Korijen usjeva slatkastog okusa odlikuje se mrljica i prekrasnom specifičnom aromom. Nudimo brze i ukusne recepte za jela od repa.
Sadržaj materijala:
- 1 Ukusna kaša od graha od repa
- 2 Kako peći povrće u pećnici s jabukama
- 3 Riba pržena lukom
- 4 Parena repa - kako kuhati?
- 5 Kako napuniti repa sa gljivama
- 6 Krompir s gljivama i repa
- 7 Zimska salata od žute repa, mrkve i kupusa
- 8 Pileća zaliha povrća
- 9 Poriluk kaša - jednostavan i ukusan
- 10 Riba pirjana s mesom
- 11 Recept za seljačku supu
- 12 Svinjska salata s repa i jabukama
- 13 Havajsko kiselo povrće
- 14 Pečeni repa s sirom
- 15 Kuhanje s lončanom piletinom
Ukusna kaša od graha od repa
Jednostavno i pristupačno povrće lako se pretvara u zdravo jelo.
sastojci:
- muškatni oraščić - 0,5 tsp;
- repa - 4 kom. mala;
- paprika;
- maslac - 35 g;
- mlijeko - 110 ml;
- sol;
- peršin - 27 g.
Priprema:
- Sjeckano oguljeno povrće. To bi trebao raditi sa svakih šest dijelova. Stavite u vodu. Skuhajte ga. Trajat će oko sat vremena.
- Ocijedite preostalu vodu. Stavite ulje na povrće. Ulijte u mlijeko. Pospite začinima. Uključite blender i samljeti. Dodajte nasjeckanu zelje i promiješajte.
Kako peći povrće u pećnici s jabukama
Priprema je jednostavna.
sastojci:
- timijan - 3 grane;
- repa - 4 kom .;
- paprika;
- jabuka - 2 kom .;
- sol;
- maslinovo ulje - 5 žlica. žlice;
- bijelo vino - 125 ml;
- senf ulje - 1 tsp.
Priprema:
- Povrće nasjeckajte kriškama.
- Sjeckajte jabuke.
- Pripremljene namirnice prelijte maslinovim i senfovim uljem. Pospite timijanom. Posolite i popaprite. Promiješati.
- Zagrijte pećnicu. Trebat će 220 stupnjeva. Složite povrće na lim za pečenje.
- Zalijte vinom. Pecite pola sata.
Riba pržena lukom
Želite uživati u ukusnom jelu od povrća ugodnog okusa sira? Zatim pripremite jela prema ovom receptu.
sastojci:
- peršin - 4 grane;
- repa - 2 kom .;
- sol;
- luk - 2 kom .;
- biljno ulje - 4 žlice. žlice;
- sir - 85 g.
Priprema:
- Za luk će trebati pola prstena.
- Oljuštite glavno povrće na trakice.
- Sjeckajte zelenilo.
- Sir pretvorite u čips s rernom.
- U tavi zagrijte ulje. Stavite luk i pržite. Baci repu. Stanite dok ne budete spremni. Ne zaboravite miješati da se jelo ne izgori. Pospite biljem. Na sol.
- Pospite čipsom od sira. Poklopite i držite tri minute.
Parena repa - kako kuhati?
Mnogo je različitih jela od žute repa, ali najukusnije je parno.
sastojci:
- repa - 4 kom .;
- sol;
- voda - 8 tbsp. žlice.
Priprema:
- Povrće narežite na krugove. Zagrijte pećnicu. 175 stupnjeva.
- Pripremite lonac. Stavite povrće. Dodajte sol. Ulijte vodu. Pokrijte poklopcem. Pošaljite u pećnicu.
- Stanite pola sata.
Kako napuniti repa sa gljivama
Ovaj recept je originalan u pripremi i ima lijep izgled.
sastojci:
- repa - 4 kom .;
- origano - 0,2 tsp;
- mljeveno meso - 260 g;
- luk - 2 kom .;
- peršin - 23 g;
- češnjak - 2 kom.
Priprema:
- Izrežite konjski rep s povrćem i šeširom. Odrežite koru. Ulijte vodu, sol i prokuhajte.
- Luk sitno nasjeckajte. Pomiješajte s mljevenim mesom. Kombinirajte s nasjeckanim začinskim biljem i češnjakom češnjaka. Pospite origanom. Na sol. Promiješati.
- Ohlađeno pripremljeno povrće ohladite. Izvadite jezgru da ne oštetite rubove. Mljevenu kašu izmiješajte i pomiješajte s mljevenim mesom. Napuni svoju repa. Stavite na lim za pečenje i pecite u pećnici. Način od 180 stupnjeva. Trebat će pola sata.
Krompir s gljivama i repa
Jelo s kremastim okusom lako se priprema, a rezultat će vas oduševiti ukusnim okusom.
sastojci:
- maslinovo ulje;
- maslac - 1 žlica. žlica;
- sir - 0,5 šalica naribanih;
- šampinjoni - 460 g;
- slastičarska krema - 65 ml;
- češnjak - 1 žličica nasjeckanog;
- pepeljara - 1,5 tsp sjeckani;
- suho vino - 260 ml bijelog;
- peršin - 2 žlice. sjeckane žlice;
- repa - 180 g nasjeckanog;
- sol - 0,5 tsp;
- timijan - grana;
- dječji špinat - 2 šalice lišća;
- krem sir - 2 žlice. žlice;
- krumpir - 230 g kriške;
- luk - 4 krigle od pola prstena.
Priprema:
- Postavite pećnicu da se zagrije (180 stupnjeva).
- Stavite maslac u tavu. Dodajte gljive. Zatamnite tri minute. Dodajte češnjak. Pržite pola minute. Ulijte vino. Nakon dvije minute pospite peršinom i timijanom. Pospite paprom. Pokrijte i potamnite četvrt sata. Skinite poklopac i isparite tekućinu. Stavite krem sir. Promiješati. Prebacite u zdjelu. Isperite tavu.
- Ulijte ulje u tavu. Stavite luk. Za prženje.
- Stavite krumpir u kalup. Pokrijte lišćem špinata. Posolite i pospite paprom. Dodajte pekmez. Ulijte vrhnje i pospite sirom. Poklopite i pošaljite u pećnicu. Nakon pola sata uklonite poklopac i pecite još pola sata.
Zimska salata od žute repa, mrkve i kupusa
Samo kuhajte i uživajte u ukusnoj zimi.
sastojci:
- repa - 260 g;
- zrnasta senf;
- peršin - 25 g;
- kupus - 260 g;
- sol;
- mrkva - 210 g;
- maslinovo ulje - 55 ml;
- kopar - 27 g.
Priprema:
- Kupus nasjeckajte. Uzmite korečku mrvicu mrkve i naribajte mrkvu.
- Na isti način samljeti i repa.
- Sjeckajte zelenilo.
- Povrće prelijte uljem.
- Dodajte senf. Na sol. Glazite rukama. Pospite biljem.
Pileća zaliha povrća
Pokušajte napraviti juhu od povrća koju će cijela obitelj odobriti.
sastojci:
- luk - 1 p .;
- krumpir - 420 g;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- repa - 550 g;
- piletina - 650 ml;
- mrkva - 210 g;
- kopar - 25 g;
- voda - 1100 ml;
- bijeli grah - 110 g konzerviranog.
Priprema:
- Rep i krumpir trebat će u obliku kockica. Mrkva - prstenovi.
- Piletinu prelijte vodom. Prokuhajte sat vremena. Dohvati meso. Ulijte nasjeckano povrće u rezultirajuću juhu. Kuhajte pola sata.
- Nasjeckajte meso. Vratite u juhu. Baci grah.Pospite nasjeckanim koprom. I dodajte nasjeckani luk.
- Brašno razrijedite u maloj količini tekućine i ulijte u juhu. Promiješati. Pospite začinima i paprom. Na sol. Kuhajte pet minuta.
Poriluk kaša - jednostavan i ukusan
Ukusan recept za bijelu repa.
sastojci:
- sol;
- repa - 2 kom .;
- kurkuma;
- ulje - 1 žlica. žlica maslina;
- šećer.
Priprema:
- Posolite vodu i stavite nasjeckano povrće. Iscijedite vodu.
- Zgnječite guračem. Ulijte kurkumu. Promiješati. Posolite i promiješajte.
Riba pirjana s mesom
Hranljiva i hranljiva opcija kuhanja.
sastojci:
- repa - 1500 g;
- crni papar;
- voda - 2 žlice. žlice;
- mrkva - 230 g;
- ulje - 120 ml;
- meso - 950 g;
- luk - 1 kom.
Priprema:
- Meso nasjeckajte u obliku slamki. Pržite u tavi prethodno natopljenoj uljem.
- Stavite luk u pola prstena. Dodajte mrkvu julienne. Ugasite četvrt sata.
- Nasjeckajte repa. Dobivene slamke bacite na meso. Na sol. Pospite paprom i pomiješajte. Ulijte vodu. Poklopite i pirjajte pola sata.
Recept za seljačku supu
Ova varijacija kuhanja postoji već dugi niz godina.
sastojci:
- suncokretovo ulje;
- crni papar;
- voda - 1750 ml;
- peršin;
- ocat;
- tost;
- sol;
- krumpir - 4 kom .;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- češnjak - 3 češnja;
- Lavrushka;
- repa - 2 kom .;
- luk - 1 p .;
- vrhnje - 230 ml.
Priprema:
- Bacite nasjeckanu repu u vodu. Dodajte nasjeckani krumpir. Popaprite i bacite lavrushku. Na sol. Kuhajte pola sata.
- U posudu za prženje ulijte ulje i pržite nasjeckani luk s češnjakom češnjaka. Fry. Ulijte malo octa. Zatamnite tri minute.
- Pretvorite pola povrća u pire krumpir. Preostali pomiješajte s nasjeckanim peršinom i pržite. Ulijte vrhnje. Pobijediti.
- Slažite papriku.
- Pomoću posebnog prstena stavite pire od krumpira i krumpira u sredinu tanjura. Ulijte juhu. Uklonite prsten. Na pire stavite kruh i pospite ga paprikom.
Svinjska salata s repa i jabukama
Zanimljiva salata okusa koja zaslužuje zauzeti svoje mjesto na svečanom stolu.
sastojci:
- žele - 3 žlice. žlice jabuke;
- crni papar;
- sjeme kumine - 1 žličica;
- sol;
- svinjetina - 550 g;
- peršin - 5 g;
- maslinovo ulje -120 ml;
- sir - 210 g mekan;
- zelena salata - 1 kom .;
- luk - 1 p .;
- repa - 1 kom .;
- senf - 2 žlice. žlice;
- jabuka - 1 kom .;
- jabučni ocat - 50 ml.
Priprema:
- Odužite nasjeckane komade mesa. Pomiješajte žele (pola) sa sjemenkama kumine. Premažite meso i pržite.
- Kockice luk namočen u vodi. U senf ulijte ocat i dodajte žele. Pobijediti. Začinite solju i paprom. Premažite smjesu uljem.
- Ohlađeno meso narežite. Ocijedite luk i pošaljite meso. Ocijediti salatu. U obliku kockica trebat će vam jabuke, sir i repa.
- Pomiješajte sve proizvode. Ulijte umak. Promiješajte i pospite peršinom.
Havajsko kiselo povrće
Takvo jelo među Havajcima obično se poslužuje s bilo kojom hranom.
sastojci:
- šećer - 0,6 šalice;
- repa - 3 velika ploda;
- ocat - 0,5 šalica;
- mrkva - 1 kom .;
- sol - 2 žlice. žlice;
- paprika zvona - 1 kom.
Priprema:
- Uzdužno sjeckano povrće narežite na kriške. Debljina bi trebala biti tri centimetra. Paprika - traka širine pet milimetara, a dugačka pet centimetara.
- Pomiješajte povrće i sol. Da izdrži sat vremena. Iscijedite dobiveni sok. Stavite u staklenke.
- Ulijte šećer ocatom i kuhajte dok se kristali potpuno ne otope. Ohladite i prelijte povrće.
Za kuhanje ne upotrebljavajte umućene i prezrele plodove repa - gorke su. Koristite svjež, mlad usjev korijena. Ali ako je povrće i dalje gorko, onda ga treba preliti kipućom vodom - to će pomoći nestati gorčine.
Pečeni repa s sirom
Zahvaljujući pečenju, jelo se pokazalo vrlo korisnim.
sastojci:
- repa - 4 kom .;
- zeleno;
- češnjak - 2 češnja;
- paprika;
- maslac - 3 žlice. žlice;
- sir - 2 šalice naribane;
- sol;
- masna krema;
- pileća zaliha.
Priprema:
- Zagrijte pećnicu (180 stupnjeva).
- Grind repu. Trebaju nam krugovi. Nasjeckajte češnjak.
- Stavite maslac u tavu i otopite. Stavite repa.
- Pospite češnjakom.
- Ulijte juhu, a zatim vrhnje.
- Pospite čipsom od sira.
- Pospite paprom.
- Pošaljite u pećnicu na pola sata. Zaspajte biljem.
Kuhanje s lončanom piletinom
Povrće natopljeno mesnim sokom posebno je nježno i ukusno.
sastojci:
- piletina - 450 g;
- krumpir - 230 g;
- paprika;
- repa - 230 g;
- sol;
- luk - 230 g;
- mrkva - 120 g;
- voda;
- Bugarski papar - 230 g.
Priprema:
- Povrće nasjeckajte. Veličina je proizvoljna. Nasjeckajte piletinu.
- Stavite u posude u slojevima. Ulijte vodu u sredinu. Posolite i pospite paprom. Pokrijte poklopcem.
- Pecite u pećnici (180 stupnjeva). Trebat će sat i pol.