La bouillie herculéenne au lait est un merveilleux petit-déjeuner, car cela vous permet d'oublier la faim jusqu'au dîner. La farine d'avoine est une source précieuse de vitamines et de minéraux et, de plus, ses plats sont très savoureux. La bouillie sucrée peut être complétée par des légumes, des fruits ou des noix. Dans cette section, nous examinerons diverses recettes pour la préparation de ce plat.

Bouillie d'Hercule au lait - une recette classique

Lors de la cuisson du porridge, certaines proportions doivent être respectées. La masse de céréales doit représenter la moitié du volume de liquide.

Dans la version classique, le plat est fabriqué à partir de ces produits:

  • 0,5 l de lait;
  • 0,25 kg d'Hercule;
  • sel et sucre au goût;
  • une tranche de beurre.

La teneur en calories du plat sera d’environ 180 kcal, en fonction de la quantité d’huile ajoutée et de la teneur en matière grasse du lait.

Comment faire cuire la bouillie d'avoine dans le lait:

  1. Versez le lait dans la casserole et amenez à ébullition en remuant de temps en temps.
  2. Verser les flocons d'Hercule, mettre le sel et le sucre La quantité de bouillie à cuire dépend du type de céréale. En règle générale, ces informations sont indiquées sur l'emballage.
  3. En fin de cuisson, ajoutez le beurre, remuez et laissez le plat infuser un peu.

Attention! Pour que le petit-déjeuner ne brûle pas, après avoir ajouté de la farine d'avoine, le porridge devra être mélangé presque continuellement.

Recette de l'eau

La bouillie dans le lait d'Hercules est très nutritive, mais vous pouvez la rendre moins saturée en ajoutant de l'eau.

Pour préparer un tel plat, vous avez besoin des ingrédients suivants:

  • 0,3 l de lait;
  • 0,3 l d'eau purifiée;
  • 0,25 à 0,3 kg de flocons d'Hercule;
  • sucre granulé et un peu de sel;
  • beurre.

Cuire le gruau d'avoine étape par étape:

  1. Faites bouillir de l'eau, versez Hercules et faites bouillir pendant plusieurs minutes.
  2. Versez le lait, versez le sucre et le sel, attendez que le plat bouille, en remuant souvent.
  3. Aromatiser le porridge avec le beurre, remuer jusqu'à ce qu'il se dissolve, puis laisser le petit déjeuner reposer un peu sous le couvercle.

Pour une note. Pour donner à la nourriture un arôme agréable, vous pouvez ajouter une pincée de vanille ou de cannelle.

Comment faire cuire "Hercules" dans une cocotte

Vous pouvez faire cuire la bouillie de gruau dans une mijoteuse avec l'ajout de fruits secs. Un tel plat se révélera délicieux, riche et nutritif. Dans ce cas, le rapport liquide / céréales devrait être légèrement inférieur à 2: 1.

Pour travailler, vous aurez besoin de ces produits:

  • 0,7 l de lait;
  • 0,3 kg de céréales;
  • 150 g de pruneaux ou d'abricots secs;
  • sucre et sel;
  • cannelle.
  • une tranche de beurre.

Cuisson "Hercules" avec des fruits secs dans une cocotte minute:

  1. Faire tremper les fruits séchés dans de l'eau froide pendant un quart d'heure, puis les sécher et les hacher si nécessaire.
  2. Nous mettons les abricots secs ou les pruneaux dans le bol multicuiseur, versons les céréales, le sucre et le sel, versons le lait et fixons le mode de cuisson de la bouillie.
  3. À la fin de la cuisson, introduisez la cannelle et le beurre, mélangez le plat, fermez à nouveau le couvercle et laissez cuire à la vapeur.

Astuce Pour éviter toute brûlure du bol dans Hercules, vous devez le râper avec du beurre ou de l'huile végétale avant de déposer les ingrédients.

À la citrouille

La citrouille est non seulement savoureuse, mais aussi saine, et les adultes et les enfants apprécieront certainement la farine d'avoine avec l'ajout de cette culture de la gourde.

Pour préparer le plat dont vous aurez besoin:

  • 0,35 kg de citrouille;
  • 0,75 litre de lait;
  • 0,35 kg de flocons d'Hercule;
  • un peu de vanille;
  • sucre et un peu de sel.

Comment faire cuire la bouillie de potiron avec de l'avoine:

  1. Nous coupons la citrouille en petits morceaux sans enlever la peau et l'envoyons au four pendant une demi-heure.
  2. Pelez la citrouille, coupez la chair en petits morceaux.
  3. Nous faisons bouillir le lait sur la cuisinière, introduisons les flocons et, en remuant constamment, attendons que les premières bulles apparaissent.
  4. Mettez la citrouille, le sucre, le sel et la vanille dans la bouillie. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les céréales soient cuites.

Pour une note. La bouillie de potiron avec du gruau deviendra encore plus savoureuse si, au lieu de sucre granulé, ajoutez du miel naturel.

Bouillie d'Hercule au lait avec des bananes

Il est recommandé de consommer souvent les bananes s'il n'y a pas de contre-indications pour des raisons de santé. Le fait est que ces fruits uniques contiennent une grande quantité de vitamines et aident à vous remonter le moral.

Pour fabriquer du porridge à la banane à partir de flocons herculéens, vous avez besoin des produits suivants:

  • lait et eau en parts égales;
  • Flocons d'Hercule;
  • banane
  • une poignée de raisins secs;
  • un peu de sel et de sucre;
  • vanille et cannelle.

Comment faire de la bouillie de banane à partir de flocons d'avoine:

  1. Versez les raisins secs avec de l'eau et laissez gonfler, puis séchez-les dans une passoire ou sur une serviette en lin.
  2. Nous faisons bouillir de l'eau, versons des flocons d'Hercule et attendons l'ébullition.
  3. Introduisez le lait, la purée de banane et les raisins secs à la fourchette. Nous assaisons le plat avec du sel, du sucre cristallisé et des épices aromatiques.
  4. En mélangeant constamment, attendez que la bouillie bouille, puis retirez le récipient du brûleur.

Au moment de servir, vous pouvez décorer le plat avec des flocons de noix de coco ou des noix concassées.

Cuisson au micro-ondes

Pour cuisiner des flocons d’avoine au micro-ondes, vous pouvez prendre des céréales qui ne nécessitent pas de cuisson - cela vous fera gagner du temps.

Pour cuisiner, vous aurez besoin des produits suivants:

  • 0,3 l de lait;
  • 0,15 kg d'Hercule;
  • une pomme;
  • sucre
  • eau purifiée;
  • le sel

Comment faire cuire des flocons d'avoine au micro-ondes avec des pommes et du caramel:

  1. Versez le lait dans un bol profond, versez Hercules, ajoutez du sel.
  2. Nous avons mis le récipient dans le four à micro-ondes, refermons le capuchon et mettons le chauffage pendant 2-3 minutes.
  3. Après cette période, mélangez le porridge et rallumez l'appareil en même temps. Après la cuisson, ne sortez pas immédiatement le récipient, laissez le plat légèrement sous le capot.
  4. Pendant que le futur petit-déjeuner est insisté, nous préparons du caramel. Pour ce faire, mettez le sucre dans une casserole, versez une petite quantité d’eau et faites-le chauffer jusqu’à ce que le mélange change de couleur.
  5. Ajoutez la pomme, coupée en fines tranches, dans la masse de sucre et laissez-la au feu pendant encore quelques minutes.

Nous mettons la bouillie finie sur des assiettes, versons du caramel avec des tranches de pomme et servons.

Au miel au lait

Si vous faites cuire du gruau au lait avec du miel et y ajoutez des noix, vous obtenez un excellent petit-déjeuner nutritif.

Pour le travail, vous aurez besoin de:

  • 0,5 l de lait;
  • 0,3 l d'eau;
  • 0,4 kg de flocons d'Hercule;
  • 0,15 kg de noix;
  • cannelle et vanille;
  • miel liquide à votre goût.

Comment faire cuire la bouillie de noisette et d'avoine:

  1. Diluer le lait avec de l'eau, mettre sur une cuisinière et attendre l'ébullition.
  2. Verser les flocons d'Hercule dans le plat et cuire le temps indiqué sur le paquet en remuant constamment.
  3. Mettez les noix concassées, les épices aromatiques et le miel liquide dans la bouillie. Mélangez les ingrédients et gardez le feu pendant plusieurs minutes.

Si vous le souhaitez, vous pouvez compléter ce plat avec des fruits frais ou secs et, au moment de servir, décorer avec une petite quantité de chocolat râpé.

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