Čips od banane sadrži puno hranjivih sastojaka i vitamina, poput svježeg voća. Jelo se može pripremiti na različite načine. Svaka domaćica odabire pravu opciju za svoje kućanstvo.

Koristi, štete, kalorije i hranjive vrijednosti

Kao i u bilo kojem proizvodu, i kod banana čipsa, koristi i štete paralelno idu. Ovisi o konzumiranoj porciji.

Korisna svojstva čipsa od banane uključuju sljedeće:

  • Velika količina dijetalnih vlakana koja sprečava zatvor, pomaže u snižavanju kolesterola u krvi i prevenciji kardiovaskularnih bolesti koje reguliraju razinu šećera.
  • Proizvod je izvrstan izvor željeza koji pomaže u aktiviranju funkcionalnosti enzima i stvaranju energije.
  • Zbog sadržaja kalija i natrija u sastavu normalizira se razina krvnog tlaka, poboljšava se prijenos živčanih impulsa i održava se vodena ravnoteža u tijelu.
  • Sastav sadrži magnezij, fosfor i vitamin A koji je koristan za oči.

Pročitajte i:narodni lijekovi za zatvor

Kao i svaki proizvod, čips od banane ima svoje nedostatke.

Naime:

  • duboko prženi, sadrže veliku količinu masti;
  • kupljeni proizvod izrađuje se s pojačivačima šećera, soli i okusa;
  • velika količina ugljikohidrata ubrzava razvoj mnogih bolesti, uključujući dijabetes.

Čips od banane nije po svom sastavu sličan svježem voću, jer se tijekom toplinske obrade korisne tvari uništavaju, iako djelomično.

Čips od banane može se konzumirati u obrocima u malim količinama. Imaju prilično visok udio kalorija na 100 g - 519 kcal.Ovaj dio sadrži 2,3 g proteina, 33,6 g masti, 50,7 g ugljikohidrata.

U porciju od 100 g uključuje 1/3 dnevnih vlakana za odraslu osobu.

Čips od pećnice od banane

Da biste kod kuće kuhali čips od banane u pećnici, morate koristiti sljedeće komponente:

  • banana - 3 kom .;
  • limun - 2 kom.

Korak po korak priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 90 stupnjeva.
  2. Ogulite plod, izrezujte ga u tanke podloške jednake debljine.
  3. Stavite ih na lim za pečenje i pospite iscijeđenim sokom od limuna.
  4. Pecite čips 60 minuta na 180 stupnjeva.

Za pripremu takvih čipsa trebate odabrati samo zrelo, ne baš meko voće.

Čips je nesumnjivo koristan za tijelo, jer ne sadrži štetne aditive. Preporučuje ih se koristiti u pripremi mliječnih kaša ili se zasebno konzumirati kao poslastica.

Kuhanje u tavi

Brži način kuhanja je prženje u tavi.

Da biste to učinili, koristite sljedeće komponente:

  • 4 banane;
  • suncokretovo ili sojino ulje;
  • cimeta;
  • šećer od glazure.

Korak po korak recept:

  1. Ogulite banane i narežite na tanke podloške.
  2. U prethodno zagrijanu tavu ulijte ulje na razini 20 mm od dna (tako da pokriva čips prilikom prženja).
  3. Pržite narezane banane do zlatne boje.
  4. Stavite čips uklonjen iz ulja na papirnate ručnike tako da upijaju višak masnoće.
  5. Po vrhu proizvoda pospite šećerom u prahu i cimetom.

Takvi čips služe se kao zaseban desert ili kao dodatak žitaricama.

U mikrovalnu

Zbog činjenice da gotovo svaka domaćica u kuhinji ima prikladno učvršćenje zvano mikrovalna pećnica, mnogi radije kuhaju u njoj razna jela.

Da biste napravili čips od banane u mikrovalnoj, potrebne su vam sljedeće komponente:

  • 2 žlice. l. suncokretovo ulje;
  • 2 banane;
  • 0,5 tsp cimeta;
  • 1 žlica. l. šećer u prahu.

Korak po korak priprema:

  1. Banane očistite, ogulite i stavite na vatru.
  2. Kuhajte 10 minuta na laganoj vatri.
  3. Ostavite da se potpuno ohladi, a potom ogulite plod s kože.
  4. Izrežite na tanke identične kriške i stavite u mikrovalnu pećnicu.
  5. Ulijte ulje, pospite cimetom i prahom.
  6. Postavite maksimalnu snagu mikrovalne i kuhajte u njoj poslasticu 8 minuta.
  7. Reznice treba okretati na svaka 2 do 3 minute da se ravnomjerno osuše.

Spremni čips od banane zamijenit će čips od krumpira, donoseći korist tijelu. Da biste kontrolirali tjelesnu težinu i zdravlje, ne jedite više od pola šalice deserta dnevno.

Ukusni čips od banane s dubokim prženjem

Još jedan originalan način kuhanja čipsa je prženje u prženju. Ispostavili su se hrskavim i ukusnim ukusom, pa će sigurno ugoditi kućanstvima i gostima različitih dobnih kategorija.

Osnovni sastojci:

  • 2 do 3 banane;
  • ¼ žličica mljevena kurkuma;
  • suncokretovo ulje - koliko će ići.

Da biste dobili ukusne čips, slijedite ove korake:

  1. Ogulite voće i uronite u ledenu vodu na 8 do 10 minuta.
  2. Banane narežite na tanke kriške, vratite u vodu.
  3. U tekućinu dodajte kurkumu i ostavite još 10 minuta.
  4. Izvadite sjeckano voće iz vode i osušite papirnatim ručnikom.
  5. Biljno ulje popržite i pržite čips do zlatno smeđe boje.

Preporučuje se kuhati predjelo u malim obrocima za jednoliko kuhanje.

Gotovi čips treba položiti na papirnate salvete kako biste se riješili suvišne masnoće koja se apsorbirala tijekom prženja.

Sa začinima

Da biste pripremili dvije porcije čipsa sa začinima, potrebne su sljedeće komponente:

  • 2 banane;
  • 1 žlica. l. biljno ulje;
  • sol i kajenski biber po ukusu.

Priprema:

  1. Ogulite voće i narežite na tanke podloške.
  2. U dubokoj zdjeli promiješajte kriške voća s uljem, solju i paprom.
  3. Na lim za pečenje položite pergamentni papir i stavite sirove gredice.
  4. Pecite na visokoj temperaturi do zlatne boje. Čips možete prebaciti na drugu stranu tako da obje strane imaju jednoliku nijansu.

Da biste stvorili takvu deliciju, možete koristiti i kukuruzno brašno, sjeme kumine, curry, bilje po ukusu.

Slatka poslastica za djecu

Ljubitelji slatkiša i čipsa od krumpira trebali bi isprobati slatke čips od banane koji se kuhaju kod kuće bez dodavanja štetnih sastojaka.

Da biste pripremili ukusnu poslasticu, morate koristiti:

  • banane;
  • šećer od glazure;
  • kakao prah;
  • biljno ulje.

Da biste se pripremili, morate poduzeti sljedeće korake:

  1. Ogulite i sitno nasjeckajte voće.
  2. Na mikrovalnu posudu stavite narezane kriške.
  3. Lagano podmažite uljem.
  4. Pecite 5 - 7 minuta na 750 W u mikrovalnoj pećnici.
  5. Preokrenite čips i ispecite istu količinu.
  6. Polovinu pospite šećerom u prahu, a ostatak kakaom u prahu.

Da biste stvorili jelo s maksimalnom koristi, dopušteno je koristiti maslinovo ulje umjesto suncokretovo ulje.

Ohlađeni čips od banane može se konzumirati kao poslastica za čaj ili oprati sokom. Desert odlikuje hrskav i slatko ugodan okus, koji se može promijeniti ovisno o osobnim preferencijama dodavanjem raznih začina i začina. Boja čipsa može biti tamna ili svijetla - to ovisi o stupnju toplinske obrade. Događa se bež, svijetlo žuta, nježna krema, zlatna. Takvu deliciju vole djeca i odrasli.

Povezano Softver:Više od autora: