Kada razmišljate o tome što kuhati od lisnatog tijesta s kvascem, pogledajte ove jednostavne recepte. Među njima ćete pronaći ideje za doručak, večeru i srdačnu užinu.
Sadržaj materijala:
- 1 Puffes bez lisnatog tijesta
- 2 Ukusni Patty recept
- 3 Bagele sa sirom
- 4 Pizza s lisnatim tijestom s lisnatim tijestom
- 5 Kuhanje s mljevenim mesom u pećnici
- 6 Brza pita s gljivama u polaganom kuhaču
- 7 Tubule - torta iz djetinjstva
- 8 Trokuti s sirom
- 9 Gotovo tijesto za kvasce tijesto
- 10 Pite s krumpirom u tavi
- 11 Brzi cheesecake
- 12 Rolat s bobicama i krem sirom
- 13 Lisnato tijesto od tijesta
- 14 Oblozi s bananama i čokoladnom pastom
- 15 Čokoladni kroasan za doručak
Puffes bez lisnatog tijesta
Puhasti nadjev se vrlo lako priprema. Možda je to najbrži način nanošenja lisnatog tijesta.
1. Razmrznutu smjesu za tortu razvaljajte u sloj debljine 3 mm.
2. Izrežite ga kovrčavim nožem u male pravokutnike. Svaki dio uvijte u sredinu, čime se dobije lijepi luk.
3. Tavu obložite papirom za pečenje. Lezite lukove na njemu na maloj udaljenosti jedan od drugog. Pecite ih 20 minuta na 180ºS.
Vruće ljuskice možete posipati šećerom u prahu. Tako će izgledati puno privlačnije.
Ukusni Patty recept
Vrlo jednostavna i elegantna ideja za doručak zasigurno će vas razveseliti prije napornog dana.
1. Zamrznuto tijesto stavite na stol unaprijed i nakon što se rastopi, iz njega razvaljajte sloj debljine pola centimetra.
2. Izrežite bazu u pravokutnike. U sredinu svake stavite žlicu granuliranog šećera.
3. Oprane i ubrane maline uvaljajte u škrob. To je neophodno kako pite ne bi "iscurile" iz soka za punjenje.
4. Na svaki komad tijesta stavite nekoliko bobica, zakačite rubove praznina i položite ih na pergament posut brašnom.
Desert treba peći na 220ºS. Mirisne pite za čaj bit će spremne za 20 minuta. Mogu se ukrasiti šećerom od glazure.
Bagele sa sirom
Za pripremu bagela bolje je koristiti tvrde sireve.
1. Otočki sir treba izrezati na duge štapiće. Tijesto razvaljajte u sloj debljine 4 - 5 mm i narežite na trokut.
2. Stavite sir blizu jednog ruba svakog komada, pospite ga začinima mješavinom talijanskog bilja i trokut omotajte kolutima. Možete ih prekriti s malo jaja i ukrasiti sjemenkama sezama.
3. Bagele treba poslati u prethodno zagrijanu pećnicu. Temperatura pečenja - 200ºS. Nježan i vrlo ukusan zalogaj izvadite iz pećnice nakon 15 minuta.
Pizza s lisnatim tijestom s lisnatim tijestom
Od gotovog tijesta možete dobiti izvrsnu pizzu. Glavna tajna pripreme ovog jela je pažljiv odabir sastojaka za nadjev. Pokušajte ne pretjerivati s umakom, jer će u protivnom pizza biti previše začinjena.
1. Preporučujemo korištenje prirodne rajčice umjesto kečapa. Razrijedite je prokuhanom vodom do stanja bliskog tekućem kiselom vrhnju. Dodajte sol, šećer i talijansko bilje po ukusu.
2. Razvaljajte tijesto do optimalne debljine (ne više od 1 cm) i premažite umakom od tjestenine.
3. U prvi sloj stavite luk, izrezan na pola prstena.
4. U drugom sloju stavite šampinjone.
5. Zatim možete staviti kriške bilo koje kobasice ili šunke.
6. Nakon njih slijedi rajčica, narezana na pola kriške.
7. Pizzu treba posuti puno naribanog tvrdog sira i staviti u pećnicu na 25 minuta. Jelo se peče na temperaturi od 200ºS.
Kuhanje s mljevenim mesom u pećnici
Ovaj recept promijenit će vašu ideju o lisnatom tijestu. Ispada da istovremeno mogu biti ukusni, neobično zadovoljavajući i prilično lagani.
Napravimo pitu od pigtail. Na sloju tijesta potrebno nam je 400 g mljevenog mesa. Dodajte mu žlicu kečapa i senfa. Začinite biljem za meso, soli.
1. Mljeveno meso malo izmiješamo tako da se pomiješa i postane ljepljivo.
2. U zasebnoj zdjeli pripremite nadjev od sira. Natrij 150 g tvrdog sira, pomiješajte ga s nasjeckanim biljem, dodajte malo soli i sve začine.
3. Podijelite komad tijesta u tri dugačka pravokutna sloja i položite ih jedan pored drugog. Na dvije krajnosti položite mljeveno meso "kobasice". Na sredini - samo sirni nadjev.
4. Spojite rubove svakog sloja tako da se dobiju tri dugo zatvorene „kobasice“.
5. Povežite ih s pigtail. Kolač podmažite žumanjkom, velikodušno pospite sjemenkama bijelog ili crnog sezama i položite na lim za pečenje. Stavite kalup u pećnicu na 40 minuta na t = 170ºS.
Prije dijeljenja pita na komade, mora se ostaviti da se malo ohladi.
Brza pita s gljivama u polaganom kuhaču
Ovaj je kolač s pravom spreman da postane alternativa večeri. To je ne samo ukusno, već i hranjivo, a njegova priprema neće trebati puno truda.
Za jedan sloj tijesta trebate 300 g šampinjona, jedan luk i paket slanine (200 g).
1. Svi sastojci moraju se nasjeći nasumično i pržiti odvojeno jedan od drugog u podmazanoj tavi.
2. Komponente punjenja moraju se pomiješati, posoliti i začiniti biljem.
3. Na dno multicooker-a položite sloj odmrznutog tijesta, napravite male stranice i odrežite suvišne rubove.
4. Stavite nadjev i pospite ga ribanim sirom. Postavite način "Pečenje" i kuhajte tortu 45 minuta.
Tubule - torta iz djetinjstva
Za pripremu epruveta „kao u djetinjstvu“ trebat će vam lisnato tijesto bez kvasca.
1. Mora se razvaljati u sloj dugačak najmanje 27 cm, a zatim izrezati na trake debljine 2,5 cm.
2. Omotajte svaku traku oko namašćenog konusa, navlažite žumanjkom, stavite na papir za pečenje i stavite u pećnicu na 12 minuta. Kolači se pripremaju na 200ºS.
Najukusnija u ovom desertu je krema. Bič se iz tri bjelančevine i 150 g šećera. Možete koristiti posebnu funkciju kombajna, miksera ili miješalice. Krema treba biti gusta i gusta.
Vruće epruvete izvadite iz konusa i kad se ohlade, napunite kremom. Ukrasite šećerom od glazure.
Trokuti s sirom
Tijesto za trokute treba podijeliti na jednake kvadrate, a nadjev treba pripremiti od 200 g skute i jednog jajeta.
1. Umutite jaje. Dio ostavimo kako bismo namazali pite, a ostatak dodali sira.
Ovu smjesu treba pravilno zasladiti, jer lisnato tijesto samo po sebi nije slatko.
2. Na stranu svakog kvadrata stavimo malo nadjeva i povežemo rubove tako da dobijemo trokute.
3. Stavite pite na pergament i namažite ih silikonskom četkom s jajetom.
4. Trokute treba peći na 180ºS. Vrijeme kuhanja ovisi o snazi i načinu rada pećnice, a varira od 12 do 20 minuta.
Gotovo tijesto za kvasce tijesto
Lisnato tijesto bez kvasca može se pripremiti i lijenim. Nisu potrebni napori za ovo:
1. Tijesto razvaljajte na širinu od pola centimetra.
2. Nasjeckajte nasumično na kvadrate.
3. U sredinu svakog komada stavite malo pekmeza, odmahujući se od ruba.
4. Zatvorite polovice lista i namastite oblikovane pljeskavice razmućenim jajetom.
Pecite ih na 200ºS. Procijenjeno vrijeme dostupnosti je 20 minuta.
Pite s krumpirom u tavi
Omjer ovih pita postavljen je proizvoljno, prema ukusima domaćice i njezinih rođaka.
1. Skuhajte krumpir, ocijedite vodu i umiješajte korijeno povrće u pire krumpir. Dodajte mu prženi luk i maslac.
2. Stavite nadjev na sredinu kvadrata lisnatog tijesta, a rubove listova zatvorite vilicom.
Pržite gredicu u tavi na ulju s obje strane do zlatno smeđe boje.
Brzi cheesecake
Predložena vrsta torte naziva se brza, ne zato što će biti spremna za nekoliko minuta, već zato što se radi uz minimalni napor. Za nadjev trebat će vam kilogram rikote, tri jaja i pola čaše vrhnja i šećera. Zalijte nekoliko kašika brašna.
1. lisnato tijesto uzima se kao osnova. Razvalja se u sloj i stavi se u kalup za torte. Mali odbojnici trebali bi se uzdići iznad baze.
2. Kremni sir pomiješan je s jajima, masnom kremom, dvije žlice pšeničnog brašna, šećerom i kapljicom ekstrakta vanilije. Sve se to mikserom pretvara u zračnu masu i izlije u kalup.
Cheesecake se peče 50 minuta. Temperatura kuhanja - 180ºS. Gotov kolač mora se ostaviti da stoji na hladnom.
Rolat s bobicama i krem sirom
Tijesto za namatanje odmah razvaljajte u tankom sloju.
1. Podmažite ga mješavinom krem sira, poput Philadelphije, sa šećerom. Uzimamo omjere po vašem ukusu.
2. Na vrh prvog sloja položimo drugi sloj tijesta. Pospite je s mrvicama badema i posipajte slojem bobica.
3. Okrenite kolut i napravite male poprečne rezove na njemu.
4. Podmažite površinu proizvoda jajetom i pošaljite je u pećnicu da se peče na 190 ° C. Približno vrijeme do spremnosti - 30 minuta.
Vrući desert možete namazati maslacem i posipati šećerom u prahu.
Lisnato tijesto od tijesta
Od kupljenog poluproizvoda vrlo brzo možete pripremiti hranjivu grickalicu. Domaće tjestenine bit će vrlo relevantne prirode. Ukusni su čak i kad su hladni.
1. Tijesto podijelite na grudice i svaki razvaljajte u kriglu. U sredinu stavite mljeveno meso prženo lukom i dodajte malo naribanog sira.
2. Zalijepite rubove tjestenina, tvoreći polumjesec.
3. Pecite pite u velikoj količini maslaca u tavi s obje strane.
4. Gotove tjestenine stavite na ubrus da uklonite suvišnu masnoću.
Oblozi s bananama i čokoladnom pastom
Pupovi iz tijesta bez kvasca s bananom i čokoladom potaknut će energiju tijekom pijenja čaja i dodat će zdravlje tijekom dana. Pripremaju se za nekoliko minuta i podliježu njihovom božanskom ukusu.
1. Tijesto razvaljajte, kao i obično za torte.
2. Izrežite ga na pravokutnike i mentalno podijelite svaki na pola.Jedan dio, bliže sredini, pospite cimetom, a na drugi stavimo nekoliko kašika čokoladne paste. Na vrh dodajte nekoliko kriški banane.
3. Zatvorite koverte, preklopite ih na pola i pričvrstite rubove. Napravite nekoliko poprečnih ureza.
4. Stavite obloge u pećnicu, zagrijanu na 190ºS. Pečemo 20 minuta.
Gotove kolače pospite šećerom u prahu.
Čokoladni kroasan za doručak
Čak i pokvaren slatki zub će se svidjeti ovaj desert. Što može biti ukusnije od nježnog lisnatog tijesta u kombinaciji s otopljenom čokoladom?
1. Strogo valjani listovi za kupnju nisu potrebni. Podijelite ih na trokut. S jednog ruba stavite 1 - 2 segmenta čokolade i rolat kroasanima s kolutima.
2. Pleh napunite nauljenim pergamentom i stavite u pećnicu dok ne porumeni. Čokoladna poslastica priprema se na temperaturi od 180ºS. Neobično se dobro kombinira s sladoledom od vanilije.
Industrija hrane stalno nam pomaže, nadoknađujući nedostatak vremena s raznovrsnom instant-namirnicom. Jedno od njih je lisnato tijesto. Nema ništa lakše nego da mu dodate svoj omiljeni nadjev i za nekoliko minuta pripremite ukusnu užinu ili desert.
