Kolači od banane - 6 recepata za pečenje

Ovo je vrlo jednostavna i brza opcija deserta. Sada ćemo vas naučiti kako kuhati nevjerojatne banane kolačiće. Uz to, od nekoliko prikazanih opcija, zasigurno ćete pronaći svoju.

Kuhanje korak po korak od tijesta s kratkim tijestom

sastojci:

• banana (zrela) - 1 komad;
• sol - 1 prstohvat;
• vanilin šećer - 1 vrećica;
• brašno - 0,2 kg;
• ocat - 1 žlica. žlica;
• maslac - 0,1 kg;
• soda - 0,5 tsp;
• šećer - 75 grama.

Priprema:

1. Unaprijed izvadite maslac iz hladnjaka kako bi bio mekan.
2. Skinite koru s banane i razvaljajte je na nekoliko dijelova. Po vrhu protrljajte šećer (jedna žlica će biti dovoljna) i pirjajte vilicom, do glatke kaše.
3. Prosijte brašno u zasebnu posudu, dodajte mu dvije vrste šećera, mekani maslac i sol.
4. Prebacite ovu smjesu u blender i samljeti do stanja mrvice.
5. Umješajte soda s ocatom i dodajte je u tijesto.
6. Masnu bananu kombinirajte s ostalim sastojcima.
7. Opet sve prebacite u blender dok ne postane glatko.
8. Ručno razvaljajte dvije kobasice od tijesta. Njihov promjer trebao bi biti oko četiri centimetra.
9. Kobasice zamotajte u pergament i stavite u hladnjak pola sata.
10. Uključite pećnicu na 200 stupnjeva.
11. Izvadite kobasice i narežite ih na identične krugove. Njihova širina je oko jedan centimetar.
12. Pergament stavite na lim za pečenje, na vrh stavite banane kolačiće. Imajte na umu da će se tijekom pečenja povećati u promjeru. Stoga ih položite na udaljenost jedan od drugog.
13. Kolače od banane stavite u pećnicu na 15 minuta.
14. Gotovu poslasticu odmah stavite na tanjur, ne možete je ostaviti na vrućem limu za pečenje. Inače može izgorjeti.
15. Nakon hlađenja, peciva se može poslužiti do stola.

Uz zobene pahuljice

Ako ste na dijeti, ali volite slatkiše, ovaj recept je pravi za vas.Jer kolačići od zobi i banane ne štete figuri. Osim toga, ovdje nije uključen šećer.

sastojci:

• jaje - 1 komad;
• sjemenke sezama - 1 žlica. žlica;
• banana - 1 komad;
• limunov sok - 1 žlica. žlica;
• zobena kaša - 2 čaše;
• prašak za pecivo - ½ žličice;
• zobena kaša - ½ šalice.

Priprema:

1. Izmrvite bananu.
2. Razbiti jaje i limunov sok do voća, sve pomiješati.
3. Samljeti pahuljice u blenderu.
4. Kombinirajte žitarice, zobene pahuljice, sezam i prašak za pecivo u zasebnoj zdjeli.
5. Kombinirajte bananu i suhu smjesu.
6. Stavite na pećnicu na 180 stupnjeva.
7. Vlažni kolačići u obliku kolačića. Rasporedite na podmazan lim za pečenje.
8. Pecite banane kolačiće zobenom brašnom oko 10-13 minuta.
9. Zatim pustite da se desert ohladi i možete uživati ​​u njemu. Dobar apetit!

Klasični banani kolačići

Za ovaj recept trebate uzeti samo vrlo zrelu bananu.

sastojci:

• maslac - 0,1 kg;
• med - 1 žlica. žlica;
• brašno - po potrebi;
• banana - 1 komad;
• jaje - 1 komad;
• šećer - 2 žlice. žlice;
• soda - ½ žličice;
• vanilin šećer - 2 vrećice.

Priprema:

1. Otopite med.
2. Umutite jaje, dodajte mu redoviti i vanilin šećer. Prenesite med u ovu smjesu.
3. Samljeti bananu u blenderu, prebaciti u mednu masu.
4. Izmiksajte sodu s ocatom i dodajte je mješavini banana.
5. U vodenoj kupelji rastopite maslac i sipajte u glavnu posudu.
6. Prosijati brašno. Dodajte ga malo po malo tijestu dok ne postane čvrsto.
7. Tijesto isperite rukama i prebacite u plastičnu vrećicu.
8. Stavite bananino tijesto u zamrzivač na pola sata.
9. Radnu površinu pospite brašnom i razvaljajte tijesto u tanki sloj.
10. Izrežite kolačiće kovrčavih oblika. Ako nemate takve uređaje, poslužite se čašom ili čašom.
11. Kalup za pečenje premažite maslacem i rasporedite radne dijelove.
12. Pecite oko 10 minuta na 190 stupnjeva.

Kolači od čokoladnih banana

sastojci:

• majoneza - 4 žlice. žlice;
• brašno - 2 čaše;
• vanilin - po ukusu;
• banana - 1 komad;
• ocat - 0,5 tsp;
• jaje - 1 komad;
• soda - 0,5 tsp;
• šećer - ¾ šalice;
• čokolada - 0,1 kg;
• kakao prah - 3 žlice. žlica.

Priprema:

1. Pileće jaje umutite sa šećerom.
2. Dodajte gaziranu soda.
3. Isperite vilicom bananu, pomiješajte je s majonezom. Prenesite ovu masu u jaje.
4. U tijesto umetnite brašno.
5. Dodajte vanilin.
6. Ulijte kakao u prahu. Sve pomiješajte žlicom, trebali biste dobiti gusto tijesto.
7. Podmažite lim za pečenje maslacem i na njega stavite kolačiće. To napravite žlicom, jer tijesto nije jako gusto.
8. Stavite kolačiće od čokolade i banane u pećnicu. Mora se prethodno zagrijati na 160 stupnjeva.
9. Približno vrijeme kuhanja je 20 minuta.
10. U vodenoj kupelji otopite šipku svoje omiljene čokolade.
11. Gotovu poslasticu prelijte tekućom čokoladom i poslužite. Dobar apetit!

Ukusan obrok bez brašna

sastojci:

• banana (velika) - 1 komad;
• zobene pahuljice - 0,1 kg;
• grožđice - 1 šaka;
• med - 50 grama;
• orasi - 20 grama.

Priprema:

1. Operite grožđice nekoliko puta i 20 minuta prelijte kipućom vodom da nabubre.
2. Mljevene zobene pahuljice u blenderu do brašna.
3. Bananu sitno nasjeckajte i dodajte žitaricama. Sve izmiksajte u blenderu dok ne postane glatko.
4. Prebacite tijesto u prikladnu posudu i u njega dodajte grožđice.
5. Otopite med u vodenoj kupelji ili mikrovalnoj pećnici. Ulijte ga u tijesto.
6. Ogulite orahe i zdrobite ih mortom. Stavite ih u tijesto, sve promiješajte.
7. Ostavite tijesto da se diže na sobnoj temperaturi oko 10 minuta.
8. Stavite foliju na lim za pečenje i poslažite žlicu deserta.
9. Pecite banane kolačiće bez brašna oko 20 minuta, na temperaturi od 170 stupnjeva. Mirisna delicija je spremna.

Skuta banana kolačići

sastojci:

• skuta - 0,2 kg;
• med - 1 tsp;
• zobena kaša (zemlja) - 0,1 kg;
• kokosove pahuljice - 50 grama;
• banana (vrlo zrela) - 1 komad;
• čokolada - 50 grama.

Priprema:

1. Skuhajte sir u blenderu do glatka.
2. Bananu isperite vilicom. Dodajte ga u korom, usitnite zajedno s blenderom.
3. Masu banane prebacite u duboku posudu. Dodajte mljevenu zobenu kašu.
4. Otopite med, prebacite ga u tijesto. Sve promiješajte i stavite tijesto u hladnjak na 20 minuta.
5. Izlijte kokos u ravni tanjur.
6. Čokoladu naribajte na sitnoj rerni.
7. Od tijesta napravite male kuglice. Neke od njih uvaljajte u kokos. Preostale kolačiće pospite čokoladom.
8. Na papir za pečenje stavite šarene kolačiće i stavite ih u pećnicu.
9. Pecite skute i banane kolačiće oko 10-12 minuta. Temperatura pećnice je 180 stupnjeva.
10. Mekani hrskavi kolačić spreman! Poslužite ga uz omiljeni topli napitak. Na primjer, s kakaom ili cikorijom.

Kako ukrasiti?

Uspjeh gotove poslastice ovisi o ukrasu. Napokon, čak i jednostavno jelo može se nadoknaditi izvornom prezentacijom.

Evo nekoliko najuspješnijih opcija:

1. Šećer u prahu. Pospite pripremljene kolačiće ovim sastojkom. Ako želite, možete malo sanjati i izrađivati ​​uzorke od praha. Na primjer, izrežite pahuljicu iz papira, stavite je na vrh i sve pospite. Uklonite šablonu, ali lijepi uzorak ostaje.
2. Svježe bobice. Ovo voće jako dobro ide uz bananu. Na primjer, možete razrezati jagode na 4 dijela i staviti ih na kolačiće. Ili pospite deliciju sitnim bobicama ribizle.
3. Kondenzirano mlijeko. Jedna od najlakših opcija. Samo prelijte kolačiće kondenziranim mlijekom. Štoviše, može biti obična ili kuhana.
4. Glazura. Jedna od najčešćih opcija. Uostalom, glazurama možete nacrtati apsolutno bilo koje uzorke, a njezina boja može biti raznolika. Dovoljno je da glazuru napunite u slastičarsku vrećicu i pustite maštu da pušta.
5. Čokolada. Možete ga rastopiti i nacrtati različite uzorke. Ili samo naribajte i naribajte gotove kolačiće.
6. Sušeno voće. Mogu se postaviti u blizini kolačića ili pričvrstiti na njega. U tome će nam pomoći rastopljena čokolada. Obično ga izlijte na kolačiće, a na vrh stavite suhe marelice ili suhe šljive. Nakon stvrdnjavanja čokolade, voće će se zadržati.
7. Dražeja. Ove šarene poslastice izvrsno će ukrasiti vaše kolačiće. Ali treba ih uložiti u sirovo tijesto. Drage se peku, a dobivate šarene proizvode.