Sigurno je mnogima od nas naišao na osjećaj kada hitno želite pojesti nešto ukusno, ali nemate pri ruci potrebne proizvode, previše ste lijeni da odete u trgovinu i dugo čekate uslugu dostave iz restorana. Ako to znate, onda Svakako provjerite takav recept kao brza pizza u tavi za 10 minuta.
Sadržaj materijala:
Kako kuhati pizzu s kobasicom u tavi za 10 minuta?
Praktično nema ljudi kojima se ovo tradicionalno jelo talijanske kuhinje ne bi svidjelo. Pokušajte kuhati pizzu sami kod kuće, bez mnogo napora, koristeći sljedeći recept.
Što je potrebno:
- Sol. ulje - 1 žlica. žlica;
- brašno - 2 žlice;
- sirova dimljena kobasica - 100 g;
- tvrdi sir - 150 g;
- pileća jaja - 2 kom .;
- majoneza - 100 g;
- kiselo vrhnje - 100 g;
- rajčica - 1 kom.
U dubokoj zdjeli pomiješamo majonezu i kiselo vrhnje. Nakon što im se dodaju jaja, smjesa se protrese do ujednačenosti. Ulijte prosijano brašno i ponovo promiješajte.
Uzimamo tavu, premažemo je potpuno uljem i na nju stavljamo tijesto. Kobasica se reže na tanke kriške i stavi tamo. Zatim dolaze narezane rajčice, nakon čega se jelo posipa sirom naribanim na krupnoj rerni. Pržite 7 do 10 minuta dok se proizvod potpuno ne rastopi.
Recept bez dodavanja jaja
Doista želim skuhati brzu domaću pizzu, ali nedostaju mi potrebni sastojci? Ne očajavajte i isprobajte recept za pizzu minuta u tavi bez dodavanja jaja.
Što je potrebno:
- brašno - 1,5 tbsp .;
- majoneza - 100 g;
- kiselo vrhnje - 100 g;
- bilo koja kobasica - 100 g;
- rajčica - 1 kom .;
- masline ili masline;
- kiseli krastavci - 1 kom .;
- sir - 150 g.
Majoneza, kiselo vrhnje, brašno umutite do kremastog stanja, nakon čega se tijesto za pizzu izlije u nezagrijanu tavu. Podmažite umakom od rajčice ili tjesteninom. Možete čak koristiti i obični kečap. Nadjev rasporedimo nasumičnim redoslijedom i posipamo naribanim sirom na krupnoj rerni.
Brza pizza bez upotrebe jaja kuha se u prosjeku 10-15 minuta, ovisno o snazi tanjura.
Brza pizza u hladnjaku
Ljubitelji originalne hrane mogu pokušati napraviti pizzu od bilo kojeg proizvoda koji se nalaze u hladnjaku. Uključite fantaziju, improvizirajte, ali što je najvažnije, odaberite kompatibilne sastojke.
Pročitajte i: recept za umak za pizzu kao u pizzeriji
Što je potrebno:
- brašno - 2 žlice;
- kefir - 1,5 tbsp .;
- majoneza - 2 žlice. žlice;
- pileća jaja - 2 kom .;
- sol - 1 žličica;
- sir - 200 g;
- prašak za pecivo - 1 žličica;
- gljive - 4 kom .;
- kobasica - 150 g;
- luk - 1 kom .;
- rajčica - 2 kom .;
- pasta od rajčice - 2 žlice. žlice;
- zelje.
Narežite nadjev i složite u zasebne zdjele. Luk narežemo na pola prstena, lagano ih pržimo u tavi. Istodobno, trebate pripremiti tijesto: pomiješajte kefir, sol, prašak za pecivo i dodajte brašno, istovremeno miješajući smjesu. Tijesto bi trebalo ispasti srednje gustoće.
Podmažite tavu uljem i sipajte gotovu masu na nju. Ravnomjerno ga razmažite tijesto od rajčice, pospite nasjeckanim nadjevom. Prije svega, kobasica se položi u obliku kriški ili krugova, nakon čega slijede luk, gljive, zelje. Možete nacrtati uzorak majoneze i posuti sir na vrhu grubom rernom. Pržite dok se potpuno ne kuha 15-20 minuta, pokrivajući poklopcem.
Na jogurt sa šunkom
To je brzi recept za pravljenje ukusne pizze.
Što je potrebno:
- jogurt - 0,5 l;
- pileća jaja - 2 kom .;
- šunka - 100 g;
- kečap;
- majoneze;
- sir - 150 g;
- rajčica - 1 kom .;
- brašno - 0,5 kg;
- sol - ½ žličice;
- prašak za pecivo - 1 žličica.
Pomiješajte jogurt s jajima, praškom za pecivo, uljem i soli. Postepeno ulijte brašno dok se ne dobije masa srednje gustoće. Preostala količina iskoristiti će se kako se tijesto ne bi lijepilo.
Uvaljamo ga u okrugli sloj. Pomiješamo u jednakim omjerima kečap i majonezu i ovom smjesom namažemo prazan za pizzu. Nadjev rasporedimo u prikladnom jelu, posipamo ga ribanim sirom. Polako zagrijavamo. Stupanj spremnosti može se odrediti pojavom zlatne kore.
Od kefir tijesta
Kefir je tradicionalni sastojak koji se koristi u pripremi brze pice. Ona je osnova većine poznatih recepata.
Što je potrebno:
- kefir - 1 žlica;
- brašno - 1,5 tbsp .;
- pileća jaja - 2 kom .;
- sol - ½ žličice;
- soda - ½ žličice;
- rajčica - 1 kom .;
- kobasica - 100 g;
- sir - 150 g;
- kečap;
- crne masline.
Zamijesite tijesto od jaja, kefira, brašna, soli i sode. Trebao bi ispasti srednje gustoće. Preporučljivo je prosijati i sipati brašno unaprijed postupno. Ulijte tijesto u posudu, prethodno podmazanu.
Izrežite sastojke odabrane za nadjev: kobasicu na kriške ili krugove, kriške rajčice i masline u krugove. Podmažite praznu pizzu kečapom i tamo stavite rez. Po vrhu pospite naribanim sirom i stavite na štednjak da se prži 10 minuta, čvrsto pokrivajući poklopcem.
Kuhanje na kiselom vrhnju
Kiselo vrhnje može se koristiti kao alternativa kefiru u pripremi tijesta za pizzu.
Što je potrebno:
- kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice;
- brašno - ½ žlice;
- pileća jaja - 1 kom .;
- rajčica - 1 kom .;
- kobasica - 100 g;
- sir - 100 g;
- Sol. ulje - 1 žlica. žlica;
- majoneza - 1 žlica. žlica.
Za početak, usredotočit ćemo se na rezanje punjenja. Kobasicu narežemo na male kocke, a rajčicu na pola prstena. Zamijesite tijesto od jaja, brašna i kiselog vrhnja. Prema dosljednosti, trebalo bi ispasti tekuće, tako da se bez problema može sipati u tavu.
Podmažite ga uljem i tamo sipajte sve rezultirajuće tijesto. Zatim dolazi punjenje. Prvo se polože kobasica, rajčica, nakon majoneze ili bilo kojeg drugog umaka i naribani sir. Trebalo bi ga puno rastopiti i potpuno napuniti pizzu.Kuhajte na srednje jakoj vatri sa zatvorenim poklopcem 5-7 minuta.
Pizza od krumpira
Što je potrebno:
- krumpir - 3 kom .;
- brašno - 1,5 tbsp .;
- pileća jaja - 2 kom .;
- majoneza - 2 žlice. žlice;
- Sol. ulje - 3 žlice. žlice;
- pasta od rajčice - 2 žlice. žlice;
- kobasica - 100 g;
- sir - 100 g;
- zelje.
Krumpir ogulite, temeljito ih isperite i naribajte na krupnu rernu. Dodajte mu brašno, jaja, sol i papar. Pomiješajte smjesu. Dobiveno tijesto raspoređujemo na zagrijanu i namašćenu tavu. Pokrijte poklopcem i pržite do zlatno smeđe boje. Nakon toga se prevrne baza za pizzu.
U ovom trenutku trebate obaviti pripremu punjenja. Kobasica se reže na tanke kriške. Torta od krumpira razmazana je majonezom i rajčicom. Na vrhu se stavlja kobasica i posipa se biljem. Na kraju pizzu pospite naribanim sirom. Pržite na laganoj vatri dok se potpuno ne skuha.
Na majonezi
Brza pizza na majonezi svidjet će se onima koji se ne žele puno zamarati kuhanjem i jesti ukusnu hranu.
Što je potrebno:
- brašno - 2 žlice;
- majoneza - 2 žlice. žlice;
- kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice;
- pileća jaja - 2 kom .;
- rajčica - 1 kom .;
- paprika zvona - 1 p .;
- kobasica - 100 g;
- sir - 100 g;
- zelje.
Pomiješajte kiselo vrhnje, majonezu i brašno. Trebali biste dobiti tijesto konzistencije srednje gustoće. Nakon što ga izlijte na nezagrijanu tavu, velikodušno namažite uljem, tako da se tijesto ravnomjerno rasporedi po cijeloj površini.
Uzmimo punjenje: narežemo kriške kobasice, pola prstena rajčice i prstenove paprike. Sastojke širimo na pizzu i po vrhu posipamo s mnogo naribanog sira. Uključite polaganu vatru na štednjaku i pokrijte pizzu. Nakon što se sir rastopi, jelo će biti spremno.
