Bujna, meka spužvasta torta s jabukama savršen je dodatak čaju. Njegova će aroma za nekoliko minuta okupiti cijelu obitelj za kuhinjskim stolom. Možete kuhati tako ukusnu poslasticu prema raznim receptima. Ostaje odabrati najprikladniju opciju za komponente.

Klasični biskvit s jabukama u pećnici

Ovo je recept koji su mnoge domaćice napisale u svom receptu nakon jedne od epizoda programa Smak s Vladom Stashevskim. Jednostavna je i proračunska. Sastojci: 4 kom. jaja, faširana čaša granuliranog šećera, ista količina brašna, 2 slatka i kisela voća.

  1. Jabuke bez oguljenja se režu na vrlo tanke kriške.
  2. Kako bi se pripremala osnova za pečenje, jaja se u zdjeli kombajna pretvaraju u pjenu. U procesu će se značajno povećati volumen.
  3. Kad zaspite pijesak, udaranje se nastavlja istom brzinom.
  4. Pšenično brašno se prosijava u masu jaja. Proizvodi se miješaju metodom „savijanja”.
  5. Prvo se polovina voćnih kriški šalje na dno obrasca, a zatim tijesto. Slojevi se ponavljaju.

Biskvit s jabukama pečemo u pećnici pola sata na 180 stupnjeva.

Recept za multikuker

Ako kuća ima "pametnu tavu", ona se također može koristiti u pripremi keksa. Sastojci: 800 g nezaslađenih jabuka, 4 kom. jaja, 245 g granuliranog šećera, 60 g maslaca.

  1. Tanke kriške oguljenih jabuka najprije se stave u nauljenu zdjelu uređaja. Odmah se posipaju šećerom i malo zagriju.
  2. Tijesto se izlije po preostalim sastojcima (dobro tučeno mikserom). Prvo obrađuju jaja s pijeskom, a zatim se brašno ulije u smjesu.
  3. U načinu pečenja biskvit s jabukama u polaganom kuhaču kuha se 45 minuta.

Ako u tijesto dodate malo cimeta, miris dobrote bit će još privlačniji.

S orasima na majonezi

Odmah treba napomenuti da majoneza neće biti naknadna. Ovaj se proizvod uzima u količini od 200 grama. Preostali sastojci: 5 žlica. granulirani šećer i jednaka količina visokokvalitetnog brašna, standardna vrećica praška za pecivo, 80 g oguljenih koštica oraha, velika jabuka.

  1. Orasi u suhoj tavi prže se 5-7 minuta i očiste od tamne kože.
  2. Šećer se ulijeva u majonezu i miješa dok se sva zrna potpuno ne otope.
  3. Brašno se prosijava s praškom za pecivo.
  4. Oguljeno voće izrezati na tanke kriške.
  5. Sve pripremljene komponente su kombinirane.
  6. U obliku prekrivenom pergamentom, poslastica se peče oko pola sata.

Po želji, gotovu pečenu robu možete prerezati na pola i nadopuniti nadjevom.

Spužvasta torta s jabukama i limunom

Pročitajte i: pita od jabuka - brzi recept za ruke

Agrumi uvijek poboljšavaju aromu pečenja i dodaju mu potrebnu svjetlost kiselosti. Uz pola limuna uzima se: 170 g margarina, 10 ml biljnog ulja, 1 žlica. granulirani šećer, 3 kom. jaja, 1 žlica. masni jogurt, jabuka, šaka krekera za pečenje, 2 žlice. brašno visokog stupnja, vrećica praška za pecivo, šaka grožđica.

  1. Male kocke oguljenih jabuka preliju se limunovim sokom.
  2. Mljevenoj kockici dodaje se omekšani margarin.
  3. Brašno je obogaćeno kisikom. Da biste to učinili, potrebno ga je nekoliko puta prosijati praškom za pecivo.
  4. Grožđice oguljene kipućom vodom.
  5. Jaja se tuku pijeskom.
  6. Sve komponente su kombinirane, kefir se prelije na njih.
  7. Tijesto rasporedite u namašćenim uljem i pospite krušnim mrvicama.

Kuhajte spužvastu tortu s jabukama 45 minuta na visokoj temperaturi.

S cimetom i vrhnjem

Krema u ovom receptu koristi se za ukrašavanje torte. Neće ući u samo tijesto ili u punjenje. Stoga se njihov broj može prilagoditi vašim željama. Preostali sastojci: 3 velike jabuke, 1 žlica. brašno i granulirani šećer, 4 odabrana pileća jaja, vrećica vanilin šećera, veliki prstohvat mljevenog cimeta.

  1. Najbolje je sam mljeti štapić cimeta u mlincu za kavu. Tako ćete dobiti aromatičniji začin.
  2. Jabuke se prvo stavljaju u nauljeni oblik. Da biste to učinili, plodovi se ogulje i režu vrlo tanko. Što se više koristi, to će se ukusnije pokazati. Možete ih slagati u dva ili tri sloja.
  3. Jaja su podijeljena na komponente. Proteini se vrlo dobro tuku s 2/3 ukupne određene količine šećera. Treba formirati jaku pjenu. Žumance s preostalim pijeskom slično se obrađuje. Oni bi trebali postati snježnobijeli.
  4. Obje mase kombiniraju se pažljivim pokretima. Njima se ulije prosijano brašno, cimet, vanilin šećer.
  5. Jabuke prelijte gotovim tijestom.
  6. Poslastica se peče najmanje 40 minuta u običnoj pećnici. U električnoj verziji vrijeme kuhanja trebat će povećati na oko sat vremena.

Poslastica će biti nježna, meka iznutra i s hrskavom kore izvana.

Ukusan recept:kako napraviti biskvit

S čokoladom

Keks o kojem se raspravlja, u koji nailaze minijaturne čokoladne prskice, vrlo je ukusan. Ovaj recept je pravi nalaz za slatki zub. Sastojci: 4 kom. jaja, pola šalice granuliranog šećera, 1 žlica. brašno, velika žlica visokokvalitetnog kakao praha, 40 g tamne čokolade, 3 jabuke, prstohvat mljevenog đumbira i cimeta.

  1. Odmah se sva jaja tuku u pjenu. Nakon što im dodate šećer, postupak se ponavlja. Za slatke zube, količina pijeska može se povećati na 1 šalicu.
  2. Sipa se lagano brašno zasićeno kisikom.
  3. Čokolada se oštrim nožem drobi u minijaturne kocke.
  4. Tijesto je podijeljeno na 3 dijela. Kakao se dodaje u jedan od njih. Možete ga kombinirati s brašnom ili šećerom kako biste lakše umiješali čokoladni prah u masu. Đumbir i cimet dodaju se ovom dijelu.
  5. Komadići čokolade ulijte se u preostale dijelove tijesta.
  6. U podmazanom obliku stave se kockice jabuke. Također ih treba posipati cimetom. Možete dodati malo šećera u prahu.
  7. Odozdo kaotičnim redoslijedom izlijeva bijelo ili tamno tijesto.
  8. Neobična šarlota peći će se 25 minuta do svjetlosne kore.

Blago ohlađen spužvasti kolač ukrašen je šećerom od glazure. Za to možete koristiti bilo koje čokoladne figure.

Spužvasta rolica s jabukama

Moderna peciva iz trgovine obično su simpatično slatka i sumnjivog sastava. Još jedna stvar je domaća torta od sunđera s kockicama voća. Sastojci: 4 velike žlice visokokvalitetnog brašna, 6 žlica granuliranog šećera, 4 kom. jaja, prstohvat soli, 3 velike jabuke, ½ male. žlice praška za pecivo, cimet po ukusu.

  1. Jaja su podijeljena na komponente koje se stavljaju u različite čaše. Žumanjke se tuku sa šećernim pijeskom (4 žlice) dok se jasna boja ne promijeni. Postat će bijelo.
  2. U dobivenu slatku smjesu prosija se brašno pomiješano s praškom za pecivo. Dovoljno je raditi mikserom 1-1,5 minuta.
  3. Proteine ​​također treba tući, ali sa soli. Morat ćete raditi mikserom dok se ne pojave mekani vrhovi.
  4. Dvije bičaste mase vrlo su pažljivo kombinirane. To bi trebalo učiniti širokom drvenom žlicom, krećući se od dna prema vrhu.
  5. Oguljene plodove trljamo na krupno rešetku i iscijedimo iz soka. Jabuke kombinirati s preostalim brašnom. U nadjev možete dodati cimet.
  6. Mljeveno voće se stavlja na lim za pečenje obložen pergamentom, a zatim se tijesto izlije.
  7. Proizvod se peče do smeđe boje.

 

Dovoljno je ostaviti pečenje u pećnici 20 minuta na 180 stupnjeva.

Povezano Softver:Više od autora: