Pravilna prehrana važan je dio zdravog načina života. Muesli bar odlična je alternativa čokoladi i slatkišima.
Sadržaj materijala:
Sastav i kalorični sadržaj muesli bara
Glavna komponenta šipka je zob, iako se ponekad zamjenjuje ječmom, pšenicom ili raži. Ulogu vezivne mase najčešće obavljaju med, čokolada, melasa. Kao dodatne komponente mogu se koristiti orasi, sjemenke, suho voće.
Kalorični sadržaj muesli bara prilično je visok.
Točni brojevi ovise o sastavu i volumenu određenog sastojka. No, približna razina ostaje oko 410-500 kcal.
Svojstva proizvoda za zdravu grickalicu
O dobrobiti i šteti ovog proizvoda raspravlja se dugo vremena. Istina, mnogo pozitivnijih kvaliteta, jer bar:
- Dugo se energizira zbog prisutnosti dugih ugljikohidrata u sastavu. Izvrsna opcija za doručak ili međuobrok ako nemate vremena za kuhanje.
- Zasićuje vitaminima, aminokiselinama, mikro i makro elementima, omogućava vam brzo udovoljiti gladi.
- Poboljšava rad crijeva zbog visokog sadržaja grubih vlakana u cjelovitim žitaricama. Poboljšava metabolizam.
- Dugo se čuva, zauzima malo prostora, prikladno je zauzeti na putu.
Od minusa treba spomenuti sljedeće činjenice:
- Visok kalorični sadržaj. Stoga ljudi na dijeti ne bi trebali koristiti ovaj proizvod, osim u vrlo ograničenim količinama.
- Značajan sadržaj šećera. To bar čini neprikladnom hranom za dijabetičare. Proizvođači često dodaju šećer, kondenzirano mlijeko, melasu u količini meda ili druga korisna sladila, što dovodi do oštrog povećanja količine glukoze u krvi, propadanja zuba i karijesa.Čak i ako na etiketi govori da je med prisutan u sastavu, to ne znači da imate prirodni proizvod. Za proizvodnju takvih slatkiša često se koriste sintetičke sirovine. Povrh toga, šipka se može obložiti karamelom ili glazurama, što je samo štetno u obliku viška kalorija.
- Sadržaj štetnih tvari u tvorničkom proizvodu. Za proizvodnju ovih slatkiša u proizvodnoj ljestvici koriste se sušeno sušeno voće, palmino ulje, boje, konzervansi, arome u kojima postoje elementi male zdravstvene koristi. I palmino ulje odavno je prepoznato kao štetan proizvod koji je jeftin, pa se široko koristi u proizvodnji.
- Povećani sadržaj masti. Ako su orasi ili sjemenke (proizvodi s visokim udjelom ulja) uključeni u šipku, tada takav proizvod, ako se pretjerano koristi, može stvoriti ozbiljan teret jetri.
Većina gore navedenih negativnih točaka odnosi se samo na tvorničke slatkiše.
Ako sami pokupite proizvode i kuhate poslasticu, ispostavit će se da je bezopasna i korisna alternativa slatkišima, pecivima i pecivima, od kojih puno više štete.
Naravno, postoje neke tvrtke koje su se specijalizirale za zdravu prehranu i proizvode proizvode samo s prirodnim sastavom. Ali takve dobrote nisu jeftine, pa je u mnogim slučajevima isplativije kupiti sastojke sami i naučiti kako sami izrađivati slatkiše.
Kuhanje u kući
Ako je moguće, uvijek je bolje ovaj proizvod kuhati vlastitim rukama, nego kupovati u supermarketu, a da uopće ne pogledate sastav muesli bara. Tako ćete sigurno znati da su u njega uključeni samo prirodni i zdravi sastojci. Najčešće se koriste zobena kaša, cjelovite žitarice, orašasti plodovi, med, sjemenke (sezam, bundeva, suncokret), domaće sušeno voće. Umjesto meda, možete dodati agavin sirup ili ekstrakt stevije, kao i koristiti meso banana, jabuka, datulja.
Takvi se proizvodi pripremaju jednostavno i brzo. U ovaj posao mogu biti uključena i djeca koja će rado miješati masu i rezati šipke.
S narančastom za ton
sastojci:
- 200 g zobene kaše;
- 100 g suhog voća;
- 100 g orašastih plodova;
- narančina korica - po ukusu;
- 4 žlice. l. sok od naranče;
- 60 g meda;
- 2 žlice biljno ulje.
Možete uzeti bilo koje ulje, ali bolje je dati prednost proizvodu prvog hladnog prešanja, bez obzira na sirovine. Prikladni suncokret, laneno sjeme, sezam, bundeva.
Slijed postupaka:
- Sjeckajte orahe nožem.
- Izvadite koricu naranče, iscijedite sok.
- Podijelite suho voće na dijelove: jednu polovicu meda (30 g) naribajte na pastu, a drugu - izrezati na kriške.
- Kombinirajte pahuljice, orašaste plodove, koru i suho voće. Unesite preostali med, sok, ulje. Promiješajte tako da se sve komponente ravnomjerno rasporede u masi.
- Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje i položite masu na njega. Uvaljajte u ravni sloj.
Stavite u pećnicu i pecite oko trećinu sata na temperaturi od 180 stupnjeva. Još vrući desert izrezan na pravokutnike ili kvadrate. Poslužite da se ohladi. Takva delicija zasigurno će se svidjeti malom slatkom zubu, a odrasli na njega neće ostati ravnodušni.
S jabukom i cimetom
Potrebni skup proizvoda:
- čaša zobene kaše;
- šaka suhog voća;
- 2 jabuke
- šaka sjemenki suncokreta;
- nekoliko oraha;
- cimet.
Priprema:
- Namočite suho voće.
- Jabuke samljeti, orahe oljuštiti nožem.
- Sitno nasjeckano suho voće.
- Pomiješajte sve komponente da nastane viskozna, viskozna masa.
- Stavite na lim za pečenje obložen papirom i pecite oko pola sata.
Kad se torta porumeni, mora se izvaditi i odmah izrezati na porcionirane šipke. Spremite gotovu poslasticu u hladnjak.
Koristi i štete musli za mršavljenje
Ove šipke ne bi trebale nositi osobe koje žele smršavjeti ili gledaju svoju figuru. Ipak, proizvod je previsoko kaloričan. Naravno, ništa loše neće se dogoditi od jedne upotrebe. Stoga, ako zaista želite nešto slatko, bolje je napraviti sebi takav šank nego kupiti šaku torti od slatkiša i vrhnja.
Te su šipke najvjerojatnije dio uravnotežene prehrane između obroka. Jednom možete pojesti ne više od 40-50 g proizvoda. Najbolje ih je koristiti kao međuobrok kako biste dobili potrebnu količinu energije.
Uz umjerenu konzumaciju, ova će delicija biti korisna i neće imati negativan učinak na tijelo.
