Krompir je ukusno povrće koje djeluje kao neovisna namirnica, ali istovremeno savršeno nadopunjuje razna jela. Punjeni krumpir izgleda primamljivo i pikantno, on ponosno zauzima glavno mjesto na stolu.
Sadržaj materijala:
Pećnica punjena krumpirom
Ukusno slavensko jelo dobiva se ne samo lijepo, već i ukusno. Za kuhanje možete koristiti bilo kakvo mljeveno meso.
sastojci:
- krumpir - 10 gomolja;
- mljeveno meso - 450 g;
- sir - 50 g;
- suncokretovo ulje - 3 žlice. žlice;
- jaje - 1 p .;
- luk - 2 kom .;
- začini;
- paprika;
- sol.
Priprema:
- Ulijte jaje, začine, sol, papar. Dodajte pola naribanog sira, nasjeckani luk, sve promiješajte.
- Radi praktičnosti i ljepote posluživanja, koristite krumpir iste veličine.
- Izrežite sredinu oguljenog krumpira, za praktičnost možete koristiti žličicu. Odrežite dno gomolja, dobit ćete oblik bačve. Solite pripravke i vrh premažite uljem.
- U podmazanom obliku raširite povrtne praznine s rupom prema gore, a svaku napunite kuhanim poluproizvodom od mesa.
- Pecite oko sat vremena u dobro zagrijanoj pećnici, koristite način rada ne veći od 180 stupnjeva.
- Prije kraja postupka, preostali sir rastavite, držite u pećnici 10 minuta.
U polaganom kuhaču
Krompir u sporom kuhaču spas je za mnoge domaćice. Korištenjem pripremljenog mljevenog mesa i krumpira, hranjivo jelo za cijelu obitelj ispasti će vrlo brzo.
sastojci:
- krumpir - 15 kom .;
- mljeveno meso - 350 g;
- jaje - 1 p .;
- kiselo vrhnje - 50 ml;
- mrkva;
- luk - 2 glave;
- pasta od rajčice - 2 žlice. l .;
- češnjak - 2 češnja;
- suncokretovo ulje;
- zeleno;
- paprika;
- sol.
Priprema:
- Pomoću noža napravite šupljine u prethodno pripremljenim gomoljima krumpira.
- Mljeveno meso pomiješajte s jajetom, nasjeckanim češnjakom, solju, paprom po ukusu, ulijte kiselo vrhnje, pomiješajte.
- Napunite gomolje.
- Oljuštite luk, mrkvu naribajte.
- Ulijte ulje u posudu, odaberite način "Prženje", dodajte povrće. Nakon 5-7 minuta dodajte pastu od rajčice, malo posolite.
- Stavite napunjene gredice, napunite vodom tako da tekućina bude u razini krumpira, po potrebi solite.
- Sada, ovisno o multicooker tvrtki, potrebno je postaviti način rada. Odaberite "Juha" ili "Pire", postavite tajmer na sat vremena. Prije posluživanja ukrasite zelenilom.
Krumpir punjen slaninom
Dobra opcija je da za svoju srodnu dušu napravite nešto ugodno, da pripremite jelo za romantičnu večer.
sastojci:
- krumpir - 2 kom .;
- maslinovo ulje;
- paprika;
- slanina - 6 traka;
- sol;
- luk - 1 glava;
- majoneza - 100 ml;
- rajčica - 1 kom .;
- naribani hren - 0,5 tsp;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- sir - 70 g.
Priprema:
- Temeljito isperite krumpir, možete koristiti četkom.
- Povrće probušite na nekoliko mjesta vilicom, namažite uljem, stavite na lim za pečenje.
- Pecite u pećnici sat vremena, odabirom načina od 190 stupnjeva.
- Nasjeckajte luk, narežite trakice slanine i papra, rajčicu na kockice.
- Prvo ispržite slaninu, a zatim povrće.
- Ohlađeni krumpir narežite na dva dijela, žlicom izvadite kašu, kašiku, kombinirajte s prženjem, dodajte sol i začinite začinima. Promiješajte, stavite na krumpir, namažite majonezom.
- Ribani sir pomiješan s hrenom, pospite obrat.
- Stavite natrag u pećnicu, pecite dok se ne pojavi lijepa korica.
Pećnica punjena krumpir
Punjeni krumpir u pećnici izvrstan je način za raznolikost prehrane.
sastojci:
- mljeveno meso - 250 g;
- maslac - 1 žlica. žlica;
- krumpir - 900 g;
- suncokretovo ulje - 1 žlica. žlica;
- kopar - 15 g;
- kiselo vrhnje - 160 ml;
- luk - 1 p .;
- brašno - 1 žlica. žlica;
- jaje - 1 p .;
- sok od rajčice - 200 ml;
- paprika;
- sol.
Priprema:
- Krompir treba odabrati veće i iste veličine. Veliki gomolj se lakše puni. Raznolikost je najprikladnija za žutu, tada će jelo ispasti prhko i posebno ukusno.
- Stavite oprane gomolje s oguliti u slanu kipuću vodu, kuhajte četvrt sata dok pola ne bude spremno. Skinite koru, uklonite dio pulpe.
- Nasjeckajte luk, pomiješajte s mljevenim mesom, dodajte nasjeckani kopar, ulijte jaje, ulje, dodajte papar, sol i dobro promiješajte.
- Napunite pripremljenom masom gomolja.
- Pokrijte lim za pečenje folijom, stavite praznine, na vrh ulijte kiselo vrhnje.
- Pokrijte folijom sa svih strana.
- Pecite oko sat vremena u pećnici.
- Ulijte ulje u tavu, prosijte brašno kroz sito, pržite, ulijte kiselo vrhnje, paštetu od rajčice, dovedite do vrenja, sol i papar.
- Ulijte gotovu posudu.
U tavi
Pečeni krumpir može se kuhati ne samo u pećnici, već i u tavi. Jelo, zbog svoje lakoće i originalnosti, može postati popularno u vašoj obitelji.
sastojci:
- krumpir - 7 kom .;
- češnjak - 3 češnja;
- voda - 300 ml;
- mljeveno meso - 320 g;
- lovor - 2 lišća;
- luk - 1 p .;
- zeleno;
- kiselo vrhnje - 340 ml;
- paprika;
- sol.
Priprema:
- Nasjeckajte luk u male kockice, pomiješajte s mljevenim mesom, dodajte sol i pospite paprom. Promiješati.
- Na krumpir napravite udubljenja, pospite.
- Na dno lonca stavite kuhani krumpir, lavrushku, nasjeckani češanj češnjaka, prelijte vodom, dodajte sol i papar. Ulijte kiselo vrhnje.
- Kuhajte 45 minuta ispod poklopca. Prije posluživanja začinite biljem.
Nježno predjelo za gljive
Ljubitelji gljiva će se svidjeti ovoj deliciji.
sastojci:
- krumpir - 7 kom .;
- brašno - 1 žlica. žlica;
- maslac - 55 g;
- luk - 1 p .;
- vrhnje - 210 ml;
- sir - 160 g;
- šampinjoni - 570 g;
- paprika;
- sol.
Priprema:
- Sjeckajte gljive, luk.
- U tavu stavite maslac, gljive i luk, pržite, posolite, popaprite i ulijte brašno.
- Ulijte vrhnje, kuhajte šest minuta.
- Krumpir isperite, zamotajte u foliju, pecite u pećnici.
- Izvadite, ohladite, izrezajte svaki gomolj, žlicom izvadite kašu.
- Postavite punjenje na slobodno mjesto.
- Naribani sir posipajte radni komad.
- Pecite četvrt sata u pećnici na 200 ° C.
Krompir punjen sirom i šunkom
Pokušajte pripremiti originalno jelo od najjednostavnijih namirnica.
sastojci:
- krumpir - 11 kom .;
- sol;
- luk - 2 kom .;
- kopar;
- šunka - 170 g;
- majoneze;
- sir - 160 g;
- suncokretovo ulje;
- jaje - 1 kom.
Priprema:
- Krumpir skuhajte, bez uklanjanja kore, ohladite.
- Šunku narežite, naribajte sir.
- Pustite nasjeckani luk na ulju, stavite šunku, pržite.
- Sjeckajte kopar, pomiješajte s prženjem, dodajte sir, ulijte majonezu. Promiješati.
- Ogulite gomolje krumpira, narežite.
- U svaki dio izvadite pulpu, stavite pržiti.
- Složite u posudu za pečenje.
- Pošaljite u vruću pećnicu, vrijeme - pola sata, način rada 180 g.
Čamci krumpira u pećnici
Šareno srdačno jelo osvojit će vaše srce i pružiti zadovoljstvo djeci.
sastojci:
- krumpir - 4 kom .;
- zelena paprika;
- konzervirani kukuruz - 2 žlice. žlice;
- sir - 210 g;
- crvena paprika - 1 kom .;
- zeleni luk - 25 g;
- žuta paprika - 1 kom .;
- kopar - 6 grana;
- sol.
Priprema:
- Postavite pećnicu na 200 stupnjeva, lim za pečenje obložite folijom.
- Oprani krumpir složite koricom, pokrijte folijom, pecite sat vremena.
- Ohlađene gomolje izrezati, dobiti jezgru.
- Samljeti papar u male kockice, nasjeckati zelje, naribati sir.
- Komade krumpira pretvorite u pire, pomiješajte s polovicom sira, pokrijte zelenilom. Stavite papar s kukuruzom, sol po ukusu.
- U radni komad stavite nadjev, pospite preostalim sirom.
- Pecite četvrt sata.
- Za lijepu opskrbu, izrezujte zelenu papriku na trokut, stavite čačkalicu, zalijepite na rub radnog predmeta, dobit ćete jedrilicu.