Tarragon: uzgoj sjemena, kućna njega

Arome peragona ili onoga što se uobičajeno naziva estragon ne može se mešati ni sa čim. Slatkasto začinska trava aktivno se koristi u kuhanju. Pomoću pehraga možete pripremiti osvježavajuću limunadu i ukusnu riblju marinadu ili kiseli svježi sir s njom. I tako da je začin uvijek bio pri ruci, može se uzgajati i kod kuće. Ovaj članak će govoriti o uzgoju pehtragona iz sjemenki i brizi o njemu kod kuće.

Tarragon: značajke uzgoja

Glavna značajka kod uzgoja pehtrana je izbor stvarno visokokvalitetnog sadnog materijala. Tarragon je prilično kapriciozan i ima sposobnost degeneracije kada se loše održava, a budući da je udaljeni rođak začina pelin, možete dobiti bujnu cvjetnu granu ove biljke zajedno s kultiviranim peradom. Stoga je bolje kupiti sjeme od pouzdanih dobavljača.

Za uzgoj u kući prikladne su sljedeće sorte:

• Gribovsky-31;
• Ruski;
• Francuzi.

Nadalje, treba imati na umu da peragon za dobivanje osjetljivih i mirisnih zelenila zahtijeva određenu mikroklimu, što se mora stvoriti, u suprotnom će lišće postati grubo, izgubiti okus.

Sadnja sjemenki pehragona u lonac

Samo biljke koje imaju dovoljno svjetla imat će dobro klijanje, u slučaju pehtrana potrebno je osvjetljenje fito lampama!

Nadalje, da bi se biljka pravilno razvila, morate slijediti sve preporuke u nastavku.

Priprema sjemenki peragona za sadnju

Klijanje u sjemenkama peragona traje prilično dugo, najmanje - ovo je pojava klica dva tjedna nakon sadnje.Ali za to trebate pokušati.

1. Sjeme se testira na plodonosnost, a dozrijeva se samo sjeme koje se utapa. Da biste to učinili, čaša se napuni s pola tople vode, sjeme se natoči tamo i ostavi 3 do 4 sata na sobnoj temperaturi.
2. Nadalje, sjeme je uronjeno u dezinficirajuću otopinu u trajanju od 8 sati.
3. Nakon toga, sjeme je 4 sata uronjeno u otopinu sa stimulansima rasta.

Nakon takvih aktivnih vodenih postupaka sjeme je spremno za sadnju.

Važno je osigurati da je voda stalno topla! Da biste to učinili, spremnik možete postaviti iznad baterije centralnog grijanja, ali također ne možete dopustiti da se voda pregrijava.

Tehnologija sjetve

Sletanje Tarragona trebalo bi se dogoditi u sljedećim uvjetima:

1. Tarragon je posađen u proljeće.
2. Tlo bi trebalo biti rastresito, s sadržajem nečistoća intenzivnih vlage, kao što je vermikulit.
3. Budući da pepeljara ne voli stajaću vodu u spremniku za slijetanje, potrebno je položiti dovoljan sloj drenaže i osigurati da nema vode u ladici za odvod.
4. Sjeme je uredno raspoređeno na površini tla, ne smije se posipati odozgo.
5. Zalijevanje se vrši iz pištolja za prskanje.
6. Nadalje, okvir za slijetanje prekriven je filmom, i postavljen na najsunčanije mjesto ili pod posebnu svjetiljku. Svakako prozračite 10 minuta - 2 puta dnevno.
7. Temperatura za klijanje treba biti najmanje + 15 C.
8. Nakon što se pojave prvi klice, film treba ukloniti 30 minuta, povećavajući interval svaki dan. Nakon tjedan dana film bi trebao biti ostavljen samo noću, a zatim potpuno uklonjen.

Optimalni uvjeti za uzgoj

Izjava da se pehragon osjeća sjajno, kao i bilo koji pelin u različitim uvjetima, istinita je. Ali postoje i nijanse, jer ako pehragon mora preživjeti, okus se također teško može razlikovati od pelina.

Stoga, da bi estrada dobro rasla, trebat će vam:

• puno svjetla, jer glavna zelena masa raste na svjetlu;
• voda za navodnjavanje treba biti mekana;
• ne možete stvoriti skice;
• povremeno izlazite na ulicu i šetajte je u djelomičnoj hladovini, a još bolje ako je ljeti moguće pustiti biljku da živi na ulici.

Važno je ne ostavljati ga na suncu, inače će biljka dobiti opekline.

Njega pege kod kuće

Briga o pehragonu uz pravilan uzgoj je jednostavna.

1. Otapanje biljke, jer zbog rasta zelene mase može joj nedostajati zraka.
2. Povremeno se može prskati.
3. Nekoliko sati nakon zalijevanja lagano otpustite tlo.

Zalijevanje i hranjenje

Ako je prilikom sadnje moguće posaditi organsko gnojivo i kompost, kao i vrtno tlo, to će biti dobro polazište. Ako nema okućnice u vrtu, tada možete koristiti kupljeno zemljište za biljke ove skupine.

Treba imati na umu da pepeljara ne voli kisela tla, kiselost se može smanjiti dodavanjem pepela ili posebnih pripravaka, a može se dodati i mljevena kreda.

Sakupljanje i berba trave

Biljno bilje sakupljajte neposredno prije upotrebe.

Sadnja peraragona jedini je način da se svježe zelje vrati na stol, jer nema smisla sušiti ga ili zamrzavati, jer se gube svi ukusi i zdrave osobine. Ponekad se prakticira dodavanje peragona u infuzije ulja ili octa.

Uporaba peragona u kuhanju

Zaključno bih želio dati nekoliko savjeta o upotrebi peradi u kuhanju.

• ne grije lišće, gube okus. Dodajte zelje u gotova jela prije posluživanja;
• ako votki dodate hrpu svježeg pehtrana, tada će za nekoliko tjedana okus napitka biti originalan;
• za aromatizaciju ulja potrebno je uliti nekoliko svježih grana biljke toplim uljem i inzistirati na tamnom mjestu nekoliko tjedana;
• da napravite domaću limunadu, u blenderu pobijte vapno, limun, med, mentu i perad, procijedite dobiveni sok kroz sito, dodajte gaziranu vodu i led;
• da bi marinada za ribu bila posebno ukusna, možete dodati pekmez;
• prilikom soljenja crvenih sorti ribe dobrodošlo je i dodavanje prethodno nasjeckanog zelenila;
• ako kuhate Dijon senf kod kuće, tada će nam pehar biti koristan.

Dakle, s obzirom na ukusne karakteristike peradi, vrijedno je donijeti takav začin u kućni vrt.