Funchosa au poulet - 7 recettes comment faire cuire funchose

Funchosa est une nouille mince largement utilisée dans la cuisine asiatique. Pour leur fragilité et leur transparence, les Européens l’appellent «verre». Il n'est pas nécessaire de faire bouillir Funchoza, il suffit de le maintenir dans de l'eau bouillante pendant un certain temps et il sera prêt à être utilisé. Sur la base de cette nouille, vous pouvez préparer de nombreux plats avec divers additifs, notamment des salades chaudes et froides de Funchose au poulet.

Recette de base

La recette la plus simple pour faire du funchose au poulet est une salade assaisonnée de sauce épicée.

Vous aurez besoin de ces ingrédients:

• nouilles minces;
• filet de poulet;
• plusieurs concombres;
• 2 à 3 carottes;
• ail
• le sel;
• sucre
• poivron rouge moulu;
• graines de sésame.

Comment faire cuire une simple salade:

1. Cuire et refroidir le poulet, puis le démonter en fibres.
2. Couper les concombres en lanières, râper les carottes sur une râpe «coréenne».
3. Mélanger l'ail pilé avec du sel, du sucre et du poivron rouge moulu, verser de l'eau bouillie.
4. Combinez les légumes avec de l'eau bouillante bouillante, de la funchose et de la viande, versez les graines de sésame, versez la sauce et mélangez.
5. Mettez le plat au froid pendant quelques heures pour que les nouilles trempent bien.

Pour une note. Vous ne pouvez pas perdre votre temps à préparer vous-même la sauce au funchose, mais achetez-la dans le magasin. Cependant, il convient de garder à l'esprit que de telles compositions sont très "vigoureuses", et vous devez les ajouter un peu au plat.

Avec des légumes

Un funchosa avec du poulet et des légumes pourrait bien remplacer le déjeuner ou le dîner.

Pour cuisiner, vous avez besoin des ingrédients suivants:

• Nouilles de verre;
• filet de poulet;
• oignon;
• aubergine;
• haricots verts;
• poivron;
• ail
• les verts;
• le sel;
• l'huile d'olive.

Ordre de travail:

1. Faire sauter le filet de poulet rayé dans un peu de gras.
2. Ajoutez l'oignon haché à la viande et laissez-le ramollir.
3. Verser les aubergines, les haricots verts, les poivrons hachés, les quartiers semi-circulaires hachés dans une casserole et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
4. Mélangez l'huile d'olive avec l'ail et les herbes broyés, salez.
5. Combinez les légumes frits avec du funchose cuit à la vapeur, versez la sauce, mélangez et laissez infuser.

Ce plat convient pour une utilisation sous forme chaude ou réfrigérée.

À la sauce soja

Pour la table de fête, vous pouvez faire une excellente salade avec funchose et du poulet à la sauce soja.

Cela nécessitera les produits suivants:

• nouilles claires;
• Viande de poulet
• oignon;
• tomates cerises;
• céleri frais;
• du fromage à pâte dure;
• sauce de soja;
• les verts.

Comment faire cuire funchose à la sauce de soja:

1. Cuire le poulet, coupé en fibres.
2. Versez de l'eau bouillante sur le funchose, puis égouttez-le dans une passoire et coupez-le si nécessaire.
3. Couper l'oignon en demi-rondelles, diviser la cerise en quartiers, couper le céleri et les fines herbes, broyer le fromage.
4. Mélanger le poulet avec le funchose, les légumes et les herbes, ajouter le fromage râpé et la sauce soja, mélanger doucement.

Attention! Vous devez faire cuire un tel plat juste avant de servir, sinon les tomates couleront et la salade deviendra liquide.

Funchoza au poulet teriyaki

Le funchose frit avec des champignons et du poulet est très savoureux.

Pour préparer un tel plat, vous avez besoin des produits suivants:

• nouilles claires;
• filet de poulet;
• champignons frais;
• oignon;
• quelques gousses d'ail;
• sel et poivre moulu;
• Sauce Teriyaki.

Comment faire cuire un plat chaud avec du poulet funkyose et Teriyaki:

1. Couper le poulet en longues tranches, saler et assaisonner avec du poivre moulu.
2. Faire frire les champignons avec les oignons dans une casserole, ajouter la viande.
3. Lorsque le poulet est prêt, ajoutez l'ail écrasé dans le plat, mélangez et faites cuire encore quelques minutes.
4. Mettez de la vapeur à la vapeur, versez la sauce Teriyaki et gardez-la au feu un peu plus longtemps.

Un tel plat peut être décoré avec des herbes hachées ou des graines de sésame.

Comment cuisiner avec des champignons

Il y a beaucoup d'options pour faire des salades de funchose au poulet et aux champignons.

Considérez l’un de ces plats qui nécessitera:

• nouilles claires;
• viande de poulet;
• les champignons;
• tête d'oignon;
• la carotte;
• poivron;
• ail
• les verts;
• le sel;
• une pincée de sucre.

Comment faire cuire un plat:

1. Faites frire le poulet haché jusqu'à l'obtention d'une croûte dorée, puis ajoutez les champignons et attendez qu'ils aient laissé couler le jus.
2. Ajouter les oignons et les carottes dans le plat, garder au feu jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
3. Dans un bol à salade profond, mélangez la friture au funchose cuit à la vapeur, ajoutez le sel, le sucre, l'ail et les herbes.

Un tel plat peut être mangé immédiatement ou laisser infuser un peu.

En sauce aigre-douce

La sauce aigre-douce est parfaite pour le funchose et le poulet, et une telle salade sera certainement appréciée des amateurs.

Pour le travail, vous aurez besoin de:

• nouilles de verre;
• filet de poulet;
• radis;
• oignon;
• gousses d'ail;
• sauce de soja;
• vinaigre de vin;
• chili en poudre;
• sucre
• le sel

Comment faire cuire un plat:

1. Faites bouillir le funchose dans de l'eau bouillante, faites bouillir le poulet et coupez-le en fibres.
2. Couper l'oignon en demi-rondelles, broyer les radis et l'ail.
3. Préparez un mélange de sauce soja, vinaigre de vin, poudre de chili, sucre et sel. Attendez que le dernier des composants énumérés se dissolve dans le liquide.
4. Combinez le funchose avec la viande et les légumes, versez la sauce aigre-douce obtenue, mélangez et retirez au froid.

Avant de servir, vous devez brasser au moins une heure.

Poulet Et Salade De Poulet

Les amateurs de fruits de mer apprécieront sûrement une telle salade. Pour le préparer, vous pouvez prendre des crevettes ou des calmars en conserve et utiliser de la sauce de soja comme vinaigrette.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• filet de poulet;
• funchose;
• fruits de mer en conserve;
• oignon;
• la carotte;
• gousses d'ail;
• paprika moulu;
• vinaigre
• sauce de soja.

Comment faire cuire une salade avec funchose, poulet et fruits de mer:

1. Couper les carottes sur une râpe coréenne, saupoudrer de vinaigre, saupoudrer de paprika et laisser mariner.
2. Couper le poulet, faire frire avec les oignons et l'ail.
3. Faire bouillir le funchose dans de l'eau bouillante, égoutter les jus de fruits de mer en conserve et les moudre si nécessaire.
4. Mélanger le funchose avec le poulet, les carottes marinées et les fruits de mer, verser la sauce soja et réfrigérer.

La salade sera prête à manger dans 30 à 40 minutes.

Funchoza est une nouille capricieuse qui ne tolère pas la cuisine, mais les plats qui en découlent sont inhabituels, délicats et savoureux. Essayez-le, vous allez l'adorer.