U stara vremena čaj od cimeta služio se samo plemenitim ljudima - posebno kraljevskom paru. To je zbog činjenice da je cimet bio oskudan proizvod, budući da raste samo na udaljenom otoku Šri Lanke. Danas se ovaj začin aktivno dodaje aromatičnom napitku, a popis recepata s njegovom upotrebom tek raste.
Sadržaj materijala:
Prednosti i štete čaja od cimeta
Pored jedinstvenog začinjenog ukusa, cimet je prepoznatljiv po svom sastavu bogatom vitaminima i mikroelementima.
Zahvaljujući tome ona provodi sljedeće korisne radnje:
- ima pozitivan učinak na procese formiranja krvi;
- poboljšava preradu šećera i njegovu pretvorbu u energiju;
- ubrzava metabolizam, što ga čini nezamjenjivim sastojkom za ljude koji sanjaju o gubitku viška kilograma;
- smanjuje apetit, što također pridonosi brzom mršavljenju;
- uklanja toksine iz tijela;
- poboljšava rad probavnog sustava.
U malim količinama, u kojima se obično koristi cimet, ovaj začin ne može naštetiti zdravlju. Međutim, neki zaboravljaju na potrebu održavanja umjerenosti u svemu i jedu deliciju praktički žlicama.
U takvim slučajevima može uzrokovati brojne bolesti:
- iritacija zidova želuca - ova akcija znači povećani rizik za ljude koji pate od čira ili gastritisa;
- utjecaj na otkucaje srca - ova nuspojava je alarmantan signal za ljubitelje čaja i cimeta koji imaju visok krvni tlak ili probleme sa srcem;
- u prisutnosti bolesti povezanih s jetrom i bubrezima, treba biti izuzetno oprezan u korištenju začina ili ga potpuno napustiti, zamjenjujući ga sigurnijim aditivom;
- tijekom trudnoće cimet je strogo zabranjen zbog rizika od spontanog pobačaja, što može izazvati.
Dakle, kao i svaki biljni proizvod, ovaj je začin istovremeno i lijek i otrov.
Stoga je važno upoznati se s pozitivnim i negativnim svojstvima cimeta prije nego što ga dodate u piće ili jelo.
Čaj od cimeta za mršavljenje
Prethodno razmotrena korisna svojstva cimeta uključuju važne procese poput brzog metabolizma i smanjenja apetita, koji imaju izravan utjecaj na gubitak kilograma. Stoga se ovaj začin aktivno koristi za mršavljenje. Razmislite o nekoliko načina kako napraviti tako učinkovito piće.
Recept 1
Ova je opcija vrlo jednostavna. Sastoji se od dodavanja 5 grama cimeta u prahu u čajnik. Redovito konzumiranje dobivenog čaja poboljšava raspoloženje i smanjuje glad. Ljubitelji slatkih peciva, svakodnevno se prepuštajući takvom piću, riješit će se strasti prema pecivu.
Recept 2
Uzmite 1/3 cimeta od cimeta, nasjeckanog i kuhanog vrućom vodom s temperaturom ne većom od 90 stupnjeva. Za takvo piće prikladna je žličica meda.
Kako napraviti napitak sa đumbirom
Klasična verzija ovog čaja priprema se s dodatkom cimeta, đumbira i crnog papra.
- Prvi korak je kuhanje redovitog čaja.
- Zatim se u nju stavi prstohvat cimeta i crnog papra.
- I na kraju se dodaje sjeckani đumbir. Također možete koristiti suhi prah - 1 žličica.
- U malo ohlađen napitak možete staviti malo meda.
Takav aromatični čaj s đumbirom i cimetom bit će sjajan početak dana ako ga pijete na prazan stomak. Ubrzati će metaboličke procese i napuniti se potrebnom energijom.
Kuhanje s medom
Med je nezamjenjiv proizvod na bilo kojoj čajnoj zabavi, a u kombinaciji s cimetom stvara jedinstveni "tandem", koji se koristi u borbi protiv mnogih tegoba. Piće je posebno korisno ako mu dodate malo meda. Razmislite o tome kako napraviti čaj s ovim sastojcima.
Najjednostavnija opcija uključuje pola litre kipuće vode i žličicu cimeta. Kad ovaj sastav postane topao, dodaju mu se dvije žlice meda. Važno je čaj ohladiti prije dodavanja zadnje komponente, jer u suprotnom med može izgubiti svoja ljekovita svojstva. Ovaj napitak idealan je za mršavljenje.
Druga metoda pripreme pogodna je za ljude koji koriste smjesu za liječenje zglobova. U ovom se slučaju med i cimet dodaju toploj vodi. Ako u receptu ima đumbira, onda se stavlja zajedno s cimetom. A limun se već stavlja u potpuno ohlađen čaj.
Najčešće se sastojci uzimaju u jednakim omjerima. U nekim slučajevima količina meda prelazi 2 puta cimet. Međutim, ako se napitak priprema za liječenje mjehura, tada se proporcije mijenjaju u suprotnom smjeru: omjer cimeta i meda je 2: 1.
Ovo je zanimljivo:recepti za čaj od limuna
Čaj s cimetom i narančom
Piće sa svježim okusom agruma priprema se u nekoliko faza, ali rezultat je vrijedan svih napora.
Trebat će vam:
- 3 žlice. žlice bilo kojeg lišća čaja;
- kora jedne naranče;
- šećer po ukusu;
- pupoljak klinčića;
- prstohvat cimeta;
- 1,2 litre vode.
Priprema:
- U 200 g vode ulijte šećer i kuhajte na laganoj vatri.
- U sastav dodajte klinčić, cimet i narančinu koricu.
- Isključite vatru i pustite da sirup zakuha.
- U ovom trenutku napravite čaj na uobičajen način.
- Procijedite pripremljeni čajni napitak i kombinirajte ga s ohlađenim sirupom.
Mirisno pikantno piće je spremno. Zasićeni svježi okus nije njegova jedina prednost. Ovaj čaj sadrži ogromnu količinu vitamina i raznih elemenata u tragovima. A u kišnoj sezoni to će biti izvrsna preventivna mjera protiv prehlade.
Zdravo piće s mlijekom
Da biste uživali u ovoj originalnoj čajnoj napitci, morate pripremiti:
- 1 štapić cimeta;
- 2 žličice lišća čaja;
- 150 g vode;
- 50 g mlijeka (pečeno).
Korak po korak:
- Listove čaja i cimet prelijte vrućom vodom, ostavite oko 5 minuta.
- Lagano zagrijte mlijeko.
- Prelijte kipuću vodu preko šalice u kojoj će se pripremati napitak.
- Ulijte vruće mlijeko u posudu, a na vrh kuhani čaj.
Prilikom posluživanja možete staviti malo meda ili šećera.
S jabukom
Takav je čaj univerzalni lijek koji pruža složen učinak zagrijavajućeg pića, energije i upravo ugodne poslastice koja podiže raspoloženje.
sastojci:
- jedna žlica. žlica crnog ili zelenog čaja (veliki list);
- 1 velika ili nekoliko srednjih jabuka;
- 2 žličice cimeta;
- šećer po ukusu;
- pola litre tople vode.
Izrada voćnog napitka:
- Jabuke narežite na kriške.
- Listove čaja prelijte vodom i pustite da se kuha: crni čaj s kipućom vodom, zeleni čaj s vrućom vodom na temperaturi manjoj od 80 stupnjeva.
- Na dno šalice stavite jabuke (polovica volumena spremnika), cimet i dodajte infuzirani čaj.
Prije posluživanja, okus napitka možete učiniti zasićenijim dodavanjem meda. Ova je opcija posebno dobro kombinirana sa svježe pripremljenom pečenom robom.
Čaj s limunom i cimetom
Ova tradicionalna kombinacija dat će piću vedar citrusni okus i začinjenu aromu.
Razmislite o tome kako napraviti zeleni čaj s cimetom i limunom.
sastojci:
- žličice lišća čaja i mljeveni cimet;
- par kriški limuna;
- pola žličice meda.
kuhanje:
- Zeleni čaj pravimo na klasičan način.
- Uzgajamo cimet u maloj količini kipuće vode.
- Povezujemo sve komponente.
- Rezultirajući sastav se hladi.
- U napitak dodajte med i iscijeđeni limunov sok.
Jednostavno, brzo i ukusno. I što je najvažnije - nevjerojatno korisno.
Odaberite bilo koji od ovih recepata i oduševite sebe i svoje najdraže aromatičnim aromatičnim čajem sa začinima, voćem i medom. Lijep čaj!
