"Florida", "Pinkerton", "California" - sve su to imena sorti egzotičnog voća koje su u posljednje vrijeme vrlo popularne - avokado. Eliksir mladosti, izvor energije i snage. Sendvič s avokadom može zasititi tijelo korisnim mastima, potrebnim čak i za gubitak kilograma.
Sadržaj materijala:
Sendviči s avokadom i crvenom ribom
Ukusna i zdrava grickalica s avokadom i crvenom ribom svidjet će se i odraslima i djeci. Tropsko voće dobro se slaže s bilo kojom morskom hranom.
Za kuhanje trebat će vam:
- bilo dimljena crvena riba (pastrmka, losos) - 150 g;
- avokado - 1 p .;
- sir (kremast, prerađen ili skuta) - 120 g;
- bilo koji kruh (toster, baguet, raž, crni) - 6 kriški;
- zeleno;
- masline, masline, kisele krastavce, cherry rajčica - neobavezno.
Korak po korak upute:
- Voće operite, prerežite na pola, uklonite kamen, ogulite.
- Izrežite oguljeno voće na tanke ploške. Za to je prikladna obična ljuštura ili nož.
- Riblji file narežite na trakice.
- Kruh narežite na kriške, a zatim pospite sirom.
- Na sendvič sa sirom stavite kriške ribe i voća.
- Po želji ukrasite nasjeckanim maslinama, maslinama, korbonima, rajčicama i začinskim biljem.
Važno! Ako zamiješenu dimljenu ribu u ovom receptu zamijenite s malo slanog lososa, možete dobiti sasvim drugačije jelo.
Kuhanje s češnjakom i sirom
Egzotično voće ne ometa ga savršeno u kombinaciji s češnjakom i sirom. Slani zalogaj na svečanom stolu oduševit će sve goste.
Za kuhanje trebat će vam:
- sir (Ricotta, Adyghe ili Mozzarella) - 200 g;
- avokado - 200 g;
- majoneza (ili kiselo vrhnje) - 100 g;
- češnjak - nekoliko češnjaka (ili po ukusu);
- ocat (može se zamijeniti limunovim sokom) - 20 g;
- sjemenke orašastih plodova, sjemenki ili sezama - 50 g;
- raženi kruh - 300 g (ili više, po ukusu);
- biljno ulje - 1 žlica.l .;
- zeleno;
- limun - 1 kom .;
- sol (po ukusu);
- začini, začini (po ukusu).
Korak po korak upute:
- Operite tropskim voćem. Prerežite na pola. Izvadite kost. Izrežite koru tankim slojem. Žitarice voća naribajte na krupnoj rerni.
- Naribajte sir.
- Samljeti češnjak pomoću brusilice, brusilice za meso ili rerne.
- Ako su umjesto orašastih sjemenki ili sjemenki izabrani orasi, samljeti ih.
- Kombinirajte kašu od voća, sira i majoneze (kiselo vrhnje). Dodajte češnjak, ocat, orašaste plodove (sezamove sjemenke, sjemenke).
- Dobivenu smjesu začinite po želji solju, začinima i stavite u hladnjak.
- Kruh narežite na kriške za sendviče.
- Zagrijte pećnicu na 180-200 stupnjeva.
- Podmažite lim za pečenje biljnim uljem i rasporedite kruh. Stavite u pećnicu na 15 minuta.
- Nakon što prođe vrijeme, okrenite kruh s druge strane i pecite još četvrt sata.
- Ugasite pećnicu i izvadite posudu. Dajte kruhu vremena da se ohladi.
- Širite kriške kruha sa sirom i češnjakom. Ukrasite zelenilom i kriškama limuna. I poslužiti.
Važno je da se osobi na dijeti preporučuje smeđi kruh bez upotrebe maslaca. Na primjer, pomoću tostera ili mikrovalne. I zamijenite majonezu s malo masnih kiselih vrhnja.
Dobivena masa može se razmazati na krekere i bilo koji kruh.
Recept s poširanim jajetom
Ukusan i zdrav doručak - sendvič s avokadom i jajima možete pripremiti za nekoliko minuta.
Za pripremu 5 sendviča za doručak trebat će vam:
- avokado - 300 g;
- kruh - 5 kriški;
- list salate - 5 listova;
- pileće jaje - 5 kom .;
- sok od limuna - 2 žlice;
- prirodni jogurt - 20 g;
- zelje, prstenovi luka, kiseli krastavci (po izboru);
- sol, začini, začini (po ukusu).
Korak po korak upute:
- Stavite lonac vode na uključenu peć.
- Nakon što lagano prokuhate vodu, bez oštećenja žumanjka, razbijte jaje izravno u vodu.
- Nakon nekoliko minuta jaje će poprimiti oblik otvorenog cvijeta. Kuhajte 3-5 minuta.
- Pažljivo izvadite jaje iz vode žlicom i stavite na tanjur. Učinite isto sa svim jajima.
- Voće operite, prerežite na pola, uklonite košticu i ogulite. Savjet. Ako je voće prema receptu potrebno zgnječiti do stanja kaše, tada se pulpa lakše izvadi žlicom. Odnosno, možete to učiniti bez upotrebe noža za ljuštenje.
- Masu ploda usitnite u blenderu ili pomoću konvencionalne vilice.
- Dodajte limunov sok i jogurt u pulpu, tuku dok bujna.
- Operite lišće salate, osušite salvetama ili prirodno.
- Kruh narežite na kriške, po želji zagrijte u tosteru ili mikrovalnoj.
- Tost s voćnom smjesom, svaki prekriti listom salate.
- Na vrhu je sendvič položen u jaje, možete ukrasiti krastavcima, začinskim biljem, lukom.
- Dodajte sol, začine, začine.
Pročitajte i:recept za sendviče s jetrom bakalara
Sendviči s avokadom tjesteninom
Hranjiva i zdrava tjestenina napravljena od ovog voća može se koristiti kao sendvič namaz, kao i umak od tjestenine. Za tjesteninu je vrlo važno odabrati zrelo, ali ne prezrelo voće.
Da biste napravili tjesteninu od avokada za sendviče trebat će vam:
- avokado - 2 kom .;
- sok od limuna - 0,5 kom .;
- češnjak - 2 češnja (ili po ukusu);
- zeleni perje luk - 3 stabljike;
- sol, papar, začini (po ukusu);
- biljno ulje - 3 žlice. l .;
- voda - 2 žlice. l .;
- kruh (količina - neobavezno).
Korak po korak upute:
- Voće operite, prerežite na pola, dobijte sjeme. Odvojite meso od kore.
- Meso samljeti miješalicom ili vilicom.
- U dobivenu masu dodajte vodu, promiješajte.
- Dodajte ulje i limunov sok, tuku dok glatka.
- Začinite po ukusu solju, paprom, začinima.
- Stavite pastu u nepropusnu posudu i stavite u hladnjak.
- Nakon 30 minuta, pasta je spremna za jelo.
- Pasta se može nanositi na kriške kruha i krekere, dijetalni kruh, čips.
Sendviči s piletinom i avokadom
Perad se iznenađujuće dobro kombinira s tropskim voćem. Čini se da sočno voće njeguje suho pileće meso. Ne treba se bojati, okus nikako nije egzotičan.
Za pripremu sendviča po ovom receptu trebat će vam:
- pileće meso - 400 g;
- maslac - 1 žlica. l .;
- avokado - 1 p .;
- limunov sok - 1 žlica. l .;
- mrkva - 1 kom .;
- luk - 1 p .;
- kopar;
- majoneza - 1 žlica. l .;
- sol, začini, začini (po ukusu);
- kruh.
Korak po korak upute:
- Piletinu je potrebno kuhati: kuhati ili pržiti.
- Mrkvu naribajte.
- Luk nasjeckajte lagano.
- Pržite luk i mrkvu zajedno.
- Voće operite, prerežite na pola, uklonite košticu i ogulite.
- Izrežite oguljeno voće na srednje kockice i prelijte limunovim sokom.
- Pomiješajte nasjeckano voće, mrkvu, luk.
- Piletinu narežite na kockice.
- U smjesu voća i povrća dodajte piletinu i promiješajte.
- Dobivenu masu začinite rastopljenim maslacem, soli, začinima, koparima, majonezom.
- Kruh narežite na kriške u obliku pravokutnika ili trokuta.
- Na sendvič stavite potrebnu količinu pileće smjese i premažite s drugom kriškom kruha.
Pročitajte i:recept za rođendanski sendvič
Vrući sendviči od rajčice
Laganijim predjelom za želudac možete napraviti svježu rajčicu.
Za izradu ovog recepta trebat će vam:
- raženi kruh - 2 kriške;
- rajčica - 1 kom .;
- avokado - 1 kom. (najmanja ili pola velika);
- češnjak - 1 češanj (ili po ukusu);
- luk s lukom (može se ukiseliti);
- biljno ulje - 2 žlice. l .;
- ocat;
- zelje (na ukus);
- sir (bilo koja tvrda sorta) - 20 g (ili više).
Korak po korak upute:
- Osušite kruh malo u tavi, u tosteru ili u mikrovalnoj.
- Voće operite, prerežite na pola, uklonite košticu i ogulite.
- Izrežite oguljeno voće na tanke kriške (možete kockice, slamke).
- I nasjeckajte rajčice.
- Na kruh stavite rajčicu i nasjeckanu voćnu kašu.
- Na rezultirajuće sendviče stavite prstenove luka.
- Potrebno je pripremiti umak. Da biste to učinili, nasjeckajte češnjak s češnjakom ili nožem. Zatim pomiješajte češnjak s uljem. Dodajte ocat, limunov sok, sol, začine i začinsko bilje. Umak je spreman.
- Naribajte sir.
- Rezultirajućim umakom prelijte sendviče. Zatim pospite sirom.
- Sendviči stavite u tavu i poklopite.
- Pričekajte dok se sir rastopi.
- Vrući sendviči su spremni.
Savladajte pripremu predjela s avokadom pod snagom bilo koje, pa čak i početnice, domaćice. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da je tropsko voće pokvarljivo, pa ga izrežite neposredno prije posluživanja!
