Pokušavajući pronaći mogućnosti što kuhati od bundeve, kulinarski specijalist će se upoznati s impresivnim brojem zanimljivih recepata. Ovo povrće koristi se za juhe, glavna jela pa čak i za deserte. Svaku poslasticu čini ne samo ukusnijom, već i svjetlijom i zdravijom.

Što kuhati od bundeve u pećnici?

Često se jela od bundeve kuhaju u pećnici. Ovo je slatko tijesto i mogućnosti liječenja mesom.

Skuhani sir i sufle od bundeve

  1. Sastojci: 220 g bundeve kaše, 90 ml pročišćene vode, 30 g maslaca, 320 g skute, 3 sirova jaja.
  2. Bundeva se reže na male kriške, zajedno s maslacem i vodom odlazi pirjati u zdjelu dok ne omekša. Nadalje, biljna masa se hladi.
  3. Skuta se miješa mikserom dok ne postane glatka. U tu svrhu možete uzeti uobičajeno sitno sito.
  4. Višak tekućine spaja se iz tave s bundevom, a sadržaj se pretvara u pire krumpir i malo tuče mikserom.
  5. Jaja su podijeljena na komponente. Žumanjke s biljnom masom šalju se na sir. Komponente se dobro miješaju dok nisu jednolike.
  6. U zasebnoj zdjeli bjelanca se istuče do gustih vrhova. Zatim se pažljivo (u nekoliko koraka) uvode u smjesu iz prethodnog koraka.
  7. Masa se položi u silikonske kalupe.Stavljaju se na duboki lim za pečenje s vodom. Tekućina treba doseći približno polovinu oblikovatelji.
  8. Pecite malo manje od pola sata na srednjoj temperaturi.
  9. Souffle se izvadi iz pećnice, potpuno ohladi i posluži do stola.

Ukusno je jesti poslasticu sa slatkim džemom ili džemom.

Cijela pečena bundeva

Sastojci: 1,5 kilograma svinjske kaše, srednje zrele bundeve, 2 luka, hrpa raznog svježeg bilja, 60 ml biljnog ulja, sol.

  1. "Pokrov" se odvoji od povrća, nakon čega se sjemenom ekstrahira žlicom, a malo dlana uklanja se s dna i zidova.
  2. Meso se reže na male, identične komade. Luk se isjecka na pola prstena.
  3. Sastojci iz drugog koraka se pomiješaju, a dodaju im se komadići pulpe uklonjeni iz bundeve. Proizvodi se zajedno prže nekoliko minuta u tavi. Nadjev je soljen, na njega izlijte nasjeckano zelje. Za ukus se mogu koristiti bilo koji začini.
  4. Dobiveni nadjev se napuni povrćem i zatvori poklopcem. Jelo će se kuhati oko sat vremena u pećnici na visokoj temperaturi.

Pečena bundeva u pećnici poslužuje se za večeru kao neovisno jelo ili uz bilo koji prilog.

Bundeva zdjelica sa kasikom

Sastojci: kilo bundeva, 2 žlice. l. šećer u prahu, 10 žlica. l. kašica, paketić vanilin šećera, 40 g maslaca, 3 sirova jaja, 2 šalice masnog kiselog vrhnja, 9-10 žlica. l. šećer.

  1. Od bundeve će se koristiti samo kaša koja mora biti naribana na krupnoj rerni i podijeljena na 3 jednaka dijela. Prikladno je kuhati buduću tepsiju u laganom štednjaku.
  2. Posuda uređaja je podmazana. U njemu se položi prvi povrtni sloj, koji je posut sjemenkama masla i šećerom (3 žlice). Preostali slojevi se postavljaju na isti način.
  3. Jaja se tuku sa kiselim vrhnjem i preostalim pijeskom dvije vrste. Dobivena smjesa izlije se u buduću tepsiju.
  4. Jelo se priprema u programu Pečenje 40-45 minuta.

Vađenje pečenih proizvoda iz posude tek nakon potpunog hlađenja.

Bundeva s mesom u loncima

Sastojci: pola kilograma mesa i pulpe od bundeve, 120 g majoneze, minijaturni luk, 2 male mrkve, sol, mješavina paprike.

  1. I bundeva i meso se režu na srednje kockice. Piletina i svinjetina savršeni su za takvo jelo. Ako se odabere ptica, bolje je uzeti crveno meso s nogu, bedara.
  2. Prvo se u dobro zagrijanoj tavi komadići mesa prže nekoliko minuta. Potom im se stavlja nasumično sjeckani luk i mrkva.
  3. Bundeva se distribuira u loncima. Prethodno pržiti nije potrebno.
  4. Sadržaj tave raspoređen je na vrhu bundeve.
  5. Ostaje raspodijeliti majonezu između posuda i sastojke preliti vodom i soli te mješavinom paprika.

Na 180 stupnjeva jelo se peče 110-120 minuta.

Ukusna pita od bundeve

Sastojci: 280 g svježe naribane bundeve, 90 g maslaca, 160 g granuliranog šećera, 3 velika jaja, srednji limun, čaša s brdom brašna, 1 žličica. soda bikarbona.

  1. Narezane ruke bundeve iscijeđene iz soka.
  2. Oguliti se limun ukloniti sitnom rernom. A sok se iscijedi iz pulpe. Od nje će se koristiti 60 ml.
  3. Omekšano ulje mljeveno je pijeskom. Dodaju se sirova jaja. Masa se dobro izmiješa i usitni.
  4. U treću fazu se smjesi dodaju limunova korica, biljna kaša, soda, umućena limunovim sokom i svo prosijano brašno.
  5. Nakon sljedećeg miješanja tijesto se stavlja u podmazan oblik i peče 40-45 minuta na 180-190 stupnjeva.

Ukusno poslužite gotovu tortu s bundevom do stola s kremastim sladoledom.

Muffini od bundeve s jabukama

Sastojci: 240 g prosijanog brašna i kaše bundeve, 120 g granuliranog šećera, kefir i rafinirano ulje, 2 sirova jaja, 2 jabuke, 2 mala. l. prašak za pecivo.

  1. Kašu od bundeve zgnječite rernom. Sav višak izrezan je od jabuka, od njih se oguliti oguliti. Dalje, voće se reže na male kocke.
  2. Brašno se prosijava s praškom za pecivo u duboku posudu.
  3. U zasebnom spremniku kombiniraju se bundeva, jabuke i sve ostale komponente iz recepta.
  4. Smjese iz drugog i trećeg koraka dobro se miješaju.
  5. Tijesto je položeno u silikonske kalupe. Treba ih ispuniti oko 2/3.

Pecite u vrućoj pećnici 20-25 minuta.

Kolačići od bundeve

Sastojci: 220 g biljne kaše, 75 g smeđeg šećera, 1 žlica. l. biljno ulje, 1,5 tbsp. prvoklasno brašno, ½ žličice. prašak za pecivo, prstohvat soli, mljeveni cimet i vanilin šećer.

  1. Kriške bundeve pečemo dok ne omekšaju u pećnici ili mikrovalnoj. Zatim se drobe u grubi pire krumpir. Možete sastojke zdrobiti vilicom.
  2. Svi suhi sastojci iz recepta dodaju se u biljnu kašu.
  3. Umijesite meko mekano tijesto.
  4. Od nje se mokrim rukama oblikuju male kuglice. Svaki od njih potrebno je spljoštiti dlanom i staviti na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.

Kolačiće pečemo 20-25 minuta na 180 stupnjeva.

Domaći kolač

Sastojci: 260 g gotovog pire od bundeve, 140 g smeđeg i bijelog šećera, 90 ml rafiniranog ulja, 270-310 g visokokvalitetnog brašna, 2 velika sirova jaja, 1,5 žličice. prašak za pecivo, prstohvat mljevenog muškatnog oraščića, kardamom, cimet, šaka oraha, velika korica naranče.

  1. Kockica i svi deklarirani začini šalju se za pire krumpir. Ovdje se izlijevaju dvije vrste šećera. Masa se dobro promiješa.
  2. U smjesu se ulije biljno ulje, dodaju se malo tučena jaja.
  3. Ostaje sipati brašno prosijeno s praškom za pecivo, kao i sjeckani orašasti plodovi.
  4. Tijesto je položeno u posudu za tortu (s rupom u sredini). Treba napuniti spremnik ne više od ¾.
  5. Pecite 45-55 minuta u dobro zagrijanoj pećnici.

Umjesto jednog velikog muffina, možete napraviti nekoliko minijaturnih muffina.

Bundeve od cimeta od cimeta

Sastojci: 260 g pire pečena bundeva, pola kilograma brašna, 110 g maslaca, 120 g granuliranog šećera, 70 ml mlijeka, 12-14 g prešanog kvasca, prstohvat sitne soli, prstohvat mljevenog cimeta, klinčići i đumbir, veliko jaje, 40 g oraha, 25 ml limunovog soka, 90 g šećera u prahu.

  1. Kvasac se drobi u mlijeko, pola šećera se ulije. Kad se mješavina "šešira" s mjehurićima, u masu možete dodati jaje, tučeno sa svim začinima, povrtnim pireom i soli. Za nadjev ostaje malo cimeta.
  2. Ovdje se dodaje omekšano ulje (pola).
  3. Postepeno se u tijesto unosi prosijano brašno. Nakon temeljitog miješanja sastojaka, masa se ostavi 10-12 minuta.
  4. Za punjenje je ulje s pijeskom mljeveno.
  5. Iz tijesta se izvadi pravokutnik koji je velikodušno podmazan smjesom iz prethodnog koraka.
  6. Vrh uljem posuto cimetom. Formira se valjak, koji se izrezuje na srednje komade. Proizvodi se stavljaju na lim za pečenje obložen pergamentom, prekrivaju filmom i šalju na toplinu pola sata.
  7. Dalje, peciva se peku 20-25 minuta na 190 stupnjeva.
  8. Peciva se ukrašavaju glazurom pomiješanim s limunovim sokom i šećerom u prahu.

Po vrhu pospite nasjeckanim orasima.

Nježni čokoladni muffin od bundeve

Sastojci: 110 ml vrlo masne vrhnja, 160 g naribane bundeve, 2 velika jaja, faširana čaša granuliranog šećera i 1 žlica. l. prah, 40 g tamne čokolade, 30 g mekog vrhnja od sira, 1 žličica. prašak za pecivo, 160 g prvoklasnog brašna, 2 žlice. l. kakao, 3 žlice. l. biljno ulje.

  1. Jaja s pijeskom tuku se do sjaja. Njima se ulije ulje, dodaje se mljeveno cijeđeno povrće.
  2. Kakao, prašak za pecivo i sve brašno pomiješajte odvojeno.
  3. Masa dva koraka se kombinira, dobiveno tijesto se rasporedi u prikladnom obliku.
  4. Torta se peče 25 minuta na srednjoj temperaturi.
  5. Krema se tuče do mekih vrhova, u kombinaciji s prahom, sirom. Komponente umutite u gustu kremu. Sipa se rastopljena tamna čokolada. Premlaćivanje se ponavlja.

Na vrh rezultirajuće kremaste čokoladne mase sipa se kolač.

Što kuhati od bundeve u sporem kuhaču?

Ako kuhar nema vremena za nered oko peći, može upotrijebiti spor štednjak za pripremu poslastica od bundeve. Na primjer, način "Pečenje" ili "Pilaf".

Pire od juhe od bundeve

Sastojci: kilogram oguljene bundeve, prstohvat sušenog peršina, zira, svježe mljevena paprika, 2 luka, sol, 1 litra povrća ili bilo koje druge juhe, svježi češnjak, 170-190 ml vrhnja, 35 g maslaca.

  1. Prvi korak maslaca u programu pečenja je prženje srednjih kockica bundeve kaše nasumično nasjeckanim lukom i češnjakom. Dovoljno je da zajedno kuhate komponente 4-5 minuta.
  2. Juha se izlije u posudu.
  3. Nakon sljedećeg kuhanja, baza za juhu kuha se još 20 minuta (dok povrće potpuno ne omekša) na prikladan način.
  4. Potom se u juhu dodaju začini i sol.
  5. Masa za potopljeni blender. Krema se ulije u juhu i dobro zagrijava u prikladnom programu. Ne dovodite masu do vrenja, jer u protivnom mliječni proizvod može propasti.

Gotova juha od bundeve poslužuje se vruća za večeru sa suhim ili svježim peršinom.

Parena bundeva

Sastojci: kilogram povrća, 3 žlice. pročišćena voda, granulirani šećer i maslac po ukusu, sol, začini.

  1. Oguljena bundeva izrezati se na male komade - debljine oko 2 cm.
  2. Voda se ulijeva u zdjelu za kuhanje. Na vrhu je instalirana posebna košarica s rupama. Pod zatvorenim poklopcem u programu "kuhanje na pari", jelo se kuha 20-25 minuta.
  3. Spremno povrće posuto je šećerom, solju, začinima.

Bundeva se poslužuje s otopljenim maslacem.

Slatki recept s medom

Sastojci: kilogram bundeve, 2 velike žlice pčelinjeg meda, 4 kom. klinčića, šaku orahovih koštica.

  1. Oguljeno povrće nasjeckajte sa srednjim kockicama. Vrlo je važno odabrati pravu bundevu za takvo jelo. Trebao bi biti sladak i sočan. Na primjer, možete uzeti Muskat.
  2. Med se sipa u kockice bundeve, dodaju se klinčići.
  3. Nakon miješanja komadi se ostave da se ohlade sat vremena. Povremeno ih protresite.
  4. Pripremljena bundeva položena je u zdjelu s više kuhala. Jelo se peče 40-45 minuta u prikladnom načinu.

Poslužite vruću slatku bundevu s nasjeckanim orasima.

Pečena bundeva s jabukama

Sastojci: 2 slatke jabuke, 320 g bundeve, 60 g svjetlih grožđica, mali limun, 2 žlice. l. kuhane vode i koliko meda, prstohvat mljevenog cimeta.

  1. Grožđice se operu, preliju kipućom vodom i ostave 10-12 minuta. Sok se iz limuna iscijedi.
  2. Voda se ulijeva u zdjelu uređaja. Tamo se šalju kockice pulpe od bundeve, omekšane grožđice i tanke kriške jabuke zajedno s kore.
  3. Limun i sok od limuna prelijte po vrhu, cimet izlije.
  4. Desert se peče 30-35 minuta u načinu "Pečenje".

Umjesto meda, možete upotrijebiti par žlica običnog šećera.

Izvorni pilaf pilaf

Sastojci: kilogram svinjetine, 2 kom. luk repa, 2 srednje mrkve, čaša duge riže, 270 g pulpe pulpe, velika glava češnjaka, 160 ml biljnog ulja, prstohvat suhe šipke i svježe mljeveni papar, sol.

  1. U zdjeli s uređajem u prethodno zagrijanoj masti srednje su kriške mesa. Zatim se na njih izlije štapiće mrkve i kockice luka. Povrće se prži do zlatne boje.
  2. Dalje, spremnik se pokrije poklopcem, a masa se odleži oko pola sata u programu "Gašenje".
  3. Kako vrijeme prolazi, na povrće se prskaju barberry i kocke svježe bundeve. Komponente se kuhaju pod poklopcem još 8-9 minuta.
  4. Dobro oprana riža položena je na vrh bundeve, posipa se paprom.
  5. Slana voda se ulije u posudu tako da je njena razina 1,5 cm veća od žitarica. U rižu morate uroniti i neoljuštenu glavu češnjaka.

Pod zatvorenim poklopcem pilaf će kasniti još 40-45 minuta u programu Pilaf.

Povrće gulaš u mljevenoj pećnici

Sastojci: 570 g govedine, 730 g krumpira, gruba sol, 640 g kaše bundeve, 220 g brokule i isto toliko mrkve, omiljeni začini.

  1. Najprije se sitni komadi mesa prže u zdjeli za kuhanje do zlatno smeđe boje.
  2. Dalje od njih izlije se cijelo oguljeno i proizvoljno nasjeckano povrće, osim brokule.
  3. Masa se slani, posipa začinima.
  4. U programu Pilaf jelo se kuha 80 minuta.
  5. Otprilike 20 minuta prije signala uređaja, kupus, podijeljen u cvasti, šalje se na preostale komponente.

Gotova jela od rajčice može se poslužiti kao prvo ili drugo jelo.

Kaša s prosojem

Sastojci: 340 ml masnog mlijeka, kilogram bundeve, čaša prosa, kriška maslaca, 1 mala. žlica meda i šećera, prstohvat cimeta i soli.

  1. Krupa se preboli, opere. Oguljeno povrće izrezano je na kockice.
  2. Prvo se bundeva položi u kuhano mlijeko u zdjelu uređaja. Komponente se solju.
  3. Nakon 5-7 minuta kuhanja u programu "Porridge" dodaju se drugi sastojci, osim ulja.
  4. Kaša od bundeve kuha se do kraja režima.

U gotovo jelo se dodaje maslac.

Ukusan i brz pire od bundeve

Sastojci: srednje bundeve, šećer po ukusu.

  1. Za predmetno jelo možete koristiti samo svježe povrće.
  2. Bundeva se opere, osuši i prereže na pola.
  3. Rezultirajućim komadima riješite se sjemenki i grube kože.
  4. Komadići se režu na male kocke, koje se slože u zdjelu "pametnog lonca".
  5. 40 minuta aktivira se način rada "Pečenje".
  6. Zatim se višak tekućine odvodi iz spremnika.
  7. Bundeva se i dalje peče još 15 minuta u prikladnom programu. Ovo je potrebno da se osuši.
  8. Ostaje samo pirjati povrće potopnim mikserom.

Gotov pire krumpir možete jesti odmah, dodajući mu šećer po ukusu ili ga uvaljati u pripremljene staklenke i ostaviti do zime.

Slatka pita od bundeve sa sirom

Sastojci: 80 g maslaca, 2 žlice. prašak za pecivo, 11 tbsp. l. šećer, 4 žlice. l. škrob, prstohvat cimeta, 360 g oguljene bučne kaše, 4 sirova jaja, 370 g prvoklasnog brašna, 5 žlica. l. masno kiselo vrhnje, kilogram sira.

  1. Bundeva se reže na kockice i kuha dok ne omekša.
  2. 2 jaja pobijte sa 4 žlice. l. pijesak. Njima se dodaju 2 žlice kiselog vrhnja i omekšali maslac.
  3. Posljednji uvedeni prosijan brašnom u prahu za pecivo. Dobiveno glatko tijesto je zamotano u film i uklonjeno 20 minuta. do hladnoće.
  4. Zatim se od tijesta stavi temelj za tortu s visokim stranama u pripremljenu zdjelu "pametne tave".
  5. Za nadjev od povrća, očišćena bundeva, 3 žlice. l. pijesak, pola škroba, cimet.
  6. Za punjenje skute kombiniraju se preostale komponente - jaja, skuta, šećer, škrob, kiselo vrhnje. Masa se prekida mikserom.
  7. Napune dvije vrste se naizmjenično izlijevaju na bazu.

Torta se peče 60-70 minuta u odgovarajućem programu.

Ukusna i originalna jela od bundeve

Najmanjim članovima obitelji posebno će se svidjeti palačinke od bundeve, kotlete ili manti s ovim povrćem. A kao zdrav desert može se napraviti, na primjer, žele ili džem.

Palačinke od bundeve

Sastojci: 280 g biljne kaše, 2 sirova jaja, čaša kefira, 60 g maslaca, 3 žlice. l. šećer, prstohvat soli, 290 g prvoklasnog brašna, 6 g praška za pecivo.

  1. Bundeva se kuha u mikrovalnoj ili pećnici dok ne omekša, a potom pire.
  2. Jaja se tuku solju i pijeskom. U njih se ulijeva ne hladan kefir, rastopljeni maslac. Sastojci se opet usitne.
  3. Prosijano brašno s praškom za pecivo ulijemo u tijesto.
  4. Ostaje dodati povrtni pire i žlicom na zagrijanom biljnom ulju žlicom namazati buduće palačinke od bundeve.

Tortilje se prže s obje strane do zlatne boje.

Nježni manti s bundevom

Sastojci: 270 g bundeve, 3 luka, sol, 420 g mesa, veliko jaje, 2-2,5 žlice. brašno, 1 žlica. serum, 1 tbsp. l. biljno ulje.

  1. Kaša od bundeve grubo se trlja, kombinira s jednim lukom, izrezanim na male kocke.
  2. Od preostalog luka i mesa, mljeveno meso priprema se pomoću brusilice za meso. Posoljena je po ukusu i kombinirana sa smjesom iz prvog koraka.
  3. Od preostalih proizvoda tijesto se mijesi. Sve suhe komponente naizmjenično se ulijevaju u nehladnu sirutku, a tamo se dodaje i jaje.
  4. Dobiveno strmo tijesto treba leći 12-15 minuta.
  5. Zatim se tanko razvalja, izrezuje na kvadrate. Manty se izrađuje od punjenog povrća od tijesta i bundeve.

Manty s bundevom kuha se u sporoj pećnici u režimu "pare" na stalku s rupama ili u posebnoj tavi.

Pileći kotleti od bundeve

Sastojci: kilogram mljevene piletine, 180 g pulpe pulpe, sol, 2 kriške hljeba, malo mlijeka, veliko jaje, češnjak po ukusu, začini, brašno za kruh.

  1. Kruh se namoči u mlijeku, iscijedi i kombinira s mljevenim mesom.Tamo se dodaju sol i začini.
  2. Bundeva se kuha dok mekana, grubo protrlja, posolite i kombinirate s nasjeckanim češnjakom.
  3. Reznice se formiraju od mljevenog mesa, unutar kojeg se stavljaju povrtni nadjev.

Mrlje se prže u dobro zagrijanom ulju s obje strane i poslužuju za večeru s bilo kojim prilogom.

Uzbekski recept za rolanje

Sastojci: pola litre vode, kilo brašna, veliko jaje, 2 mala. žlice soli i isto toliko šećera, 1,2 kg svježe bundeve, 3 luka, prstohvat zira, svježe mljeveni papar, 120 g maslaca.

  1. Od jaja, brašna i pola soli tijesto se mijesi kao manti. Ostavljeno je da odmara 15-17 minuta.
  2. Luk se izrezati na kockice i pržiti dok ne poprime zlatnu boju. Zatim se pomiješa s sitnim komadićima bundeve, svim šećerom, ostatkom soli i svim začinima.
  3. Tijesto je podijeljeno na 4 dijela, svaki se vrlo tanko razvalja i namaže rastopljenim maslacem. Slojevi se namotaju i polože na plašt. Jelo se kuha oko pola sata.

Gotov kolut je izrezan na komade i preliven umakom od kiselog vrhnja, češnjaka i soli.

Sok od bundeve kod kuće

Sastojci: 3,5 kilograma sirovog povrća, 1 litra filtrirane vode, 12 velikih žlica pijeska, sok ili pola velikog limuna, 5 g limunske kiseline.

  1. Bundeva se riješi svega nepotrebnog. Meso mu se izrezuje na grube komade i prelije s malom količinom vode.
  2. Povrće se kuha 35-40 minuta.
  3. Zatim se razbije mikserom, zasladi. Dodaju se limunov sok i limunska kiselina. Potonji se koristi samo ako će napitak biti zatvoren za zimu.
  4. Ostaje proći masu kroz sito, sipati vodu i kuhati 5-6 minuta.

Zatim se sok ulije u banke i namota. Možete ga ohladiti i odmah popiti.

Pita od mrkve i bundeve

Sastojci: čaša naribane mrkve i bundeve, 1 limun, 2 žlice. prvoklasno brašno, prstohvat soli, čaša šećera, 1 mala. l. gazirana soda.

  1. Mljeveno povrće kombinira se s pijeskom i solju.
  2. Sok od 1 limuna ulijeva se u masu od prvog koraka, dodaje se soda. Ostatak agruma (bez sjemenki) melje se u blenderu.
  3. Ovdje se prosijava i brašno.
  4. Dobiveno tijesto se izlije u kalup i peče 35 minuta na srednjoj temperaturi.

Gotove slastice posute šećerom u prahu.

Kako napraviti žele od bundeve?

Sastojci: 290 g kaše od bundeve, 2 velike žlice želatine, granulirani šećer po ukusu, 140 ml pročišćene vode.

  1. Želatina se razrijedi u 60 ml vode i ostavi neko vrijeme.
  2. Bundeva se prelije preostalom tekućinom i pirja do mekanog.
  3. Njemu se dodaje šećer po ukusu. Povrće se pire.
  4. Natečena želatina se zagrijava i izlije u pire krumpir.
  5. Nakon temeljitog miješanja, baza se izlije u kalupe.

Možete okusiti deliciju nakon što provede 2-2,5 sati na hladnom.

Ukusni džem za desert

Sastojci: kilogram oguljenog povrća, štapić cimeta, krupni limun, 780 g šećera.

  1. Meso bundeve narežemo na kockice.
  2. Šećer prosipa. Tava se malo protrese tako da se pijesak ravnomjerno rasporedi po povrtnim kriškama.
  3. Na te se komponente stavljaju tanke kriške limuna.
  4. Tava se ostavlja na stolu dok se šećer potpuno ne otopi. Što je soba toplija, to će se brže dogoditi.
  5. Kapacitet se šalje na vatru i kuha se 15-17 minuta nakon vrenja.
  6. Tava se skine sa štednjaka i ostavi se 8-9 sati.
  7. Zatim se džem ponovo dovede do vrenja, kuha se 15-17 minuta i ohladi.
  8. Ukupno, postupak se ponavlja 4 puta. Prije posljednje šarže, u tavu se doda cimet.

Gotov džem se puni u sterilizirane posude, prekriva poklopcem, zamota u deku i ostavi jedan dan. Tek nakon što se te limenke preurede na hladno.

Povezano Softver:Više od autora: