Postoje mnoge metode koje se tiču pravilne prehrane za endokrine bolesti. Dijetalnu tablicu 9 sastavio je poznati liječnik SSSR-a M. Pevzner. Njegova je zadaća normalizirati količinu unesenih tvari i stabilizirati proizvodnju bjelančevina.
Sadržaj materijala:
- 1 "Tablica broj 9" - kakva dijeta
- 2 Opća pravila o prehrani
- 3 Tablica; dijetalni proizvodi "Tabela br. 9"
- 3.1 Dopušteni proizvodiPlodovi voća, kivija, lubenica, dinja, citrusi, trešnja, šljiva, nektarina papar, peršin, kopar, kupus, patlidžan, krastavac, patisson hljeb od raženog brašna, žitarica, s prerađenim žitaricama i dijetalnim vlaknima Istočna, som, hekNapitkiTravyanye infuzije i decoctions, čaj od kamilice, žele, voćni napitci, svježe sokove (ne slatko) Glavni blyudoNenavaristy juha, juha dopuštene povrće, kupus juha, hladno ljestve
- 3.2 Potpuno ili djelomično ograničeni proizvodi Voće Kruška, banana, grožđe Žitarice Manca, sago Meso i perad Patka, guska i svinjsko meso, slanina Podproizvodi Jetra svinje, kobasice Povrće Hren, repa, mrkva, krumpir Riba Pržene šprice, skuše, tuna, morski pas, losos, losos, losos, losos, losos, losos, losos, losos bezalkoholna pića umaci majoneza, umaci s dodacima slatki sladoled, slatkiši, čokolada, džem, marmelada mliječni proizvodi pavlaka s udjelom masti većim od 40 posto, pečeno mlijeko, kupljeni jogurti
- 4 Značajke prehrane "Tablica br. 9" za muškarce, žene
- 5 Jelovnik za tjedan dana s dijabetesom
- 6 „Tablica br. 9“ za trudnice s gestacijskim dijabetesom
"Tablica broj 9" - kakva dijeta
Dijabetes melitus nastaje kada je proizvodnja hormona peptidne naravi niska. Često napreduje uslijed prejedanja i povezan je s poremećajem metabolizma ugljikohidrata. U ovom slučaju, osoba ima povećan sadržaj šećera u krvi i urinu.
S blagim oblikom patologije, koristi se klinička prehrana za normalizaciju vrijednosti glukoze.
U težim slučajevima, uz dijetu, preporučuju se lijekovi za snižavanje glukoze i inzulina.
Propisan je za dijabetes melitus 9 tablicu, što je također naznačeno u slučajevima dijagnoze drugih patologija.
To uključuje:
- reumatizam;
- bronhitis;
- alergije;
- hives;
- poliartritis;
- pretilost.
Postoje i druge vrste medicinske prehrane:
- Tablica 9A. Indicirano je osobama u srednjim i ranim fazama bolesti u prisutnosti pretilosti i odsutnosti ovisnosti o inzulinu.
- Tablica 9B. Preporučuje se pacijentima s teškim tipom dijabetesa koji ubrizgavaju inzulin. Princip prehrane karakterizira porast ugljikohidratnih proizvoda.
Dijeta je regulirana ovisno o težini bolesti, općem stanju ljudskog zdravlja i prisutnosti drugih bolesti.
Opća pravila o prehrani
Sljedeća pravila primjenjuju se na značajke ove prehrane:
- Dnevna prehrana ne smije prelaziti dvije tisuće pet stotina kcal. Od toga je oko 320 grama ugljikohidrati, 95 grama su proteini, a oko 80 grama su masti.
- Dnevno je dopušteno do dvanaest grama soli.
- Potrebno je popiti jednu i pol litre pročišćene vode.
- Treba jesti pet do šest puta dnevno.
- Umjesto šećera treba koristiti nadomjestke.
- Poželjno je kuhati na načinima "Kuhanje", "Gašenje". Preporučljivo je pripremiti posuđe u dvostrukom kotlu.
Ograničite količinu kolesterola, vatrostalnih masti, šećera.
Tablica; dijetalni proizvodi "Tabela br. 9"
Iz donjih podataka možete saznati što je dopušteno jesti tijekom liječenja, a koje sastojke ne smijete konzumirati.
Dopušteni proizvodivoće Jabuka, kivi, lubenica, dinja, citrusi, trešnja, šljiva, nektarina žitarice Heljda, proso, ječam, riža (1-2 puta u sedam dana) Meso i perad Pileće, zečje, goveđe i teleće meso iznutrice Jetra krave i bikova, jezik povrće Bundeva, paprika, peršin, kopar, kupus, patlidžan, krastavac, tikvice kruh Od raženog brašna, žitarica, s prerađenim žitaricama i dijetalnim vlaknima mljekara Skuta s malo masnoće, kefir, obrano mlijeko, jogurt bez umjetnih dodataka, fermentirano pečeno mlijeko, jogurt riba Šaran, štuka, dalekoistočna iverica, som, oslić napici Biljne infuzije i dekocije, čaj od kamilice, žele, pirjano voće, svježe cijeđeni sokovi (ne slatki) Glavno jelo Mržnja juha, juha prihvatljivog povrća, kupus borsch, hladna okroshka
Omlet s jajima je dozvoljen, krem maslac bez soli.
Potpuno ili djelomično ograničeni proizvodivoće Kruška, banana, grožđe žitarice Manka, sago Meso i perad Patka, guska i svinjsko meso, slanina iznutrice Jetra svinja, kobasice povrće Hren, repa, mrkva, krumpir riba Sprat, skuša, tuna, morski pas, pollock, inćuna, slana riba, losos, pastrmka tekućine Jaka kava, alkohol, bezalkoholna pića umaci Majoneza, umaci s dodacima slatko Sladoled, slatkiši, čokolada, džem, džem Mliječni proizvodi Kiselo vrhnje s udjelom masti većim od 40 posto, pečeno mlijeko, kupljeni jogurti
Trebali biste ograničiti upotrebu usjeva škroba i slatkih korijena. Potrebno je smanjiti broj proizvoda od tjestenine i brašna. Dimljena hrana kuhana na ulju u tavi nije dopuštena. Morate zaboraviti na brzu hranu i šećer.
Značajke prehrane "Tablica br. 9" za muškarce, žene
Ukupna masa proizvoda dnevno nije veća od tri kilograma.
Preporučljivo je distribuirati ih na sljedeći način:
- peti dio je doručak;
- deseta dionica - ručak;
- 30 posto - ručak;
- 10 posto - grickalica;
- 20 posto - večera;
- deseti dio je užina prije spavanja.
Sudeći prema recenzijama bolesnika s dijabetesom, tablica dijeta broj 9 ima očite prednosti:
- pristupačnost;
- jednostavnost kuhanja;
- gubitak težine;
- pad šećera.
Međutim, neki odrasli teško podnose takvu prehranu zbog dugogodišnjih navika.
Jelovnik za tjedan dana s dijabetesom
Predloženi izbornik tablice broj 9 izrađuje se uzimajući u obzir sve zabrane.
| dan | Nakon buđenja | ručak | Srednji dan | Visoki čaj | Posljednji trik |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Salata od kupusa, ne potpuno kuhano jaje, zobena kaša | Jabučna mliječ | Juha od pilećeg fileta s kiselim vrhnjem, povrćem, kompotom | Infuzija šipak, bobica žele | Štuka u pećnici, kotlete od kupusa, biljni čaj |
| 2 | Heljda, malo sira, zeleni čaj | Juha od sira, sok od brusnica | Uho, povrtno jelo, komad teletine, žele | Divlja jagoda | Jabučni umak s sirom, pirjanim oslićem, sojino mlijeko |
| 3 | Ječam kaša, kruh od mekinja, čaj od mente | Skuhani puding | Hladna juha, teleće kotlete u parnoj košarici, cvjetača, pirjano voće | Malina od maline | Omlet, vinjegre, pileće mesne okruglice |
| 4 | Skuta s malinama, raženi kruh, čaj | Borovnica žele | Mršavi borsch, kuhana pileća prsa, pire od krumpira, kompot od bobičastog voća | Jabučni sok | Braised som, infuzija bilja, kupus shitzel |
| 5 | Riža od riže, bobica žele | malina | Kavijar tikvice, juha od kupusa, goveđe paštete u dvostrukom kotlu, kompot | narančasta | Skuva sa sirom, osliće mesne kuglice, bio-eter |
| 6 | Pareni cheesecakes, biserni ječam, voćni čaj | kefir | Juha s grahom, punjeni kupus od puste svinjetine, cikorija | umak od jabuka | Salata od rajčice i krastavaca, riblje kuglice, juha od šipka |
| 7 | Čaj od morske buče, proso u mlijeku | Zobena kaša | Juha od leće, pasta od govedine, pirjane paprike, kompot | Šljive od suhe marelice | Puding od sira, jaje, čaj od limuna |
Na Internetu možete pronaći mnogo recepata za devetu tablicu.
Među njima su:
- pirjano zečje meso u kiselom vrhnju;
- posni sir i bundeva;
- ljetna dijetalna juha;
- voćni puding;
- jabučna žele.
Kuhati posljednji desert vrlo je jednostavno.
Da biste to učinili, postupite na sljedeći način:
- želatinu prelijte toplom vodom prema receptu;
- ogulite i sitno nasjeckajte jabuke;
- napunite ih vodom i kuhajte dok ne postanu mekane;
- kaširajte ih i ohladite;
- pomiješajte ga sa želatinom i ostavite u hladnjaku dok se ne stvrdne.
Sličan recept koristi se za izradu žele od raznih proizvoda. To se smatra niskobudžetnom hranom. Tjedan će morati potrošiti oko 1500-2000 rubalja, ovisno o regiji prebivališta.
„Tablica br. 9“ za trudnice s gestacijskim dijabetesom
Tijekom rođenja djeteta, žena se može prvi put susresti s dijabetesom. Kod nekih trudnica dijagnosticiran mu je do ovog trenutka. U svakom slučaju, žena u položaju mora slijediti sve savjete liječnika i pravilno jesti. Inače, trudnice s dijabetesom mogu uzrokovati pijelonefritis, vaskularne bolesti, probleme s rođenjem i čak pobačaj.
Jedinstvena dijeta s devetim stolom učinkovita je metoda prevencije gestacijskog dijabetesa.
Ima sljedeće značajke:
- Unos kalorija treba smanjiti na dvije tisuće kcal dnevno. Ovaj se parametar obično izračunava pojedinačno. Jedan kilogram težine daje se 35 kcal.
- 45-50 posto je hrana iz ugljikohidrata, 20 posto proteinska hrana, ostatak su masti.
- Hrana podijeljena 6-7 puta dnevno. Istodobno, između obroka treba trajati 2-2,5 sati.
- Pijte do dvije litre vode dnevno.
- Jela pripremljena prženjem u ulju su kontraindicirana.
- Zabrana dimljenog mesa i masne hrane.
- Povećajte unos povrća koje sadrži vlakna.
- Posuđe je dopušteno peći, kuhati, kuhati u dvostrukom kotlu.
- Popis dopuštenih i nepoželjnih proizvoda identičan je popisu jela za osobe s nedostatkom inzulina.
Tijekom trudnoće trebali biste se vagati svaki tjedan, povremeno provjeravati urin i krvnu sliku, koristiti kućni uređaj za mjerenje glukoze. Zabranjeno je gladovati.
Nakon rođenja djeteta, šansa za normalizaciju ugljikohidrata je velika. Međutim, postoji rizik da se u budućnosti ponovo razboli.Stoga mnoge djevojke nastavljaju pravilno jesti prema principima terapijske prehrane prema Pevzneru čak i nakon rođenja djeteta.
