Montignac dijeta: tjedni jelovnik, faze prehrane, osnovna pravila

Glavna povezanost s riječi "dijeta" je ograničenje i glad. Ljudi koji mršave trebali bi se uskratiti slatkim, škrobnim i drugim štetnim namirnicama koje stalno želite jesti. Zato su mnogi osuđeni na neuspjeh prilikom gubitka kilograma - jednostavno ne nalaze potrebnu snagu volje. Ali možete izgubiti kilograme i istodobno jesti ukusno i zadovoljavajuće! Montignac dijeta sugerira program bez stresa i nelagode, ali s nevjerojatnim rezultatima!

Osnovna načela i pravila prehrane

Michelle Montignac iz djetinjstva je imala višak kilograma i iskušala je mnogo načina da smršavi, ali očekivani učinak nije došao - težina se uopće nije smanjivala ili se brzo vratila. Tada je počeo dublje proučavati dietetiku i na kraju razvio vlastitu metodologiju, koja je kasnije dobila ime u njegovu čast. Nema razloga sumnjati u uspjeh ovog programa - njegov autor uspio je smršavjeti 16 kg u samo 3 mjeseca!

Glavni i jedini princip ove metode gubitka kilograma je kontrola glikemijskog indeksa (GI) hrane.

Činjenica je da svaka hrana, ulazeći u tijelo, odustaje od svojih korisnih tvari. Ugljikohidrati sadržani u hrani oslobađaju glukozu. Brzina cijepanja - ovo je glikemijski indeks, koji utječe na količinu glukoze u krvi, što u skladu s tim izaziva osjećaj gladi. Što se sporije razgrađuje hrana, oslobađaju se ugljikohidrati, duža je osoba punija, a niži je GI.

Ranije se GI koristio za kontrolu prehrane bolesnika sa šećernom bolešću, ali Montignac je bio prvi koji je primijenio ta saznanja u području dijetetike i pokazalo se da je ispravno - kontrola nad konzumiranjem ugljikohidrata glavni je i jedini princip njegove prehrane. Postoji posebna tablica s već izračunatim GI, koji se mora provjeriti pri konzumiranju hrane.

GI je podijeljen u tri vrste:

• niska - do 55 jedinica;
• srednja - od 56 do 69 jedinica;
• visoka - 70 i više jedinica.

Dnevni unos ugljikohidrata iznosi 60-180 jedinica, ovisno o početnoj tjelesnoj težini.

U tom slučaju možete konzumirati sve, a da ne pređete normu ugljikohidrata, pokušavajući udovoljiti osnovnim pravilima mršavljenja:

1. Jedite uravnoteženo, konzumirajući puno povrća, voća i začinskog bilja.
2. Pijte potrebnu količinu čiste vode - 1,5-3 litre dnevno.
3. Odbijte alkohol, gaziranu slatku vodu, umake i bijeli šećer.
4. Zaustavite konzumaciju slatkiša i proizvoda od brašna.
5. Jedite često, ali u malim obrocima. Maksimalna pauza između obroka ne smije biti veća od 3 sata.
6. Hodajte najmanje 20 minuta dnevno.
7. Bavite se bilo kojim sportom 3 puta tjedno.

Slijedeći jednostavne preporuke i kontrolirajući GI konzumiranih proizvoda, ne samo da možete izgubiti kilograme, već i ojačati tijelo u cjelini, poboljšati dobrobit.

Faze prehrane Montignac

Montignac tehnika mršavljenja sadrži dvije glavne faze, čije se trajanje kontrolira gubitkom težine.

Svaki od njih ima svoju svrhu i pravila:

1. Prvi je usmjeren na gubitak viška tjelesne težine, čišćenje organizma od viška glukoze i toksina. U ovoj fazi, osoba nauči napustiti štetne komponente hrane i formira nove prehrambene navike, navikavajući se pravilno jesti. Faza podrazumijeva ograničenje proizvoda čiji je GI preko 35-40 jedinica, te uporabu velike količine proteina (težine 1,3-1,5 g / kg).
2. Drugi je cilj konsolidacija rezultata i sprečavanje mogućih poremećaja. Nije tako strog kao tijekom prvog razdoblja, što dopušta upotrebu proizvoda s GI od 40-60 jedinica. U ovoj fazi osoba s dovoljno slobode u prehrani samostalno oblikuje svoju prehranu, uvježbavajući vještine i navike stečene tijekom prve faze.

Ova tehnologija ne samo da vam omogućava razvijanje novih prehrambenih navika i navikavanja na zdravu hranu, već i značajno mršavljenje.

Pročitajte i:Dijetna jaja dijeta

Prednosti i nedostaci

Glavna prednost ove prehrane za mršavljenje je gubitak težine s niskim stresom za tijelo, opći oporavak. Svatko treba kontrolu glukoze, jer nepravilno, apsorbira štetne ugljikohidrate, čovjek na taj način podiže šećer u krvi. Kao rezultat toga, tijelo prestaje prepoznavati hormon inzulin, što s vremenom dovodi do dijabetesa i pretilosti. Zato je Montignac dijeta posebno korisna za bolesnike s dijabetesom stupnja 2, kao i za prisutnost kardiovaskularnih bolesti.

Osim toga, dijeta ima niz prednosti:

1. Sprječava višak kilograma.
2. To je prevencija raznih bolesti.
3. Poboljšava opće dobro i metabolizam.
4. Gotovo da nema kontraindikacija.
5. Ne sadrži stroga ograničenja hrane.
6. Daje izvrsne rezultate u kratkom vremenu.
7. Razvija ispravne prehrambene navike i vještine.

Prije početka mršavljenja preporučuje se konzultirati liječnika kako bi se spriječile moguće zdravstvene komplikacije. Naročito to treba učiniti bolesnicima sa šećernom bolešću ili pate od zatajenja bubrega.

Za neke ljude dijeta Montignaca neugodna je iz više razloga:

1. Teško je sjetiti se podjele hrane.
2. Potrebno je stalno provjeravati tablicu.
3. Ne daje trenutne rezultate.
4. Problematično je promatrati izvan kuće.

Ne biste se trebali nepromišljeno držati ove tehnike jednostavno zato što su je preporučile poznate ličnosti ili prijatelji.Gubitak kilograma složen je proces koji zahtijeva odlučnost, strpljenje i, što je najvažnije, mora biti smisleno.

Detaljan jelovnik za tjedan dana

Najbolje je jelovnik pripremiti za tjedan dana unaprijed, tako da odsustvo dozvoljenih namirnica ne bi moglo narušiti prehranu i dovesti do prejedanja sa "zabranjenim".

Prilikom sastavljanja dijeta, prvo je sigurno provjeriti GI tablicu.

Uzorak jela Montignac dijeta za tjedan će izgledati ovako.

Dan u tjednu	doručak	ručak	večera
ponedjeljak	Kava bez šećera narančasta zobeni kruh Zobeno brašno s niskim udjelom masti mlijeko	Pečena riba Coleslaw s malo maslinovog ulja Zeleni čaj	Juha od povrća 2 kriške prirodne šunke Čaša obranog jogurta
utorak	Skuta s malo masti jabuka Kava bez šećera Šaka suhih marelica	Povrće salata s feta sirom čaj Do 2 kriške sira	Pečena pileća prsa krastavac Kefir (2% masti)
srijeda	Naranča od mandarine čaj Ječmena kaša	Pečena riba i povrće čaj	Pirjane gljive Pileća prsa jogurt
četvrtak	zobena kaša Slatka trešnja čaj	Govedina sa roštilja Salata od krastavaca jabuka	Kuhana leća Salata od rajčice čaj
petak	Posni sir Raženi kruh kava	Pečeni karfiol 2 rajčice sok	Smeđa riža Cherry rajčice Par kuhanih jaja
subota	Pržena jaja Do 2 prirodne kobasice kava	Salata od mrkve i kupusa Tri kuhana jaja kefir	Pečena riba Tvrda tjestenina kefir
uskrsnuće	Sir 2% kava Brankin kruh Naranča od mandarine	Pečeni zec Povrće salata	Dopušteno voće i bobice Posni sir čaj

Kao međuobrok možete koristiti voće preostalo nakon doručka ili ručka, kao i nemasne napitke s kiselim mlijekom. Svakako se odreknite šećera, džema, džemova i kolača.

U drugoj fazi gubitka kilograma možete koristiti nadomjestke, na primjer, steviju, ali bolje je učiniti bez njih. Jelovnik ostaje isti, ali postupno mu se dodaju proizvodi s većim GI: slatki jogurti, kivi, krumpir itd. Ugljikohidrate možete konzumirati u razumnim količinama, poštujući dnevnu normu.

Recepti za kuhanje

Najčešći recepti za dijetu uključuju kuhanje mesa, juha i zdravih slatkiša. Ispod su tri brza i jednostavna recepta koji mogu biti osnova prehrane.

Pileća prsa

Da biste pripremili sočno meso peradi, potrebno vam je 300 grama fileta, čaša prirodnog jogurta s malo masnoće, začina po ukusu.

Upute:

1. Grudi dobro isperite, malo ih tucite.
2. Rezati sa začinima.
3. Stavite meso u kalup, na vrh prelijte jogurt.
4. Pecite 25 minuta na 180 stepeni.

Pileći file može se zamijeniti goveđim ili drugim mršavim mesom.

Juha od povrća

Osnova prvog tečaja sastoji se od dopuštenog povrća i s potrebnim GI. Trebat će luk, pileći ili povrtni juha, dvije srednje tikvice i ½ šalice vrhnja s niskim udjelom masti.

Način kuhanja:

1. Povrće narežite na pola prstena.
2. Pržite u vodi u tavi dok ne omekša.
3. Prebacite u tavu, dodajte začine po ukusu, kao i vrhnje s juhom.
4. Sve tucite potopljenim miješalicom do glatke, a zatim juhu zagrijte do vrenja, poslužite vruću. Tikvice se mogu zamijeniti šampinjoni ili brokoli.

Skute cupcakes

Dobiveni od proizvoda s niskim GI, takva se peciva mogu jesti bez straha. Predstavljeni recept zaista pomaže slatkom zubu. Za njegovo izvršavanje potreban vam je skuti sir s malo masnoće (300 g), jedan protein, 2 žlice zobenih mekinja i 100 grama suhih marelica. Steviju možete dodati i kao zaslađivač.

Upute za kuhanje:

1. Pomiješajte skute u blenderu s bjelančevinama i sjeckanim suhim marelicama.
2. Priložite sve ostale sastojke, dovedite do jednolikosti.
3. Složite sastav u oblike, pecite 30 minuta na 200 stupnjeva.

Ne možete stavljati grožđice u muffine zbog njegovog visokog GI, ako je moguće, bez zamjena za šećer.

Kompatibilnost s vježbom

Kao i svaka druga dijeta, i Montignac tehnika uključuje redovna minimalna opterećenja. Ali za to ne trebate tri sata provesti na trkačkoj stazi ili raditi s teškim školjkama. Dovoljno je ići barem 6000 koraka svaki dan i odraditi osnovne vježbe ujutro. Ako želite, možete posjetiti bazen ili trčati u večernjim satima. Sportašima se također nije zabranjeno pridržavati se ove prehrane, već samo nakon savjetovanja s nadzornim liječnikom kako bi se izbjegli zdravstveni problemi.

Koliko kilograma možete izgubiti na težini?

Sam Montignac je, razvijajući svoju metodologiju, u 3 mjeseca izgubio oko 16 kg. No konačni učinak bit će individualan za sve, jer brzina gubitka kilograma ovisi o početnoj tjelesnoj težini, brzini metabolizma, zdravstvenom stanju i sportskim opterećenjima. Prosječni rezultati su 2-5 kg ​​mjesečno. Osoba koja se stalno pridržava predstavljene metode postiže svoju zdravu težinu i održava je.

Koje su kontraindikacije?

Postoji nekoliko kontraindikacija za ovu tehniku. Glavni čimbenik je dobna granica - ne možete slijediti ovu dijetu ako osoba nema 21 godinu.

Pored toga, preporučuje se suzdržati se za osobe koje:

• s dijagnozom mentalnih poremećaja;
• metabolički poremećaji;
• kronične bolesti gastrointestinalnog trakta;
• bilo je operacija u posljednjih 1-4 mjeseca.

Bilo kakva ograničenja u količini i sastavu prehrane zahtijevaju savjetovanje s terapeutom ili nutricionistom, posebno ako osoba ima kroničnu bolest ili trenutno prolazi kroz bilo koji tijek liječenja.

Montignac dijeta je brz i jednostavan način za mršavljenje bez velikog šoka. Ovo nije samo tehnika mršavljenja, već i dijeta koja osobu čini vitkom i zdravom.