za obilan obrok. Može se pripremiti po ukusu s različitim punjenjem. Umak daje dodatan okus ovom pečenju. Priprema se ...

Predstavljeno mađarsko nacionalno jelo, u stvari, gusta je juha s raznim aditivima. Glavni sastojak jela za kuhanje je obično govedina ili teletina. Ali gulaš ...

U ovom ćete pregledu pronaći nekoliko recepata za univerzalno jelo koje je prikladno za obiteljske večere i liječenje gostiju. Krem pileći umak za kuhanje ...

Kremni umak od češnjaka izvrstan je dodatak bilo kojem mesu, svim vrstama morskih plodova, kao i povrću i raznim prilozima. Ovaj ih originalni preljev čini ...

Postoji ogroman broj mesnih recepata, ali svinjski gulaš zauzima posebno mjesto među domaćicama. Glavna značajka jela je visoka hranjiva vrijednost jela u ...

Umak od šljiva nevjerojatno je zdrav. Voće je bogato vitaminima i pektinom, koji u tijelu obavlja funkciju sorbenta, čisti ga od "šljake", poboljšava sastav krvi. Slatko i kiselo ...

Jedna vrsta rezanci i nekoliko vrsta umaka je sve što je potrebno za napraviti dovoljno raznolikosti u večernjim obrocima. Funchoza ima poseban ukus i ...

Za mnoge je kuhana heljda samo zadovoljavajuće prilog. No, zahvaljujući malom dodatku, može se pretvoriti u usta i potpuno neovisno jelo. Gravy ...

Mnoga jela, pa čak i neka priloga, trebaju se nadopuniti. Ovaj dodatak je obično umak. Svaki proizvod s njim postaje mirisniji, što u skladu s tim uzrokuje ...

Umak je u stanju učiniti bilo koje jelo ukusnijim, nježnijim, sočnijim. Mogu se nadopuniti biljnim, pilećim, ribljim poslasticama. Recepti kremastih umaka općenito se smatraju univerzalnim. Oni su savršeni ...

Recept svake domaćice za pire od pilećih prsa trebao bi biti pri ruci. I evo zašto: dostupnost sastojaka; jednostavnost pripreme; mnogo varijacija performansi; brzina, okus i ...

Umak od gljiva izrađen od šampinjona sa kiselim vrhnjem bit će dostojan dodatak jelima od mesa, peradi ili ribe. Osim toga, oni imaju okus špageta, kaše od bilo kojeg ...

Većina jela od morskih plodova treba određenu nadopunu. Kremasti umak od ribe upravo je takav element. S jedne strane, lagano se kreće i ...

Naučići sami kuhati senf, svoj jelovnik možete obogatiti novim, nevjerojatno ukusnim jelima. Francuski senf pripada hladnim umacima, uz njega jedu ribu, perad, ...

Ovaj hladni umak možemo nazvati najpopularnijim. Koristi se samostalno za preljev salata ili se uključuje u razne recepte za prva, druga jela pa čak i za ...

Mirisni i vrlo ukusan umak od gljiva može djelovati kao neovisno jelo, što čini nadjev za pečenje ili se poslužuje s raznim prilozima. Osim toga ...

Izvorni umak guacamole nedavno je počeo steći popularnost u Rusiji. Obično se pojavljuje u jelima koja nude meksički restorani. Ali ako želite, takav umak ...

Pesto se smatra jednim od najstarijih umaka na svijetu i sastavni je dio talijanske kuhinje. Njegova osnova je zeleni mirisni bosiljak i najkvalitetniji ...

Pileća riba odličan je dodatak gotovo svim prilogima. Sočno i neobično ukusno, čini ga doista gotovim cjelovitim jelom. Ovisno o ...

Umak od avokada nije samo ukusna egzotika, već čitav niz hranjivih sastojaka. Ovo je sjajna alternativa za tijesto, pa čak i majonezu, jer to ...

Pileći umak izvrsna je prilika za naglasiti i otkriti okus mesa. Danas postoji puno recepata za kuhanje preljeva, ali najčešći su kremasti, češnjak, ...

Ghee je zasluženo popularan među mnogim domaćicama. Proizvod ima izvrstan ukus, vrlo je prikladan za prženje i aktivno se koristi u kozmetologiji. Više ...

Špagete bez dodataka nije baš zanimljivo. Ali oni su izvrsna osnova za razne benzinske postaje. Umak od tjestenine je pravo remek-djelo kulinarskog umijeća, uz ...

Bolognese je ukusni talijanski umak od mesa koji se obično poslužuje uz tjesteninu. Pokazat ćemo klasični recept za Bolognese i razgovarati o drugim opcijama njegove pripreme ...

Umak od kiselog vrhnja je preljev koji se može koristiti u raznim jelima, kako od povrća, tako i do mesa. Osim toga, ako kuhate od niske masnoće ...

Orijentalna jela odavno su uključena u našu prehranu. Jedan od takvih čestih gostiju je dolma. Podsjeća nas na peciva ruskog kupusa, ali umjesto kupusa ...

Paradajzna pasta nezamjenjiv je proizvod u bilo kojoj kuhinji. S njom okus bilo kojeg jela postaje bogatiji i aromatičniji, a i jelo poprima lijepu crvenkastu nijansu. Kemijska ...

Tjestenina je prvo što mi padne na pamet pri spominjanju Italije. Danas je ta vrsta tjestenine poznata širom svijeta. Za ...

Gulaš - ukusna gusta juha koja se može napraviti od raznih vrsta mesa i povrća. Često netko želi novi ukus, a netko samo proba ...

Postoji mnogo načina da poboljšate okus tradicionalnih tjestenina, na primjer, pravljenjem kremastog umaka od tjestenine. Članak sadrži najbolje recepte za ovaj nježni i pikantni preljev. Klasično ...

Gulaš je mađarsko jelo od mesa ili peradi, dopunjeno gustom povrćarom i aromatičnim začinima. U početku se kuhala na lomači s puno ...

Umak od graševine vrlo je neobičan preljev i malo ljudi zna gdje se koristi. Doznajmo za koja jela je ovaj umak pogodan, i kako ...

Pravilno odabran umak će nijansirati i transformirati okus morskih plodova. Svi ljubitelji znaju da kako biste u potpunosti uživali u jelu, trebate pripremiti dobar umak od škampa. Za ...

Pravi umak za riblje kolače pomoći će poboljšati okus i kvalitetu mesnih okruglica, učiniti ih mekšima i nježnijima. S predloženim receptima možete eksperimentirati dodavanjem svojih omiljenih začina,…

Pravilno pripremljeni umak od ribe pomoći će vam otkriti okus gotovog jela, čineći ga svjetlijim, zanimljivijim i originalnijim. Osnova ovog dodatka može biti pasta od rajčice, ...

Zimska salata od povrća, koju su voljeli svi, učinit će izvorni preljev za salatu ukusnijim i zanimljivijim. Takvo predjelo možete napuniti ne samo biljnim uljem. Iskusni kuhari ...

Pileća gravura izvrstan je dodatak tjestenini, krumpiru i nezaslađenim žitaricama od bilo koje žitarice. Za pripremu koristite fil i ...

Da bi jelo bilo zasićenije i ukusnije, nije potrebno nešto izmišljati. Uostalom, možete kuhati kremasti umak za špagete, i uz širok izbor ...

Nije tajna da reznice bolje otkrivaju njihov okus, aromatizirane nježnim umacima. Slatka i kisela rajčica, mekani kremasti ili kremasti sir - bilo koji umak za kotlete je najbolji ...

Pesto umak jedan je od najčešćih preljeva u Italiji, koji su cijenili ljubitelji dobre hrane. Odlikuje se ukusni umak u kombinaciji s mnogim tradicionalnim jelima ...

Worcester umak je prekrasan dodatak baziran na prirodnim sastojcima, koji je savršen za meso i neka druga jela. Odakle potječe, od čega se sastoji ...

Ako samo pržite pripremljene domaće peciva od kupusa u biljnom ulju i poslužite, onda će se takvo jelo zasigurno poprilično osušiti. Aromatično punjenje pomoći će ispraviti situaciju ...

Guacamole se smatra meksičkim jelom, budući da je upravo u ovoj zemlji uobičajen. Prema tradiciji, jelu se dodaje kukuruzno brašno, iako mogu ...

Umak Bolognese idealan je dodatak tjestenini, lazanji i mnogim drugim jelima koja ne bi postala toliko ukusna da nisu uvršteni ...

Heljda je ukusna, zdrava i jeftina žitarica koju nije teško kuhati. Bogata je vitaminima, mineralima i dijetalnim vlaknima što pridonosi brzom zasićenju. Taj ...

Slatko i kiselo, rajčica, kefir, s orašastim notama - umak shawarma može imati potpuno različit sastav za svaki ukus. Postavit će ton za jelo, pomoći ...

Jedan francuski državnik rekao je da u njegovoj zemlji postoje 3 religije i 360 umaka. Što i ne čudi, jer takav dodatak mesnoj hrani, ...

Tarin umak marinada poznati je svjetski umak koji je ušao u povijest zajedno s talijanskim pestom i meksičkim guacamoleom. Tartar umak se uvijek može pronaći ...

Pesto umak smatra se najpopularnijim talijanskim umakom na bazi bosiljka i maslinovog ulja. Može biti zelena, crvena ili čak ljubičasta. Perfect fit ...

Svaka obitelj ima svoj vlastiti recept za svinjsku kašu. Kuhaju ga često i gotovo će mu prilog odgovarati. U našoj zemlji kuhani ...

Grčka salata je najbolji način kuhanja povrća. Ovo jelo razlikuje se od mnogih zalogaja ukusnim i promišljenim preljevima. Umaci poznatim jelima daju potpuno nove okuse ....

Ako ste pržili kotlete i želite poboljšati njihov okus, pripremite umak. U dodatku gravura za reznice, postat će još nježniji. Od najboljih prikupljenih recepata pronađite ...

Umak od gljiva od šampinjona jedan je od najjednostavnijih umaka, a proizvodi se čak i od potpuno povoljnih proizvoda. Odgovarat će gotovo svim ...

Izvorni umak učinit će svako jelo ukusnijim - barem prilog, barem meso, barem salata. Istodobno, morat ćete potrošiti malo vremena na njegovu pripremu. Dakle ...

Carbonara umak s talijanskom tjesteninom prilično je popularan ovih dana. Ovo je jedno od omiljenih jela ljubitelja talijanske kuhinje. Gravy se može pripremiti kod kuće ...

Police i trgovine puni su obiljem raznih okusa za jela za ručak. Međutim, svi dobro znamo da njihov sastav ne sjaji u korist ...

Da biste pripremili ukusnu prilog, nije dovoljno samo posuti gotovu tjesteninu naribanim sirom. To je najjednostavnija opcija za one slučajeve kada postoji samo par za kuhanje večere ...

Pikantni umak od senfa i meda može se nazvati univerzalnim. Ovisno o dodatnim aditivima, dobro se slaže s mesom, peradom i ribom. Učinite okus takvog umaka još ...

Mađarski gulaš sjajna je opcija za srdačno, ukusno, mirisno jelo koje diverzificira vaš uobičajeni ručak. Nudimo nekoliko opcija kako kuhati goveđi gulaš na mađarskom, ...

Ovo je sjajan dodatak mnogim jelima. Danas ćemo vam detaljno reći kako kuhati gulaš. Predstavljeni recepti uključuju tri vrste mesa. Klasični pileći gulaš ...

Odlučite li kuhati meso na ulici, važno je ne samo pravilno ga marinirati, već i odabrati pravi umak za roštilj. Ovisit će o njima ...

Glavni "čip" razgovaranih grickalica je umak.Dresiranje salate Caesar daje mješavini povrća, sira i piletine pikantnost, a okus čini svijetlim i originalnim. Kuhar ...

Danas raspravljano predjelo možete isprobati u većini popularnih restorana. Obično ga čak i najiskusnije domaćice teško uspješno ponove kod kuće. Glavna tajna je ...

Ovaj se umak smatra jednim od nacionalnih japanskih jela. Kod nas se najčešće poslužuje na sushiju i pecivima. Uz to, dobro ide ...

Ovo je najpoznatiji umak, bez kojeg mnoga jela ne mogu. A ako ga sami skuhate, umak će ispasti puno ukusniji i bez štetnih ...

Glavne komponente majoneze su biljno ulje i jaja. Proizvod se preporuča čuvati na temperaturi koja ne prelazi 18 stupnjeva od 45 dana do 6 mjeseci ....

Umaci od majoneze imaju veliki asortiman i naširoko se koriste u kuhanju. Ljubitelji gastronomskih remek-djela poslužuju ih na stolu raznim vrstama jela - mesom, povrćem, ...

Danas ćemo vam otkriti tajnu kako kuhati najukusniji umak od pizza od rajčice - najbolji preljev za pravu talijansku poslasticu, jedan od najpopularnijih na svijetu ...

Danas ćemo pripremiti mirisno i vrlo zadovoljavajuće mađarsko jelo. Pogledajmo nekoliko zanimljivih recepata za goveđi gulaš sa graviranom. Korak po korak recept u umaku od kiselog vrhnja Ovo ...

Domaći umak uvijek se po okusu i sastavu povoljno uspoređuje s dućanima. Kao što izreka kaže, "znate sigurno od čega se sastoji", jer se kuhalo u ...

Ponekad se želi raznoliki uobičajeni dnevni meni prilagoditi jelima iz drugih nacionalnih kuhinja. Izvrsna opcija za srdačno i ukusno jelo je gulaš, gusta mađarska juha. Autor:

Bechamel je jedan od klasičnih umaka. Svakom jelu daje nježan osjetljiv okus i finu aromu. Klasični recept za umak bešamel može se nadopuniti vlastitim sastojcima, ...

Francuski umak Bechamel (od francuskog „bijeli umak“) klasik je europske kuhinje. Ovo je osnovni umak, na temelju kojeg se naknadno pripremaju sufle, lazanje i drugi umaci ....

Gulaš je tradicionalno mađarsko jelo koje se uglavnom priprema od mesa pirjanog u umaku od rajčice, uz dodatak povrća. Ovo jelo samo po sebi ...

Postoji mnogo recepata za gulaš. Najvažnije je odabrati pravo dobro svježe meso. Birajte bez vena i puno masti. Vrat je najbolji. Boja ...

Klasične verzije začina ruske kuhinje uključuju senf. Poslužuje se uz topla jela i grickalice, dodaje se u meso i ribu, koristi se kao preljev ...

Meso je osnova svakog zdravog obroka. Svaka priloga, bila ona od riže, heljde ili krumpira, nema onu vrijednost koju steknu kada ...

Kod nas je sjeverna bobica vrlo popularna. Od nje se pripremaju korisni voćni napici, kompoti, džemovi i slatki sirupi. Ali u skandinavskim zemljama, Kanadi ...

Ljubav prema talijanskoj pizzi odavno je prerasla granice Apeninskog poluotoka, ali na nekoliko mjesta u svijetu ovo jelo se priprema kao u Italiji. Lokalni kuhari uskoro ...

Teško je pronaći nekoga tko ne voli pizzu. Sigurno će biti punjenje koje će osvojiti srce najtrofejnijeg gurmana. Netko voli tanku pizzu, netko voli debelu pizzu ...

Govedina je ukusno i zdravo meso, koje sadrži najmanje masti i dovoljno veliku količinu željeza. Na njegovoj osnovi dobivaju se izvrsni umaci u kombinaciji s ...

Zatvorite oči i zamislite sudok bogatog ruskog jelijevog mesa. Ili, na primjer, cijelo jelo za parenje bavarskih kobasica pivom. Ili pak, hot dog je meka lepinja ...