Recettes

Les crêpes à la crème de kéfir sont un plat simple et économique qui peut être amélioré infiniment. De telles crêpes sont délicieuses avec de la crème sure et du beurre, mais vous pouvez ...

La plupart des gens adorent les crêpes, d’autant plus que vous pouvez envelopper diverses garnitures. Aujourd'hui, nous examinerons plusieurs recettes de crêpes au kéfir et à l'eau bouillante. Crêpes minces ...

À partir des crêpes minces les plus ordinaires, vous pouvez préparer un dessert complet ou un en-cas copieux. C'est un gâteau aux crêpes avec diverses garnitures. Le régal est préparé le plus rapidement possible et ...

Crêpes parfumées minces - un plat qui est préparé dans chaque famille. Les options pour leur utilisation sont une variété infinie. Ils sont graissés avec de la confiture, de la crème sure, du lait concentré, de la confiture de baies ...

Crêpes sur l'eau - c'est un plat simple, savoureux et économique. Il existe de nombreuses variantes de sa préparation. Le plat sera un excellent petit déjeuner pour tous les jours. Comment faire des crêpes ...

Parfois, pour le déjeuner, vous voulez des gâteaux faits maison savoureux et nutritifs. Et il y a des doutes sur le choix des ingrédients pour la base. Essayez de faire des tartes dans un moule de pâte ...

Une bonne côtelette de feu devrait saupoudrer de jus, dégager une saveur crémeuse et avoir une croûte dorée croustillante. Servie avec un accompagnement de champignons et de pommes de terre, elle peut ...

Confiture épicée, légèrement exotique, aigre-douce de courgettes au citron et à l’orange peut devenir un régal favori en hiver. Si vous n'avez pas encore décidé de cuisiner ...

Un budget et un dîner santé peuvent être organisés à partir de poissons sans prétention et abordables comme la goberge. Les gâteaux de poisson Pollock ne sont pas une recette gênante du tout ...

Concombres marinés - une des récoltes les plus courantes pour l’hiver. Le succès de ces concombres chez les ménagères est dû au fait qu’ils sont savoureux, pratiques pour le stockage (non ...

La plupart des ménagères modernes réfléchissent de plus en plus à la façon de cuire du chou farci au chou avec de la viande hachée. Ne vous inquiétez pas, car cela ne représente rien ...

Les rouleaux de chou sont une invention rapide, il n’est pas surprenant qu’il existe autant de variations de ce plat. Les feuilles de chou torsadées se remplissent de toutes sortes de fourrages, à la fois maigres et ...

Les rouleaux de chou sont donc appelés paresseux car leur méthode de préparation n'est pas si laborieuse comparée à la version classique. Le plat ne s'avère pas moins savoureux, très aimé ...

Il y a plusieurs règles sur la façon de cuire des boulettes de pâte dans une casserole pour qu'elles ne perdent pas leur apparence appétissante et leur jus juteux. Des recettes intéressantes aideront à préparer un plat délicieux et nutritif. Comment ...

Crevette - un fruit de mer sain, riche en protéines, protéines, calcium, zinc, une grande quantité d'iode. Le produit sera utile à tout âge et pour tout genre: pour les enfants ...

Presque tout le monde perçoit les carottes comme un ingrédient végétal pour les garnitures de salades, de soupes et de tartes. Mais au 16ème siècle, ils ont commencé à cuisiner à partir de ce légume ...

C'est l'un des plats les plus faciles, les plus rapides mais les plus délicieux au petit-déjeuner ou au déjeuner. Aujourd’hui, nous verrons comment préparer une omelette ordinaire avec du fromage et ...

L'omelette est un plat qui plaira aux amateurs de repas savoureux et satisfaisants, de dévots diététiques et d'enfants. On n'a qu'à le cuisiner pas sur ...

Grand, luxuriant et rose! Tout le monde trouvera une recette d'omelette à leur goût. Omelette - une recette classique au lait Omelette au lait - une option qui ne nécessite pas une grande quantité ...

Ce gâteau exceptionnellement délicieux est connu de tous, il est facile à acheter dans un magasin, mais bien sûr, votre famille ne restera pas indifférente si vous prenez la liberté ...

Le gâteau au miel est une option de dessert gagnant-gagnant qui plaira à tous et à tous: à la fois lors d’un goûter familial et lors de toute célébration. Classique ...

En fait, ce plat n'a rien à voir avec la France: il provient d'un passionné de chasse au Comte Orlov et à son plat préféré ...

La viande à la française au four est un délicieux plat de vacances. Il existe plusieurs variantes de sa préparation. Viande à la française au four - recette classique de porc Des Français dans ce ...

Dans la liste de vos friandises préférées pour l’enfance, vous pouvez ajouter des noix au lait concentré. La recette classique de cette gâterie vous permettra de la cuisiner rapidement et facilement, même pour un débutant ...

La courgette est un légume peu coûteux et à faible teneur en calories qui est l'ingrédient principal de nombreux plats. Il est difficile de choisir les meilleures recettes: rapidement et savourer des courgettes au four, vous pouvez cuisiner avec ...

La viande de dinde est l’une des espèces les plus délicieuses, saines et diététiques. Le meilleur plat est obtenu à partir de filet de dinde au four. Il sort tendre, doux et ...

La bouillie de blé dans une mijoteuse est une option idéale pour le petit-déjeuner.Après tout, ce plat savoureux et très satisfaisant contient une quantité record de fibres. Vous pouvez le faire cuire ...

La bouillie de citrouille en combinaison avec des céréales est un plat que les mères nourrissent souvent pendant leur enfance. Il est populaire parmi les amateurs de nourriture saine et saine, parce que ...

Les nutritionnistes ne considèrent pas en vain le porridge comme étant l’aliment le plus sain et le plus diététique. Les plats de céréales sont non seulement très satisfaisants et savoureux, mais ils contiennent également beaucoup de fibres, ...

Beaucoup ayant essayé la bouillie une fois, refusent de la faire cuire à nouveau. Pour que les céréales se révèlent non seulement nutritives, mais aussi goûteuses, il est nécessaire de les préparer correctement. Il y a beaucoup de ...

Les biscuits au pain d'épice sont des friandises traditionnelles pour les vacances de Noël. Elles sont décorées de glaçure, découpées dans divers moules et expérimentant les épices. Pain d'épices classique - la recette pas à pasLe plus facile ...

Les pousses d'ail sont des champions du contenu en vitamines et en minéraux, et sont en outre faciles à transformer en un délicieux en-cas savoureux. Ce sont des flèches marinées parfumées, ...

Le bœuf stroganoff du foie est un plat qui saura gâter tous les goûts avec son goût doux et harmonieux. L'essentiel est d'utiliser un foie frais et de le traiter correctement. Pour un plat, tout ...

Dans sa forme classique, le bœuf stroganoff est un ragoût de bœuf à la sauce tendre. Mais vous pouvez cuisiner ce plat avec d'autres types de viande. Par exemple, particulièrement satisfaisant, ...

Boeuf stroganoff traduit du français - boeuf dans le style de Stroganov. Ce plat d'origine russe, ayant un nom français, a acquis une grande popularité parmi de nombreux peuples. Comme ...

Ce plat est l'un des plus populaires sur la table de fête. De plus, il s’intègre parfaitement au menu du jour, car il contient un minimum de produits et de ...

Dans une version traditionnelle, le bœuf Stroganoff est préparé à partir de filet de bœuf. Mais aujourd’hui, nous examinerons les 5 options les plus bénéfiques et les plus délicieuses pour la réalisation de ce plat de poulet. Stroganoff de boeuf ...

Le régime alimentaire de chaque personne contient du foie de boeuf. Comparé à la viande, il est considéré comme un produit plus précieux, car il contient un grand nombre de ...

Le cake au foie est un plat de collation indépendant et une salade en même temps. La cuisson est très simple. Par conséquent, un tel produit inhabituel du foie est une excellente option et ...

Les fraises sont l’une des baies les plus populaires au monde. Son goût délicat aigre-doux et sa texture douce et juteuse font le bonheur gastronomique de nombreuses personnes ....

La cuisson est un processus très long et laborieux. Notre société ne croit pas déraisonnablement que les chefs-d’oeuvre culinaires naissent dans la vraie angoisse. Ils exigent un dévouement complet et ...

Biscuits aux graines de sésame (ou à partir de celui-ci) - un dessert délicieux, approprié pour le thé ou le café. Il est assez facile à préparer et très utile, surtout pour les enfants: ...

Il existe de nombreuses recettes pour la fabrication de muffins, mais les plus intéressantes sont les recettes conformes aux normes en vigueur depuis l'URSS. Capitale, fromage cottage, muffins aux noix à base de produits naturels ...

Faire ses devoirs pour l'hiver est un véritable art.Après tout, vous devez non seulement préparer des légumes savoureux et inhabituels, mais également conserver toutes leurs propriétés bénéfiques ....

Vous pouvez facilement préparer vous-même la douceur la plus sucrée de votre lait, et cela ne prend que 15 minutes. Le lait concentré à la maison n’est pas moins savoureux qu’un magasin ....

De la graisse blanche salée avec des veines de viande roses, des oignons croustillants, du pain de seigle, voilà une photo qui met l'eau à la bouche! Peu de gens le savent, en plus d'un goût excellent ...

Bacon savoureux et bien salé sur un pain noir, avec des cornichons et de l’ail - c’est un ensemble classique de collations copieuses et une collation traditionnelle sous un verre de ...

Une tranche de bacon salé, graissée à la moutarde et posée sur un petit pain brun, a toujours été et sera considérée comme le meilleur en-cas pour les fêtes. Ce produit deviendra un ...

Il existe de nombreuses façons de préparer des tartes et des tartes à la bière, au soda et à la poudre à pâte. Cependant, aucun ne peut comparer avec les tartes et les tartes de cette ...

La recette classique des biscuits au pain d’épice est connue depuis de nombreuses années, mais le travail des ménagères n’a pas de limites. Par conséquent, il existe de nombreuses options pour faire des pâtisseries de fête sur ...

Une fois que vous aurez essayé ce plat inhabituel, il deviendra un invité fréquent à votre table de vacances. Les maîtresses pensent à ce qu'est le kebbe ...

Si vous avez des doutes sur les entrées à préparer pour la table de fête, faites attention à la salade de tranche de pastèque. Son apparence est semblable à ...

Les recettes de viande thaïlandaise permettront même à une ménagère novice de cuisiner un plat exotique étonnamment délicieux. Il se révèle épicé, épicé, parfumé, il est donc parfait pour la famille de tous les jours ...

Un poisson très appétissant et tendre est le mulet. Les recettes de cet habitant des mers du sud sont très différentes. Vous pouvez faire cuire du mulet de toutes sortes de façons: frire, sécher, saler, ...

Kalya ou cornichon avec du riz et des cornichons - la recette de ce merveilleux premier plat est connue depuis l'Antiquité. Traditionnellement, c'était cuit sur KVAs ou ...

La betterave est l’une des plantes-racines les plus appréciées par la plupart des familles, car combien de plats délicieux peuvent-ils être préparés? Vinaigrette, un hareng sous un manteau de fourrure, et une betterave dont ...

Tout le monde sait à quel point les betteraves sont saines et savoureuses, surtout si elles sont cuites correctement. Cependant, très souvent, de nombreux intéressants et nécessaires pour la santé du corps des plats avec ...

L'asperge coréenne est un plat servi dans de nombreux restaurants asiatiques. Mais il sera possible de le cuisiner seul à la maison. Ce régal n'est pas seulement ...

Les friandises préférées des enfants sont les tartes au chou frit dans une casserole. Parfumés, croquants, à la garniture délicate, ils satisferont la faim entre les repas complets et ...

Le gratin de pommes de terre classique est l'un des plats nationaux qui font la renommée de la France. Traduit de la langue française, le mot "gratin" signifie "cuire". Malgré ...

Solyanka est une soupe à la saveur épicée, salée et épicée, grâce à une longue liste de produits dans sa composition. Il existe trois variétés de cette première ...

Il est difficile d’imaginer un festin soviétique sans votre huile de hareng préférée. Durant ces années, ce «mastic» pour sandwiches a été un succès incroyable. Après l'effondrement de l'Union à propos de cet original ...

Pour l’hôtesse, la récolte de borsch pour l’hiver dans des bocaux sera une véritable bouée de sauvetage. Ses recettes sont très différentes. Il reste à choisir pour vous-même le plus approprié et le ...

La plupart des gens associent une saucisse au chocolat sucrée à une enfance heureuse. Quand maman par un dimanche ensoleillé a rendu sa famille heureuse avec ce dessert simple mais délicieux ....

Presque tous dans l'enfance, l'un des types de bonbons était la saucisse au chocolat. À l'époque soviétique, la confiserie était rare et très chère. Donc ...

Vin chaud - une boisson préparée à base de vin et utilisée sous une forme chaleureuse. Dérivé d'un mot d'origine allemande "Glühwein", qui signifie vin flamboyant. La boisson était ...

Faites plaisir à vos proches avec un plat inhabituel et délicieux: des pancakes à la pomme de terre. La recette des crêpes aux pommes de terre est très simple: mélangez et faites frire le tout. La sortie est délicieuse ...

Parfois, on veut diversifier le menu quotidien habituel avec des plats d'autres cuisines nationales. Une excellente option pour un plat consistant et savoureux est le goulash, une soupe hongroise épaisse. Par ...

Lorsque cuite correctement, l'aubergine produit de nombreux plats délicieux et variés. Ce légume convient bien aux végétariens et à ceux qui suivent un régime. Pour sauver ...

Ceci est un apéritif qui peut remplacer le jambon, avec lequel vous pouvez faire des sandwichs et des coupes festives. La recette classique fait référence au filet de boeuf, mais il ...

Il est très facile de préparer un tel plat, d’autant plus qu’il existe de nombreux ajouts à ces crêpes parfumées à la pomme de terre. Dans cet article, nous allons considérer non seulement ...

Cette boisson est particulièrement recherchée en été, mais cela ne signifie pas qu'elle ne devrait pas être bue les autres saisons. Aujourd'hui, nous allons apprendre à cuisiner le kvass ...

Plusieurs recettes suggèrent comment faire cuire une omelette avec du lait dans une casserole. En observant la technique de cuisson et en connaissant quelques secrets des chefs célèbres, vous pouvez créer à partir de ...

La prune est un fruit savoureux, parfumé et sain. Pour que vous puissiez vous régaler les soirs d'hiver, vous pouvez confectionner de la confiture à partir de ces fruits. Confiture de prunes sans ...

Pendant la saison des courgettes, de nombreuses femmes au foyer ont du mal à trouver de délicieux plats à partir de ce légume, en plus des pancakes à l'ail populaires. En fait des options pour des friandises originales avec ...

Le fromage cottage est un produit très sain, riche en vitamines et en minéraux. Le plat le plus populaire est le classique pancakes au fromage blanc, une recette familière à tous depuis l'enfance ....

Cheesecakes - un dessert facile, rapide et incroyablement délicieux qui peut être farci de raisins secs, noix, bananes et même de chocolat! Et il n’est pas nécessaire de les faire frire, vous pouvez les cuire au four ...

Presque toutes les ménagères à l’automne préparent des légumes. Le chou blanc est particulièrement apprécié. Il peut être servi comme plat indépendant ou comme accompagnement. Il y a beaucoup de ...

Un plat américain traditionnel à Noël est la dinde cuite au four. La viande de cet oiseau est très saine. Il comprend de nombreuses vitamines, contient ...

La tige florale de l'ail a une saveur très spécifique et des notes aromatiques vives, grâce aux esters dans les huiles contenues en grande quantité. Par conséquent, il a un énorme ...

Le poisson est une source de nutriments pour l'homme. Parmi les variétés disponibles, le leader est le maquereau. Il peut être fumé, cuit sur le gril, cuit au four et même salé. Salage ...

Lors de la préparation des plats, je veux qu’ils soient non seulement savoureux, mais aussi agréables à regarder par leur beauté. La salade la plus commune sur la table de fête est le hareng ...

Vient un temps pour les préparations maison et toutes les ménagères s’efforcent d’abord de faire du caviar à partir de courgettes. Il est très facile à préparer, à conserver longtemps et surtout, à ...

Chaque femme au foyer doit avoir ses recettes de cuisson préférées. Gâteaux et tartes, tartes, poulets, shangs ... Mais il y a une reine parmi les tartes et elle s'appelle Kulebyaka. Sur ...

Le petit déjeuner n'est pas qu'un repas. C'est une charge d'énergie pour toute la journée. Le petit déjeuner était calme et délicieux - et le soleil semble briller plus fort, et ...

Tarte au chèvrefeuille est non seulement un dessert aromatique très délicieux, mais également sain. Les baies, qui deviennent son remplissage, sont capables de normaliser la pression artérielle, de lutter contre les carences en vitamines, ...

La confiture de chèvrefeuille est non seulement savoureuse, mais également utile. Une recette de cinq minutes vous permet de cuisiner le plus rapidement et le plus simplement possible. En hiver, un vrai régal ...

Les saucisses sèches à la maison sont très simples à préparer, mais elles sont très tendres et savoureuses. Le plat est préparé à partir de viande de bœuf, de porc, de poulet et de cheval. Le secret ...

La saucisse de viande est l'un des produits les plus populaires. Il est consommé au petit-déjeuner, utilisé comme collation sur la table de fête et fait partie de la plupart des plats. Boutique ...

Connaissant toutes les nuances de la préparation d'une belle tarte copieuse, vous pouvez recevoir des invités de manière adéquate, même s'ils apparaissent inopinément. Le secret principal de ce plat n'est pas dans la recette ...

Savoureux et aromatique est obtenu le maquereau, mariné à la maison. Ce poisson de mer aime beaucoup son goût excellent, sa structure charnue et l'absence de petits os ....

Samsa est l'un des plats les plus délicieux de la cuisine orientale. Traditionnellement, l'agneau est utilisé pour le remplissage, coupé en tranches et assaisonné d'herbes et d'épices. Mais dans notre région ...

Cuire au four avec des pommes fraîches peut être fait quand vous voulez, peu importe la saison - ces fruits sont disponibles à tout moment. Donc, si en hiver, vous voulez juteux ...

Tarte aux pommes peut être appelé un dessert d'automne classique. Sa recette idéale doit être en stock avec chaque cuisinier. Les cuisiniers débutants seront particulièrement heureux que ...

Un plat très léger, diététique et sain est la soupe à l'oseille.La recette classique avec un œuf est particulièrement utilisée par les ménagères. Le plat est considéré comme un printemps, mais à partir d'oseille en conserve ...

Parfois, pour le déjeuner, vous voulez des gâteaux faits maison savoureux et nutritifs. Et il y a des doutes sur le choix des ingrédients pour la base. Essayez de faire des tartes dans un moule de pâte ...

La soupe au chou avec de la crème sure, des herbes fraîches et du pain fait maison est un déjeuner savoureux et sain qui devrait au moins occasionnellement ...

Il est très facile de cuire des côtes de porc au four. Une recette simple n'implique pas une longue préparation et tout le tour est de faire mariner la viande à l'avance. Malgré la technologie élémentaire ...

Pour se sentir comme un aristocrate français, il suffit d’essayer la délicatesse de foie d’oie connue dans le monde entier. Il y a beaucoup de recettes de foie gras: du traditionnel à l'exotique ....

Charlotte aux fraises est un gâteau étonnamment savoureux, délicat et parfumé qui cuit rapidement et facilement. Le dessert est parfait pour boire du thé spirituel à la maison, ...

Charlotte du multicuiseur vous permet de cuisiner votre gâteau préféré rapidement, sans tracas, même si les invités doivent venir d'une minute à l'autre. Des ingrédients simples, une technologie simple, mais ...

Salade de légumes bouillis - vinaigrette - tout le monde sait et aime. Il est bon à tout moment de l'année, car il consiste en des produits totalement abordables, ...

On peut appeler une délicieuse tarte au poisson en conserve juteuse la véritable bouée de sauvetage de toute femme au foyer. Cuit presque instantanément, il s'avère très satisfaisant et ne nécessite pas ...

Il est impossible d'imaginer la cuisine russe sans pâtés de poisson parfumés. Les garnitures qui les composent sont préparées à partir de poisson frais ou en conserve, auquel sont ajoutés du riz, des légumes, des œufs, du fromage, des aromates ...

Les amateurs de cuisine épicée exotique apprécieront les aubergines coréennes. La recette la plus délicieuse pour ce plat comprend la coriandre, l’ail et le poivron rouge. Tel ...

Les shooters à l'ail sont une délicatesse que de nombreux résidents estivaux jettent simplement. Cela se produit le plus souvent en raison de l'ignorance des avantages pour le corps caché en eux, et ...

Le shurpa de porc - une soupe également appelée «chorba» est généralement à base d'agneau, mais il se révélera également savoureux avec d'autres viandes, si ...

Le Shurpa est un plat oriental qui consiste en une soupe épaisse, consistante et parfumée. Il est toujours cuit avec de la viande et beaucoup de légumes. Une recette traditionnelle comprend ...

Il n’ya pas de soupe plus satisfaisante, épaisse et riche que le shurpa traditionnel tatare. La recette classique de ce plat offre à l'hôtesse exclusivement de l'agneau, sans le mélanger avec ...

Une soupe riche et épaisse sur un bouillon de viande fort appelé shurpa ou corpa est le roi reconnu de la cuisine nationale ouzbèke, qui allie la ...

De nombreuses recettes suggèrent comment cuisiner des écrevisses. De nombreuses méthodes de cuisson dans l'eau, le lait et le vin vous aideront à préparer facilement un mets délicat, sans le gâcher, mais en l'améliorant ...

Kharcho est une riche soupe de viande de bœuf avec du riz et des épices. Parmi tous les plats de la cuisine nationale géorgienne, la soupe Kharcho est l'un des ...

Le riz est l'une des options de déjeuner préférées des enfants et des adultes.Et ce n’est pas surprenant, car cela va bien avec tous les fruits de mer, les légumes, la viande, le poulet, ...

La viande de dinde apparaît de plus en plus sur nos tables. Et ce n’est pas surprenant, car la teneur en nutriments du porc à la dinde est bien supérieure à celle qui ...

De la goberge et des légumes, vous pouvez rapidement cuisiner un plat délicieux et copieux. Cela s'avère également être budgétaire, puisque le poisson utilisé a toujours un faible coût ...

Pomme de terre à Selyansky - le nom lui-même suggère que le plat est simple, sans fioritures, rustique. Ses ingrédients sont simples et même grossiers - il suffit de dire ...

La ricotta est un fromage qui est un plat traditionnel chez les Italiens. Les experts culinaires ont une règle tacite selon laquelle on ne peut rien jeter. Ce fromage est un exemple classique ....

Les légumineuses sont très utiles pour notre corps, car elles aident le système cardiovasculaire et nerveux à fonctionner. Ils sont très satisfaisants et conservent leurs vitamines ...

La soupe aux haricots rouges est non seulement très savoureuse, mais aussi un plat sain. Il permettra aux enfants et aux adultes de reconstituer les réserves de leur corps ...

La recette classique de la morue sous la marinade ne laissera pas indifférent même le gourmand pointilleux. Un plat parfumé et savoureux mettra parfaitement en valeur la table de fête et impressionnera les convives par son goût et sa jutosité. Cod ...

Quoi de plus simple qu'une manne? C'est probablement le fracas des tartes les plus simples mais aussi les plus délicieuses. Mannik est un avant-goût de l'enfance, de la maternelle…

Toutes les pâtisseries à la semoule sont étonnamment friables et nutritives, et elles sont préparées très rapidement. Souvent, au lieu de farine, ils ajoutent de la semoule qui gonfle pendant un moment ...

Vous voulez surprendre vos proches avec une recette inhabituelle et passer encore du temps? Mannik avec des pommes est la meilleure option pour un dîner à la maison. Effort minimum –...

La manne tendre et magnifique dans le lait se situe entre la tourte et la cocotte. Puisque le lait est la base liquide, sa teneur en graisse n'affectera pas ...

Si vous souhaitez créer un dessert peu coûteux, simple mais très savoureux, la manne sur crème fraîche est la meilleure option. Il faut un peu de temps pour le cuire ...

La recette classique de la manne sur kéfir est très populaire parmi les hôtesses modernes. Et ce n’est pas surprenant, car de tels produits de boulangerie se révèlent toujours savoureux, délicats et aromatiques. C'est un budget ...

Comment faire cuire de la semoule dans du lait pour faire la meilleure bouillie au monde - savoureuse, parfumée, juste trop manger? Il existe plusieurs astuces pour préparer ce plat simple, mais ...

Soupe à l'agneau, riche, aromatique et savoureuse. Ce plat ne peut pas être ruiné en raison des qualités de cette viande saine. La soupe est riche en calories et nutritive ....

Couper le saumon rose n'est pas difficile, aussi la plupart des femmes au foyer préfèrent-elles acheter du poisson entier et, en prime, peuvent-elles pénétrer à l'intérieur du caviar. Pour cuisiner ...

La béchamel est l'une des sauces classiques. Il donne à chaque plat un goût délicat et délicat et un arôme délicieux. La recette classique de la sauce béchamel peut être complétée avec ses propres ingrédients, ...

La sauce française Bechamel (de la «sauce blanche» française) est un classique de la cuisine européenne.Il s’agit d’une sauce de base à partir de laquelle sont ensuite préparés des soufflés, des lasagnes et d’autres sauces ....

Les rouleaux d'aubergines avec différentes garnitures doivent être dans le cahier de chaque femme au foyer. Cet apéritif convient à toutes les célébrations, du mariage à la famille ...

Le rôti de porc est un plat très simple et délicieux. La recette dans la casserole vous permet de cuisiner le plus rapidement possible et de faire plaisir à votre maison avec un déjeuner chaud et copieux. S ...

Mieux qu'une boisson fraîche rafraîchissante ne peut être qu'une boisson similaire, préparée indépendamment. Cela vaut non seulement en été, mais aussi à tout autre moment de l'année. Pour ...

Il est improbable qu'une boisson au goût et aux propriétés utiles puisse être comparée au kvas russe traditionnel. Ceci est un véritable élixir de santé qui aidera à faire face ...

Il sera utile que chaque femme au foyer sache comment cuire des betteraves au four. Après tout, un tel plat à la fin peut être non seulement un ajout aux salades, mais aussi ...

Une boisson à base de baies, préparée de manière indépendante, garantit au corps de recevoir un complexe pur de vitamines. La boisson aux fruits d’airelles est l’une des boissons simples, savoureuses et saines, ...

Il est impossible de proposer un dessert plus estival qu'une tarte aux airelles. La combinaison d'une pâte tendre et de baies juteuses confère à la boulangerie un goût de lumière et de fraîcheur incroyable. Il y a une très ...

La soupe de lentilles au poulet mérite de figurer en tête de la liste culinaire de tous ceux qui aiment les entrées riches, mais en même temps allégées. Parfumé, ...

Si vous ne savez pas cuisiner les lentilles, il est temps d'apprendre. Ce n'est pas difficile à faire, si vous suivez certaines règles. Comment faire cuire les lentilles Garnir avant de commencer ...

Pour les plats de poisson, il est très important de choisir le bon accompagnement afin que les goûts des deux plats se confondent en une seule symphonie gastronomique. Un accompagnement au poisson frit devrait ajouter de la jutosité, ...

Les blancs de viande parfumés sont certainement un plat indispensable sur n'importe quelle table. Leur pâte est beaucoup plus douce que les mêmes tartes, et l'arôme de la viande se remplit à ...

L'été, le chou-fleur est un légume si délicieux et si sain. Les inflorescences de juillet ne peuvent être comparées à celles d’hiver asexuées d’hiver, il est donc temps de se régaler…

Le chou-fleur dans la pâte est bon, comme plat principal, et peut être un délicieux plat d'accompagnement pour les légumes, la viande, les fruits de mer. Le goût délicat et raffiné du chou parfaitement ...

Parmi les amateurs de délicieux desserts faits maison, le gâteau au fromage aux fraises parfumé, qui peut être préparé sans cuisson, est particulièrement populaire. Les bonnes ménagères aiment cuisiner cette friandise: elle ...

Quoi de plus aromatique en hiver qu'une délicieuse confiture de fraises? Probablement que de la confiture de fraises sans baies bouillantes selon la meilleure recette! Épais, aromatique, avec des notes ...

Le goulash est un plat traditionnel hongrois, préparé principalement à partir de viande cuite à la sauce tomate et de légumes. Ce plat en soi ...

Il existe de nombreuses recettes de goulache. Le plus important est de choisir la bonne viande fraîche. Choisissez sans veines et beaucoup de graisse. Le cou est meilleur. Couleur ...

Le chakhokhbili est un ragoût géorgien à base de volaille, le plus souvent à base de poulet, et de légumes juteux.Un chakhokhbili particulièrement délicieux à base de poulet est obtenu dans une mijoteuse. La viande ...

Toute cuisine nationale a une saveur et des caractéristiques uniques. La cuisine géorgienne est riche de nombreux plats de renommée mondiale, mais je voudrais accorder une attention particulière à Chakhokhbili. Le vrai ...

Cette soupe épicée plaira à beaucoup car il est difficile de résister à ses arômes. Aujourd’hui, nous examinerons plusieurs options pour la fabrication de kharcho classique avec de l'agneau et ...

Chacun de nous sait que la saison des fraises est très courte et que la catégorie de prix de ce produit change à chaque fois. Mais tout existe ...

La base de la bouillie d'orge est constituée de grains d'orge broyés - un véritable entrepôt d'éléments utiles, de glucides et de fibres, dont notre corps a tellement besoin. Pour garder les gruaux ...

Quelle est l'utilité de la bouillie d'orge, comment la cuire, quelle quantité de cuisson et quelles fonctionnalités prendre en compte - voici les questions auxquelles vous souhaitez trouver la réponse ...

Un dessert comme la confiture de courgettes plaira même aux ménages qui ne mangent en aucun cas ce légume. Courgettes en principe ...

Le plat a beaucoup de critiques positives - les produits à base de brochet sont considérés comme les plus délicieux par rapport aux autres types de poisson utilisés en cuisine. Les côtelettes sont plus souvent servies ...

La viande de morue contient une grande quantité d'éléments nutritifs, contient des protéines animales et contient peu de calories. Par conséquent, les ménagères préfèrent utiliser le filet de morue comme base de tous les plats ....

Le chou farci au chou de Pékin est un plat très tendre, aéré et léger. Le chou de Pékin est plus facile à emballer que le chou blanc, le processus de cuisson prend moins de temps et ...

Le chou farci est un plat traditionnel d'Europe de l'Est, idéal pour un dîner en famille ou pour une table de fête chic. Il est fabriqué à partir de chou ou de raisin ...

Le chou farci est un plat très savoureux et satisfaisant. Sa préparation peut emporter l’hôtesse toute la journée. Mais si vous faites des rouleaux de chou paresseux dans une mijoteuse, vous aurez ...

Si vous préparez de temps à autre des rouleaux de chou paresseux pour votre famille, cela ne signifie pas que vous êtes une pauvre femme au foyer. Juste valeur de votre temps ...

Bigus (aka bigos) est un plat de chou et de viande qui nous est venu de Pologne. La particularité du plat est que vous pouvez utiliser ...

Plat parfumé - Bigus chou frais, selon les règles devrait être consommé un jour après la cuisson. Pendant ce temps, les bigus devraient infuser dans le réfrigérateur et ...

La tarte brisée à la confiture se distingue par son goût exquis. Préparer rapidement une base de sable pour les tartes, ne nécessite pas un grand nombre d'ingrédients et permet ...

Les boulettes ne s'ennuient jamais. Ils peuvent être préparés chaque jour en toute sécurité, en changeant les garnitures, et servis comme plat principal ou dessert. Dumpling pour des boulettes sur ...

Préparer correctement la pâte pour les raviolis à la fraise, c'est obtenir un vrai plat d'été. Tout cela ne prend pas beaucoup de temps et le résultat est incroyable. Comment cuisiner ...

Ce n’est un secret pour personne que les mets cuits à la mijoteuse sont beaucoup plus savoureux que lorsqu’ils sont cuits de manière traditionnelle dans une casserole Quel est le secret? Cette machine miracle peut ...

La Géorgie est un pays de longévité et son secret réside dans une bonne nutrition. La cuisine nationale comprend plusieurs dizaines de plats traditionnels bien connus, parmi les plus populaires, qui se prolongent ...

Le kharcho au porc vous surprendra par son goût et ses arômes inégalés. Une soupe riche et très satisfaisante ravira tous les membres de la famille au dîner et sera servie au ...

Les crêpes aux légumes à partir de pommes de terre râpées (courgettes, citrouilles) sont très populaires et appréciées par beaucoup. Leur recette a été améliorée à plusieurs reprises: divers ingrédients (viande hachée, fromage, champignons ... y ont été ajoutés).

Les pancakes aux courgettes sont un plat simple et savoureux, apprécié en général par les enfants et les adultes. Rosé, parfumé, nourrissant - ces pancakes miniatures ...

L'un des petits déjeuners les plus délicieux est sans aucun doute une omelette aux saucisses, que presque toutes les femmes au foyer peuvent cuisiner. Cependant, peu de gens savent comment faire ce plat ...

Pour donner à un produit ordinaire comme le gras un goût incroyable, combinez-le simplement avec du sel et des épices. Il existe un grand nombre de recettes différentes pour saler la graisse de porc salée, qui ...

Les côtelettes délicates, juteuses et parfumées sont appréciées de tous. C'est l'un des plats de viande les plus populaires. Nous présentons donc à votre attention plusieurs recettes classiques de côtelettes de ...

Un fromage cottage savoureux et juteux, préparé avec soin par l’hôtesse, dégage un arôme incomparable. C'est l'odeur du fromage cottage, de la vanille et du confort de la maison. À savoir ...

Le strudel est un plat qui a acquis une célébrité dans le monde entier. Dans les villes d'Autriche, même les plus petites, chaque matin une odeur unique provient des départements de confiserie ...

Si vous avez un appétit et qu’il est rare dans le réfrigérateur - que vous rangiez des saucisses sur une étagère et que vous disposiez de la pâte feuilletée au congélateur, vous n’aurez toujours pas faim ...

Pour trouver une personne qui déclare catégoriquement "Je n'aime pas les tartes à la pâte feuilletée", vous devrez essayer très fort. Il y a plutôt ceux qui préfèrent un certain remplissage, et ...

Céréale universelle, bien adaptée à tous les légumes, poulet et viande, la structure est friable et tendre. Contient des vitamines et des minéraux nécessaires au corps. Comment ...

S'il y a du fromage cottage et des pommes dans la maison, vous pouvez supposer que le problème des sucreries que vous avez résolu. La tarte au fromage blanc et aux pommes est un plat classique ...

Ce plat est l’un des plus simples, car il faut quelques produits pour le cuisiner. Dans cet article, nous examinerons les recettes les plus populaires de syrniki de ...

La confiture de fraises est préparée en faisant bouillir des baies dans du sirop de sucre. C'est un produit très utile qui contient de nombreuses vitamines, acides et minéraux. Pendant la cuisson ...

Histoire du nom. Pourquoi hareng sous un manteau de fourrure et non dans un manteau? Il existe plusieurs légendes pour la création de ce plat. Selon l'un d'eux, le marchand Bogomilov, pour protéger ses ...

La soupe au poulet kharcho riche et parfumée est la fierté de la cuisine géorgienne. Il est très savoureux et satisfaisant, de sorte que même les gourmets les plus délicats l’aimeront sûrement. Surtout ...

Le Kutia est un plat préparé pour le réveil. En composition, c'est une bouillie sucrée avec l'ajout de raisins secs, fruits secs, noix, miel, etc. Dans cet article ...

Facile à préparer et adapté à toutes les occasions - plat de chou avec champignons. Il y a beaucoup d'options de cuisson - les légumes cuits peuvent convenir comme ...

Le chou braisé avec du poulet est un plat universel et abordable pour toutes les saisons. Légères, mais en même temps satisfaisantes, diététiques et complètement naturelles - les bases de la cuisine ...

Voulez-vous donner à votre famille un dîner copieux et savoureux, en dépensant un minimum d'argent et d'efforts? Ensuite, le chou cuit avec des saucisses est exactement ce que vous ...

Les plats de légumes ont une valeur nutritionnelle élevée et constituent un élément essentiel d'un régime alimentaire sain. Par le degré d'équilibre des composants utiles, le chou cuit avec des pommes de terre est le leader dans la liste ...

Vous pouvez cuire un chou avec de la viande hachée à tout moment: pour cela, vous avez besoin des composants les plus ordinaires, que vous trouverez toujours dans la cuisine de toute hôtesse. En plus ...

Un plat simple et élégant à la fois, qui est servi dans les meilleurs restaurants de République tchèque et d’Allemagne - le chou à l’intérieur. Après l'avoir diversifié avec d'autres ingrédients, vous pouvez obtenir ...

Chaque été, tout le monde se réjouit de la maturation des fraises afin de profiter pleinement de son goût sucré et de son arôme merveilleux. Mais rien ne dure éternellement et la saison des baies se termine. Et pour vous faire plaisir avec le goût et l'arôme de l'été, même en hiver, vous pouvez préparer la future confiture de fraises, râpée avec du sucre - une recette pour l'hiver. Fraises râpées avec du sucre pour l’hiver - une recette classique - C’est le moyen le plus rapide et le plus simple de moudre des fraises sans sucre. Le goût naturel des baies est parfaitement préservé: il faut donc 1 kg de fraises et 1,3 kg de sucre, mais il faut d’abord préparer le récipient. Idéalement, il s’agit de pots en verre d’un volume ne dépassant pas 0,5 à 0,6 litre. Ils doivent être stérilisés. Vous pouvez le faire de la manière suivante: faites bouillir les bocaux dans une grande casserole pendant environ 5 à 10 minutes. maintenez-les à la vapeur pendant 10 minutes calciner au four à une température de 200 degrés pendant 10 à 15 minutes, laisser refroidir et sécher si nécessaire. Faire bouillir les couvercles pendant au moins 5 minutes. Il est préférable de prendre des couvercles en plastique ou en plastique, le métal en torsion n’est pas souhaitable.Après avoir préparé les canettes, il est temps de prendre les baies. Les fraises doivent être triées en enlevant les baies gâtées et pourries. Rincer 2 à 3 fois. Pendant longtemps, vous n’avez pas besoin de garder les baies dans l’eau, elles seront saturées d’humidité, deviendront liquides et perdront leur goût et leur arôme. Jetez-le dans une passoire et laissez l'eau s'écouler correctement - l'excès d'humidité est inutile. Mettez les baies propres et séchées dans un bol profond. Vous devez maintenant les préparer en purée, ce qui en fait un robot culinaire ou un mélangeur. Il s’acquittera de cette tâche dans quelques minutes. S'il n'y a pas de récolteuse, vous pouvez utiliser un hachoir à viande. Dans les cas extrêmes, le bon vieux «poussoir» fera l'affaire, mais cela ne fonctionnera pas pour obtenir une consistance lisse de la purée de pommes de terre. Ensuite, ajoutez 1 kg de sucre à la masse de fraise (le reste servira à faire un bouchon en liège dans des pots) et mélangez soigneusement. Dans l’idéal, le sucre devrait se dissoudre, il est donc préférable d’acheter du sable. Disposer la purée de fraises finie dans des pots secs, sans atteindre le bord de 1 cm, garnir du sucre restant et répartir uniformément sur tous les pots. Couvrir les couvercles et les placer dans un endroit sombre et froid.Les fraises préparées de cette manière ne peuvent être conservées dans un réfrigérateur ou une cave qu'à une température ne dépassant pas + 5 degrés, sinon elles peuvent fermenter et ne conviendront pas à l'usage auquel elles sont destinées. Durée de vie - pas plus de 6 mois Https: //youtu.be/-h58slo0rvA Une recette au citron ou à l’acide citrique Si vous prenez moins de sucre et ajoutez du jus de citron, vous obtiendrez du jus de fraise. En hiver, vous pourrez en faire une boisson savoureuse. Vous devez prendre 1 kg de baies, trier, rincer, sécher.Ensuite, écrasez les fraises dans une purée de pommes de terre de la manière la plus commode et ajoutez 250 g de sucre cristallisé et 1/2 c. acide citrique ou jus d'un citron. Bien mélanger le tout et disposer dans des pots stériles. Comme les fraises classiques au sucre, le jus est conservé au froid pendant six mois maximum.Pour prolonger la durée de conservation, la masse de fraises doit être bouillie pendant 15 minutes et mise à chaud dans des canettes. Diluer le jus avec de l'eau dans un rapport de 1: 1. S'il semble que la boisson soit acide, vous pouvez ajouter un peu de sucre. Il sera particulièrement agréable de boire après un bain ou un sauna. Fraises effilées avec du sucre comme de la confiture Voir aussi: confiture de fraises - une recette pour ...

L'omelette cuite à la vapeur est un plat d'œufs nutritif originaire de France. Il est recommandé aux personnes souffrant de maladies gastro-intestinales, aux régimes amaigrissants, ...

Cheesecakes - une friandise qui est très populaire sur la table au petit déjeuner ou au dîner avec la plupart des gens. On peut les comparer à des crêpes préparées uniquement à partir de fromage cottage ....

Draniki, galettes de pommes de terre, sorciers (galettes de pommes de terre farcies) - le plat national de la Biélorussie. Traditionnellement, il est préparé à partir de pommes de terre biélorusses, qui contiennent une grande quantité d'amidon, ...

Le poisson de saumon est très performant en cuisine et occupe généralement l’un des plats principaux du menu festif et quotidien. Conseils pratiques, subtilités ...

Préparez un gâteau Napoléon à partir d'une pâte feuilletée prête à l'emploi sous le pouvoir de chaque hôtesse. Cette délicieuse pâtisserie délicieuse de l'enfance n'est pas souvent présente dans les cuisines ...

À la victoire du centenaire sur Napoléon, un délicieux gâteau a été inventé en Russie. Ils l'ont faite de forme triangulaire, ce qui symbolisait le chapeau à cornes du grand chef. Le manger signifiait la victoire ...

Beaucoup ne comprennent pas la différence entre confiture et confiture. En confiture, les baies sont bouillies. En jam - fort, chacun bien séparé l’un de l’autre. Pour obtenir ...

L'ail a un grand nombre de qualités utiles. Tireurs d'ail ne sont pas inférieurs à lui dans la teneur en vitamines et minéraux. Récoltez-les pour l'hiver, apportez-les à la table ...