L'agriculture biologique vous permet de cultiver des plantes cultivées sans l'utilisation d'engrais chimiques, ce qui peut nuire à la santé humaine. L'une des plantes les plus utilisées comme engrais est la moutarde blanche, comme l'engrais vert. Il vous permet d'améliorer la qualité du sol et d'obtenir un vermicompost nutritif, qui conviendra à toutes les cultures.
Contenu matériel:
L'utilisation de la moutarde blanche comme engrais pour le sol
Les parties aériennes et souterraines en cours de décomposition peuvent former jusqu'à 400 kg de composés organiques utiles pour 1 ha. En conséquence, en raison de l'enrichissement important du sol en matière organique, il est possible d'atteindre une productivité maximale sans utiliser d'engrais supplémentaires.
Les principaux avantages de la moutarde blanche sont les suivants:
- prévention de la lixiviation de l'azote du sol;
- enrichissement du sol en phosphore, potassium et azote lors de la décomposition de la masse verte et de la moutarde souterraine;
- la croissance rapide des plantes empêche le développement des mauvaises herbes, les supprimant dans la compétition pour la lumière du soleil;
- les huiles essentielles contenues dans la plante empêchent le développement de nombreuses bactéries et champignons pathogènes, et réduisent également le nombre de parasites dans la région, souterrains et aériens;
- la racine principale, pénétrant à une profondeur de 3 mètres, augmente la ventilation du sol et le rend plus souple.
Si vous ne tondez pas les plantes pour l'hiver, les tiges d'une hauteur maximale de 70 cm forment une couverture dense sur le sol qui le protégera des intempéries. Pour cette raison, l'humidité nécessaire aux plantes au printemps restera dans le sol.
Utilisation de la moutarde blanche comme siderate
L'utilisation de la moutarde blanche en tant que sidérate est associée à un certain nombre de propriétés végétales qui font de cet engrais vert le plus pratique pour la culture. Après incorporation lors de l’enfouissement de feuilles de moutarde dans le sol, celui-ci est enrichi en matières organiques et en composés minéraux, ainsi que par l’abandon actif de la plante lors de la décomposition. En conséquence, les autres cultures qui poussent après la moutarde reçoivent une nutrition de haute qualité et un puissant élan pour une croissance active.
- La moutarde blanche est très résistante au froid et peut supporter des températures de -5 degrés.
- La culture a des propriétés distinctives qui compliquent légèrement la technologie agricole.
La moutarde appartient au crucifère et est affectée par de nombreuses maladies. Pour cette raison, il est important de se rappeler que vous ne pourrez pas semer les plantes de cette famille juste après.
Il convient également de noter que les graines sont facilement consommées par les oiseaux car elles ne sont pas profondément enfouies dans le sol. Pour éviter cela, il est nécessaire d’approfondir les graines ou de pailler qualitativement le sol avant l’hiver si la plantation a lieu en automne. Au printemps, pour ses graines, ses graines ne présentent pas un grand intérêt, car il y a une quantité suffisante d'autres aliments.
Les sidérates de moutarde nettoient le sol de l'ours et du ver fil-de-fer.
Caractéristiques croissantes
Pour que le siderat soit de haute qualité, il est important de le cultiver correctement. Comme toutes les plantes, la moutarde blanche pendant la culture exige le respect d'un certain nombre de pratiques agricoles. Vous ne pouvez pas simplement verser des graines sur le sol et attendre les résultats.
Préparation du sol pour la plantation de moutarde
Les sols sodo-podzoliques conviennent le mieux à la plante. Cependant, il peut également être facilement cultivé sur un sol sableux si de la tourbe y est ajoutée. Si les sols argileux et acides ou le jardin sont situés dans des marais salés, vous devez choisir une plante différente comme siderat. La culture a besoin d'assez de lumière et d'humidité.
Préparer le sol pour la culture de la moutarde n'est pas difficile. Il suffit de creuser une parcelle et de sélectionner les racines de mauvaises herbes à partir du sol. Après cela, le sol doit être arrosé. Ceci met fin à la préparation et vous pouvez commencer à planter la récolte. Pour sa culture, aucun soin particulier n'est requis. L'essentiel est d'arroser.
Comment et quand semer de la moutarde blanche comme un engrais vert?
La moutarde peut être semée au printemps ou en automne. Chaque méthode a ses avantages et ses inconvénients. Vous pouvez semer la culture depuis mars. Vous obtiendrez un maximum de résultats si vous plantez de la moutarde 30 jours avant de planter une culture vivrière. Gardez à l'esprit que le navet ne tolère pas la moutarde, même en tant que voisin.
Pour que la moutarde ne supprime pas la croissance des plantes cultivées, il est nécessaire d’attendre au moins 10 jours après que la masse verte ait été fauchée et creusée dans le sol, et seulement après cette plante.
La moutarde est semée manuellement, après avoir rassemblé les graines en une poignée, elles sont dispersées sur le sol déterré et nivelé par un râteau. Pour 1 m2 de sol, il faut normalement 5 g de graines. Si les graines reposent trop rarement, vous pouvez en ajouter une autre partie. Si trop de graines sont versées, il n'est pas nécessaire de les déplacer, car elles donneront toujours des légumes de haute qualité et des racines abondantes. La surpopulation avec une courte période de croissance n'interférera pas avec le développement de la culture.
Les graines doivent être saupoudrées d'une couche de sol ne dépassant pas 1 cm d'épaisseur.Si certaines d'entre elles restent à la surface, il n'y a pas de quoi s'inquiéter, car les plantes pousseront également à partir d'elles, ainsi que de graines enfouies dans le sol, à moins que, bien sûr, les puces crucifères ne les mangent .
Une fois les graines remplies, la zone est soigneusement arrosée avec de l’eau provenant d’un arrosoir.
Il est strictement interdit d'utiliser un tuyau d'arrosage pour humidifier le sol. Un fort courant d'eau entraînera un approfondissement excessif des semences, voire un nettoyage superficiel du sol, ce qui ne permettra pas d'obtenir des plants de grande qualité.
Avantages et inconvénients des semailles d'automne et de printemps
La méthode de culture de la moutarde blanche au printemps et en automne a ses avantages et ses inconvénients.Lors de la plantation de printemps, il est possible d'enrichir le sol immédiatement avant la plantation de plantes cultivées, ainsi que de détruire les agents pathogènes de nombreuses maladies et parasites. Certes, les cultures de crucifères sur le site de moutarde ne peuvent être cultivées que pour l'année suivante. Une propriété utile de la moutarde plantée au printemps est sa capacité à supprimer la croissance des mauvaises herbes jusqu'à 3 mois. L'inconvénient de semer cet engrais vert au début de la saison est son incapacité à le cultiver près des sites de plantation de navets et de crucifères.
Si vous sélectionnez un programme pour la plantation d'automne de moutarde, il présente également certains avantages et inconvénients.
Les avantages de cette option pour la culture d’engrais verts sont les suivants:
- développement rapide des plantes, ce qui vous permet d'obtenir la partie verte nécessaire en surface dans les plus brefs délais;
- abriter le sol avec des tiges de plantes pour empêcher le gel et la déshydratation;
- désinfection du site contre de nombreuses maladies et ravageurs en raison de la concentration élevée en huiles essentielles. En hiver, il n'y a pas de nouvelle contamination du sol, donc au printemps les zones restent propres;
- aucun risque de graines. Si les plantes plantées au printemps ne seront pas tondues à temps et ne donneront pas de graines, la moutarde pourra se répandre et se transformer en une mauvaise herbe persistante;
- développement complet du système racinaire - au printemps, la moutarde n'a pas le temps de former une racine suffisamment profonde pour assurer un relâchement du sol de grande qualité, même à de grandes profondeurs;
- prévention de l'érosion des sols.
Les inconvénients de cette méthode de culture de la moutarde blanche comme engrais ne sont pas nombreux.
Lors de la plantation de plantes à l’automne, on distingue comme inconvénients:
- l'impossibilité de planter des crucifères au printemps dans un lieu de croissance de la moutarde;
- le risque de manger des graines par les oiseaux, pour lesquels ils sont une excellente nourriture à l'automne;
- le risque de congélation des plantes avec la décomposition des composés organiques nécessaires en eux, particulièrement pendant les hivers froids et peu enneigés.
Le jardinier doit décider de planter une plante au printemps ou à l’automne, en fonction de la plantation prévue pendant la saison.
Quand faut-il tondre une plante?
La moutarde doit être fauchée avant la floraison afin d'éviter la formation de graines et la plantation dans le jardin avec sa transition en forme de mauvaise herbe. Pour obtenir un engrais de haute qualité, vous devez laisser la culture à partir du moment de l’émergence pendant 45 jours. Après cela, il faut tondre et creuser la masse verte dans le sol. Lors de la tonte de la moutarde, elle est déterminée par les conditions météorologiques. Si, en raison du refroidissement, la culture ne s'est pas développée suffisamment, vous pouvez la laisser pousser un peu plus. Lors de la plantation d'automne, vous ne pouvez pas tondre car il n'y a aucun risque de formation de semences, et en cas de gelée, la plante elle-même repose sur le sol. Au printemps, il est assez facile de creuser.
L'utilisation de la moutarde blanche comme sidérat est une excellente solution pour les jardiniers qui ne souhaitent pas utiliser de produits chimiques dans leur région.
