Les sandwichs chauds dans une casserole sont une excellente option pour un petit déjeuner copieux et rapide. Leur cuisson ne prend que quelques minutes, et certaines sont très simples, même à la hâte: vous pouvez tout mettre dans une poêle à frire et obtenir un délicieux sandwich garni de garniture juteuse. Et dans cet article, nous allons vous apprendre les astuces pour préparer les meilleurs sandwichs au monde.

Sandwiches aux pommes de terre dans une casserole

Les sandwichs chauds avec des pommes de terre dans une casserole sont une collation consistante, qui rappelle un sandwich ou des pancakes. Mais il fait très bon froid et chaud. Ils sont faciles à emporter au travail et à boire avec un café au grain doux. Les ingrédients sont disponibles, mais la recette ne pose aucun problème.

Pour les sandwichs avec des pommes de terre, un pain au lait coupé en tranches soignées convient. Des sortes de pain noir donneront de l'acidité.

Nous avons besoin de: une grosse pomme de terre, un œuf cru, plusieurs tranches de pain, un morceau de fromage à pâte dure, un peu de beurre pour la friture et un bouquet de verdure pour la décoration.

  1. Lavez et épluchez les pommes de terre, frottez-les avec une râpe fine et serrez le jus.
  2. Maintenant, ajoutez le mélange, ajoutez l'œuf là-bas.
  3. Répartissez la masse de pommes de terre en tranches de pain et posez-les soigneusement sur une poêle bien chaude. Le feu doit être moyen, sinon le pain va brûler!
  4. Couvrir avec un couvercle et faire frire jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
  5. 2-3 minutes avant la cuisson, recouvrez les sandwichs de fines tranches de fromage ou de trois fromages, en versant des «bouchons» bien nets sur chaque sandwich.
  6. Attendez que le fromage soit fondu, décorez-le d'herbes et servez.

Le temps de cuisson total pour un tel apéritif ne dépasse pas 15 minutes, mais le résultat est incroyable!

Recette pour viande hachée et oeuf

Les sandwichs chauds hachés sont très parfumés et incroyablement nutritifs. Ils donneront des chances à la côtelette banale dans le test et sont beaucoup plus faciles à digérer. Si vous choisissez du pain de grains entiers, et de la viande hachée, non grasse, du poulet, avec une mise en garde, le plat peut être considéré comme diététique.

Nous aurons besoin de:

  • tête d'oignon;
  • sel, poivre au goût;
  • pain de grains entiers;
  • poulet émincé - 200 g;
  • 20 grammes de crème sure ou de mayonnaise grasse;
  • huile de friture - 50 ml;
  • bloc de fromage pour 100 g.

Si vous faites des sandwichs dans une poêle à frire, ils auront de délicieuses rayures et seront frits uniformément.

  1. Trois oignons dans la viande hachée, ajoutez et poivrez. Ajouter une cuillerée de mayonnaise ou de crème sure.
  2. Nous étalons la viande hachée avec une cuillère et envoyons les autres sandwiches à la poêle.
  3. Couvrir, laisser mijoter jusqu'à ce que le hachis soit prêt. Ouvrez et laissez le pain grillé, ce qui rend le feu plus fort.
  4. Trois fromages et attendez qu'il soit fondu pour former une délicieuse masse visqueuse.

Laissez le sandwich refroidir légèrement et manger, savourer et savourer. Un café avec du lait ou une tasse de cappuccino sans sucre, mais avec de la cannelle est l’accompagnement idéal pour un tel apéritif.

Mini pizza dans la casserole

Des sandwichs chauds dans une casserole avec des saucisses, en fait, une sorte de pizza. Il est très pratique de manger une telle mini-pizza: quelques portions sont idéales pour le petit-déjeuner ou le déjeuner d'un adulte sur le lieu de travail.

Préparer:

  • 200 grammes de jambon et de fromage saumâtre;
  • un oeuf;
  • pain;
  • deux cuillères de pâte de tomate et de mayonnaise;
  • sel, poivre au goût.

Ne jamais utiliser une saucisse bon marché pour un tel apéritif. Il est préférable d’acheter du poulet de qualité et même mieux - du jambon dans une coque naturelle. Si nécessaire, les saucisses peuvent être remplacées par de bonnes saucisses.

  1. Trois saucisses et du fromage sur une râpe grossière, mélanger, casser l'œuf dans le mélange. Mélanger, ajouter et poivrer.
  2. Tranches de graisse de pain long avec de la pâte de tomate et de la mayonnaise. Nous répandons du fromage et de la charcuterie sur ceux-ci, en les répartissant uniformément sur toute la surface.
  3. Nous étendons les flans dans une casserole et couvrons avec un couvercle. Il faut que les garnitures de pizza soient «saisies» et que le fromage fonde.
  4. Dès que le processus est presque terminé (après 5-6 minutes), ouvrez le couvercle - laissez le pain grillé.

La mini pizza est prête! Vous pouvez saupoudrer d'origan, garnir de feuilles de persil - servir à votre discrétion. Mais assurez-vous de préparer du thé frais avec du citron! La pizza et le thé remplissent le corps de chaleur et donnent de l'énergie pour toute une journée de travail.

Sandwich pour le petit déjeuner avec des oignons et des oignons

Les sandwichs aux œufs sont simplement préparés, en particulier si vous les faites cuire la veille et que le matin, ramassez-les. Si vous n'aimez pas l'arôme d'oignon, utilisez n'importe quel autre vert. Et le dimanche, quand il n’est pas nécessaire de courir pour se rendre au travail, permettez-vous un sandwich avec de fines rondelles d’oignons doux, c’est magique!

Préparer:

  • plusieurs tranches de pain;
  • un morceau de beurre;
  • fromage à saucisse dure - 100 g;
  • deux cuillères de mayonnaise;
  • vert ou oignon - un tas;
  • huile végétale;
  • sel, poivre au goût;
  • un verre de lait écrémé;
  • sur une paire d'œufs à la coque et crus.

Battre les œufs avec le lait, le sel et le poivre. Trois fromages, assaisonnés de mayonnaise. Oignon coupé en cubes ou en rondelles, mélanger avec du fromage. Tremper le pain dans le mélange d'œufs, y déposer le fromage et l'oignon. Répartir les morceaux sur une casserole bien chaude. Fermez le couvercle, laissez les sandwichs frire.

Le fromage devrait fondre et les oignons sont légèrement cuits et donnent une agréable note crémeuse aux champignons.

En combinaison avec une croûte mince et croquante, vous obtiendrez un plat étonnamment savoureux et original. Servir une collation avec du lait, du cacao et des morceaux de sucre de canne.

Club sandwich classique

Les Américains ne peuvent tout simplement pas travailler s'ils ne boivent pas une tasse de café avec un sandwich au club délicieusement délicat. Là-bas, l'apéritif était devenu le culte du plat national et ils apprenaient à cuisiner de tels sandwichs depuis leur enfance.À notre avis, les ingrédients sont légèrement «confus», mais vous êtes libre de les adapter à vos goûts. Le cheddar se transforme en gouda, le bacon en jambon et la dinde en poulet ordinaire. Nous commençons à préparer un sandwich américain à la russe!

Nous aurons besoin de:

  • 10 tranches de pain grillé;
  • laitue dans un pot - 5 feuilles (les couper en 2 parties);
  • Les tomates ne sont pas trop juteuses - 2 pcs .;
  • jambon - 200 g;
  • Gouda, fromage à pâte dure - 120 g;
  • filet de poulet - 150 g;
  • oignons rouges (ou tout oignons doux);
  • concombre frais ou mariné - 1 pc .;
  • huile végétale –50 ml;
  • moutarde douce - un pot;
  • mayonnaise - 100 ml;
  • jus de citron - 2 c.
  • gousse d'ail.

Se rendre à l'assemblage du sandwich.

  1. Tout d’abord, coupez le pain grillé en triangles. Faites frire les morceaux des deux côtés dans une poêle chaude.
  2. Faire mariner le filet de poulet dans un mélange d'huile végétale, d'ail, d'épices et de jus de citron.
  3. Couper tous les légumes en minces cercles translucides. Moudre le jambon et le fromage en tranches de 0,5 cm d'épaisseur.
  4. Frire les poitrines jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes dans une poêle bien chaude. Et puis couper en assiettes.
  5. Mettez de la moutarde et de la mayonnaise sur une tranche de pain. Mettez la laitue, les oignons, la poitrine, les légumes et le fromage. Nous recouvrons avec un deuxième morceau de pain, nous percevons le tout avec une brochette pour que la structure soit bien fixée.

Il reste à réchauffer légèrement le club sandwich dans une casserole pour que le fromage fonde. Maintenant tout va bien - vous pouvez le servir! Il semble que beaucoup de problèmes avec la cuisine. Mais en fait, il n’ya pas de soucis: vous pouvez cuisiner la poitrine à l’avance ou même utiliser la jambe qui reste du dîner, du porc bouilli fait maison et même une côtelette. Expérimentez, essayez différentes sauces. Le sandwich n'aura que meilleur goût.

Recette savoureuse:sandwichs chauds au four

Sandwichs Lavash chauds aux épinards

Le sandwich au lavash peut être préparé de manière particulière, en le transformant en un snack turc populaire appelé «borek». Tartes avec du pain pita et du fromage feta dans ce pays adorent. Et il y a une raison à cela: la combinaison de fromage salé, d'épinards et de pain pita croustillant est étonnamment harmonieuse. Le goûter est léger, mais satisfaisant, ce qui est merveilleux pendant l'été chaud de l'Est.

 

Pour préparer, préparez 2 fines feuilles de pain pita, un morceau de feta (ou Adyghé), un bouquet d’épinards, un œuf, un yaourt naturel ou du kéfir pour enrober les pâtés, 30 g de beurre pour la farce, une cuillère à café de levure chimique et un peu d’huile végétale pour la friture.

Le pain pita doit être fin et frais, sinon il se cassera une fois plié.

Cuisine étape par étape:

  1. Lavez légèrement mes épinards avec du sel pour qu’ils donnent du jus et les coupent en morceaux.
  2. Trois feta sur une râpe grossière. Mélanger avec les épinards et le beurre.
  3. Nous avons coupé du pain pita en 4 parties.
  4. Cuisson sauce au yaourt, oeufs et sel.
  5. Chaque morceau de pain pita est généreusement recouvert de sauce.
  6. Nous mettons la garniture au centre de chaque pièce, les transformons en triangle ou en rouleau - comme vous préférez.
  7. Nous posons les rouleaux sur la poêle à frire chauffée du côté où se trouve le pli (il sera frit et les "tartes" ne s'ouvriront pas).
  8. Frire des deux côtés jusqu'à coloration dorée.

Saupoudrer les sandwichs boreki finis, si désiré, avec des graines de sésame. Nous mangeons avec de l'ayran froid, du kéfir ou du thé, en savourant une collation croustillante.

Sandwich au Poulet, Bacon et Avocat

En ce qui concerne la saine alimentation, un sandwich au poulet et à l’avocat est un petit-déjeuner équilibré contenant des micronutriments sains. À condition, bien sûr, que le pain soit à grains entiers et sans levure. La nutrition à plusieurs composants est appréciée par tous les nutritionnistes, et pardonne même une tranche de bacon juteux, bien que peu utile. Mais le matin, vous pouvez vous le permettre, non?

Pour faire des sandwichs, il vous faudra: un avocat mûr (avec un os brun - il est un indicateur de maturité), plusieurs tranches de pain, plusieurs tranches de bacon et une poitrine de poulet bouillie (ou cuite le soir), des tomates fraîches ou du concombre.

Nous faisons ceci:

  1. Nous coupons la poitrine en lanières.
  2. Nous nettoyons l'avocat de la peau, coupé en fines plaques.
  3. Couper le concombre en lanières (tomate - en morceaux ronds).
  4. Faites frire les lanières de lard jusqu'à ce qu'elles soient croquantes dans une poêle sèche.

Nous plaçons les composants sur le pain dans l’ordre suivant: un morceau de pain, du bacon, de l’avocat, du poulet, des légumes. Une tranche de pain peut être graissée avec de la moutarde de Dijon - le sandwich sera plus juteux, avec un arrière-goût légèrement épicé. Il reste à réchauffer le sandwich fini dans une casserole et à le manger avec une tasse de café espresso.

Burger fait maison avec galette de boeuf

La prédominance du prêt-à-manger tout préparé peut et devrait être donnée à une rebuffade saine! Commençons à préparer des hamburgers sains et savoureux à la maison. Vous pouvez faire des petits pains vous-même, mais, en principe, ils sont faciles à trouver dans tous les magasins. Par conséquent, nos hamburgers cuisent beaucoup plus rapidement.

La variété de tomate la plus délicieuse pour les hamburgers s'appelle Black Prince. Il est modérément doux, ne saupoudre pas de jus, de sorte que le hamburger ne soit pas mouillé.

Pour les hamburgers, nous préparerons: 500 g de viande de bœuf de qualité supérieure (ou toute viande hachée maison), concombres marinés, moutarde (de préférence sucrée), bonne mayonnaise ou yogourt, toute sauce, tomates mûres. Vous pouvez acheter du fromage en tranches et faire une option à la cheeseburger.

Cuisine étape par étape:

  1. Faire frire la galette de viande hachée dans une poêle.
  2. Épluchez les concombres de la peau avec un éplucheur, coupez-les en fines lanières (le long).
  3. Broyer les tomates en cercles.
  4. Réchauffer des petits pains de chaque côté dans une casserole.
  5. Coupez-les et lubrifiez la moutarde avec la sauce de votre choix.
  6. Nous plaçons des lanières de concombre sur un pain, une côtelette, une tomate et du fromage, et fermons cette beauté avec une seconde moitié.

Le service sera spectaculaire avec une brochette sur laquelle nous collons des petits pains, ainsi que des frites et de la laitue. Vous pouvez servir séparément une sauce blanche à base de yogourt, d'ail et de menthe poivrée.

Apéritif, qui est frit avec la garniture vers le bas

Un sandwich qui est tombé au beurre n'est pas notre histoire. Nous préparerons un sandwich spécial qui sera frit exactement avec la garniture. Le sandwich est juteux, tendre, trempé dans des sauces aromatiques.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

  • quelques tranches de pain grillé;
  • 100 g de saucisse quelconque;
  • 2 oeufs
  • une pincée de sel;
  • 100 g de n'importe quel fromage (peut être de la saucisse).

Nous retirons le noyau du pain pour lui donner la forme d’un cercueil ouvert. Mettez dans la casserole. Étalez un morceau de saucisse à l'intérieur, versez un œuf battu et saupoudrez de fromage. Allumez la poêle, faites-la frire d'un côté, puis retournez-la et faites-la frire de l'autre. Il en résulte de délicieux sandwiches juteux, où il y a peu de pain, mais beaucoup de garniture.

Si des légumes juteux (concombres, poivrons, tomates) sont présents dans la recette, il est préférable de les sécher légèrement avec une serviette en papier. Donc, le remplissage ne sera pas saupoudrer le jus dans une casserole chaude.

Les sandwichs chauds sont faciles à préparer - ajoutez des sprats, des champignons, des anchois, des sprats et bien plus encore. Apprenez ces recettes simples sans avoir à vous casser la tête pour savoir comment bien nourrir votre famille le matin, ce qu’il faut apporter à l’école ou au travail. Faire des sandwichs, être plein et satisfait!

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