Tämä on mehukas ja tyydyttävä ruokalaji, joka voi myös olla kevyt ruokavalion lihan ansiosta. Nyt me opetamme sinulle kuinka keittää herkullisen hyytelötyn piirakan kanan kanssa.
Aineellinen sisältö:
Kuinka valmistaa ruokaa hitaassa liesissä? Peruna resepti
ainesosat:
- kanafilee - 0,3 kg;
- kefiiri (voidaan korvata käymisellä leipotulla maidolla) - 1 lasi;
- perunat - 3 kpl;
- munat - 4 kpl;
- sooda - 1 tl;
- sipuli - 1 pää;
- jauhot - 8 rkl. lusikat;
- suola ja pippuri maun mukaan.
valmistus:
- Murenna munat syvään kulhoon. Vatkaa ne sekoittimella.
- Lisää kefir, vispilä kaikki uudelleen.
- Siivilöi jauhot, kaada se pääkulhoon.
- Lisää lusikallinen soodaa ja vähän suolaa. Vatka kaikki. Taikinamme on valmis.
- Voitele laiteastia puhdistetulla öljyllä. Kaada vain kolmasosa taikinasta.
- Poista kuori perunasta ja raasta se hienolla raastimella.
- Laita se tasaisesti taikinaan. Ripottele päälle perunat jauhetulla pippurilla.
- Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Laita se perunoille.
- Dice kana. Aseta se seuraavalla palloilla multicookeriin. Ripottele filee suolalla ja pippurilla päälle.
- Kaada kaikki taikinat.
- Aseta “Leivonta” -ohjelma 60 minuutiksi.
- Käännä kakku tunnin kuluttua ja paista sitä toisen puolen kanssa vielä 20 minuuttia. Mutta ole varovainen, koska kaikilla uuneilla on erilainen kapasiteetti. Keittäminen voi viedä vähemmän tai enemmän aikaa kuin reseptissä ilmoitetaan.
- Hyytelty piirakka kanalla ja perunoilla on valmis! Leikkaa se paloiksi ja hoita perhettäsi. Bon ruokahalua.
Klassinen hyytelötty kana-piirakka
ainesosat:
- munat - 3 kpl;
- sipuli - 2 päätä;
- smetana - 0,22 kg;
- kanafilee tai rinta - 0,5 kg;
- majoneesi - 0,1 kg;
- suola ja mausteet maun mukaan;
- jauhot - 0,2 kg;
- kasviöljy - 60 millilitraa;
- vitamiinipaketti (tilli, persilja, vihreä sipuli) - 0,1 kg;
- leivinjauhe taikina - 1 tl.
valmistus:
- Keitä filee tai rinta suolavedessä, kunnes se on pehmeää.
- Leikkaa sipuli puolirenkaisiin.
- Leikkaa keitetty kana pieniksi kuutioiksi tai purkaa se kuituiksi.
- Paista sipulia öljyssä pehmeäksi. Lisää liha siihen. Paista kaikki yhdessä 5 minuutin ajan.
- Lisää lihaan 2 rkl smetanaa. Sekoita kaikki ja hauduta tätä seosta alhaisella lämmöllä vielä 5 minuutin ajan.
- Hienonna joukko vihreitä ja kaada se pannuun. Sammuta tuli. Lisää suola ja mausteet. Täyte on valmis.
- Laita jäljellä oleva smetana suureen kulhoon.
- Lisää majoneesi ja munat. Sekoita sekoittimella.
- Kaada taikinaan leivinjauhe ja lusikallinen kasviöljyä. Vatkaa kaikki uudelleen.
- Lisää seulotut jauhot ja suola, viimeksi sekoita kaikki sekoittimella. Taikina on valmis.
- Voitele syvä pannu voilla ja aseta siihen puolet taikinasta.
- Aseta nyt täyttö.
- Täytä kaikki jäljellä oleva taikina.
- Kuumenna uuni 200 asteeseen ja paista kakkua noin 30–40 minuuttia.
Kesäkurpitsaa
ainesosat:
- kana - 0,1 kg;
- kesäkurpitsa - 0,15 kg;
- muna - 1 pala;
- sipuli - 1 pää;
- sooda - 1 tl;
- puhdistettu öljy - 3 rkl. lusikat;
- kefiiri - 0,15 l;
- jauhot - 0,2 kg;
- suola, pippuri ja yrtit maun mukaan.
valmistus:
- Keitä kananliha. Leikkaa se kuutioiksi.
- Poista kuori kesäkurpitsaa. Poista siemenet ja leikkaa kuutioiksi.
- Sipulit - puolirenkaat. Paista sitä pannulla noin 5 minuuttia.
- Lisää nyt hienonnettu kesäkurpitsa, hieman suolaa ja pippuria. Paista kesäkurpitsaa kunnes se on kullanruskea.
- Lisää paistamisen lopussa kanaa kesäkurpitsaksi kana.
- Hienonna vihannekset hienoksi ja lisää se kesäkurpitsaan. Poista astia lämmöltä. Siirrä koko sisältö voideltuun leivinpeltiin.
- Lunasta sooda kefirissä.
- Lisää muna, suola ja jauhot tähän seokseen. Sekoita kaikki ja lisää vähän kasviöljyä.
- Kaada täyte taikinalla.
- Lähetä kakku uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Arvioitu keittoaika on 35 minuuttia.
- Kefir-kana-piirakka on valmis. Leikkaa se paloiksi ja tarjoile.
Maukas resepti:kefiiri hyytelöinen piirakka
Savustettua kanaa ja kaalia
ainesosat:
- valkokaali - 0,3 kg;
- savustettu kanan massa - 0,12 kg;
- kasviöljy - leivontalevyn rasvaamiseksi;
- tilli - 1 nippu;
- suola maun mukaan.
Testiä varten:
- majoneesi - 3 rkl. lusikat;
- jauhot - 0,12 kg;
- smetana - 5 rkl. lusikat;
- leivinjauhe taikina - 2 tl;
- munat - 3 kpl.
valmistus:
- Leikkaa kaali ohuiksi tikkuiksi.
- Jauha tilli ja lisää se kaali.
- Lisää vähän suolaa ja huuhtele kädet tällä seoksella niin, että kaali alkaa mehua.
- Savustettu kana leikataan pieniksi kuutioiksi ja lisää kaali.
- Vatkaa munat erilliseen kulhoon. Lisää heihin kerma, suola ja majoneesi.
- Siivilöi jauhot ja sekoita se leivinjauheen kanssa. Lisää tämä seos muniin. Sekoita sekoittimella.
- Voitele pannu öljyllä ja kaada sisään noin puolet taikinaa.
- Nyt kaali täyte.
- Kaada kaikki taikinat.
- Aseta kakku uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Arvioitu paistoaika on 30-35 minuuttia.
Kefir-kanan piirakka (sienillä)
ainesosat:
- kefiiri - 1 kuppi;
- kana - 0,2 kg;
- jauhot - 5 rkl. lusikat;
- munat - 2 kpl;
- voi - 50 grammaa;
- suola - 2 tl;
- metsäsienet - 0,4 kg;
- sooda - ½ tl;
- sipulit - 1 pää.
valmistus:
- Huuhtele ja kuori metsäsienet.
- Paista niitä voissa, kunnes ruusuinen sävy.
- Keitä kanaa, kunnes tarjous.
- Leikkaa sipuli puolirenkaisiin. Lisää se ja hienonnettu kana paistamisen lopussa sieniin. Suola tämä seos. Täyte on valmis.
- Murenna munat syvään kulhoon, lisää niihin suolaa, soodaa ja lasi kefiriä. Vatka kaikki.
- Siivilöi jauhot. Lisää se pieninä erinä muna-massaan. Taikina on valmis.
- Voitele leipomarkki voilla ja ripottele pienellä jauholla.
- Kaada ensin vain 1/3 taikinasta.
- Laita koko täyttö siihen.
- Kaada kakku jäljellä olevalla taikinalla.
- Paista kakku 190 asteen lämpötilassa, noin 40 minuuttia.
- Hyytelty piirakka kanalla ja sienillä on valmis. Anna sen jäähtyä hiukan ja tarjoile.
Maukas resepti:hyytelöty piirakka sipulilla ja munalla
Juustoresepti (vihreällä sipulilla)
ainesosat:
- vihreä sipuli - 1 iso nippu;
- kanafilee - 0,15 kg;
- munat - 3 kpl;
- kova juusto - 0,1 kg;
- smetana - 0,15 kg;
- taikinan leivinjauhe - 1,5 tuntialusikat;
- jauhot - 1 kuppi;
- suola maun mukaan;
- sooda - 1 ripaus.
valmistus:
- Huuhtele vihreä sipuli ja pilkkoa se veitsellä.
- Keitä kana. Leikkaa se keskikokoisiksi kuutioiksi.
- Raasta juusto karkealla raastimella.
- Yhdistä syvässä kulhoon munat, suola, smetana, sooda, jauhot ja leivinjauhe. Vatkaa sekoittimella tasaiseksi.
- Lisää taikinaan vihreä sipuli ja keitetty liha.
- Kaada tämä seos voideltuun leivinpeltiin. Pane se leipomaan lämpötilaan 180 astetta.
- Kun kakku on vaaleanruskea, poista se ja soseuta se juustolla. Lähetä se takaisin uuniin, kunnes se on valmis.
- Kun juusto on paistettu, piirakka voidaan ottaa pois. Tarjoile se kuumana.
Joten tarkastelimme joitain kana piirakka reseptejä. Toivomme sinun nauttivan niistä ja leipomalla hyytelöisiä piirakoita paljon useammin. Keitä rakkaudella.