L'eau gazeuse est l'une des boissons les plus populaires. Cependant, peu de gens pensent à la façon dont son utilisation affecte le corps.

La composition de l'eau gazeuse

La soude est une eau de dioxyde de carbone ordinaire (le nom scientifique est le dioxyde de carbone). Il peut être salé ou non salé. Dans le premier cas, non seulement le sel est ajouté à la composition liquide, mais également certains minéraux - il s’agit le plus souvent de magnésium, de potassium, de sodium, de calcium. De nombreuses personnes n’apprécient pas le goût d’une telle boisson en raison de sa salinité et de son amertume particulières, mais elles compenseront parfaitement le manque de liquide dans le corps et lui fourniront rapidement des réserves d’éléments utiles.

Dommage ou bénéfice pour le corps

Bien sûr, en comparaison avec les boissons gazeuses sucrées et colorées, une telle eau est beaucoup plus utile, car elle ne contient ni sucres, ni conservateurs ni colorants.

Cependant, il existe de nombreux mythes sur les dangers d'un tel liquide, voici quelques options:

  • Effet négatif sur l'émail. Cependant, des études ont montré que l'eau minérale contenant du gaz endommage les dents un peu plus que l'eau ordinaire. Diverses boissons sucrées comme "Cola" et "Sprite" sont beaucoup plus nocives pour les dents.
  • Troubles digestifs. En fait, l’utilisation d’eau moyennement gazeuse apaise la soif dans la plupart des cas, évite la constipation et prolonge la sensation de satiété.
  • Affaiblissement des os. Je dois dire qu’une telle eau minérale n’affecte en rien l’état du squelette.

Propriétés utiles de la soude:

  • réduction de la concentration de «mauvais» cholestérol dans le plasma;
  • protection contre le stress;
  • effet bénéfique sur les nerfs et le système cardiovasculaire;
  • Prévention du vieillissement prématuré.

Dans certains cas, l'eau potable peut provoquer des éructations et des flatulences. Cela ne présente aucun danger pour le corps, mais pose beaucoup de problèmes, surtout si une personne travaille en équipe. Par conséquent, il est souhaitable d’exclure l’utilisation d’eau minérale gazeuse avant un travail ou une visite dans un lieu public. C'est le mal de boire une telle eau.

Les personnes souffrant de maladies de l’estomac doivent absolument consulter un médecin sur l’opportunité de consommer de l’eau minérale gazeuse. Les gaz peuvent nuire au fonctionnement du tube digestif en raison d’une acidité élevée et d’ulcères.

Comment faire des sodas

L'eau minérale gazeuse naturelle est considérée comme la plus utile. Elle est recrutée par des sources spéciales. Le liquide contient de nombreuses molécules neutres qui enrichissent les cellules du corps en nutriments essentiels.

Mais dans la plupart des cas, l'aération est réalisée artificiellement. Beaucoup sont intéressés par la question pratique: qu'est-ce qui est carbonaté avec de l'eau? Tout est très simple - le dioxyde de carbone ordinaire est utilisé. Mais avant cela, ils utilisaient de la soude. Le processus se déroule dans des installations spéciales (dans des siphons ordinaires) sous forte pression. Avant de commencer, le liquide est refroidi et l'air en est éliminé.

Puis-je boire pendant la grossesse et HB

Les femmes qui attendent un bébé ou qui allaitent ne devraient pas s'emballer avec du soda. L'utilisation de cette eau peut interférer avec le fonctionnement normal du tube digestif et provoquer une constipation ou des ballonnements, dont les femmes enceintes souffrent trop souvent. Il en va de même pour les mères qui allaitent: boire de l'eau minérale contenant du gaz peut nuire au bien-être du bébé.

Nous faisons un verre à la maison

Vous pouvez faire un verre avec vos propres mains, ce qui est très simple.

La méthode la plus courante:

  1. Presser 2 c. jus de citron frais ou remplacez-le par 0,5 c. à thé. acide citrique.
  2. Versez 1 c. À thé dans un verre. eau de bicarbonate de soude, éteinte par le jus de citron. Versez de l'eau.

Pour le goût, vous pouvez ajouter une tranche de citron.

La préparation d'une boisson en grande quantité se fait d'une autre manière:

  1. Prendre 3 c. soude, 6 c. acide citrique. Remuer et bien broyer. La masse poudreuse devrait être obtenue.
  2. Ensuite, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de sucre en poudre.
  3. Versez la composition finie avec la quantité d'eau requise.

Il y a un moyen plus compliqué d'utiliser de la levure.

L'effet est obtenu grâce à la fermentation:

  1. Préparez 4 litres de froid et 1 cuillère à soupe. eau tiède, 100 g de sucre. 1 cuillère à soupe l levure
  2. Dissolvez les granules dans un liquide chauffé et laissez-les infuser. Versez le sucre. À ce stade, vous pouvez ajouter encore plus de cristaux ou de jus sucrés au goût et à la couleur.
  3. Versez de l'eau froide en petites portions en remuant constamment pour que tous les composants se dissolvent bien.
  4. Versez le liquide obtenu dans des récipients et fermez-le.
  5. Placez la pièce dans un endroit sombre pendant cinq jours. Lorsque la boisson commence à fermenter, vous devrez dévisser les couvercles de temps en temps pour libérer le gaz.

Après 5-6 jours, la boisson est prête à boire. Vous devez le stocker dans le réfrigérateur.

Connaissant toute la vérité sur les avantages et les dangers de l’eau gazeuse, vous pouvez choisir de l’utiliser ou non. S'il n'y a pas de contre-indications et si la consommation de soda n'est pas accompagnée d'effets secondaires désagréables, une telle boisson peut être utilisée sans crainte.

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