Tänään haluan jakaa reseptin tuoksuttavasta ja runsasta ruokasta - haudutettua kaalia perunoiden ja lihan kanssa. Se on erityisen hyvä, kun joudut nopeasti ja maukkaita ruokkimaan koko perhettä. Tällainen paahto on helppo keittää sekä kaupunkikeittiössä että luontaisessa vuoksessa.
Neuvoston. Ruuan tekeminen vähärasvaiseksi tai kasvissyöjäksi - korvaa liha suosikki sienillä.
- Kypsennysaika: 1 tunti.
- Annokset konttia kohti: 6-8.
- Vaikeusaste: yksinkertainen.
Tarjotaksesi ruokaa, tarvitset:
- kaali - 400-500 g;
- sianliha tai naudanliha - 300 g;
- sipulit - 1-2 kpl;
- porkkanat –1 kpl;
- perunat - 4 kpl;
- kasviöljy - 2 rkl. l .;
- tomaattipasta - 2 rkl. l .;
- valkosipuli –1–2 hammasta;
- sokeri - 2 tl;
- suola, mausteet - maun mukaan;
- vesi - 1,5 kupillista.
Neuvoston. Käytä mitä tahansa paksuseinäisiä ruokia, kuten kaali, paistinpannu, paista, jotta kaali kuivuu, mutta ei pala. Keitän tätä ruokaa valurauta-ankka-kulhoon.
Askel askeleelta resepti:
- Puhdistan vihannekset. Sipuli silputtuna puolirenkaisiin. Karkeat porkkanat karkealla raastimella. Hienon valkosipuli veitsellä.
- Pese liha, kuivaa se paperipyyhkeellä ja leikataan tulitikun kokoisiksi paloiksi.
- Laitoin astian tuleen, kauan kasviöljyä, lämmitä se hyvin. Levitä lihapaloja varovasti ja paista nopeasti.
- Sitten nukahdin sipulit, porkkanat ja valkosipuli. Sekoita, anna muutaman minuutin.
- Leikkasin perunan keskikokoisiksi kuutioiksi. Lähetän sen muille aineosille.
- Kauan suolaa ja mausteita. Minulla on yleensä sitä: paprika, mustapippuri, laakerinlehti, humala-suneli. Sekoitan.
- Kauan lasin vettä. Peitä, käännä lämpö alas ja anna noin 20 minuutin.
- Raastettu kaali, mutta ei liian ohut, jotta se ei kiehu puuroon, ja lisää lihaan ja vihanneksiin.
- Liuota tomaattipasta ja sokeri puoli lasi vettä. Kauan sitä ankanpoikiin ja ruhoon 20-25 minuuttia, kunnes tarjous on.
Muistiinpanoon. Voit myös käyttää hapankaalia tuoreen sijaan. Vähennä tässä tapauksessa vain suolaa reseptissä.
Se on koko resepti haudutettua kaalia lihaa ja perunoita.Pikemminkin pöytään!
Haudutettu kaali perunoiden ja lihan kanssa - herkullinen resepti
Ainesosat
- 400-500 g kaali
- 300 g Sianliha tai naudanliha
- 1-2 kpl. sipulit
- 1 kpl. porkkanat
- 4 kpl. perunat
- 2 Art. l. Kasviöljy
- 2 Art. l. Tomaattipasta
- 1-2 aalto valkosipuli
- 2 h. l. sokeri
- maistaa suolaa
- maistaa mausteet
- 1,5 lasi vesi
Vaihe vaiheelta
- Puhdistan vihannekset. Sipuli silputtuna puolirenkaisiin. Karkeat porkkanat karkealla raastimella. Hienon valkosipuli veitsellä.
- Pese liha, kuivaa se paperipyyhkeellä ja leikataan tulitikun kokoisiksi paloiksi.
- Laitoin astian tuleen, kauan kasviöljyä, lämmitä se hyvin. Levitä lihapaloja varovasti ja paista nopeasti.
- Sitten nukahdin sipulit, porkkanat ja valkosipuli. Sekoita, anna muutaman minuutin.
- Leikkasin perunan keskikokoisiksi kuutioiksi. Lähetän sen muille aineosille.
- Kauan suolaa ja mausteita. Minulla on yleensä sitä: paprika, mustapippuri, laakerinlehti, humala-suneli. Sekoitan.
- Kauan lasin vettä. Peitä, käännä lämpö alas ja anna noin 20 minuutin.
- Raastettu kaali, mutta ei liian ohut, jotta se ei kiehu puuroon, ja lisää lihaan ja vihanneksiin.
- Liuota tomaattipasta ja sokeri puoli lasi vettä. Kaadun ankanpoikien ja
ruho 20-25 minuuttia, kunnes tarjous.
