Kotitekoiset herkulliset leivonnaiset ja tuoksuva tee - mikä voisi olla parempi miellyttävälle perheelle tai ystävälliselle teejuhlalle? Jos sinulla ei ole aikaa valmistaa monimutkaisia jälkiruokia, yritä sitten tehdä juustomassakakkua murokeksillä. Herkullinen, ei sokerinen, pehmeä, rapea kuori, tämä jälkiruoka on varmasti arvostettu niin perheesi kuin ystävien.
Aineellinen sisältö:
Klassinen leivonnainen kakku
Whip up -reseptit ovat viime aikoina saaneet suosiota nykyaikaisten kotiäidien kanssa. Yksinkertaisista aineosista voit nopeasti leipoa herkullisen jälkiruoan. Yksi niistä on juustokakku ja murokeksi, joka voidaan leipoa millä tahansa hedelmätäytteellä, hilloilla tai lisäämällä marjoja taikinaan. Mutta aloitamme tutustumisen tällaisiin leivonnaisiin klassisella keittoreseptilla. Voit tehdä muutoksia ja luoda siten oman, alkuperäisen jälkiruoan.
ainesosat:
- 2,5 kuppia jauhoja;
- voin pakkaus;
- 1,5 kuppia makeaa hiekkaa (lasi - täyttöä varten);
- yksi muna;
- pussi vanilliinia;
- enintään 400 g raejuustoa.
Keittämismenetelmä:
- Taikinaöljyä ei tarvitse pitää sisätiloissa, saamme sen suoraan pakastimesta ja kolme raastimella.
- Yhdistä jauhot makeutusaineeseen ja pieneen soodaan. Lisää kuiva aineet öljyyn ja sekoita. Tärkeintä on, että emme vaivaa murokeksi taikinaa, tarvitsemme muruja.
- Murskaa muna kulhoon, täytä hiekkaa, vaahtoa kunnes massa kasvaa. Sitten laitamme raejuustoa ja sekoitamme koostumuksen jälleen herkkään tekstuuriin.
- Meillä on muoto. Jos se on silikonia, sinun ei tarvitse voidella sitä. Jaa jauhoimurut puoliksi, laita osa valmistettuun astiaan, levitä sitten juustomassikerros ja sen päälle - murunen jäännökset.
- Laitoimme kakun uuniin 25 minuutiksi (lämpötila - 200 ° C). Emme poista kuumaa kakkua muotista. Odotamme täydellistä jäähdytystä, muuten paistaminen voi rikkoutua.
Uunipohjainen margariini
Leivonnaiset voidaan valmistaa voin perusteella tai margariinin kanssa. Toinen tuote tulee halvemmaksi, pääasia on valita korkealaatuinen leivontaan.
ainesosat:
- kolme lasillista jauhoja;
- pakkaus margariinia;
- yksi iso muna;
- kaksi pakkausta tuorejuustoa;
- lasillinen valkoista sokeria.
Keittämismenetelmä:
- Kuten edellisessä reseptissä, ota jäädytetty öljy, kolme raastimessa, sekoita jauhojen ja lusikallisen soodan kanssa. Vaivaa murut. Tärkeintä ei ole liioitella sitä niin, että et saa homogeenista taikinaa.
- Täytettä valmistettaessa murut lähetetään kylmään.
- Sekoita munaa ensin sekoittimella hiekalla ja sitten juustotuotteella.
- Muodostamme kakun kolmeen kerrokseen, kuten yllä on kuvattu, ja paistamme 20-30 minuuttia (lämpötila - 200 ° C).
Ruoanlaitto hitaassa liesissä
Herkullinen raejuustokakku piirakoineen voi leipoa hitaassa liesissä. Se näyttää yhtä tyydyttävältä ja maukalta.
Lisää materiaaleja:juustokakku hitaassa liesissä
Lisää reseptiin sitruuna, joka antaa jälkiruokalle virkistävän maun. Sen sijaan voit ottaa oranssin.
ainesosat:
- öljypakkaukset (margariini);
- kolme munaa;
- lasillinen jauhoja;
- yksi sitruuna;
- pakkaus raejuustoa;
- lasillinen makeaa hiekkaa;
- maistaa - vanilliini.
Keittämismenetelmä:
- Sekoita kulhoon jauhot, osa makeutusainetta, kultivaattori ja vanilja. Lisää raastettu öljy ja jauhaa ainesosa muruiksi. Lähetetty kylmään.
- Kuori sitrushedelmien kuori ja siemenet, jauhaa tehosekoittimessa. Sekoita sitten raejuusto, munat ja loput sokeri. Lisää myös vaniliinia maun mukaan.
- Levitämme puolet jauhojauhoja öljyttyyn kulhoon, laita sitten juustomassan ja sitrusmassan massa ja levitä jäljellä oleva murut tasaisella kerroksella.
- Kytkemme “Leivonta” -tilan päälle 20 minuutiksi.
Mökkijuustokakku "Kylä"
”Maalaismainen” raejuusto piirakka on uskomattoman makuinen. Samalla ruoanlaitto on hyvin yksinkertaista. Tällaisen leivonnaisen ainekset löytyvät aina jääkaapistasi.
ainesosat:
- pakkaus voita;
- puolitoista lasillista jauhoja;
- kaksi pakkausta tuorejuustoa;
- epätäydelliset kupit rakeistettua sokeria;
- viisi lusikkaa smetanaa;
- yksi muna;
- mikä tahansa hillo.
Keittämismenetelmä:
- Kaada pieni ripperi jauhoihin, puoli pussia vanilliinia ja 80 g makeaa hiekkaa. Sekoitamme.
- Sitten lisäämme kuiviin aineosiin öljyä, joka on aiemmin raastetaan, ja sekoitamme niin, että saamme voita ja jauhoja.
- Sekoita raejuusto pehmeäksi tasaiseksi sekoittimella, kaada sitten jäljellä oleva makeutusaine ja vanilliini, aja muna sisään ja sekoita vielä kerran huolellisesti kaikki.
- Otamme muodon (voit peittää sen pergamentilla) ja kerätä piirakka. Aseta ensin osa murusta, sitten - juustomassa ja ohut kerros hilloa. Suljemme marjakoostumus jäljellä olevilla muruilla ja lähetä jälkiruoka uuniin puolen tunnin ajaksi (lämpötila - 200 ° C).
Suklaalastuilla
Murskeilla varustetun raejuustojuusto piirakan klassinen resepti voi vaihdella mieleiseesi. Esimerkiksi leipoa kakku suklaasiruilla.
ainesosat:
- lasi, jolla on premium-jauhojen kukkula;
- puolitoista lasillista rakeistettua sokeria (enintään 200 g täyttöä varten);
- kolme ruokalusikallista kaakaota;
- öljypakkaus;
- puoli kiloa juustotuotetta;
- jonkin verran vanilliinia;
- kaksi munaa.
Keittämismenetelmä:
- Dice kylmä voi ja laita kulhoon. Kaada siellä jauhoja, makeutusaineita, pieni ripperi ja kaakao. Vaivaa jauhoraput ja lähetä se jäähtymään.
- Laitamme yhdistelmän kulhoon juustotuotetta, makeaa hiekkaa, vanilliinia ja ajamme munat. Beat kunnes sileä.
- Muotolemme kakun kolmeen tai neljään kerrokseen ja paistamme uunissa 30 minuutin ajan (lämpötila - 190 ° C).
Hiiva paistaminen
Niille, jotka haluavat hiiva taikina, tarjoamme resepti raejuustokakkua hiiva. Leivonta on rehevämpää ja ilmavampaa.
Taikinan ainesosat:
- puoli voipakkausta;
- puoli lasillista vihannesta;
- 225 ml vettä;
- 20 g vaniljasokeria ja 65 g tavallista;
- 55 g tuoretta hiivaa;
- 520 g jauhoja.
Täyte:
- kiloa raejuustoa;
- epätäydellinen lasi hiekkaa;
- kolme munaa;
- vanilliini maun mukaan.
Vauvalle:
- 85 g jauhoja;
- 55 g hiekkaa;
- 75 g voita.
Keittämismenetelmä:
- Liuota hiiva veteen (ei kylmään).
- Sekoita jauhot kulhoon kahdessa tyypissä sokeria ja ripaus suolaa. Lisää hiukan sulatettu voi ja kaada vihannes- ja hiivavesi. Vaivaa taikina, peitä ja anna jättää puoli tuntia.
- Otamme täyteaineet ja lyömme tasaiseksi.
- Murskeita varten kolme kylmää voita raastimessa, sekoita jauhojen ja sokerin kanssa. Sekoita.
- Peitämme leivinkerroksen pergamentilla, laita osa taikinaa siihen ja rullaa se kerrokseksi siten, että reunat roikkuvat. Sitten jaamme juustomassan, peitä toisella kerroksella ja kiinnitä reunat. Voitele pinta munalla ja ripottele jauhojauhoilla.
- Paista kakkua 45 minuuttia (lämpötila - 180 ° C).
Kerma juustokakun koristamiseen
Juustokakun koristamiseen tietysti sopii juustotuotteesta valmistettu kerma.
ainesosat:
- enintään 150 grammaa raejuustoa;
- 35 g voita;
- lasillinen makeaa jauhetta;
- 3 g vanilliinia.
Kerman kohdalla on parempi ottaa hienojakoinen raejuusto, jonka rasvapitoisuus on vähintään 9%. Sen kanssa kerman konsistenssi on sileä.
Keittämismenetelmä:
- Ota seula ja pyyhi raejuusto kahdesti, laita se kulhoon ja aloita vispilä.
- Kaada sammuttamatta jauhetta ja vanilliinia sammuttamatta laitetta, laita sitten voita ja vispilä vielä viiden minuutin ajan.
- Koristele jälkiruoka ottamalla leivonnainen laukku tai ruisku, täytä se kermalla ja kytke fantasia päälle.
Tämä on mielenkiintoista:juustokerma - resepti
Siinä kaikki, nyt tiedät kuinka voit nopeasti leipoa herkullisen jälkiruoan herkillä täyteaineilla yksinkertaisista ainesosista. Asia on pieni - reseptien eläminen on vielä jäljellä!
