Domaći divlji češnjak iz sjemenki ili lukovica sjajan je način da dobijete ukusno i zdravo zelje. Biljka je zadovoljna berbom godišnje. A prikupljanje se provodi u rano proljeće, kada ljudskom tijelu posebno trebaju vitamini.

Što je divlji poriluk

Ramson (medvjeđi luk) - zeljasta trajnica iz Amaryllisa. U divljini se nalazi u šumovitom području ili u blizini rijeka u mnogim zemljama Europe, u Turskoj i na Kavkazu. Divlji češnjak počinje rasti čim se snijeg otopi i tlo se malo zagrije. Njezino mlado lišće rado jedu medvjedi, jer ovo je jedan od najranijih izvora vitamina u šumi.

Visina odrasle biljke iznosi do 50 cm. Ima korijen s lukovicom i uskom stabljikom u obliku trokuta. Izduženi listovi širine do 5 cm po izgledu podsjećaju na đurđevak. Imaju specifičan miris i okus češnjaka, pa se divlji češnjak naziva i divlji češnjak. Kišobrani cvasti s bijelim cvjetovima pojavljuju se u kasno proljeće ili početkom ljeta. Plodovi kuglastog oblika dozrijevaju u lipnju ili srpnju, lišće do tog vremena postupno umire.

U nekoliko regija Rusije, Ukrajine, Bjelorusije i nekih baltičkih zemalja, trajnica je navedena u Crvenoj knjizi.

Divlji divlji češnjak postaje sve manje zbog krčenja šuma, loših okolišnih uvjeta i nekontroliranog okupljanja ljudi. Biljka rastrgana iz korijena se ne obnavlja.

Korisna svojstva divljeg češnjaka:

  • pomoći će se riješiti nedostatka vitamina, jer 50 grama proizvoda sadrži dnevni unos vitamina C;
  • koristi se za prehlade i upalne procese genitourinarnog sustava;
  • Koristi se za liječenje gastrointestinalnih bolesti.

Zbog brojnih prednosti, trajnice se sve više uzgajaju kao kultivirana biljka. Konzumiraju se ne samo mladi listovi, već i izdanci, lukovice divljeg češnjaka. Prikladno je zamrznuti, dodati krastavcima i marinadama. Ne preporučuje se uključivanje divljeg češnjaka u prehranu stoke. Nakon korištenja proizvoda, mlijeko poprima žućkasto-crvenu boju. Ukus mesa kod životinja koje se redovito hrane divljim češnjakom je smanjen.

Nijanse uzgoja iz sjemena

Kod kuće možete koristiti jedan od dva načina za uzgoj novih uzoraka divljeg češnjaka:

  1. Sjeme sjeme.
  2. Sadnica mladih lukovica.

Metoda sjemena omogućit će vam da dobijete mnogo biljaka odjednom, ali ima nekoliko nedostataka:

  • sjeme vrlo brzo gubi klijanje;
  • mladi izdanci će se pojaviti uskoro, 1-1,5 godina nakon sjetve;
  • prvi usjev bere se tek za 3-4 godine nakon sadnje sjemena u zemlju.

Materijal za sadnju može se nabaviti iz matične tekućine ili kupiti u specijaliziranim prodavaonicama. Kada kupujete, proučite rok trajanja proizvoda. Što svježe sjeme ima veću vjerojatnost da će čekati sadnice. Odaberite proizvod u crnoj boji, okruglog oblika. Bolje je odbiti kupiti zdrobljeno, sivkasto sjeme.

Kod kuće, plodovi rasona dozrijevaju ljeti ili početkom jeseni. Žućkaste kutije se režu, sjeme izlije i osuši. Najbolje je posaditi ih odmah nakon što su otpjevali. Ako to nije moguće, posao možete odgoditi na proljeće.

Obično se sjetva divljeg češnjaka provodi od prve dekade rujna do sredine listopada. Vremenski pomaci se mijenjaju ovisno o vremenskim uvjetima i regiji uzgoja.

Optimalna vanjska temperatura tijekom razdoblja rada je oko +20 ° C. Ako su indikatori temperature u ovom trenutku niži od +10 ° C ili viši od +25 ° C, klijavost sjemena znatno se smanjuje. Preporučljivo je koristiti svježi sadni materijal tekuće godine, a prije umetanja u zemlju prikladno je klijati.

Kako to učiniti:

  1. Potopite sjeme u stimulator rasta oko 4-5 sati (po želji). Na primjer, možete koristiti "Epin", "Cirkon", "Kornevin".
  2. Navlažite komad tkanine vodom, sjemenski materijal stavite na vlažnu površinu.
  3. Razvaljajte materijal i stavite u mali spremnik.
  4. Pokrijte papirom ili komadom krpe. Tako će svježi zrak ući u spremnik, a isparavanje vlage će se smanjiti.

Važno je da tkanina u svakom trenutku ostane mokra. Uz to, podnose temperature od + 19 ° C do + 22 ° C. Sjemenke klijaju gore u hladnoj ili vrućoj sobi. Oni se neće izlijevati ako je temperatura u sobi stalno niža od + 10 ° C ili viša + 26 ° C. Za klijanje će sjemenkama trebati 20 do 30 dana. Prebacuju se u zemlju do sredine ili kraja listopada, ovisno o vremenskim prilikama.

Izrasle sjemenke moraju se odmah posaditi. Vrlo su malene, lako se ispiru iz zemlje tijekom topljenja snijega i kiše. Lakše se čuvaju ako se prvo posijaju u posebnim rasadnicima - malim spremnicima s drenažnim otvorima. Pripremljeni spremnici napunjeni su mješavinom treseta, lišća zemlje i komposta u omjeru 1: 2: 1. Ne koristite crnogoričnu sodu. Nakon pripreme tla, sjemenski materijal se zapečati na dubini od oko 1 cm, između susjednih uzoraka održava se razmak od 0,5 cm, spremnici se prenose u otvoreno tlo i dodaju kapanjem na zasjenjeno mjesto. Na površinu se stavi sloj mulča humusa i pijeska (1 cm), a na vrh se stavi sloj lišća visine oko 4 cm. Usjevi su hidratizirani i tlo se ne isušuje. Pucnjevi će se pojaviti za otprilike godinu dana.

Sjeme se može sijati ne samo u jesen, nego i u proljeće. U ovom slučaju im je potrebna prethodna stratifikacija. Prije sjetve sjemenski materijal se najmanje 2,5-3 mjeseca čuva u hladnjaku na temperaturi od 0 ° C do +3 ° C.

U proljeće je mulch na mladim slijetanju djelomično uklonjen.Nježne klice stalno se zalijevaju. Ako je potrebno, nastavite sloj tla i pijeska. Godinu dana kasnije, mlade biljke se presađuju u otvoreno tlo. Kopajte ih pažljivo kako ne biste oštetili korijenski sustav.

Sletanje kod kuće i u vrtu

Na jednom mjestu divlje se uzgajaju dugi niz godina, pa se mjesto za sadnju bira pažljivo. Područje bez vedrog sunca na kojem voda ne stajaće. U prirodi se divlji češnjak dobro osjeća u djelomičnoj sjeni, pa je prikladno saditi ga blizu ograde, ispod drveća ili između grmlja.

Biljka će cijeniti zemlju s visokim udjelom organske tvari i niskom kiselošću. Tlo treba biti lagano, dobro drenirano. Da biste smanjili kiselost, u vodu možete dodati limun ili sjeckane ljuske jaja.

Mjesto je prethodno iskopano, izravnano, korov se uklanja. 2-3 tjedna prije sadnje divljeg češnjaka napravite trulu organsku tvar, poput humusa ili komposta. Ako je potrebno, u tlo se dodaju dušična (do 20 g po četvornom metru), kalijeva (do 15 g po četvornom metru) i fosforna (do 30 g po kvadratnom metru) gnojiva.

Za razmnožavanje uzmite samo lukovice na kojima ima korijena. Ako je korijenski sustav slab ili suh, tada se biljke ukorijene mnogo gore.

Slijetanje u otvoreno tlo može se provesti u jesen ili proljeće. Na početku vegetacijske sezone radovi se izvode u travnju ili svibnju, a na kraju sezone, od kolovoza do listopada.

Najbolje je smjestiti glave u tlo u jesen kada se biljka već odmara. Udaljenost susjednih primjeraka je najmanje 20 cm, razmak redova je oko 45 cm. Lukovice se moraju produbiti za 2/3, posipati zemljom i dobro navlažiti. Prikladno je zasaditi biljke prvo tresetom nekoliko centimetara, a na vrhu slojem opadalog lišća visine 6-8 cm. Ako je jesen suha, prije početka zime možda će biti potrebno dodatno zalijevanje.

Značajke reprodukcije i njege

Kako se brinuti za medvjeđi luk:

  • Biljke se redovito umjereno zalijevaju. Nakon sušenja površinskog dijela vlaženje ne provodi, dovoljno prirodnih oborina.
  • Tlo se plitko rasterećuje kako ne bi oštetili osjetljive lukovice.
  • Pravodobno se uklanjaju korovi između redova.
  • Na mjestu se tlo mora muliti tako da se ne osuši.
  • Na početku vegetacijske sezone prikladno je hraniti divlji češnjak organskim gnojivima. Na primjer, fermentirane infuzije kravljeg gnoja, ptičjeg izmet ili kopriva.

Na izdanku divljeg češnjaka formira se samo jedna dodatna lukovica svake godine, tako da se vegetativno razmnožava prilično sporo. Mjesto uzgoja medvjeđeg luka mijenja se otprilike 6-7 godina nakon polaganja kreveta. Sama biljka reći će vam da je vrijeme da ih presadite: lišće i stabljika su manji, glave se umnožavaju. S vremenom, žarulje idu duboko u zemlju.

Ramson se često razmnožava samo-sjetvom. U ovom su slučaju sadnje previše guste, mlade izdanke potrebno je s vremena na vrijeme saditi. Medvjeđi luk se ne boji povratnih mrazeva, dakle, lišće lišće uklanja se u rano proljeće, ostavljajući samo sloj s visinom ne većom od 2-3 cm.

Zaštita od bolesti i štetočina

Paraziti rijetko gnjave divlji češnjak, jer sadrži puno esencijalnih ulja, ima specifičan okus i aromu. Na biljku može utjecati aktivnost ličinki rudarske muhe. Nasele se unutar lišća i pojedu bujnu vegetaciju. Na divljem češnjaku pojavljuju se mali konveksni presjeci polukružnog oblika promjera oko 1 mm i duljine do 1 cm. Listovi listova se posvjetljuju, suše i vremenom odumiru. Za suzbijanje ličinki koriste se insekticidi, poštujući sigurnosna pravila i razdoblje čekanja nakon njihove primjene.

Prekomjernim zalijevanjem primjećuje se truljenje lukovice. Na lišću i stabljikama može se pojaviti puhasta prevlaka. Oštećene biljke truleži uklanjaju se. Da biste izbjegli probleme, potrebno je prilagoditi količinu vlaženja ovisno o vremenskim uvjetima.

Rust je gljivična bolest koja uzrokuje pojavu crvenih područja na prednjoj strani lisnih ploča i plaka s unutarnje strane. S vremenom, mrlje postaju smeđe. Da bi se spriječila hrđa, otopina karbamida prska se u rano proljeće. I nakon žetve - otopinom bakrenog sulfata. Pri prvim znakovima bolesti koristi se fungicid, na primjer, Bayleton ili Topaz.

Savjeti vrtlara

Tajne mudrog iskustva zaljubljenika u Ovna:

  • Prva dva izvora ne posječu lišće kako bi posađena mlada biljka bila jača. Žetva se počinje beriti tek za treću vegetacijsku sezonu. I stabljike na mladim primjercima uklanjaju se tako da su žarulje jače.
  • Najukusniji su listovi koji se uzgajaju na temperaturama od +12 ° C do +17 ° C. Ako se zagrijalo do +20 ° C i više, tada se kvaliteta proizvoda pogoršava, posebno u suhom vremenu.
  • Prilikom branja moraju ostaviti 1-2 lišća na biljci, tako da se divlji češnjak oporavi bez problema.

Zimi možete dobiti vitamin divljeg češnjaka. Za to se biljke moraju presaditi krajem listopada u prikladne posude. Koristite usku posudu s dubinom od najmanje 30 cm. Kontejneri s divljim češnjakom prebacuju se u kuću i postavljaju na prozorsku dasku. Redovito se zalijeva, a u siječnju se ubire plod mladog lišća.

U divljini je divlji češnjak sve manji. Iskusni vrtlari preporučuju uzgoj trajnice kao kultiviranu biljku kako bi se osigurali ranim vitaminima.

Povezano Softver:Više od autora: