Nijedan vrt nije potpun bez kreveta češnjaka. Ovo nije samo neophodna začina, već je i neprocjenjivi pomoćnik u borbi protiv gripe i prehlade. Uzgoj češnjaka i briga o njemu na ramenu bilo kojeg vrtlara, samo trebate dobro znati njegove sklonosti i izvesti sve tehnike poljoprivredne tehnologije.
Sadržaj materijala:
Osnovna pravila uzgoja
Da biste postigli dobar urod ovog usjeva, nije potrebno toliko:
- kvalitetan i zdrav sadni materijal;
- labavo plodno tlo;
- pravodobno slijetanje;
- pravilno zalijevanje i gornji preljev;
- pridržavanje uvjeta čišćenja.
Odabir sadnog materijala
Ako ste posadili zube iz vlastitog usjeva prošle godine, tada trebate odabrati sjeme samo najvećih glava. Ne bi trebali imati dvostruke zube, kao i dvostruke vrhove - to su znakovi degeneracije. Zubi s vanjskim ozljedama i tragovi bolesti nisu prikladni za sadnju. Prije sadnje klinčića proljetnog češnjaka potrebno ih je pripremiti: vernalizirati i klijati.
- vernalizacija - čuva se u hladnjaku (ne u zamrzivaču!) mjesec dana;
- klijanje - stavlja se u vlažnu krpu, zamota u vrećicu i čuva u povrćinskom dijelu hladnjaka do pojave pupoljaka korijena.
Žetva od pripremljenog sadnog materijala bit će veća. Da bi se dezinficirala, glave s pupoljcima korijena rastavljeni na zube namoče se u otopinu pepela ili u otopinu kalijevog permanganata. Za pripremu otopine pepela, 400 g pepela kuha se u 2 l vode pola sata. Zubi se polažu 2 sata u ohlađenoj otopini.
Da biste pripremili otopinu kalijevog permanganata, čajna žličica lijeka razrijeđena je u kanti od deset litara tople vode. Vrijeme izloženosti je 10 sati. Pripremljeni zubi posađeni su na krevetima.
Sadnja u otvoreno tlo proljetnog češnjaka
Pripremljeno i proklijalo sjeme proljetnog češnjaka sadi se u zemlju u rano proljeće.
Priprema tla i mjesto tla
Uzgoj češnjaka započinje s pripremom tla. Ovaj postupak se provodi na jesen. Mjesto za biljke treba biti sunčano, lišće će također rasti u hladu, ali ne možete dobiti dobru glavu. Proljetni češnjak preferira labava plodna lagana ili srednje ilovasta tla s dovoljnim sadržajem humusa. Reakcija tla treba biti neutralna ili blago kisela.
U jesen, tijekom kopanja, donose u svaki kvadrat. m:
- 0,5 kanti humusa ili dobro zrelog komposta;
- 2-3 čaše pepela;
- 15 g složenog mineralnog gnojiva.
Neposredno prije sadnje, krevet se otpušta, ali nije iskopan. Trebao bi imati ravnu površinu tako da su svi postavljeni zubi na istoj razini.
Zatim posadite češnjak
Pravi prethodnici za proljetni češnjak vrlo su važni. Zdravlje biljaka uvelike ovisi o njima. Najbolje je posaditi proljetni češnjak češnjaka nakon bilo kojeg usjeva bundeve. Nema zajedničkih štetočina i bolesti, a kreveti nakon žetve ostaju dobro njegovani, tlo je labavo i plodno. Dobri prethodnici su žitarice, zelje ili mahunarke. No češnjak možete vratiti na njegovo izvorno mjesto ili posaditi nakon luka tek nakon 4 godine. Nepoželjno susjedstvo kreveta s češnjakom i graškom i grahom. Njihova se selekcija ne sviđa jedno drugom, a urod svih usjeva bit će nizak.
Kako i kada saditi
Proljetni češnjak sadi se tek u proljeće. Zimskim slijetanjem lako se smrzava. Međutim, ovaj se predstavnik luka ne boji mraza, pa se sadi čim se zemlja zagrije na 5 stupnjeva, ali još uvijek u potpunosti zadrži vlagu nakon što se snijeg rastopio. Proljetni češnjak raste bolje na niskim temperaturama, tako da ne možete zakasniti sa datumima sadnje. Oni ne ovise samo o regiji uzgoja, već i o vremenu.
Način sadnje: formiraju utore na krevetu s dubinom od oko 4 cm, u koje se zubi pažljivo postavljaju s korijenom prema dolje. Ne mogu se pritisnuti u zemlju - krhki korijeni korijena lako se oštećuju, a tada će sadnice morati pričekati jako dugo. U idealnom slučaju, ako je orijentacija redaka od zapada prema istoku - oni će dobiti najviše svjetla.
Uzorak slijetanja
Zubi se sadu plitko, posipaju se slojem zemlje debljine 2 cm. Razmak između malih klinčića je oko 8 cm, a između velikih klinčića - do 12 cm. Red od reda mora biti na udaljenosti od 25 cm, a slijetanje treba dobro mljeti slojem humusa debljine 3-4 cm. Pružit će biljkama dodatnu prehranu i zaštititi tlo od isušivanja.
Zimski češnjak: nijanse uzgoja
Ova vrsta češnjaka ima velike glave. Kod nekih sorti klinčići teže 12 g ili više. Čak je i iz naziva jasno da ga sadi zimi. Nakon sadnje, zubi bi trebali imati vremena da se korijene prije mraza, ali ne i klijati. Obično im je potrebno 1-1,5 mjeseci za to. Stoga se datumi sadnje izračunavaju na temelju početka mraznog razdoblja u određenoj regiji.
Što zimski češnjak više voli:
- lagano pjeskovito ilovasto tlo, bogato humusom i dobro zadržava vlagu;
- cjelodnevna rasvjeta;
- krevet pripremljen unaprijed za svaki kvadrat. m koji dodaju kantu humusa, 25 g nitrofosfata i superfosfata.
Sadnja zimskog češnjaka provodi se 2-3 cm dublje od proljetne, tehnologija i shema sadnje ne razlikuju se značajno. Ali u pripremi sadnog materijala postoje razlike. Kao i kod proljetnog češnjaka, za sadnju se odabiru najveći zubi, ali nije im potrebna vernalizacija. Također ga nije moguće klijati, ali potrebno ga je tretirati otopinom kalijevog permanganata ili ekstraktom pepela. Učinite to na isti način kao i s proljetnim češnjakom.Sadnju je najbolje obaviti tresetom ili humusom u slučaju jakog mraza bez snijega.
U prvo proljeće kreveti sa sjemenkama za izlijevanje se otpuštaju. Tako da vrhovi lišća ne požute, labavljenje se može kombinirati s foliarnim preljevom s otopinom dušičnog gnojiva po stopi čl. žlica po 10 litara vode. U hladnom tlu korijenje slabo radi i ne apsorbira dušik. Nedostaje mu brzo rastuće lišće pa vrhovi lišća požute.
Zimske sorte dijele se na streličaste, a ne strijele. Prvi proizvode cvjetnu strelicu, ali ne tvore sjeme, već zračne lukovice. Ako nisu potrebne za naknadnu reprodukciju, strelice ispadaju čim se počnu vijiti, ostavljajući panjev od 1 cm. 1-2 strelice trebaju biti ostavljene kao svjetioni. Pukotina pokrova na rezultirajućim lukovima poslužit će kao signal za berbu.
Njega na otvorenom
Poput luka, i češnjak nije izgubio navike koje je stekao uzgajanjem u svom prirodnom staništu: proljeće i rana ljeta, bogata vlagom iz topljenja planinskog snijega, doprinose stvaranju zelene mase. Suša koja dolazi ljeti signal je za stvaranje lukovice ili glave. Režim zalijevanja češnjaka u krevetima treba uzeti u obzir ovu značajku.
zalijevanje
U nedostatku kiše, zalijevanje treba biti redovito. Izrađuje se dok se gornji sloj tla osuši na dubini od 2-3 cm. Sloj nastanjen korijenom trebao bi se potpuno natopiti. Prestanite zalijevati 3-4 tjedna prije berbe, omogućujući glavi da dobije na težini koja odgovara sorti.
Gnojivo i gnojidba
Ako češnjak raste na plodnom tlu, a krevet prije sadnje dobro je začinjen hranjivim tvarima, tada se može dobiti dobar urod bez dodatne hranjive tvari. Inače, ne možete bez odijevanja. U različitim fazama razvoja, potrebe za hranjivim tvarima za češnjak su različite.
- Pri izgradnji zelene mase biljkama najviše treba dušik. Može se davati u obliku korijenskih obloga s otopinama amonijevog nitrata ili uree. Gnojivo se uzgaja u skladu s uputama, obično - čl. žlica na kanti. Najčešće se prakticiraju dva gornja obloga: prvi u fazi pojave sadnica, drugi u formiranju 3-4 lišća. Po kvadraturi. m kreveta dovoljno 2-3 litre otopine. Ako je zemlja plodna, dovoljno je samo jedno hranjenje.
- Treće hranjenje provodi se dva tjedna nakon drugog punog složenog gnojiva - čl. žlica na kantu vode. Po kvadraturi. m kreveta izlije se 3-4 litre otopine.
- Posljednji preljev vrši se u fazi formiranja žarulja. U ovom trenutku biljkama je najviše potreban fosfor i kalij. Dobro je sipati pepeo ispod njih i olabaviti. Da biste obogatili tlo fosforom, otopite 2 žlice. žlice superfosfata u vrućoj vodi. Kad se ohladi, izlijte na kvadrat. m 3-4 litre otopine.
Svaki tekući preljev u kombinaciji kombinira se s čistim zalijevanjem. Sutradan se kreveti otpuštaju.
Sljedeća poljoprivredna tehnika pomoći će vam da dobijete veće glavice: 3-4 tjedna prije žetve, tlo iz lukovica je uredno skupljeno u redove između redova, te ih je potpuno izložiti. Dakle, postoji sloboda za rast, što povećava prinos.
Berba češnjaka
Prilikom branja češnjaka, bolje je ne zatezati se, u protivnom će se glave ispucati, a gore će se skladištiti. Signal za čišćenje je podmetanje izdanaka i žutnjavanje donjeg lišća. Činjenica da je vrijeme za žetvu također će reći puknuta pokrovna vreća na lijevim svjetionicima. Ne možete iskopati češnjak prije zakazanog roka. Nezrele žarulje ne samo da će biti manje veličine nego što bi mogle, već će se i pohraniti gore. Nakon branja, češnjak se suši nekoliko sati u vrtu, a zatim se suši u hladu na dobro prozračenom mjestu.
Berba zimskog češnjaka - srpanj, proljeće - rujan. Uklanja se nakon što lišće potpuno požuti.
Značajke širenja
Proljetni češnjak razmnožava se samo vegetativno - zubima.Zimski češnjak se također može razmnožavati. No sorte izdanaka imaju još jednu mogućnost: sijanje zračnih žarulja, takozvane lukovice. Formiraju se na kraju svake strelice. Kada uzgajate češnjak iz lukovica, sjemenski materijal liječi. Prve godine iz njih izrastu pojedinačni zubi - lukovice, koje se sastoje od jednog zuba. Koriste se za jesenje sadnje zajedno s tradicionalnim klinčićima i daju dobru žetvu velikih i zdravih lukovica.
Sjetva lukovice zimskog češnjaka
Mogu se sijati u jesen ili proljeće. Vrijeme sjetve ovisi o veličini lukovica. Velike zračne žarulje mogu se držati u sobi do proljeća, male će se jednostavno osušiti, a u tlu će savršeno preživjeti zimu. Lukovice se skupljaju kada dobiju boju koja odgovara boji, a sjemenska vreća pukne. Za sadnju je bolje odabrati najveće primjerke. Pripremite krevet za sjetvu na isti način kao i za zimski češnjak. Datumi sjetve - cijeli rujan i početak listopada. Obrazac sjetve: 10 cm između redova i 2-3 između lukovica. Postavljaju se na dubinu od oko 3 cm. Da se usjevi ne smrznu, bolje je mulitirati ih. Najlakše je postelje posuti slojem humusa od 2-3 cm. Njega u proljeće i ljeto za usjeve ne razlikuje se od one za zimski češnjak.
Bolesti i štetočine: Metode suzbijanja
Unatoč velikom broju fitoncida, ova biljka je također osjetljiva na bolesti, a štetočine mogu je napadati.
Tabela: Bolesti i štetočine češnjaka.
| Štetočina ili bolest | Kako se manifestira | Kako se boriti |
|---|---|---|
| Krpelji korijena i četveronožni | Zaostajanje na dnu lukovice i njegovo propadanje, čirevi na zubima | Usklađenost s obrezivanjem usjeva, zagrijavanje češnjaka na 40 stupnjeva nakon berbe, pažljiv odabir sjemena |
| Luk muha | Ličinke pojedu neke zube, a vrhovi perja češnjaka požute | Zajednička sadnja mrkve, prašina kreveta pepelom i duhanskom prašinom ili mljevenom ljutom paprom, izlijevanje otopine soli iz 1 šalice na 10 litara vode, prelijevanje infuzijom otopine mulleina ili uree. |
| nematode | Zelena stabljika je savijena, glave su labave, unutrašnje ljuske su iza | Kotacija usjeva, dezinfekcija sadnica |
| Fusarium | Nazvane gljivom, stabljike gube lišće koje se suši. Blijedo ružičasti ili bijeli tragovi micelija na lukovici i stabljici | Obrada sjemenskog materijala i tla fungicidima: Hom, Fitosporin, Maxim |
| hrđa | Rusty mrlje na lišću, zastoj razvoja, oskudna berba | Obrada sjemena i kreveta s fungicidima |
| peronosporosis | Gornji dio stabljike postaje žut i suši se, rast usporava | Zagrijavanje ubranih usjeva i sjemena na jarkom suncu na temperaturi od oko 40 stupnjeva, obrada fungicidima: Tiram, Polikarbacin |
| bakterijsku infekciju | Faun rane na zubima | Nemojte beriti sve do potpunog zrenja, obradite krevete s Homom. |
Vrste i sorte češnjaka
Češnjak je podijeljen u dvije skupine, koje se razlikuju ne samo po trajanju, kulturi lukovice i vegetacijskom vremenu, već i po sadnji. Proljetni češnjak karakterizira niži prinos, ali čuva se gotovo do novog usjeva. Zubi su mu manji i raspoređeni u spiralu. Zimski češnjak ima središnju jezgru oko koje se grupiraju zubi, proljetni češnjak ga nema.
Zimske sorte
Gribovska obljetnica.
Luk 11 luka. Prosječna težina mu je oko 40 g. Okus je oštar. Vrijeme sazrijevanja je kasnije. Strelac raznolikosti. Boja pokrivnih ljuskica je ljubičasta.
Gribovsky - 60.
Rano zrenje sorte daje strijelu. Luk s akutnim ukusom sastoji se od 11 klinčića i teži 40-60 g. Prekrivajuće ljuskice su crvenkaste i imaju ljubičastu nijansu.
Komsomolets.
Raznolikost pokrivača za lancing je ružičasta i ljubičasta. Zubi u žarulji su od 7 do 11. Ima oštar okus.
Danilovsky lokalno.
Ne daje strelicu. U velikoj žarulji s ljubičastim pokrivačima broj zuba varira od 6 do 11.
Proljetne sorte
Gulliver.
Daje vrlo velike lukovice težine do 115 g.Siva ljuskica, oštrog ukusa, dozrijeva kasnije.
Elenovsky.
Sorta je otporna na smrzavanje, glavice teže 35 g. Srednje vrijeme dozrijeva. Čuva se do 2 godine.
Sochi.
Sorta sazrijeva rano. Lukovice težine do 45 g s bijelim ljuskama, izvrsnog okusa. Mogu se čuvati 1,5 godina.
Victorio.
Okus je peninsularan. Luk može imati do 13 klinčića, teži oko 40 g, rok trajanja do 8 mjeseci.
Češnjak ima dugu tradiciju upotrebe, kako kao začinjena začina koja nadopunjuje okus mnogih jela, tako i kao preventivno i terapijsko sredstvo za mnoge bolesti.
