Dijetalni doručak - 17 ukusnih, zdravih i zadovoljavajućih recepata

Pravi dijetalni doručak može biti i vrlo ukusan i srdačan. Osim uobičajenih sendviča, vrijedi pokušati kuhati hranjive žitarice s raznim dodacima, lagane poslastice od jaja, sve vrste peciva. Glavni zahtjev za takve recepte je brzina kuhanja ili pečenja, jer ujutro domaćice obično nemaju dovoljno vremena za dugo stajanje kod štednjaka.

Zdrave žitarice

Sve vrste žitarica najpopularnija su opcija za doručak. Omogućuje osobi da se energizira, osjeti budnost i aktivnost.

Heljda s plodovima u položenom kuhačom

sastojci:

• heljda - 1 multicooker;
• jabuka (slatka) - 1 kom .;
• banana (vrlo zrela) - 1 kom .;
• mlijeko s niskim udjelom masti - 1 multicooker;
• šećer po ukusu;
• voda - 3 čaše za više kuhala.

Priprema:

1. U posudu kuhinjskog pomoćnika izlijte pripremljene žitarice.
2. Ogulite sve voće, nasjeckajte na kockice.
3. Budite prvi koji će u jabuke ubaciti jabuke. Prelijte kipućom vodom preko svega.
4. Pripremite standardno trajanje programa Krupa.
5. Zatim - dodajte kriške banane, mlijeko, šećer i ostavite poslasticu na zagrijavanju još 10 - 12 minuta.

Kad poslužujete doručak, po želji dodajte vrhnje.

Pshenko s bundevom

sastojci:

• mljevena žitarica - 1 puna čaša;
• kaša od bundeve - 380 - 400 g;
• voda - 1 puna čaša;
• mlijeko - 2 čaše;
• šećer i sol.

Priprema:

1. Zalijte žitarice vodom iz slavine. Miješajte izravno rukama. Preklopite na sitno sito. Iscijedite tekućinu.
2. Odvojeno zagrijte vodu koja se spominje u receptu. Ulijte brašno odmah nakon vrenja.
3. Kad je proso napola spremno, dodajte mlijeko, dodajte grubo mljeveno povrće, sve suhe sastojke.
4. Kuhajte 17 - 20 minuta uz malo zagrijavanja štednjaka.

Ako se kaša ohladila, ukusna je za jelo i hladno, prelivena džemom od ribizle.

Umutna kaša s lešnicima

Ovo je finska verzija voljenog zdroba. Priprema se jednako brzo i jednostavno kao jelo prema klasičnom receptu.

sastojci:

• svježe lingonberry - 1 šalica;
• kaša (grožđica) - 5 kašika za desert;
• šećer - 6 kašika za desert;
• voda - 2 pune čaše;
• vanilin - 1 prstohvat.

Priprema:

1. Nježno pomiješajte bobice sa svim granuliranim šećerom. Ležite u paprici.
2. Izlijte svu vodu.
3. Pošaljite spremnik u uključenu peć. Sadržaj kuhajte uz minimalno zagrijavanje štednjaka 8 do 9 minuta.
4. Dobivenu tekućinu procijedite. Zgnječite bobice s drobljenjem.
5. U dobiveni sok od kravljeg voća ubacite brašno i vanilin. Kuhajte 5-6 minuta dok se ne zgusne. Obavezno povremeno promiješajte komponente.
6. Ohladite kašu. Tuku ga ručnim mikserom / mikserom do svjetlosti. Poslastica treba biti prozračna.

Poslužite originalni šlag sa zdrobljenim bobicama. Masno vrhnje i maslac mogu se koristiti za okus.

Što jesti smršavimo za doručak

Ako odaberete doručak za mršavljenje, onda svaki recept treba proučiti s posebnom pažnjom. Ne bi trebali imati vrlo masne visokokalorične sastojke. Općenito, možete jesti ista jela kao i bez dijeta, ali malo ih modificirati:

• Omlet pržite na minimalnoj količini masnoće, pecite u pećnici ili kuhajte u vrećici. Za potonju opciju, izlijte smjesu od jaja i mlijeka u običnu vrećicu, umočite je u lonac s kipućom vodom i ostavite dok se potpuno ne skuha.
• Kuhana jaja skuhajte u neprljavoj tavi bez ulja. Dopunite ga ne kobasicom i sirom, već svježim povrćem.
• Kuhajte kolače od riže, raži, heljdovog brašna.
• Kuhajte kašu u vodi ili obrano mlijeko. U gotova jela ne dodajte maslac, vrhnje, kondenzirano mlijeko. Tijekom prehrane bolje je odabrati zobene kaše, heljdu, proso i kukuruznu kašu.
• Za kasike birajte sira s malo masti ili s niskim udjelom masti. Potrebno je smanjiti količinu granuliranog šećera u poslasticama sa sirom.

Kuhana ptica, dopunjena salatom od jaja i povrća, pogodna je za dijetski doručak. Takav proteinski obrok bit će relevantan prije teškog odgovornog dana.

Ako tijekom dana osoba koja gubi na težini pokušava smanjiti porcije ugljikohidrata, onda se ujutro može počastiti porcijom špageta ili sendvičem na kruhu od žitarica.

Glavna stvar je odabrati visokokvalitetne tjestenine (od durum pšenice) i kombinirati ih s rajčicom, špinatom, bilo kojim zelenilom, a ne mesom i mliječnim proizvodima. Idealan sendvič sastojat će se od kruha / komada zrnca kruha i komada kuhanog jaja, dijela slanog sira, crvene ribe, kriške kuhane piletine. Vrh se može nadopuniti svježim povrćem.

Lagana i brza jela od jaja

Jaja za doručak u različitim oblicima kuhaju se ne manje od žitarica. Ovo ne moraju biti jaja. Dovoljno da uključite maštu da smislite što zanimljivije i ukusnije opcije.

Jaja sa kiselim vrhnjem i rajčicama

sastojci:

• kiselo vrhnje s niskom masnoćom - 1 puna čaša;
• sirova jaja - 4 kom .;
• zrela rajčica - 100 - 150 g;
• sol i aromatično bilje.

Priprema:

1. Uzmite kalupe otporne na toplinu prikladnih oblika i veličine. Dobre opcije za julienne.
2. U svaku od odabranih posuda stavite veliku žlicu kiselog vrhnja.
3. Nježno preliti preko sirovog jaja. To treba učiniti pažljivo kako se žumance ne raširi.
4. Na vrh stavite još jedan dio kiselog vrhnja. Ostatak mliječnog proizvoda potrebno je rasporediti po svim limenkama jednako.
5. Izlijte kriške rajčice bez kože na kiselo vrhnje.
6. Sadržaj posuđa pospite solju i omiljenim aromatičnim biljem.
7. Kalupi postavite ne lim za pečenje, napunjen vodom.
8. Svaku pokrijte folijom.
9. Kuhajte 15 - 17 minuta na 170 stupnjeva u pećnici.

Doručak poslužite vrućim. Posebno je ukusno ga nadopuniti ružičastim kriškama kruha s češnjakom.

Dijetalni omlet

Pravi dijetalni omlet za doručak priprema se na mnogo načina. Jedan od najpopularnijih i najlakših opisanih u nastavku.

sastojci:

• jaja - 3 kom .;
• suncokretovo ulje - 1 mala. žlica;
• sol i mljeveni peršin.

Priprema:

1. U tavi zagrijte suncokretovo ulje. Treba ga uzeti dosta.
2. Odozgo izlijte slana jaja s 3 desertne kašike vode.
3. Pričekajte da se poslastica zgusne.

Posudu ukrasite nasjeckanim peršinovim lišćem.

Rolada od jaja

sastojci:

• jaja - 4 kom .;
• zeleni luk - nekoliko perja;
• mrkva - 1 kom .;
• sol, ulje.

Priprema:

1. Izlijte sadržaj sirovih jaja u zdjelu. Lagano posolite solju. Možete koristiti bilo koje mirisno bilje.
2. Odvojeno protrljajte mrkvu. Luk nasjeckajte vrlo sitno.
3. Pomiješajte jajastu masu s povrćem i začinskim biljem.
4. Izlijte ga u prethodno zagrijanu tavu, podmazanu minimalnom količinom ulja.
5. Smeđe obradite na obje strane.

Dobiveni kolač razvaljajte u kolu. Izrežite na kriške i poslužite za doručak.

Dijetni sendviči za doručak

Kao što je gore spomenuto, sendviči za doručak nisu zabranjeni ni za vrijeme dijeta, ali moraju se pravilno kuhati. Najbolji recepti za dijetne sendviče sažeti su u nastavku.

S avokadom

sastojci:

• skuti sir bez masnoće - ½ žlice. (najbolje je uzimati žitarice slane);
• zreli avokado - 1 voće;
• sortirano od bilo kojeg zelenila;
• raženi ili heljdin kruh.

Priprema:

1. Naoružani oštrim nožem očistite avokado od svega što je suvišno. Kožicu zrelog ploda moći ćete ukloniti samo nekoliko pokreta.
2. Ostatak gnječite na bilo koji prikladan način. Možete samo djelovati vilicom ili koristiti posebnu mlaznicu za blender.
3. Dodajte zelje. Izvrsno ako u asortimanu ima mentu i rukulu.
4. Izmiješajte dobivene zelene tjestenine sa sirom.

Rasporedite ga na odabrani kruh. Gotovo jelo možete ukrasiti velikim komadima avokada.

S malo slanog lososa

sastojci:

• malo zasoljena riba - 330 - 350 g;
• skuti sir - 130 - 150 g;
• zelje (sjeckani) - 2 kašike za desert;
• sok od limete - 1 mali. žlica;
• žitni kruh - prema broju obroka;
• sol.

Priprema:

1. Šalicu skute poslažite u zdjelu blendera. Odmah mu dodajte sok od citrusa, sol, bilje. Ubiti sastojke zajedno.
2. Izrežite ribu na vrlo male komade.
3. Pomiješajte s dobivenom pastu od sira.
4. Rasporedite masu na tanke kriške suhog zrna kruha. Https: //www.youtube.com/watch? V = RnzPj-AzdTU

Sa feta sirom i zelenim graškom

sastojci:

• feta sir - 130 g;
• jaje - 1 p .;
• nezaslađeni jogurt - 2 kašike za desert;
• zeleni grašak - 1 žlica za desert;
• zelje i sol;
• kruh s morskim algama.

Priprema:

1. Skuhajte jaje. Ogulite i sitno utrljajte.
2. Pomiješajte čips od jaja s nasjeckanim sirom i graškom.
3. Dodajte prirodni jogurt. Dodajte masu.
4. Smrznite joj kruh.

Dobivene sendviče ukrasite nasjeckanim začinskim biljem.

Rolo sendvič

sastojci:

• kuhana puretina - 150 g;
• rajčica - 1 kom .;
• salata - 2 lišća;
• rotkvica - 1 p .;
• krastavac - 1 kom .;
• sir - 60 g;
• senf - 1 mali. žlica;
• kiselo vrhnje (malo masnoće) - 2 kašike za desert;
• zobena kaša palačinka - 2 kom .;
• sol.

Priprema:

1. Namastite kolače mješavinom kiselog vrhnja, senfa i soli.
2. Na vrh stavite salatu, tanjur rotkvice, krastavca, rajčice.
3. Dodajte narezanu kuhanu perad.
4. Nadjev prekrijte nasjeckanim sirom.

Tortilje ostavite punjene nekoliko minuta i poslužite za doručak.

Kuhanje od skute

Uz sir, posebno su ukusni dijetalni doručci. To su kolači od sira, knedle i tepsije.

cheesecakes

sastojci:

• skuti sir s niskim udjelom masti - 380 - 400 g;
• kruške (tvrde) - 2 kom .;
• jaja - 2 kom .;
• kakao - 2 mala. žlice;
• tekući med - 4 kašike za desert;
• sjemenke maka - 4 kašike za desert;
• prašak za pecivo - 1 mali. žlica.

Priprema:

1. Jaja i med ugurajte u koricu.
2. Dodajte prašak za pecivo i ostale suhe sastojke. Mak mora biti prethodno paren i zgnječen u mort.
3. Masu dobro promiješajte i stavite u nauljene limenke za muffine. Svakom serviranju dodajte nekoliko kriški oguljenih krušaka.

Pecite pola sata na 170 ° C.

knedle

sastojci:

• skuti sir s niskim udjelom masti - 380 - 400 g;
• zobeno brašno - ½ žlice;
• granulirani šećer - 2 kašike za desert;
• jaja - 2 kom .;
• sol - 1 prstohvat.

Priprema:

1. Samljeti zobene pahuljice.
2. Dodajte sira, jaja i sve ostale komponente.
3. Ostavljeno dobiveno homogeno tijesto ostavite 10 do 12 minuta da se „odmori“.
4. Iz tijesta razvaljajte tanke kobasice. Rezite dijagonalno.
5. Pošaljite obradak u kipuću vodu. Pričekajte dok se ne iskoče i nakon 1 minute uklonite je žlicom.

Poslužite uz svježe bobice.

tepsija

sastojci:

• skuti sir s srednje masnoćom - kilogram;
• jaja - 3 kom .;
• kisela jabuka - 1 kom .;
• zobena kaša - 4 kašike za desert;
• sok od višnje - 3 kašike za desert;
• med - 3 male. žlice;
• slana soda - 1 mala. žlica;
• sol.

Priprema:

1. Oguljene jabuke nasjeckajte na trakice.
2. Jaja i pijesak odvojite odvojeno do guste pjene.
3. U smjesu jaja dodajte sira i čips od jabuke.
4. Uvedite zdrobljene zobene pahuljice, soda, sol, bobice sok.
5. Ostaviti masu da nabubri 10 - 12 minuta.
6. Stavite u podmazan oblik.

Pecite pola sata na 180 ° C. Posudu služite vrućom raščlađenom.

Zgodan i srdačan dijetalni doručak

Ukusan dijetalni doručak može se pripremiti u samo nekoliko minuta. Bit će dovoljno unaprijed se naoružati uspješnim receptima.

Apple fritters

sastojci:

• velike jabuke - 5 - 6 kom .;
• zobeno brašno od žitarica - 4 - 5 kašika za desert;
• jaja - 3 kom .;
• škrob - ½ mali. žlice;
• šećer - 1-2 velike žlice (ovisno o tome kako su kisele jabuke);
• vanilin, cimet, sol i soda - prstohvat.

Priprema:

1. Operite i ogulite voće. Ostatak sitno protrljajte.
2. Pomiješajte voćni čips sa svim ostalim sastojcima. Posluživanje šećera može se povećati.
3. Ostavite na 40 minuta.
4. U tavu izlijte palačinke žlicom, razmazane minimalnom količinom ulja. Pržite do zlatno smeđe boje.

Poslužite uz svježe / odmrznute bobice.

Ovsyanoblin s povrćem

sastojci:

• zobena kaša - 5 kašika za desert;
• jaje - 1 p .;
• mlijeko - 60 ml;
• razni komadići povrća - pregršt;
• malo slani losos - 60 g;
• salata - 1 list.

Priprema:

1. Žitarice samljeti do stanja brašna. Pomiješajte s mlijekom i jajetom.
2. Skuvajte palačinku iz mase u tavi bez ulja.
3. Cool. Pokrijte ga listom salate.
4. Povrće prelijte povrćem i položite ribu.
5. Zarolajte tortilju i poslužite je za doručak.

Po želji se kao umak može koristiti nemasna kisela pavlaka ili nezaslađeni jogurt.

Pećnica kuhana jela

Da ne biste morali stati uz štednjak i gledati jelo za kuhanje, doručak možete napraviti u pećnici. Na primjer, kaša po posebnom receptu ili originalni sufle od ptice.

Pečena zobena kaša

sastojci:

• zobena kaša - 1 puna čaša;
• grožđice - 20 g (pitted);
• jabuka - 1 kom .;
• mlijeko - 1 puna čaša;
• cimet - prstohvat;
• jagode - 60 g.

Priprema:

1. Voće s kožom narežite na kockice.
2. Ulijte suhu zobenu kašu u masni oblik.
3. Zalijte je s malom količinom vode s bilo kojim uljem, tako da žitarica bude zasićena.
4. Na vrhu rasporedite grožđice, kriške jabuke, cimet, bobice.

Kuhajte pola sata na srednjoj temperaturi u pećnici.

Pileće sufle

sastojci:

• pileći file - 1 p .;
• jaje - 1 p .;
• korijen celera - 200 g;
• jabuka - 1 kom .;
• sol, muškatni oraščić, ulje.

Priprema:

1. Nasjeckajte jabuku i celer. Tamne sastojke potamnite u tavi s malo vode.
2. Filete narežite na kriške, a zatim usitnite mikserom u pulpu.
3. Meso omekšanog povrća samljeti i poslati ih ptici zajedno s jajetom.
4. Dodajte sol i začine. Da sve opet ubijem.
5. Izlijte masu u male keramičke posude. Postavite u duboku tavu napunjenu vodom. Pecite pola sata na 180 stepeni.

Poslužite sufle uz svježe povrće i peciva.

Tijekom prehrane vrijedi doručak učiniti najviše kaloričnim i srdačnim obrokom. Ako odlučite jesti samo list zelene salate ujutro zbog vitke figure, tada osoba jednostavno neće imati snage i energije cijeli dan.