20 opcija za grickalicu na roštilju u prirodi, na rođendan i usitnjeno

U proljeće, ljeto i ranu jesen želim slaviti blagdane u prirodi. Najvažnije i dugo očekivano jelo je roštilj. Ovo jelo ne treba biti ograničeno. Roštilji na svježem zraku trebaju se razlikovati od domaće gozbe. Vruća jela i masna hrana koja je uobičajena vidjeti na svečanom stolu nisu prikladna. Ispod su recepti jednostavnih i popularnih poslastica za odmor u prirodi.

Brzi sendviči

Sendviči su prvo nezamjenjivo jelo. Mogu se pripremiti pomoću različitih proizvoda, čija je glavna komponenta razni umaci i majoneza. Kako ne biste pokvarili ostatak, pripremite proizvode unaprijed, stavite ih u zasebne posude i na mjestu za svečanosti skupite sendviče.

Sa povrćem

Ukusni ljetni sendviči s patlidžanima i svježim rajčicama.

sastojci:

• mljeveni crni papar;
• patlidžan - 3 kom .;
• sol;
• salata - 12 listova;
• peciva - 12 kom .;
• pesto umak;
• rajčica - 3 kom .;
• bosiljak - lišće za ukrašavanje;
• Suluguni - 325 g.

Priprema:

1. Patlidžan isperite, nasjeckajte, pospite solju. Ostavite pet minuta. To će vam pomoći da se riješite gorčine.
2. Pospite paprom, samljeti.
3. Isperite rajčice, izrezane na krugove.
4. Nasjeckajte sir.
5. Na roštilju lagano otopite sir, a zatim pržite patlidžan.
6. Bučicu premažite umakom.
7. Stavite list salate.
8. Na vrh stavite patlidžan.
9. Pokrijte rajčicom.
10. Pokrijte slojem sira.
11. Ukrasite bosiljkom.

Američki stil

sastojci:

• rajčica - 1 kom .;
• zelje - 35 g;
• pšenični kruh - 4 kriške;
• suncokretovo ulje - 2 žlice. žlice;
• pureće meso - 80 g;
• kiselo vrhnje - 60 g;
• sir - 50 g.

Priprema:

1. Isperite meso, izrezano na kriške. Pržiti u ulju.
2. Sir naribajte pomoću srednje rerne.
3. Rajčicu narežite na krugove.
4. Zeleno - nasjeckajte.
5. Stavite komad puretine na kruh.
6. Pokrijte rajčicom.
7. Pospite sirom.
8. Vrh s kiselim vrhnjem.
9. Ukrasite zelenilom.

Češnjak sir harmonika

Predstavljamo ukusni dodatak kebabu koji će pomoći hraniti veliku tvrtku.

sastojci:

• Francuski baguette - 300 g;
• peršin - 50 g;
• maslac - 200 g;
• češnjak - 8 češnjaka;
• sir - 200 g.

Priprema:

1. Nožem u baguetu napravite rezove koji bi se trebali nalaziti dijagonalno, bez rezanja do kraja.
2. Sir naribajte na krupnoj rerni.
3. Oguljeni oguljeni češanj češnjaka probiti prešom.
4. U zdjeli pomiješajte omekšali maslac i češnjak.
5. Nasjeckajte zelje, dodajte u zdjelu, promiješajte.
6. Rasporedite foliju za pečenje na lim za pečenje, stavite baguette.
7. Narežite rezove napunjene zelenilom.
8. Po vrhu pospite sir.
9. Zamotajte foliju.
10. Očistite u pećnici.
11. Način rada od 200 stupnjeva.
12. Nakon četvrt sata otvorite foliju.
13. Ostavite pet minuta. Za to vrijeme na površini će se pojaviti zlatna kora.

Hladna predjela za roštilj na prirodi

Shish kebab je neovisno jelo, ali uz grickalice postaje puno zasitnije. Evo raznih zalogaja za roštilj u prirodi - to su provjereni recepti koji će vam pomoći da odmor bude ukusniji.

Od patlidžana i sulugunija

Dodajte svijetle boje na svečani stol pripremanjem lijepe i ukusne grickalice.

sastojci:

• rajčica - 2 kom .;
• patlidžan - 2 kom .;
• čili papar;
• češnjak - 8 češnjaka;
• Suluguni sir - 150 g;
• biljno ulje - 150 ml;
• peršin - 14 g;
• cilantro - 14 g;
• pasta od rajčice - 50 g;
• kopar - 14 g;
• voda - 100 ml.

Priprema:

1. Patlidžan grubo nasjeckajte.
2. Zagrijte tavu. Ulijte ulje. Pržite patlidžan.
3. Nasjeckajte rajčicu.
4. Dodajte u patlidžan.
5. Ulijte pastu od rajčice i vodu, ugasite.
6. Sir naribajte.
7. Nasjeckajte češnjak.
8. Sjeckajte zelenilo.
9. Dodajte u tavu. Promiješati.
10. Prebacite u zdjelu za salatu. Cool. Poslužite hladno.

Kebab je marinirao luk

Naučite kako pravilno kiseli luk, a ovaj prilog u vašoj obitelji bit će savršen dodatak roštilju.

sastojci:

• sol;
• luk - 8 glava;
• ruj;
• šećer;
• ocat;
• suncokretovo ulje.

Priprema:

1. Luk izvadite iz luka, nasjeckajte na pola prstena.
2. Navlažite ocatom.
3. Dodajte šećer. Na sol.
4. Pospite s malom količinom sumaka.
5. Ulijte dvije kapi ulja.
6. Ostavite sat vremena.

Od čipsa

Ako želite potrošiti minimalno vremena, a kao rezultat toga dobiti ukusnu užinu, ovaj je recept za vas.

sastojci:

• sir - 200 g;
• čips - paket;
• rajčica - 2 kom .;
• zeleno;
• majoneza - 200 ml.

Priprema:

1. Zele isperite, osušite, mljevenje.
2. Sir naribajte pomoću srednje velike rerne.
3. Rajčice narežite na male kockice.
4. Stavite hranu u zdjelu.
5. Dodajte majonezu. Promiješati.
6. Čips će trebati zakrivljenog, ovalnog oblika.
7. Prije posluživanja rasporedite nadjev.

Pečeni papar

Zdravo predjelo koje je nakon kuhanja puno svježih paprika.

sastojci:

• voda - 50 ml;
• Bugarski papar - 1000 g;
• pasta od rajčice - 60 ml;
• luk - 2 glave;
• sol;
• mrkva - 3 kom .;
• začini.

Priprema:

1. Isperite paprike.
2. Stavite na lim za pečenje.
3. Očistite u pećnici, postavite način rada na 180 stupnjeva.
4. Nakon 2/3 sata, nabavite.
5. Ogulite, nasjeckajte i pržite luk u tavi.
6. Naribajte oguljenu mrkvu.
7. Zaspite luk, pirjajte pet minuta.
8. Ulijte tjesteninu i vodu.
9. Ugasite četvrt sata.
10. Iz papra uklonite koru.
11. Stavite na jelo. Ocijedite ih prženjem.

Kavkasko predjelo za roštilj

Ukusna poslastica svježeg povrća.

sastojci:

• Bugarski papar - 2 kom .;
• češnjak - 4 češnja;
• krastavac - 6 kom .;
• cilantro;
• majoneza - 200 g;
• kopar;
• rajčica - 6 kom .;
• peršin.

Priprema:

1. Umak daje jelu poseban okus.Da biste ga pripremili, pomiješajte nasjeckani kopar i majonezu.
2. Narezani oguljeni češnjak pomoću sitne rerne. Dodajte umak. Promiješati.
3. Isperite povrće, izrezano na velike komade. Stavite na jelo.
4. U sredinu ulite umak.
5. Ukrasite hrpama zelenila.

Od kiselih krastavaca do tijesta

Posebno posluživanje kiselih krastavaca je prženje u tijestu. Sigurno niste uživali u ovom jelu.

sastojci:

• kiseli krastavac - 450 g;
• brašno - 65 g;
• sol;
• soda;
• suncokretovo ulje - 210 ml;
• jaje - 1 p .;
• kefir - 110 ml;
• mješavina talijanskog bilja;
• papar.

Priprema:

1. U posudu izlijte kefir, sipajte prstohvat sode.
2. Odvojite za pet minuta.
3. Ulijte u jaje.
4. Ulijte brašno.
5. Posolite, dodajte začine, pobijte.
6. Krastavce narežite, potopite u tijesto i odmah stavite na vruću tavu.
7. Jednom pripremljeno stavite na papirnati ručnik.
8. Nakon jedne minute premjestite na jelo.

Paunovo predjelo za rep

Zahvaljujući sjajnom izgledu, poslastica će vam pomoći razveseliti se i postati ukras stola.

sastojci:

• suncokretovo ulje - 150 g;
• krastavac - 3 kom .;
• tvrdi sir - 150 g;
• patlidžan - 3 kom .;
• sol;
• masline - 150 g;
• rajčica - 3 kom .;
• paprika;
• zeleno;
• češnjak - 5 režnja.

Priprema:

1. Patlidžan isperite, izrezan u ovalni oblik.
2. Stavite u zdjelu, sol.
3. Izlijte sok koji se isticao ubrusom.
4. Podmažite uljem.
5. Stavite na lim za pečenje.
6. Očistite u pećnici, postavite temperaturu na 180 stupnjeva.
7. Donesite ga za četvrt sata.
8. Stavite na veliku posudu.
9. Sir naribajte pomoću sitne rerne.
10. Pomiješajte s naribanim češnjakom. Na sol. Pepper. Promiješati.
11. Podmažite patlidžan.
12. Rajčice narežite na krugove. Stavite patlidžan.
13. Krastavce nasjeckajte. Stavite na rajčicu.
14. Masline prerežite na pola. Rasporedite na krastavce.
15. Ukrasite koprom.

Sir i šunka rolat

Šunka peciva izgledaju sjajno.

sastojci:

• orah - 100 g;
• topljeni sir - 250 g;
• jaje - 2 kom .;
• majoneze;
• šunka - 350 g;
• zeleni luk - 150 g.

Priprema:

1. Sir naribajte.
2. Skuhajte jaja, ogulite.
3. Sjeckajte orahe.
4. Ogulite češanj češnjaka, procijedite kroz češnjak.
5. U zdjelu salate stavite orahe, sir, jaje, češnjak.
6. Ulijte majonezu. Promiješati.
7. Šunku narežite na tanke kriške.
8. Žličicu punite žličicom, stavite na rub šunke.
9. Zatvori. Vezati dobiveni valjak snopom.

Da se peciva čvrsto ne raspadnu, pričvrstite ih čačkalicama. Koristite dvije čačkalice po proizvodu.

Brze i jednostavne salate od kebaba

Niti jedan svečani stol, čak ni na svježem zraku, ne može bez salate. Pokušajte pripremiti nove mogućnosti i iznenadite svoje goste zadivljujućim ukusom.

Sa feta sirom i svježim povrćem

sastojci:

• salata - 3 lista;
• senf - 1 žličica;
• krastavac - 2 kom .;
• rajčica - 4 kom .;
• koštice maslina - limenka;
• maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
• Bugarski papar - 1 kom .;
• zeleno;
• sir - 150 g feta.

Priprema:

1. Isperite povrće, izrezano na kockice.
2. Ocijediti salatu.
3. Sjeckajte zelenilo.
4. Ulijte ulje u posudu, dodajte senf. Promiješati.
5. Stavite povrće u zdjelu za salatu.
6. Stavite zelenilo.
7. Ulijte preljev, promiješajte.
8. Narežite sir. Pospite salatu.
9. Narezati masline. Stavite u zdjelu za salatu.

Uz kupus i rotkvice

Ukusna salata u proljeće.

sastojci:

• bijeli kupus - 500 g;
• krastavac - 150 g;
• suncokretovo ulje - 70 ml;
• peršin - 50 g;
• rotkvica - 150 g;
• crni papar;
• sol.

Priprema:

1. Kupus nasjeckajte na tanke trakice.
2. Krastavci, nasjeckajte rotkvice kockicama.
3. Stavite povrće u zdjelu za salatu, promiješajte.
4. Samljeti peršin, dodati povrću.
5. Pospite paprom. Na sol.
6. Ulijte ulje. Promiješati.

Seoska salata

U zemlji je ovo jelo lako pripremiti, pogotovo kad je sve povrće pri ruci.

sastojci:

• zeleni luk - hrpa;
• kopar - hrpa;
• salata - 2 lista;
• sol;
• krastavci - 2 kom .;
• rotkvica - hrpa;
• rajčica - 3 kom .;
• suncokretovo ulje - 3 žlice. žlica.

Priprema:

1. Mljevenje zelenila.
2. Rajčicu narežite na kockice.
3. Krastavci - pola prstena.
4. Rotkvice - krugovi.
5. Luk salate.
6. Stavite sve proizvode u duboku posudu, sol.
7. Ulijte ulje. Promiješati.

Pod votkom

Nitko ne zna zašto je ta posebna salata dobila ime, ali savršeno se uklapa u prilog.

sastojci:

• luk - 1 glava;
• šunka - 150 g;
• suncokretovo ulje - 2 žlice. žlice;
• kiseli krastavac - 1 kom .;
• sol;
• mrkva - 2 kom .;
• kupus - 150 g.

Priprema:

1. Luk izvadite iz luka, izrezan na pola prstena.
2. Šunku narežite na kockice.
3. Sjeckajte krastavac.
4. Mrkvu naribajte pomoću velikih ćelija.
5. Kupus - nasjeckajte.
6. U zdjeli za salatu pomiješajte sve proizvode.
7. Na sol.
8. Ulijte ulje.
9. Promiješati.

Grickalice za djecu na rođendanu u prirodi

Kada idete u prirodu, za rođendan morate pripremiti zalogaje za roštilj, koji su prikladni za djecu.

Voćni kanapei

Ova delicija donijet će radost djeci i ukrasiti blagdanski stol.

sastojci:

• šarene marshmallows, kao što je bon bet;
• banane;
• čokolada;
• jagode.

Priprema:

1. Nabavite meso banane, izrezano na krugove.
2. U opranim jagodama narežite stabljiku.
3. Izreži mljevenje. Trebale bi biti poput bobica.
4. Otopite čokoladu, koristite vodenu kupelj.
5. Nizanje pripremljene hrane na nabodava, naizmjenično. Ulijte u čokoladu.

Kobasice od lisnatog tijesta

Ovo će jelo oduševiti djecu.

sastojci:

• lisnato tijesto - 500 g;
• jaje - 1 p .;
• kobasice - 15 kom.

Priprema:

1. Gotovo lisnato tijesto razvaljajte na trake, čija je veličina 2 centimetra.
2. Stavite kobasicu na rub, zamotajte.
3. Kobasice stavite na lim za pečenje.
4. Umiješajte jaje šlagom.
5. Svaku kobasicu premažite.
6. Stajati pola sata ili sat vremena, prekrivajući ubrusom.
7. Stavite u pećnicu.
8. Kuhajte pola sata, postavite način rada na 180 stupnjeva.

Lavaški recepti

Uz pomoć pita kruha možete kuhati ukusne grickalice koje se dobro slažu s roštiljem.

Rolada od šunke i lososa

Pogodno za ljubitelje ribljih jela.

sastojci:

• šunka - 300 g;
• topljeni sir - 300 g;
• zeleno;
• pita - 2 kom .;
• lagano soljeni losos - 300 g.

Priprema:

1. Sjeckajte zelenilo.
2. Losos narežite na tanke kriške.
3. Namažite pita kruh sa sirom.
4. Stavite losos.
5. Pospite zelenilom.
6. Nasjeckajte šunku.
7. Stavite na pita kruh.
8. Zavrnite rolu.
9. Stavite na četvrt sata u zamrzivač.
10. Za rezanje.

Koverte od Lavasha

Vrlo ukusna i zadovoljavajuća, pogodna za odrasle i djecu.

sastojci:

• crni papar;
• pita - 2 lista;
• sol;
• tvrdi sir - 70 g;
• jaje - 1 p .;
• kopar;
• rajčica - 1 kom .;
• peršin;
• zeleni luk;
• biljno ulje.

Priprema:

1. Sir naribajte na rerni srednje veličine.
2. Sjeckajte zelenilo.
3. Rajčica - u kockicama.
4. Stavite pripremljenu hranu u spremnik. Promiješati.
5. Pita kruh izrezan na dva dijela.
6. Stavite punjenje na rub.
7. Savijte rubove.
8. Zamotajte ga u omotnicu.
9. Umutite jaje.
10. Pospite paprom. Promiješati.
11. Umočite pita kruh u smjesu od jaja.
12. Zagrijte tavu.
13. Ulijte ulje. Postavite omotnice. Fry.
14. Premjestite na jelo.
15. Ukrasite zelenilom.

Ukusni recepti za pivske grickalice

Prava grickalica može poboljšati i nadopuniti okus piva.

Štapići sira

Ovo predjelo dobiva na popularnosti među onima koji vole pivo. Danas se jelo može pronaći u mnogim barovima, ali najlakši način da ga sami pripremite.

sastojci:

• tvrdi sir - 470 g;
• začini;
• brašno - 210 g;
• paprika;
• jaje - 3 kom .;
• sol;
• mlijeko - 100 ml;
• suncokretovo ulje;
• krušne mrvice - 110 g.

Priprema:

1. Sjeckajte sir. Za kuhanje vam trebaju tanki štapići, čija je veličina 10x2 centimetra.
2. U posudu izlijte jaje. Dodajte začine. Na sol. Ulijte u mlijeko.
3. Ulijte brašno, pobijedite.
4. Ulijte svaki štapić sira u smjesu.
5. Krekere stavite u tanjur.
6. Razvaljajte svaki štapić.
7. Ulijte ulje u tavu, zagrijte. Možete koristiti fritezu.
8. Stavite štapove. Za dvije minute, uzmi. Ulje treba biti jako vruće.
9. Stavite salvete. Oni upijaju višak ulja.

Češnjak krutoni

Ovo je jednostavan, brz i istovremeno ukusan međuobrok.

sastojci:

• češnjak - 5 klinčića;
• mljeveni crni papar;
• maslinovo ulje - 85 ml;
• sol;
• Borodino kruh - 110 g.

Priprema:

1. Od kruha odrežite koru.
2. Meso narežite na kockice.
3. Ogulite češanj češnjaka.
4. Pola sjeckana. Promiješajte s uljem.
5. Prođite drugu kroz prosu od češnjaka.
6. Zagrijte tavu.
7. Ulijte ulje.
8. Stavite štapiće za kruh.
9. Fry.
10. Da ga dobijem. Drugi dio češnjaka naribajte. Pospite solju. Najbolje marine.