Juustokakku banaanilla - 8 reseptiä uunissa ja hidas liesi

Raejuustokakku on ehkä helpoin tapa valmistaa kotitekoisia kakkuja. Yksi mahdollinen tulkinta on banaanilla varustettu raejuustolaatikko. Yksinkertaisten käsittelyjen tuloksena kulinaariset asiantuntijat oppivat saamaan tuoksuvan, herkän, maukkaan ja ravitsevan jälkiruoan.

Klassinen raejuustolaatikko banaanilla uunissa

Raakaraaka-aineen perinteinen resepti raejuuston ja banaanien kanssa sisältää vähimmäismäärän tuotteita. Tämä leivontavaihtoehto herättää lapsuudesta tutun maun - jotain vastaavaa jokainen lapsi syö päiväkodissa. Tämä souffle-vuoka, samanlainen kuin ilmavaahto, on allekirjoitusruokiasi.

500 g rasvaista raejuustoa varten:

• puoli banaanimassan kokoista;
• 3 munaa
• puoli lasillista smetanaa (10%);
• pussi vanilliinia;
• suola veitsen kärjessä;
• 125 g jauhoja;
• 5 g leivinjauhetta.

Keittoprosessi perustuu seuraavaan järjestykseen:

1. Koska banaanin kanssa valmistetun raejuustorasian taikina vaivaa muutamassa minuutissa, jopa ennen keittoa, kytke uuni 180 ° C: seen.
2. Taikinan vaivaaminen alkaa munan voimakkaasta sekoittamisesta suolalla ja sokerilla. Ei ole välttämätöntä saavuttaa rehevää vaahtoa, sinun on vain sekoitettava ainesosat hyvin.
3. Tämän valmistuttua esittelemme smetanaa. Resepti osoittaa 10%: n rasvapitoisuuden, mutta voit käyttää mitä tahansa. Jos tuotteen rasvapitoisuus on korkeampi, ota vähemmän jauhoja ja jos vähemmän - enemmän.

Oli vuoro yhdelle pääaineosalle - raejuustolle. Ja tässä sinun on valittava:

• Jos etusijalla on pata, jolla on selkeät juustomassat, sekoita sekoittimen avulla.
• Jos haluat saada tasaisen vuohen: käytä tehosekoitinta. Sen puuttuessa hieromme raejuustoa usein käytetyn seulan läpi.

Valmistettuaan raejuustoa palaamme uunin muodostumiseen.

1. Siirrä se ennen jauhojen lisäämistä taikinaan, unohtamatta lisätä vaniliinia ja leivinjauhetta.
2. Kun olemme tehneet ensimmäisen taikinan jauhojen jauhamisen, käsivarsimme taas tehosekoittimella ja lyömme taas juustomassaa. On aika tarkistaa johdonmukaisuus. Otetaan lusikka ja kauhoitetaan taikina - sen pitäisi hitaasti irtoa siitä. Muussa tapauksessa säädä tiheys jauhoilla tai smetalla.
3. Jatka täyttöä. Sen roolissa ovat banaanit, jotka on leikattu mielivaltaisesti.
4. Kaada keittoastiaan ensin 1 \ 3 taikinan tilavuudesta ja jaa sitten 1 \ 2 viipaloituja banaaneja. Toista juustomassikerros vielä kaksi kertaa, banaani - vain kerran.

Tarkkaa paistoaikaa on vaikea määrittää, koska muotin koko voi vaihdella. Tarkista astian valmius 25 minuuttia uuniin lähettämisen jälkeen. Keskimäärin prosessi kestää 25 - 45 minuuttia. Seurauksena on, että saat hellävaraisen ruuan tomaattijuustoa.

Omenoilla

Mitä sinun on valmisteltava banaanin ja omenoiden kanssa käytettäväksi raejuustokakkuksi:

• 120 g banaanimassaa;
• 250 g omenoita;
• 450 g raejuustoa;
• 75 g kaurajauhojauhoja;
• 50 g mannaa;
• 2 munaa
• 100 ml kefiiriä;
• 100 g sokeria;
• 5 g soodaa;
• vanilliini.

Omenilla ruoanlaitto perustuu seuraaviin vaiheisiin:

1. Ota hienonnettu banaani ja sekoita sekoittimella kaikkien muiden ainesosien kanssa.
2. Valmistellaan muoto vakiona: ensin öljy, sitten manna.
3. Kaada sinne koko testitilavuus.
4. Leikkaa omenat pieniksi viipaleiksi ja levitä taikinan päälle.
5. Laita astia uuniin (200 ° C) ja keitä vuoka omenoilla 45 minuutin ajan.

Kiivi-resepti

Mitä vaaditaan:

• 120 g nettopaino banaania (ilman kuorta);
• 2 kiivi;
• 200 g 9-prosenttista raejuustoa;
• 200 g 1% kefiiriä;
• muna;
• 75 g mannajauhetta;
• 50 g sokeria;
• 1 \ 3 tl leivinjauhe.

Resepti on melko yksinkertainen toteutuksessa:

1. Leikkaa hedelmät paloiksi.
2. Mashuta juustomassa muilla aineosilla. Viimeinen hedelmä on testi.
3. Paista vuoka mannassa 180 ° C: ssa.

Poista 40 minuutin kuluttua astia uunista, jäähdytä ja jatka maistamista.

Banaanin kanssa hitaassa liesissä

Valmistaa: Tuorejuustolaatikon leipominen hitaassa liesissä

• 3 munaa
• 450 g raejuustoa;
• 3 banaania;
• 100 g mannaa ja sokeria;
• 300 g smetanaa.

Kattiloiden keittäminen hitaassa liesissä sisältää seuraavat vaiheet:

1. Liota manna smetanaa. Se vie 1–4 tuntia.
2. Vieritä jäljellä olevat aineosat tehosekoittimessa pehmeäksi kermaksi.
3. Sekoitetaan manna massaan ja keskeytetään koostumus uudelleen.
4. Levitämme lopullisen massan öljyllä määrättyyn multicooker-kulhoon ja ripottelemme mannassa.

Keittäminen kestää 30 minuuttia “Leivonta” -tilassa.

Heti, kun multicooker huutaa, emme kiirehdi takavarikoida jälkiruokia - odotamme sen jäähtyvän kokonaan, ja vasta sitten toimimme.

Ruokavalion leipominen

Tuotteet banaanin ruokavalion juustoraakaan:

• 250 g banaanimassaa;
• 50 g mannaa;
• 2 munaa
• 50 ml maitoa, jonka rasvapitoisuus on enintään 0,5%;
• 300 g rasvatonta raejuustoa;
• 1 \ 2 tl. vanilliini.

Alamme keittää vuoat:

1. Kaada manna maitoon ja odota 1 \ 4 tuntia.
2. Valitsemme banaaneja mieluummin yli kypsyneitä. Vaivaa ne perunamuusiin haarukalla.
3. Sekoita raejuusto vaniljaan ja jauhaa seulan läpi.
4. Sekoitamme valmistetut aineosat homogeeniseksi massaksi ja lähetämme muottiin.

Paista 180 ° C: ssa 45 minuuttia.

Kuinka tehdä kanelia

Vaadittavat tuotteet:

• banaani - 3 kypsää hedelmää;
• raejuusto (18%) - 400 g;
• jogurtti - 1 rkl;
• munat - 2 kpl;
• sokeri - 75 g;
• kaneli - 1 \ 2 tl.

Keittoprosessi:

1. Sekoitettu raejuusto seulan läpi, sekoita munien, sokerin ja jogurtin kanssa.
2. Leikkaa banaanit pituussuunnassa ja laita keittoastiaan.
3. Kaada hedelmät juustomassalla ja ripottele kanelia päälle.

Paista 180 ° C: ssa 20 - 30 minuuttia.

Suklaa-raejuustokakku banaanilla

Mitä suklaa-banaanikerrokseen vaaditaan:

• 500 g banaaneja;
• 100 g kaakaojauhetta ja sokeria;
• 75 g mannajauhetta;
• 2 munaa.

Maukas resepti:raejuustolaatikko omenoilla

Toista kerrosta kohti 500 g tuorejuustoa (18%):

• kuori 1 sitruunasta;
• 150 g sokeria;
• 2 munaa.

Vaiheittainen resepti raejuustokakkua banaanin kanssa uunissa.

1. Valmista banaani-suklaakerros. Jauha banaanit tehosekoittimessa, kunnes ne murskataan, lisää kaakao, manna ja munat. Vatkaa koostumusta vähintään 5 minuutin ajan ja kaada valmis massa lämmönkestävään muotoon.
2. Valmista juustomassikerros. Raejuusto, sitruunan kuori, munat ja sokeri lähetetään tehosekoittimen kulhoon ja lyödä 10 minuuttia. Kaada valmis seos suklaakerrokseen. Ole erityisen varovainen, että kerrokset eivät sekoitu.

Paista jälkiruoka, kunnes se on kypsennetty uunissa 200 ° C: ssa noin tunnin ajan.

Ruoanlaitto mannaan perustuen

Raaka-aineet raejuustorasian valmistukseen banaanilla:

• enintään 400 grammaa raejuustoa;
• hieman vähemmän banaaneja;
• 1 kokonainen muna + keltuainen;
• 75 g hunajaa (neste);
• 1 g vanilliinia;
• 3 rkl. l. houkutuslintuina;
• 25 ml öljyä.

Tämä on mielenkiintoista:raejuustolaatikko hitaassa liesissä

Aloitetaan ruoanlaittojuustolaattojen keittäminen banaanilla mannassa:

1. Vaivaa raejuusto munien, hunajan, mannan ja vaniljan kanssa.
2. Leikimme banaanit ympyröiksi.
3. Levitämme hedelmät öljyttyyn muotoon ja kaada sitten taikina.

Keittäminen 180 ° C: ssa kestää noin 30 minuuttia. Pannun valmius määräytyy kuoren ruusuisen sävyn perusteella. Poistamme vuoka muotista vasta sen jälkeen, kun astia on täysin jäähtynyt.