Ruža gueldera predstavlja grm visok do 4 m. Pripada obitelji košnica. Plodovi viburnuma su svijetlo crvene boje, male su veličine, imaju adstrigentno slatko-kiseli okus gorak okus. Što je korisna viburnum? Ova se biljka dokazala u narodnoj medicini. S njom se ljudi riješe niza bolesti. Toliko se nosi s prilično ozbiljnim problemima da se čak i službena medicina, ponekad, okreće ovom prirodnom lijeku.
Sadržaj materijala:
Kemijski sastav viburnuma
Plodovi su mnoge zdrave tvari. U njegovom sastavu možete pronaći širok spektar vitamina i minerala, esencijalnih ulja i još mnogo toga. Kalorični sadržaj bobice je mali, sto grama iznosi samo 28 kcal.
Bobice, lišće, korijen sadrže:
- smole;
- saponini;
- glikozide;
- tanini;
- flobafeny;
- fitonadion;
- pektini;
- esencijalna ulja;
- tanini;
- nepostojan;
- iridoidni glikozidi;
- šećer;
- kiseline: octena, mravljična, linolna, maslačna, izovalerijanska, najlonska, cerotinska;
- vitamini: A, C, E, P, K;
- Minerali: kalij, magnezij, cink, željezo.
Općenito, viburnum je ispred citrusa po pitanju vitamina C i željeza.
Korisna i ljekovita svojstva viburnuma
U terapeutske svrhe koristite njegovu koru i bobice. Bobice imaju tonički učinak.Potiču rad srca i krvnih žila, pomažu kod hipertenzije, savršeno snižavajući krvni tlak. Pojačavaju koagulaciju krvi, pa se koriste za posjekotine, rane, liječenje desni, teške menstruacije. Bobice viburnuma su dobar antiseptik, pa se mogu koristiti za vrijeme prehlade. Ublažite situaciju s peptičkim čirom, i želudcem i dvanaesnikom. Savršeno očistite tijelo, jer su izvrsno diuretičko i choleretic sredstvo.
Kora se bere u travnju-svibnju, u razdoblju prolijevanja soka. Dekocije iz kore uklanjaju grčeve, smiruju živce. To povoljno utječe na rad kardiovaskularnog sustava, posebno kod hipertenzije. Imaju antibakterijska svojstva i povećavaju ton maternice. Savršeno pomažu u stimulaciji gastrointestinalnog trakta, ublažavaju hemoroide.
Obično liječnici preporučuju korištenje narodnih lijekova napravljenih od viburnuma za razne edeme, za normalizaciju jetre i, posebno, kod krvarenja, posebno krvarenja maternice, nakon porođaja, s prekomjernom menstruacijom. Korisna svojstva viburnuma pomažu u vraćanju imuniteta nakon teške bolesti ili operacije.
Simptomi kojih bolesti ublažava?
Kalina ima izražen pozitivan učinak kod niza bolesti:
- Zarazne i prehlade - smanjenje glavnih simptoma, antiseptički učinak, ima antipiretski učinak, povećava imunitet, uklanja simptome.
- Kronične bolesti gastrointestinalnog trakta i njihove pogoršanja liječe i povoljno djeluju na jetru, budući da ima choleretic učinak.
- Srčanožilne bolesti - ne samo da ublažavaju simptome, već imaju i terapeutski učinak.
- Dijabetes - snižava šećer u krvi.
- Menstruacija i menopauza - značajno smanjuje nelagodu.
- Krvarenje različitog porijekla - krv brzo koagulira.
- Edemi, bolesti bubrega - imaju blagi diuretski učinak.
- Lezije kože - uklanja infekciju, ublažava upalu i crvenilo, liječi opekline.
Ovo je zanimljivo:dobra čili paprika
Viburnum sok: koristi i štete
Viburnumov sok najčešće se koristi kod prehlade i kašlja. S gledišta medicine, ovo je najsigurniji lijek. Prirodni antibiotici i tanini aktivno zaustavljaju simptome prehlade, a vitamini i minerali jačaju imunitet, uzrokujući da se tijelo aktivno bori protiv bolesti. Stoga su prednosti viburnuma u liječenju virusnih infekcija očite.
Učinkovit sok viburnuma kod sljedećih bolesti:
- Tonzilitis i faringitis. Način upotrebe - piće. Sok viburnuma istodobno ubija patogene bakterije, ublažava oticanje grla, grla i nazofarinksa.
- Bolesti desni, stomatitis. Način primjene - isperite. Ublažava upalu desni i usne sluznice, smanjuje bol.
- Upale kože - groznice, apscesi. Način primjene - losioni. Vrela se otvaraju brže, koža se čisti, upala brže prolazi.
Recepti s viburnumom u tradicionalnoj medicini
Ljekovita svojstva viburnuma u narodnoj medicini aktivno se koriste za uklanjanje svih vrsta bolesti. Evo najučinkovitijih i vremenski testiranih recepata:
Hipertenzija - sok viburnuma s medom
Za kilogram bobica trebat će čaša vode i šećera, kao i dvije žlice meda.
Trebate zdrobiti bobice tako da se pojavi sok. Procijedite pire i istisnite tekućinu. Preostalu masu prelijte vodom i kuhajte oko 5 minuta, a zatim procijedite. Pomiješajte iscijeđeni sok i kompot. Dodajte med i dobro promiješajte. Dajte malo inzistirati.
Potrebno je koristiti smjesu tri puta dnevno nekoliko žlica pola sata prije jela.
Kardiovaskularni problemi - kvas iz viburnuma i repe
Za tri kilograma vode trebat će kilogram plodova viburnuma i repe, čaša meda.
Viburnum skuhajte u litri vode. Samljeti repe na rerni i kuhati također u litri vode.Zatim kombinirajte zajedno dekociju repe i viburnuma i dodajte med. Skuhajte ovu smjesu, a zatim, nakon hlađenja, prelijte u staklene posude i čuvajte u hladnjaku. Ovaj će vam alat pomoći očistiti krvne žile i ublažiti grčeve.
Prehlada - čaj s viburnumom
Ribani viburn sa šećerom, jednom ili dvije žličice, dodajte vrućem čaju i pijte tri puta dnevno. Ovaj će vam alat pomoći smanjiti temperaturu i ukloniti neugodne simptome, povećati otpornost tijela na gripu ili druge prehlade.
Kašalj, bronhitis - med sa viburnumom
Za dvije žlice meda trebat će dvije žlice plodova viburnuma. Zagrijte med u vodenoj kupelji dok nije vruće. Zatim dodajte pire od bobica i promiješajte. Da biste dobili infuziju, trebali biste je pažljivo pokriti da ostane topla, ostavljajući ovaj lijek da sazrijeva šest sati.
Koristite do pet puta dnevno po žličicu ili žlicu, ovisno o stanju tijela, ne zaboravljajući kontrolirati krvni tlak. Ako su indikatori ispod normalnih, morate na neko vrijeme prestati uzimati sredstva.
Blanši s bobicama za zimu
Viburnum se za zimu može pripremiti na različite načine, tako da u bilo kojem trenutku možete koristiti bobicu ne samo za liječenje, već i raznoliko "zolno" zimsko jelo. Čak i zdrava osoba u hladnoj sezoni treba održavati zdravlje uz pomoć prirodnih vitamina, jačajući imunitet.
smrzavanje
Jedan od najboljih načina pripreme viburnuma za zimu i očuvanje svih hranjivih sastojaka u njemu je smrzavanje.
Postoje dva načina za to.
- Izvadite bobice iz grančica, raširite ih u tankom sloju na drvenoj dasci za rezanje, a zatim zamrznite. Ulijte smrznute bobice u plastičnu vrećicu, a zatim ih stavite u zamrzivač za spremanje.
- Grozdovi s bobicama trebaju se staviti u posude ili vrećice za zamrzavanje i poslati u zamrzivač.
Konzervirani sok
Drugi način je priprema soka od viburnuma. Kilogram voća treba dobro oprati pod tekućom vodom. Zatim sipati u emajliranu tavu, dodati litru vode. Kuhajte ih dok ne omekšaju.
Dalje, bobice treba sipati u gazu i iscijediti. Zatim nekoliko sati, tako dobiveni sok treba ostaviti da se odmori. Zatim dodajte dvjesto grama šećera i zagrijte dobiveni sok. Šećer bi se trebao potpuno raspršiti u tekućini. Sada, ohladivši malo tekućine, procijedite sok. Zatim, za dovršetak postupka konzerviranja, potrebno ga je ponovno zagrijati, gotovo do vrenja, te ga odmah sipati u sterilizirane staklene posude i valjati.
Viburnum, pire sa šećerom
Berite voće, operite, pričekajte dok voda ne iscuri. Zatim samljeti u blenderu ili mesnoj brusilici, pretvarajući ih u pire krumpir. Sada biste trebali obrisati dobivenu masu kroz sito, tako da pire krumpir postane homogen. Kilogram šećera dodaje se sedamsto grama pire krumpira. Umiješajte puno pire-ploda, tako da se šećer potpuno otopi. Pire čuvajte u hladnjaku, u steriliziranim staklenkama.
Kontraindikacije za uporabu viburnuma
Osim korisnih svojstava, bobica viburnuma može imati štetan utjecaj na tijelo tijekom trudnoće i krvi, sklona povećanom zgrušavanju, trombozi. Potpuna zabrana je za alergije.
Ovo su glavne kontraindikacije, ali postoje još nekoliko upozorenja:
- Povećana kiselost i rezultirajući kronični gastritis. Viburnum možete koristiti, ali u malim dozama i samo s remisijom. U vrijeme pogoršanja ovih kroničnih bolesti nemoguće je jesti viburnum u hrani, piti njegov sok.
- Čir na želucu i dvanaesniku. Kalina je dopušteno koristiti u malim dozama, ali svi narodni lijekovi su kontraindicirani, gdje se kombinira s medom.
- Hipotenzija. U tom se slučaju bobice viburnuma ne smiju konzumirati, jer upravo ona doprinosi snižavanju krvnog tlaka. Bolje je pričekati dok se tlak ne povisi i stabilizira.
