Što kuhati djetetu za večeru - 4 brza i ukusna recepta

Pozdrav! Za roditelje koji svake večeri razmišljaju o tome što kuhati svome djetetu za večeru, nudim izbor 4 brza i jednostavna recepta - 2 na štednjaku i 2 u štednjaku.

Ali prvo, skrećem pozornost na nekoliko važnih točaka:

1. Prema nutricionistima, večera bi trebala biti 1/5 dnevne prehrane djeteta.
2. Prilikom odabira proizvoda uzmite u obzir njihovu punoću i hranjivu vrijednost. Dajte prednost jelima od žitarica, povrća i sira, a isključite meso (osim piletine).
3. Ne dopustite djeci da prejedaju.
4. Veličina posluživanja manja je nego kod odraslih.
5. Nakon večere djetetu dajte voćni sok, nezaslađeni čaj ili biljne dekocije (kamilica, limunska melem) kao večernji napitak.

Palačinke s piletinom u tavi

• Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 6 osoba.
• Odredište: večera.
• Poteškoća: jednostavno.

Ovo jelo je prikladno u slučaju kada su se roditelji vratili kući s posla, a dijete je već gladno. Napravite brz ukusan i zadovoljavajući obrok bez da dijete čeka.

Popis komponenti:

• mljevena piletina - 400 g;
• jaje - 1 p .;
• sol;
• kefir - 250 ml;
• brašno - 90-100 g;
• biljno ulje - 35 ml.

Kako kuhati:

1. U tanjuru sa šlagom umutite jaje s kefirom.
2. Stavio sam mljeveno meso u zdjelu. Ulijte jaje-kefirnu masu i promiješajte.
3. Solite i zaspite u isto vrijeme. Ponovo promiješajte temeljito. Masa po konzistenciji nalikuje kiselom vrhnju, ali nije gusta.
4. Stavim tavu na štednjak i zagrijavam ulje u njoj.
5. Žličica namazala masu u kipućoj masnoći. Pritisnem odozgo da radni komad bude ravan.
6. Pržim s obje strane do zlatno smeđe boje.

Fritters su nježni, vrlo ukusni i zadovoljavajući. Takvo se dijete može dati čak i bez priloga ili ga nadopuniti pireom od krumpira pripremljenim za ostatak obitelji.

Savjet! Ne bojte se da će jelo ispasti podebljano.Kao što praksa pokazuje, ove palačinke ne upijaju ulje. Sve ostaje u tavi.

Palačinke od banane

• Vrijeme: 25 minuta.
• Porcija po posudi: 3 osobe.
• Odredište: večera.
• Poteškoća: jednostavno.

Među dječjim receptima ima puno zanimljivih proizvoda od brašna. Ako je barem jedna zrela banana ostala u hladnjaku, napravite mirisne palačinke s njom. Jelo je lagano i ukusno, svidjet će se malom slatkom zubu.

sastojci:

• brašno - 140 g;
• jaje - 1 p .;
• prašak za pecivo - 10 g;
• šećer - 65 g;
• punomasno mlijeko - 370 ml;
• banana - 1 kom .;
• sol - 1-2 g;
• maslac - 35 g za tijesto + 15 g za namazanje palačinki;
• biljno ulje - za prženje.

Način kuhanja:

1. U tavi istopite maslac i ostavite ga da se ohladi.
2. U posudi umutite jaje sa solju i šećerom u šlag dok se na površini ne formira bujna pjena.
3. Nastavljajući miješanje, polako ulijte mlijeko.
4. Unesem ohlađeni rastopljeni maslac.
5. U drugoj posudi povežem brašno s praškom za pecivo.
6. Dodajte tekuće sastojke i zamijesite tijesto.
7. Odvojeno, u tanjuru, vilicom gnječim pulpu banane. Palačinke će ispasti ukusnije ako je masa heterogena.
8. U tijesto stavim bananu, promiješam i ostavim da odstoji 10 minuta.
9. Ja zagrijavam tavu i namažem je biljnim uljem.
10. Izlijte dio tijesta i rasporedite po površini. Ja pržim na minimalnoj vatri. Čim se rubovi komada obrade i na vrhu se pojave rupe, palačinka se može preokrenuti.
11. Gotove proizvode sam stavila na tanjur u hrpu, mazala maslacem.

Od uzetog broja proizvoda, dobiva se 9-10 palačinki, koje su dobre čak i bez aditiva. Ali po želji, bebi se mogu ponuditi kiselo vrhnje, jogurt ili med.

Savjet! Da bi tijesto bilo homogeno (bez grudica), dodajte tekuće sastojke u brašno u obrocima, u 2-3 doze.

Skuhajte tepsiju u laganoj ploči za kuhanje

• Vrijeme: 40 minuta.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Odredište: večera.
• Poteškoća: jednostavno.

Skuta je vrlo važna za hranu za bebe. Kiselo-mliječni proizvod je glavni izvor vitamina (A, D), minerala (kalcij, fosfor) i bjelančevina, neophodnih za normalan razvoj djeteta. No, neka djeca odbijaju jesti sir, u svom prirodnom obliku. U ovom slučaju, savjetujem vam da napravite tepsiju. Da bi jelo bilo nježno i lagano, bolje je kuhati na pari.

komponente:

• posni sir (bilo koji sadržaj masti) - 270 g;
• jaje - 1 p .;
• šećer - 25 g;
• sol;
• kaša - 15 g;
• vanilin šećer (po ukusu);
• dezodorizirano suncokretovo ulje - 1-2 ml (za podmazivanje).

Korak po korak recept:

1. Obrišem skuti sir kroz sito i prebacim u zdjelu.
2. Pogonite jaja i sol.
3. Zasipam šećer (zajedno s vanilijom) i dobro promiješam.
4. Dodajte kašu. Promiješajte žlicom i ostavite 10 minuta da žitarice nabubre.
5. Iznutra podmazujem silikonske kalupe uljem.
6. Ja širim masu skute u njima tako da ostane 1 cm do rubova.
7. U posudu s više kuhala ulijem 1 litru vode.
8. Ugradim rešetku za parenje i na njega stavljam obrasce.
9. Zatvaram poklopac, postavim način rada "pare" na ploči i postavim ga na tajmer na 20 minuta.

Mali limenci prikladni su za posluživanje. Svakom djetetu u tanjiru može se poslužiti zasebna porcija prelijevanjem kiselog vrhnja, sirupa ili omiljenog džema.

Savjet! Da biste smanjili vrijeme kuhanja, možete odmah uliti kipuću vodu u zdjelu za kuhanje. Za mljevenje skute upotrijebite ručni blender. To će ubrzati postupak.

Parena riža s povrćem

• Vrijeme: 25 minuta.
• Porcija po posudi: 2 osobe.
• Odredište: večera.
• Poteškoća: jednostavno.

Svakodnevna prehrana djece bilo koje dobi treba sadržavati žitarice. Istina, ponekad ih bebe jedu nevoljko. Stoga roditelji ponekad izgube što kuhati svom djetetu za večeru, tako da je ono jelo srdačno i s užitkom. Smatram da je riža s povrćem kuhanim u sporoj pećnici upravo takvo jelo.

Set proizvoda:

• riža - 80 g;
• mrkva - 50 g;
• luk - 0,5 kom .;
• sol po ukusu.

Tehnika kuhanja:

1. Prvo povrće očistim i operem.
2. Mrkvu i luk narežite na male kockice.
3. Operim rižu.
4. Stavila sam pripremljene namirnice u tanjur za juhu.
5. Dodajte 1 multi-čašu (180 ml) vode i malo soli (malo).
6. U posudu ulite 150 ml vode.
7. Na rešetku dvostrukog kotla stavio sam tanjur s rižom i povrćem.
8. Kuham jelo ispod poklopca 25 minuta u načinu "parenja".

Prije uporabe sadržaj tanjura treba pomiješati.

Važno! Takva kaša s povrćem priprema se bez ijedne kapi masti. Stoga je dobra za dijetsku hranu. Za rad je bolje uzeti rižu okruglog zrna, jer je bolje zasićena parom.

Ukusnu večeru za dijete lako je pripremiti. Glavna stvar je pristupiti pitanju maštu!