Salade de fruits au yaourt - 10 recettes

À notre époque, vous ne surprendrez personne avec des pâtisseries traditionnelles en dessert, mais une salade de fruits au yogourt sera une alternative à la fin festive de la célébration. Une telle friandise fera appel à la fois adultes et enfants. De plus, les avantages d'un dessert léger seront bien plus qu'un gâteau ou un gâteau.

En effet, à faible teneur en calories - le plat est saturé d’humidité, de fibres, de vitamines et d’oligo-éléments, si nécessaires à une vie saine et énergique.

Ci-dessous, nous examinerons les 10 salades les plus délicieuses et faciles à cuisiner qui plairont même aux plus exigeants des gourmets.

Salade De Fruits Aux Abricots Et Au Yogourt

Pour le dessert, vous devez prendre 100 g d’abricots, de fraises et de cerises fraîches; la même quantité de yaourt sans additifs ni crème épaisse et un peu de sucre en poudre. Tous les fruits doivent être bien lavés et essuyés. Divisez les abricots en deux moitiés et retirez les graines, puis coupez-les en petits cubes. Pelez les fraises des boutures et coupez-les en 4 à 6 parties. Cerise divisée en deux et retirer les graines.

Mettez les fruits dans un bol profond et mélangez. Garnissez de yogourt. Si vous le souhaitez, vous pouvez écraser avec du sucre en poudre. Vous pouvez servir à la fois sur un plat commun et en portions après avoir disposé la salade dans de petits bols.

Comment faire un dessert pour une fête d'enfants

Parfois, il est presque impossible de faire manger aux enfants au moins une tranche de pomme ou d’orange. Bien que tout le monde sache qu'ils sont très utiles. Que dire alors des produits laitiers? Une recette simple et utile pour une salade de fruits pour enfants viendra en aide aux parents.En outre, un tel dessert peut être préparé pour les vacances.

Pour 4-5 portions, vous aurez besoin de:

• 3 grosses pommes;
• 3 bananes;
• 4 kiwis
• 3 poires;
• 5-6 cuillères à soupe de n'importe quel yaourt;
• le sucre glace;
• plusieurs brins de menthe;
• emporte-pièces difficiles.

Tous les fruits doivent être soigneusement lavés et pelés. Ensuite, couper en plaques d'environ 0,5-0,7 cm de large. Après cela, découpez les chiffres avec une forme métallique. La banane peut être coupée en cercles.

S'il n'y a pas de dispositifs spéciaux, vous devez alors couper les diamants ou les triangles manuellement. Vous pouvez utiliser de petits objets ronds, tels que des petites majuscules. Ensuite, toute la salade doit être coupée en mini cercles. L'essentiel est que le contenu de l'assiette diffère de ce que l'enfant voit tous les jours.

Après cela, les fruits tranchés doivent être mélangés doucement et assaisonnés avec du yogourt. Disposer le mélange obtenu dans un bol, piler avec du sucre en poudre et décorer de feuilles de menthe.

Salade de fruits simple avec du yaourt

Pour qu'un plat ordinaire ressemble à un royal, il suffit de le servir magnifiquement. Pour la salade, vous aurez besoin des ingrédients suivants: ananas frais, orange, kiwi, fraises, pépites de chocolat, yogourt.

Ananas coupé en deux dans le sens de la longueur. À l'aide d'un couteau et d'une cuillère, retirez toute la chair sans l'abîmer et coupez-la en cubes. Chaque fraise est divisée en quatre parties. Épluchez l'orange et le kiwi et coupez-les en tranches. Mélanger doucement les produits pour ne pas endommager leur forme.

Maintenant, dans les moitiés d'ananas, vous devez disposer le mélange de fruits, verser le yogourt dessus et écraser avec les pépites de chocolat. C'est un dessert très simple mais beau prêt!

Cuisson "Assortiment de fruits" fouettée

Lorsque les invités à la porte ne parvenaient pas à préparer le dessert à l'avance, une recette très rapide à base d'ingrédients simples suffirait. Pour la salade, vous aurez besoin de pêches et d’ananas en conserve, de raisins secs, de pommes, de bananes et de yaourts. Facultativement, vous pouvez également ajouter du kiwi et de l’orange.

Les fruits frais doivent être lavés et pelés, et le milieu doit être enlevé dans les pommes. Ensuite, couper en petites tranches ou en cubes. Les pêches et les ananas sont le plus souvent déjà coupés en morceaux et ne peuvent donc être coupés qu'en petits segments.

Remuez les fruits dans un grand bol, ajoutez les raisins secs et versez sur le yogourt. Après cela, le plat peut être servi à table.

Salade de fruits avec yaourt crémeux et fraises

Pour le plat, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• 100 g de fraises;
• 5 abricots;
• une orange;
• 100 g de mûres;
• 50 g de sucre en poudre;
• 100 ml de yaourt crémeux;
• 1 cuillère à café cannelle.

Lavez et séchez les fruits avec une serviette. Épluchez les fraises et coupez-les en 4 à 6 parties, selon leur taille. Des abricots, retirez les graines et coupez-les en 4 parties. Épluchez le zeste d'une orange pour obtenir environ 1 cuillère à soupe. l Puis épluchez-le et coupez-le en cubes. Ajouter aux fruits hachés avec les mûres et mélanger.

Dans un récipient séparé, mélanger le yogourt, le sucre en poudre et la cannelle, battre légèrement. Verser le mélange de salade avec le mélange et garnir de zeste d'orange.

Dessert instantané à la vitamine

En hiver, il n'est pas toujours possible de faire plaisir à soi-même et à ses proches avec des produits sains. Par conséquent, un moyen fiable de reconstituer les réserves de vitamines saines consiste à préparer une salade de fruits. Et tous les ingrédients sont faciles à trouver dans les rayons des magasins.

Pour deux portions de dessert, vous aurez besoin des produits suivants: kaki, grosse pomme, banane, crème (vous pouvez choisir n’importe quelle teneur en matière grasse) et grenade. Persimmon est riche en potassium, phosphore, vitamines A et E. Ce fruit protège le cœur et les vaisseaux sanguins de diverses maladies, améliore l'activité cérébrale. Les bananes contiennent beaucoup de magnésium et de calcium, ainsi que des vitamines B. Il existe également des substances qui contribuent à la production de dopamine, à savoir l'hormone de la joie. La pomme et la grenade saturent le corps de fer, ce qui contribue à augmenter le taux d'hémoglobine et à améliorer la circulation sanguine. Le yogourt naturel contient des bifidobactéries qui améliorent la fonction intestinale, ainsi que du calcium, qui renforce les os.

La méthode de cuisson est très simple.Il est impératif de laver tous les fruits, de peler la banane et la grenade, de retirer la graine du kaki et le cœur de la pomme. Couper la nourriture en petits cubes et hacher les graines de la grenade. Mélangez les ingrédients et assaisonnez avec du yaourt.

Salade de fruits aux pommes, bananes et figues

Pour une grande portion de salade pour plusieurs personnes, vous aurez besoin de:

• figues - 6-7 pcs .;
• banane mûre - 2 pcs .;
• pomme verte - 2 pcs .;
• flocons de noix de coco - 2 c. l.
• jus d'un demi citron;
• 3-4 c. l chérie;
• 150 ml de yaourt.

Si la figue est sèche, elle doit d'abord être trempée dans l'eau pendant 2 heures, puis hachée. Les fruits frais sont coupés immédiatement en 4 parties. Peler les pommes et les bananes et les couper en dés, parsemer de citron. Mélanger les ingrédients, ajouter le miel, le yaourt et garnir de copeaux de noix de coco.

Recette De Noix

Ingrédients pour 4 portions:

• raisins secs - 50 g;
• abricots secs - 50 g;
• noix - 6 pcs .;
• yaourt aux fruits - 150-200 ml;
• banane, kiwi, pomme, orange, prune, poire

Cuire à la vapeur des fruits secs dans de l'eau bouillante pendant 1-2 heures, puis couper les abricots secs en 4 parties. Épluchez les noix et hachez-les finement. Lavez et épluchez les fruits, coupez-les en petits morceaux. Mélanger tous les ingrédients dans un grand récipient et verser sur le yaourt.

Plaisir paradisiaque à votre table

Ce dessert peut être préparé à tout moment de l’année, mais il procurera un plaisir particulier par temps chaud.

Ingrédients pour deux portions:

• grosse pomme;
• orange (si vous le souhaitez, vous pouvez prendre deux mandarines);
• raisins roses - 150 g;
• crème glacée - 100 g;
• menthe.

Pelez l'orange de la peau et des cloisons internes, coupez-les en petits cubes. Retirez le cœur de la pomme et coupez-le en tranches, puis divisez chaque morceau en segments. Couper les raisins en deux et retirer les os.

Mélanger les fruits doucement et disposer sur les bols. Mettez une boule de crème ou de sucettes glacées sur le dessus. Décorer avec des feuilles de menthe sur le côté.

En italien

Pour cette salade, vous aurez besoin d'un yaourt naturel sans aucun additif ni arôme. C'est mieux si vous pouvez le cuisiner vous-même à partir de lait et de levain. La recette comprend également de la mangue, de la poire, des raisins doux (de préférence sans pépins) et du fromage.

Les fruits sont lavés, si nécessaire, pelés et coupés en cubes moyens. Les raisins peuvent être coupés en deux ou vous pouvez laisser des baies entières. Il est acceptable de choisir une variété de fromage à votre discrétion. Eh bien, si ce sera une des espèces nobles avec la moisissure bleue, mais tout autre fera l'affaire. Ainsi, le fromage est également coupé en petits cubes et ajouté au fruit. La salade prête doit être assaisonnée avec du yogourt et mélanger doucement.

Servez le dessert dans de belles brioches, garnissez de feuilles de menthe ou tamponnez-le de sucre en poudre.

Comme vous pouvez le constater, pour faire une salade de fruits, il n’est pas nécessaire de devenir un grand spécialiste de la cuisine. Il suffit de trouver une combinaison préférée de différents fruits et de vous faire plaisir, le plus souvent, à vous-même et à vos proches avec une variété de desserts.