12 recepata za kolačiće - jednostavno, ali ukusno

Sada možete kupiti mnogo vrsta kolačića, a domaćice su sve manje i manje pripremaju ovu deliciju kod kuće. Međutim, desert možete napraviti brže nego ići u trgovinu. A peciva će biti svježa i ukusna. Možete odabrati bilo koji recept za jednostavan, ali ukusan kolačić i provesti nekoliko ugodnih minuta s obitelji uz šalicu čaja.

Recept za jednostavan, ali ukusan kolačić kod kuće

Ako imate djecu, onda će oni sigurno rado isprobati ovu deliciju.

sastojci:

• brašno - 670 g;
• kiselo vrhnje - 300 g;
• šećer - 150 g;
• jaje - 3 kom .;
• seljačko ulje - 75 g;
• prašak za pecivo - 2 tsp.

posipavanje:

• orah - 75 g;
• limunova korica - 2 tsp;
• brašno - 150 g;
• šećer - 75 g;
• seljačko ulje - 60 g;
• limunov sok - 2 žlice. žlica.

Priprema:

1. Ulje treba biti mekano. Da biste to učinili, unaprijed ga izvadite iz hladnjaka, stavite u spremnik pogodan za šlag.
2. Kombinirajte sa šećerom, pobijedite.
3. Ubacite jaja, dodajte kiselo vrhnje. Promiješati.
4. Pomiješajte prašak za pecivo sa solju i brašnom. Zaspite na ulju.
5. Mijesiti. Dobivate mekano tijesto koje se neće lijepiti za vaše ruke. Brašno unosite postepeno. Možda će vam trebati više ili manje.
6. Pokrijte vrećicom. Ostavite pola sata, uklanjajući na hladnom.
7. Za punjenje vam je potrebno hladno ulje koje morate izrezati na tanke trake. Stavite u brašno. Utrljajte ga rukama do takvog stanja da se dobije mrvica.
8. Pržiti orahe, isjeći.
9. Dodajte mrvicama.
10. Kombinirajte šećer, sok i slatku mast s gore opisanim komponentama. Promiješati.
11. U sklonište.
12. Razvaljajte tijesto, dobit ćete veliki pravokutnik.
13. Pokrijte ga mrvicama. Zaveži se. Rezultat je kolut.
14. Izrežite na komade, od kojih svaki treba biti ne više od dva centimetra.
15. U tučeno jaje dodajte žlicu suncokretovog ulja. Za miješanje. Podmažite sastav obratka.
16. Pecite u pećnici pola sata.

Domaći margarinski recept

Brzo pripremite peciva prema ovom receptu.

sastojci:

• jaje - 1 p .;
• kakao - 2 tsp;
• brašno - 300 g;
• margarin - 150 g;
• šećer - 125 g;
• prašak za pecivo - 1 žličica;
• vanilin šećer - 1 vrećica.

Priprema:

1. Umiješajte šećer i jaje. Tuku se dok se kristali šećera potpuno ne otope.
2. Pomiješajte margarin, za to koristite vilicu.
3. Pomiješajte sa slatkom smjesom. Trebao bi izgledati kao sir.
4. Ulijte prašak za pecivo i brašno. Zamijesite tijesto.
5. Prerežite na pola. U prvu polovicu izlijte vaniliju. U drugom - kakao. Ispada da, prema jednom receptu, dva ukusa.
6. Iskopati. Uzmite kalupe i izrežite praznine.
7. Silikonskom četkom namažite lim za pečenje uljem, raširite figure. Pecite u pećnici.

Kuhanje na kefiru

Domaći kolačići s kratkim hljebom ukusni su i zdravi za kuhanje na kefiru. Isprobajte ovo pečenje i postat će vam omiljena poslastica za čaj.

sastojci:

• margarin - 90 g;
• brašno - 370 g;
• šećer - 125 g;
• kefir - 125 ml;
• jaje - 1 p .;
• šećer - 30 g za posipanje;
• soda - 0,5 tsp;
• sol.

Priprema:

1. Šećer se stavlja u spremnik. Ubacite jaje, sol. Dodajte omekšali margarin.
2. Ulijte kefir. Ulijte sodu bikarbonu. Ne trebate gašiti, tu funkciju će obavljati kefir. Ulijte brašno. Mijesiti.
3. Napravit će gusto tijesto. Ostavite pola sata.
4. Iskopati. Debljina ne smije prelaziti jedan centimetar.
5. Izrežite reznice kolačića. Ako nema limenki, krugove možete valjati rukama ili nožem rezati trake.
6. Umočite u šećer. Pecite u pećnici.

Recept za kolače od zobenih kaša

Kuhanje kolačića od zobene kaše kod kuće pomoći će ovom receptu. Ako želite iznenaditi goste izvrsnim ukusom, dodajte grožđice i čokoladu.

sastojci:

• brašno - 150 g;
• margarin - 160 g;
• jaje - 1 p .;
• čokolada - 50 g;
• vanilin;
• zobene pahuljice - 1 tbsp .;
• tamne grožđice - 4 žličice;
• šećer - 80 g;
• cimeta;
• sol;
• prašak za pecivo - 1 žličica.

Priprema:

1. Margarina bi trebala leći nekoliko sati na stolu. Po želji se može zamijeniti maslacem. Samljeti sa šećerom. Glavna stvar je promatrati udjele šećera. Ako dodate previše, tijekom pečenja tijesto će se širiti, kolačići će izgubiti izgled i okus.
2. Dodajte jaje. Pobijediti.
3. Ulijte cimet, sol, vaniliju, prašak za pecivo. Promiješati.
4. Stavite zobene pahuljice. Za miješanje.
5. Čokoladu nasjeckajte. U tijesto stavite grožđice.
6. U smjesu ulijte brašno. Mijesiti.
7. Razvaljajte kuglice. Zamesiti do ravnog kolača.
8. Četkajte lim za pečenje četkicom. Rasporedite kuglice. Pecite u pećnici.

Kolačići kiselog vrhnja

Domaća pečena rolada na kiselom vrhnju uvijek ispada da je meka i nježna.

sastojci:

• šećer - 90 g;
• kiselo vrhnje - 250 g;
• brašno - 250 g;
• sol;
• prašak za pecivo - 1 žličica.

Priprema:

1. Ulijte kiselo vrhnje u zdjelu, sipajte prašak za pecivo i sol.
2. Ulijte šećer. Za miješanje.
3. Dodajte brašno. Mijesiti. Ispasti će elastično tijesto.
4. Izvadite na hladno, da stoji pola sata.
5. Razvaljajte, izrežite oblike. Možete koristiti bilo koji kalup ili čašu.
6. Podmažite tavu uljem. Proširite brojke. Peći.

Od tijesta kratkog tijesta

Nema ništa lakše i ukusnije od kolačića s kratkim hljebom. Dobro je i dobro da djeca zajedno provode vrijeme kuhajući ukusne kolače.

sastojci:

• jaje - 2 kom .;
• brašno - 300 g;
• šećer - 110 g;
• margarin - 200 g;
• sol.

Priprema:

1. Otopite omekšali margarin sa šećerom i solju.
2. Dodajte jaje. Promiješati.
3. Ulijte brašno.
4. Pokrijte vrećicom i ostavite na hladnom.
5. Nakon pola sata, razvaljajte, izrežite različite figure. Možete posipati šećerom.
6. Podmažite lim za pečenje. Izložite kolačiće.
7. Stavite u pećnicu. Pecite četvrt sata.

Kolačići sa šećerom

Okus se može prilagoditi po želji. Ako volite hrskavo - razvaljajte tanko tijesto. Ako želite dobiti meke kolačiće, razvaljajte tijesto debljine oko jednog centimetra.

sastojci:

• kiselo vrhnje - 350 g;
• brašno - 750 g;
• šećer - 170 g;
• margarin - 250 g;
• vanilin šećer - vrećica;
• prašak za pecivo - 2 tsp.

Priprema:

1. Za pripremu vam je potreban meki margarin.Može se zamijeniti uljem. Ulijte dvije vrste šećera, samljeti vilicom.
2. Ulijte kiselo vrhnje. Promiješati.
3. Ulijte prašak za pecivo u brašno. Kombinirajte s margarinom. Mijesiti.
4. Pokrijte vrećicom. Stavite na hladno.
5. Nakon pola sata, razvaljajte, izrežite figure.
6. Stavite proizvode na podmazani lim za pečenje.
7. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
8. Pecite četvrt sata.

Čokoladni biskvit poslastica

Ovaj recept će se svidjeti ljubiteljima biskvitnih peciva. Brzo, lako i ukusno.

sastojci:

• jaje - 7 kom .;
• brašno - 110 g;
• šećer - 170 g;
• šećer u prahu - 6 žličica;
• škrob - 55 g;
• vanilin;
• gazirana soda - 2 tsp;
• kakao - 5 žličica.

Priprema:

1. Odvojite žumanjke od jaja.
2. Pola šećera promiješajte s žumanjcima. Premažite drugo bjelančevinama, trebali biste dobiti gustu bijelu masu.
3. Kombinirajte škrob sa brašnom.
4. Ulijte žumanjke i sodu u proteine, promiješajte.
5. U jaja ulijte brašno, lagano promiješajte.
6. Ulijte tijesto u slastičarsku omotnicu. Možete uzeti običnu torbu i odrezati rub.
7. Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje, istisnite kolačiće. To bi trebale biti kobasice duge oko pet centimetara. Ostavite malo prostora između proizvoda. Tijesto će se povećavati u veličini.
8. Pospite prahom. Pet minuta kasnije, ponovo posolite i pošaljite u pećnicu.
9. Donesite ga za četvrt sata. Spremnost za provjeru čačkalicom.

kurabe

Kurabye kolačići uvijek imaju oblik cvijeta. Unutra je zastoj. Molimo vas za ovu orijentalnu deliciju koja se kuha kod kuće po najjednostavnijem receptu.

sastojci:

• protein - 2 kom .;
• margarin - 120 g;
• brašno - 200 g;
• pekmez;
• šećer od glazure - 10 tsp.

Priprema:

1. Margarin bi na početku kuhanja trebao biti mekan. Pomiješajte ga s prahom.
2. Uvesti protein. Pobijediti.
3. Ulijte brašno. Dobivate meko, tekuće tijesto.
4. Ulijte tijesto u vrećicu za tijesto.
5. Ispecite na udaljenosti od centimetra jedan od drugog, unaprijed namažite lim za pečenje uljem.
6. U sredinu stavite džem.
7. Pecite četvrt sata. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

Skuti kolačići

Dodajući sir u peciva, dobit ćete ne samo ukusne, nego i zdrave poslastice.

sastojci:

• margarin - 1 pakiranje;
• šećer - 50 g;
• brašno - 300 g;
• posni sir - 350 g;
• soda soda - 0,5 tsp.

Priprema:

1. Umutite posni sir i margarin.
2. Uvesti soda. Ulijte brašno. Mijesiti.
3. Stavite na hladno.
4. Sat vremena kasnije, zavijte u formaciju od pet milimetara.
5. Izrežite čaše čašom.
6. Svaki dio umočite u šećer.
7. Sažmi na pola.
8. Ponovo stavite šećer.
9. Ponovo presavijte.
10. Dobiveni trokut umočite u šećer.
11. Podmažite lim za pečenje uljem. Izložite trokute. Pecite u pećnici dok se ne skuha.

Savoyardi kod kuće

Ova delicija, ponos francuske kuhinje, prvi je put pripremljena za savojskog princa. Nakon kušanja deserta u svojoj kući, francuski kralj uzeo je recept za kuhanje i imenovao kolačiće u čast princu.

sastojci:

• jaje - 6 kom .;
• brašno - 300 g;
• šećer - 300 g;
• šećer od glazure - 100 g.

Priprema:

1. Žumance stavite u jednu posudu. Vjeverice - u drugom.
2. Umutite žumanjke s polovicom norme šećera.
3. Drugu normu premažite proteinima. Dobijte gustu masu bijele boje.
4. Pomiješajte dvije mase.
5. Ulijte brašno u smjesu, polako miješajte.
6. Napunite slastičarsku vrećicu. Možete uzeti običnu torbu, odrezati rub.
7. Podmažite lim za pečenje uljem.
8. Istisnite kobasice veličine oko 15 centimetara.
9. Prosijte brašno kroz sito.
10. Stavite u pećnicu. Za pečenje. Nakon četvrt sata, nabavite gotov proizvod.

Dijeta recept za jogurt

Ako ste na dijeti, ali želite slatkiše, napravite kolačiće koristeći jogurt.

sastojci:

• kiselo vrhnje - 4 tsp;
• jogurt - 6 žličica;
• pšenično brašno - 150 g;
• soda - 0,5 tsp;
• kukuruzna brašna - 75 g;
• fruktoza - 4 tsp;
• biljno ulje - 30 ml;
• oraščić;
• voda - 10 ml;
• ananas;
• cimeta;
• sol.

Priprema:

1. Pomiješajte dvije vrste brašna, ulijte kiselo vrhnje i jogurt.
2. Dodajte ulje. Promiješati.
3. Ulijte fruktozu, cimet, muškatni oraščić, sol. Promiješati.
4. U veliku žlicu stavite soda i limun, dodajte vodu, pričekajte dok reakcija prođe. Ulijte u tijesto. Promiješati.
5. Žlicom rasporedite proizvode na lim za pečenje.
6. Pecite u pećnici 20 minuta.
7. Možete uzeti bilo koji džem, namastiti kolačiće i pokriti s drugim.