Sauces et vinaigrettes

La sauce au curry est le plus souvent associée à l'Inde. Mais récemment, les maîtresses russes l'ont de plus en plus habilement associé à des plats de la cuisine slave.

Le sushi est récemment devenu l'une des friandises populaires. Ils peuvent être préparés à la maison, l’essentiel est de préparer correctement la sauce Sushizu, comme la vinaigrette ...

La sauce à la viande hachée est un excellent ajout à tout plat d'accompagnement. Macaronis, riz, bouillie de sarrasin, purée de pommes de terre - tout y sera beaucoup plus savoureux. Sauce à la viande hachée ...

La sauce lasagne est l'un des ingrédients les plus importants d'un plat italien. Il est impossible d’imaginer des chefs-d’oeuvre de pâtes sans la sauce béchamel ou bolognaise. De plus, ce n’est pas ...

La Bechamel est un pansement universel qui va bien avec les plats de viande et de poisson. Les ménagères russes préparent le plus souvent une sauce béchamel blanche ...

Shawarma est presque le meilleur plat pour la restauration rapide. Il peut contenir une grande variété d'ingrédients, mais le composant principal peut légitimement ...

La particularité du comté anglais de Worcestershire est la sauce éponyme. Il a un tel goût multiforme que la liste exacte des produits qui y figurent est encore inconnue ...

Le goût riche de la bouillie de sarrasin saine peut être amélioré, tout en rendant le plat basé sur ce plat latéral inhabituel grâce à une variété de sauces et de vinaigrettes. La sauce au sarrasin peut ...

L'hôtesse, qui sait utiliser avec habileté la recette classique de la sauce bolognaise pour les pâtes, entend sans relâche les commentaires ravis. Remplir n'importe quelle cuisine de l'esprit italien est comme ça ...

Sauce crémeuse, si tendre, visqueuse, légèrement sucrée. Il enveloppe et fond dans sa bouche. Avec cela, vous pouvez améliorer le goût de presque n'importe quel plat. Il va aider ...

De délicieuses sauces améliorent la palette gustative des plats cuisinés, la rendent plus appétissante. Ils sont servis avec du poisson, de la viande, de la volaille et il y en a des universels. Dans l'article ...

La béchamel est une sauce blanche délicate que l'on peut appeler un pansement universel. Il va bien avec la viande, le poisson, les œufs, les champignons et même les légumes bouillis ....

La pizza est l'une des options pour un repas copieux. Il peut être préparé à goûter avec différentes obturations. La sauce donne une saveur supplémentaire à cette cuisson. Il se prépare ...

En fait, le plat national hongrois présenté est une soupe épaisse avec divers additifs. L'ingrédient principal pour la cuisson des plats est généralement le bœuf ou le veau. Mais goulash ...

Dans cette revue, vous trouverez plusieurs recettes pour un plat universel, qui convient aux dîners de famille et au traitement des invités. Sauce au poulet crémeuse à cuire ...

La sauce à l'ail crémeuse est un excellent ajout à toute viande, tout type de fruits de mer, ainsi que des légumes et divers plats d'accompagnement. Ce pansement original les rend ...

Il existe un grand nombre de recettes à base de viande, mais le goulash de porc occupe une place particulière parmi les ménagères. La principale caractéristique de ce plat est sa haute valeur nutritionnelle ...

La sauce aux prunes est incroyablement saine. Les fruits sont riches en vitamines et la pectine qui, dans le corps, remplit la fonction d'absorbant, la nettoie au "laitier", améliore la composition du sang. Aigre-doux ...

Un seul type de nouilles et plusieurs types de sauces suffisent pour donner suffisamment de variété aux repas du soir. Funchoza a un goût spécial et ...

Pour beaucoup, le sarrasin bouilli n'est qu'un plat d'accompagnement satisfaisant. Mais, grâce à un petit ajout, il peut se transformer en un plat alléchant et complètement indépendant. Sauce ...

De nombreux plats et même des plats d'accompagnement doivent être complétés. Cet additif est généralement une sauce. Tout produit qui en devient devient plus parfumé, ce qui provoque ...

La sauce est capable de rendre n'importe quel plat plus délicieux, tendre, plus juteux. Ils peuvent être complétés avec des friandises aux légumes, au poulet et au poisson. Les recettes de sauces crémeuses sont généralement considérées comme universelles. Ils sont parfaits ...

La recette de sauce de poitrine de poulet de chaque femme au foyer devrait être à portée de main. Et voici pourquoi: la disponibilité des ingrédients; facilité de préparation; beaucoup de variations de performance; vitesse, goût et ...

Une sauce aux champignons à base de champignons avec de la crème sure sera un ajout précieux aux plats de viande, de volaille ou de poisson. En outre, ils goûtent le goût des spaghettis, du porridge de n'importe quel ...

La plupart des plats de fruits de mer ont besoin d'un certain complément. La sauce de poisson crémeuse est un tel élément. D'une part, il se met doucement en route et ...

En apprenant à cuisiner vous-même la moutarde, vous pouvez enrichir votre menu de nouveaux plats étonnamment délicieux. La moutarde française fait partie des sauces froides, elle mange du poisson, de la volaille, ...

Cette sauce froide peut être appelée la plus populaire. Il est utilisé indépendamment pour les vinaigrettes ou est inclus dans diverses recettes de premier, deuxième plat et même ...

Une sauce aux champignons parfumée et très appétissante peut constituer un plat indépendant qui constitue la garniture à cuire ou à servir avec une variété de plats d’accompagnement. En plus ...

La sauce guacamole originale a récemment commencé à gagner en popularité en Russie. Il apparaît généralement dans les plats proposés par les restaurants mexicains. Mais si vous le souhaitez, une telle sauce ...

Le pesto est considéré comme l'une des sauces les plus anciennes au monde et fait partie intégrante de la cuisine italienne. Sa base est un basilic vert parfumé et de la plus haute qualité ...

La sauce au poulet est un excellent ajout à presque tous les plats d'accompagnement. Juteux et exceptionnellement savoureux, il en fait un plat complet vraiment fini. En fonction de ...

La sauce à l'avocat n'est pas seulement exotique, mais toute une gamme de nutriments. C’est une excellente alternative à la pâte et même à la mayonnaise, car elle ne ...

La sauce au poulet est une excellente occasion de souligner et de révéler le goût de la viande. Il existe aujourd'hui de nombreuses recettes de vinaigrettes, mais les plus courantes sont la crème, l'ail, ...

Le ghee est à juste titre populaire parmi de nombreuses femmes au foyer. Le produit a un goût excellent, est très bien adapté à la friture et est utilisé activement en cosmétologie. Plus ...

Les spaghettis sans additifs ne sont pas très intéressants. Mais ils constituent une excellente base pour diverses stations-service. La sauce pour pâtes est un véritable chef-d'oeuvre de l'art culinaire, avec ...

La Bolognaise est une délicieuse sauce à la viande italienne qui est généralement servie avec des pâtes. Nous montrerons la recette classique de la Bolognaise et parlerons d’autres options pour la préparer ...

La sauce à la crème sure est une vinaigrette qui peut être utilisée avec une grande variété de plats, à la fois de légumes et de viande. De plus, si vous cuisinez à partir de matières grasses ...

Les plats orientaux ont longtemps été inclus dans notre régime alimentaire. Un de ces invités fréquents est dolma. Elle nous rappelle les rouleaux de chou russe, mais au lieu de chou ...

La pâte de tomate est un produit indispensable dans toute cuisine. Avec lui, le goût de n'importe quel plat devient plus riche et plus aromatique, et le plat lui-même prend une belle teinte rougeâtre. Chimique ...

Les pâtes sont la première chose qui vient à l’esprit à la mention de l’Italie. Aujourd'hui, ce type de pâtes est bien connu dans le monde entier. Pour ...

Goulash - une délicieuse soupe épaisse qui peut être préparée à partir de différentes variétés de viande et de légumes. Souvent, quelqu'un veut un nouveau goût, et quelqu'un essaie juste ...

Il existe de nombreuses façons d'améliorer le goût des pâtes traditionnelles, par exemple en préparant une sauce pour pâtes crémeuse. L'article contient les meilleures recettes pour cette vinaigrette douce et piquante. Classique ...

Le goulash est un plat hongrois à base de viande ou de volaille, complété avec une sauce végétale épaisse et des épices aromatiques. Au départ, il était cuit sur le bûcher avec beaucoup de ...

La sauce à la grenade est une vinaigrette très inhabituelle, et peu de gens savent où elle est utilisée. Voyons à quels plats cette sauce convient, et comment ...

Une sauce correctement sélectionnée va teinter et transformer le goût des fruits de mer. Tous les amoureux savent que pour bien profiter du plat, vous devez préparer une bonne sauce aux crevettes. Pour ...

La bonne sauce pour les gâteaux de poisson aidera à améliorer le goût et la qualité des boulettes de viande, les rendra plus tendres et plus tendres. Avec les recettes proposées, vous pouvez expérimenter en ajoutant vos épices préférées, ...

Une sauce de poisson bien préparée aidera à révéler le goût du plat fini, le rendant ainsi plus brillant, plus intéressant et plus original. La base de ce supplément peut être de la pâte de tomate, ...

La salade d'hiver aux légumes, chérie de tous, rendra la vinaigrette originale plus délicieuse et plus intéressante. Vous pouvez remplir un tel apéritif non seulement avec de l'huile végétale. Des cuisiniers expérimentés ...

La sauce au poulet est un excellent ajout aux pâtes, aux pommes de terre et aux céréales non sucrées de toutes les céréales. Pour le préparer, utilisez les deux filets et ...

Afin de rendre le plat plus saturé et savoureux, il n'est pas nécessaire d'inventer quelque chose. Après tout, vous pouvez préparer une sauce crémeuse pour les spaghettis et une variété de ...

Ce n'est pas un secret pour personne que les côtelettes révèlent mieux leur goût, aromatisé à des sauces délicates. Tomate aigre-douce, fromage crémeux ou crémeux - toute sauce pour côtelettes est la meilleure ...

La sauce au pesto est l’un des vinaigrettes les plus répandues en Italie et a été apprécié par les amateurs de bonne cuisine. La délicieuse sauce, associée à de nombreux plats traditionnels, se distingue ...

La sauce Worcester est un merveilleux complément à base d'ingrédients naturels, parfaite pour la viande et certains autres plats. D'où vient-il, en quoi consiste-t-il ...

Si vous ne faites que frire les galettes de chou maison préparées dans de l'huile végétale et que vous les servez, un tel plat se révélera sûrement plutôt sec. Le remplissage aromatique aidera à corriger la situation ...

Le guacamole est considéré comme un plat mexicain, car c'est dans ce pays qu'il est commun. Traditionnellement, des chips de farine de maïs sont ajoutées au plat, bien qu'elles puissent ...

La sauce bolognaise est un complément idéal aux pâtes, aux lasagnes et à de nombreux autres plats qui n'auraient pas été aussi savoureux s'ils n'étaient pas inclus ...

Le sarrasin est une céréale savoureuse, saine et bon marché, facile à cuisiner. Il est riche en vitamines, minéraux et fibres alimentaires, ce qui contribue à une saturation rapide. Ça ...

Aigre-douce, tomate, kéfir, avec des notes de noisette - la sauce shawarma peut avoir une composition complètement différente pour tous les goûts. Il donnera le ton pour le plat, aide ...

Un homme d'État français a déclaré que son pays comptait 3 religions et 360 sauces. Ce qui n’est pas surprenant, car un tel ajout à la viande, ...

La marinade sauce tartare est une sauce mondialement connue qui est entrée dans l'histoire avec le pesto italien et le guacamole mexicain. On trouve toujours de la sauce tartare ...

La sauce au pesto est considérée comme la sauce italienne la plus populaire à base de basilic et d’huile d’olive. Il peut être vert, rouge ou même violet. Ajustement parfait ...

Chaque famille a sa propre recette pour la sauce au porc. Ils le cuisinent souvent et presque n'importe quel plat d'accompagnement lui conviendra. Dans notre pays, cuit ...

La salade grecque est le meilleur moyen de faire cuire des légumes. Ce plat se distingue de nombreuses collations dans des vinaigrettes savoureuses et réfléchies. Les sauces donnent de nouvelles saveurs au plat familier ....

Si vous avez des côtelettes frites et que vous souhaitez améliorer leur goût, préparez la sauce. Complétés avec de la sauce pour côtelettes, ils deviendront encore plus tendres. Parmi les meilleures recettes recueillies, trouver ...

La sauce aux champignons de champignons est l'une des sauces les plus simples, et même à base de produits tout à fait abordables. Il conviendra à presque tous ...

La sauce originale rendra n'importe quel plat plus savoureux - au moins un accompagnement, au moins de la viande, au moins de la salade. En même temps, vous devrez passer un peu de temps sur sa préparation. Alors ...

La sauce Carbonara avec des pâtes italiennes est très populaire de nos jours. C'est l'un des plats préférés des amateurs de cuisine italienne. La sauce peut être préparée à la maison ...

Les étagères et les magasins regorgent de saveurs variées pour les déjeuners. Cependant, nous savons tous très bien que leur composition ne brille pas au profit de ...

Pour préparer un délicieux plat d'accompagnement, il ne suffit pas de saupoudrer les pâtes finies de fromage râpé. C'est l'option la plus simple pour les cas où il n'y a qu'un couple pour préparer le dîner ...

La sauce épicée à la moutarde et au miel peut être appelée universelle. En fonction des additifs supplémentaires, cela va bien avec la viande, la volaille et le poisson. Faites le goût d'une telle sauce plus ...

La goulache hongroise est une excellente option pour un plat copieux, savoureux et parfumé qui diversifie votre déjeuner habituel. Nous proposons plusieurs options pour cuisiner le goulache de boeuf en hongrois, ...

C'est un excellent ajout à de nombreux plats. Aujourd'hui, nous allons vous expliquer en détail comment cuisiner du goulache. Les recettes présentées impliqueront trois types de viande. Goulache de poulet classique ...

Décidant de faire cuire la viande dans la rue, il est important non seulement de la faire mariner correctement, mais également de choisir la bonne sauce pour le barbecue. Cela dépendra d'eux ...

La "puce" principale des collations discutées est la sauce.La vinaigrette César donne le mélange de légumes, de fromage et de piquant de poulet, donne un goût vif et original. Cuisiner ...

Apéritif discuté aujourd'hui, vous pouvez essayer dans les restaurants les plus populaires. Habituellement, même les ménagères les plus qualifiées peuvent difficilement le répéter à la maison. Le secret principal est ...

Cette sauce est considérée comme l'un des plats nationaux japonais. Dans notre pays, il est le plus souvent servi sur des sushis et des petits pains. En plus, ça va bien ...

C'est la sauce la plus célèbre, sans laquelle de nombreux plats ne peuvent pas être préparés. Et si vous cuisinez vous-même, la sauce deviendra beaucoup plus savoureuse et sans danger ...

Les principaux composants de la mayonnaise sont l'huile végétale et les œufs. Il est recommandé de conserver le produit en magasin à une température ne dépassant pas 18 degrés entre 45 jours et 6 mois ....

Les sauces à la mayonnaise ont un large assortiment et sont largement utilisées en cuisine. Les amateurs de chefs-d'œuvre gastronomiques les servent sur la table à différents types de plats - viande, légumes, ...

Aujourd'hui, nous allons révéler le secret de la préparation de la sauce à la tomate la plus délicieuse: la meilleure vinaigrette pour une vraie gâterie italienne, l'une des plus populaires au monde ...

Aujourd'hui, nous allons préparer un plat hongrois parfumé et très satisfaisant. Regardons quelques recettes intéressantes de goulache de bœuf avec sauce. Recette pas à pas en sauce à la crème sure Cette ...

La sauce maison se compare toujours avantageusement à celle des magasins, à la fois en termes de goût et de composition. Comme dit le proverbe, "vous savez exactement de quoi il s'agit", car cuit dans ...

Parfois, on veut diversifier le menu quotidien habituel avec des plats d'autres cuisines nationales. Une excellente option pour un plat consistant et savoureux est le goulash, une soupe hongroise épaisse. Par ...

La béchamel est l'une des sauces classiques. Il donne à chaque plat un goût délicat et délicat et un arôme délicieux. La recette classique de la sauce béchamel peut être complétée avec ses propres ingrédients, ...

La sauce française Bechamel (de la «sauce blanche» française) est un classique de la cuisine européenne. Il s’agit d’une sauce de base à partir de laquelle sont ensuite préparés des soufflés, des lasagnes et d’autres sauces ....

Le goulash est un plat traditionnel hongrois, préparé principalement à partir de viande cuite à la sauce tomate et de légumes. Ce plat en soi ...

Il existe de nombreuses recettes de goulache. Le plus important est de choisir la bonne viande fraîche. Choisissez sans veines et beaucoup de graisse. Le cou est meilleur. Couleur ...

Les versions classiques des épices de la cuisine russe incluent la moutarde. Il est servi avec des plats chauds et des collations, ajouté à la viande et au poisson, utilisé comme vinaigrette ...

La viande est la base de tout repas sain. N'importe quel plat d'accompagnement, que ce soit du riz, du sarrasin ou des pommes de terre, n'a pas la valeur qu'ils acquièrent quand ...

Dans notre pays, la baie du nord est très populaire. On y prépare des boissons aux fruits utiles, des compotes, des confitures et des sirops sucrés. Mais dans les pays scandinaves, le Canada ...

L’amour de la pizza italienne dépasse depuis longtemps les limites de la péninsule des Apennins, mais ce plat est préparé dans peu de régions du monde comme en Italie. Les cuisiniers locaux bientôt ...

Il est difficile de trouver quelqu'un qui n'aime pas la pizza. Il y a assurément une garniture qui gagnera le cœur du gourmand le plus exigeant. Quelqu'un aime la pizza fine, quelqu'un aime la pizza épaisse ...

Le bœuf est une viande savoureuse et saine, qui contient un minimum de graisse et une quantité de fer suffisante. Sur sa base, on obtient d'excellentes sauces, combinées avec ...

Fermez les yeux et imaginez un sudok de viande russe riche en gelée. Ou, par exemple, un plat entier de saucisses bavaroises fumantes à la bière. Ou bien, un hot-dog est un petit pain moelleux ...