Hemmottelemaan perhettäsi jollain makealla, voit tehdä kakun hillolla - erittäin maukasta ja budjetin jälkiruokia, jonka valmistelu vaatii vähän vaivaa ja aikaa. Rehevä ja tuoksuva herkku sopii säännölliseen tai juhlaan teetä juomiseen, ja yksinkertaiset reseptit, sarja tarjolla olevia tuotteita ja hyvä tuulella auttavat sen luomisessa!

Kakku kefir-hilloa

Kotitekoinen kefiirikakku ja hilloa valmistetaan vain puoli tuntia tavallisista ainesosista, joita emäntällä on jääkaapissa. On parempi valita hapanmaitojuoma, jonka rasvapitoisuus on keskipitkä, ja mitä tahansa hilloa voidaan käyttää.

Tarvittavat komponentit:

  • vehnäjauho - 0,5 kg;
  • kefiiri (2,5%) - 210 g;
  • sooda - 8 g;
  • valkoinen sokeri - 85 g;
  • hillo - 0,22 L;
  • kaksi munaa.

Keittäminen:

  1. Laita hillo syvään astiaan ja kaada siihen sooda.
  2. Ravista munat hyvin sokerilla ja lisää myös hedelmämassaan.
  3. Lisää sen jälkeen jauhot pieninä erinä, sekoita huolellisesti.
  4. Voitele leivin astia voilla ja laita syntynyt taikina siihen.
  5. Kuumenna uuni 185 asteeseen, laita muotoon, keitä noin 30 minuuttia, poista ja jäähdytä.

Kefir-kakku hillolla, ripottele avokaskeri, koristele purkitettujen marjojen kanssa ja laita pöydälle. Voit tarjota sille teetä tai kaakaota.

Leivonnaisesta

Tämä jälkiruoka näyttää hyvin omaperäiseltä ja osoittautuu niin helläksi, että jokainen pala sulaa kirjaimellisesti suussasi, jättäen miellyttävän jälkimakua. Tätä varten hilloa ei lisätä taikinaan, vaan sitä käytetään hiekkakakun täyttämiseen.

Tarvittavat komponentit:

  • margariini - 0,2 kg;
  • rakeistettu sokeri - 0,23 kg;
  • ripaus kanelia;
  • leivinjauhe - 7 g;
  • sitruunan kuori - 50 g;
  • jauhot - 0,6 kg;
  • kananmunat - 2 kpl;
  • hillo (omena tai päärynä) - 180 g.

Keittäminen:

  1. Yhdistä pehmeä margariini seulottuihin jauhoihin ja vaivaa hyvin. Lisää sokeri, kaada kaneli, leivinjauhe, lisää muna ja muodosta elastinen taikina.
  2. Erota pohja, lähetä pienempi osa pakastimeen puolen tunnin ajaksi, jotta se kovettuisi.
  3. Sekoita hillo sitruunankuoreen ja lisää vähän vaniljaa.
  4. Peitä suorakaiteen muoto pergamentilla ja levitä suurempi osa taikinasta varovasti, laita kerros hedelmätäytettä.
  5. Tyhjennä jäljellä oleva pohjaosa lihahiomakoneen läpi pitkien nuudeleiden valmistamiseksi - se toimii kakun yläosana.
  6. Pane valssattu taikina hilloon, rasvaa jälkiruokapinta raa'alla munalla ja laita uuniin, lämmitetty 175 asteeseen, 25 minuutiksi.

Jäähdytä valmis leipä ja leikkaa nelikulmaisiksi paloiksi.

Keittäminen keksikeksistä

Upea vaihtoehto runsasta ja maukasta aamiaista varten on sienikakku, johon on lisätty hilloa ja kerroksia smetanaa. Tuoksuva herkku näyttää erittäin maukasta, joten pieni makea hammas pitää siitä erityisen.

Tarvittavat komponentit:

  • kolme munaa;
  • sokeri - 450 g;
  • maito - 0,27 l;
  • sooda - 12 g;
  • jauhot - 0,4 kg;
  • hillo - 200 g;
  • smetana (30%) - 0,55 kg.

Keittäminen:

  1. Ravista munia voimakkaasti sokerilla (250 g), kaada maito ja hillo. Sekoita kaikki aineosat, lisää niihin sooda ja lisää vähitellen jauhot. Tuloksena on viskoosinen taikina.
  2. Peitä muoto leivinpaperilla, kaada puolet jauhotseoksesta siihen. Laita se uuniin, jonka lämpötila on 180 astetta, paista puoli tuntia.
  3. Paista toinen kakku samalla tavalla.
  4. Sen jälkeen anna keksetuotteiden jäähtyä kokonaan ja leikkaa ne poikki, jotta muodostuu neljä kakkua.
  5. Aseta smetana tehosekoittimeen, lisää siihen sokeria ja lyö hyvin.
  6. Peitä kukin kakku runsaasti makealla kermalla ja aseta päällekkäin.
  7. Jää koristaa tuote pähkinöillä ja suklaasiruilla ja laittaa sitten jääkaappiin kahdeksan tuntia.

Kun kakku on liotettu hyvin, jaa se annoksiin ja mausta. Kypsentämisen aikana voit tehdä kerroksen hienonnettujen hedelmien tai pähkinöiden kakkujen väliin, maku on vain herkullista.

Herkullinen Rotten Stump Cake hillolla

Tämä jälkiruoka sai epätavallisen nimensä keksin erityisestä rakenteesta johtuen - löysä, huokoinen, tummanvärinen. Itse asiassa Rotten Stump -kakku on melko miellyttävä, hedelmäinen ja kermainen maku ja sopii erinomaisesti kotitekoiseen teetä juomiseen rakkaansa kanssa.

Maukas resepti:squash hillo sitruunalla ja appelsiinilla

Tarvittavat komponentit:

  • kolme munaa;
  • kefiiri - 0,2 l;
  • rakeistettu sokeri - 165 g;
  • hillo (luumu ja aprikoosi) - 220 g;
  • leivinjauhe pussi;
  • jauhot - 0,27 kg;
  • smetana (20%) - 0,38 kg;
  • tuotossokeri - 45 g;
  • monivärinen marmeladi, hienonnettu pähkinät - koristeeksi.

Keittäminen:

  1. Vatkaa munat sokerilla, kunnes rehevä vaahto tulee näkyviin. Kaada kefiiri, laita hilloa, kaada leivinjauhe ja lisää jauhot. Sekoita kaikki huolellisesti, jotta saadaan homogeeninen, paksu koostumus.
  2. Paista nyt kaksi kakkua saadusta testistä uunissa. Jokainen tuote on keitettävä 40 minuutin ajan 200 asteen lämpötilassa.
  3. Leikkaa sitten kakut pituussuunnassa kahteen osaan ja liota vedellä laimennetulla hillalla, jotta lopputuotteen maku on herkempi ja monipuolinen.
  4. Kermakerrokseksi yhdistä jauhettu sokeri smetanaan ja lyö huolellisesti.
  5. Tämän jälkeen kakku on kerättävä kerralla, rasvaamalla jokainen kakku vaahdotetulla massalla. Käytä lopussa tuotteen sivut ja yläosa.

Jää vielä levittää kauniisti marmeladinpaloja jälkiruokapinnalle ja ripottele mutterimurneilla. Pidä kakku ennen tarjoilua kylmässä noin neljä tuntia.

Mustaherukkahillo-leivonnaiset

Tämän herkutuksen koostumus sisältää herukkahilloa, joka antaa muffinille tumman sävyn ja hienostuneen, makean ja hapan maun.Herkkujen valmistukseen sopii tavallinen sokerilla raastettu mustaherukkahillo tai tuoreet marjat.

Tarvittavat komponentit:

  • valkoinen sokeri - 0,23 kg;
  • munat - 3 kpl;
  • herukkahillo - 0,2 kg;
  • vehnäjauho - 0,42 kg;
  • sooda - 10 g;
  • smetana - 220 g;
  • tumma suklaa - 80 g;
  • mintun lehdet - 6 kpl;
  • kerma - 180 ml;
  • tölkki tiivistettyä maitoa.

Keittäminen:

  1. Yhdistä sokeri hilloon, laita sooda, smetana ja lyö, kunnes seos on melko pörröinen.
  2. Kaada sitten jauhot, vaivaa pehmeä, homogeeninen taikina.
  3. Voitele leivin astia öljyllä, täytä jauhopohjalla, laita kuumaan uuniin (195 astetta) ja paista 20 minuuttia.
  4. Leikkaa jäähdytetty kakku kahteen osaan.
  5. Sekoita tiivistetty maito kerman kanssa, laita tehosekoittimeen ja jauhaa aktiivisesti, jotta saadaan ilmavoide.
  6. Voitele kakut vaahdotetulla seoksella, yhdistä ne.
  7. Kaada lopullinen tuote muun kerman kanssa.

Koristele herukkakakku suklaa-ruuduilla, mintunlehdillä ja aseta liota.

Leivonnaisista

Jos sinulla ei ole aikaa leipoa, mutta haluat todella nauttia herkullisesta jälkiruoasta, voit tehdä upean kakun ja hilloa kaupasta ostetusta leivonnaisesta. Makean herkuttelun valmistelu on erittäin nopeaa, joten resepti on syytä huomioida kiireiset kotiäidit.

Tarvittavat komponentit:

  • kerros leivonnaisia ​​- 2,2 kg;
  • gelatiini - 23 g;
  • jauhot - 0,33 kg;
  • rommi - 85 ml;
  • maito (3,2%) - 1,7 l;
  • valkoinen sokeri - 0,5 kg;
  • kahdeksan munankeltuaista;
  • marjahillo - 130 g;
  • vanilja - 3 g;
  • vesi (kuuma) - 120 ml.

Keittäminen:

  1. Kaada gelatiini lämmitettyyn veteen ja liukene kokonaan. Yhdistä sitten hillo ja laita jääkaappiin 45 minuutiksi asettamista varten.
  2. Nyt sinun on keitettävä vaniljakastike. Käännä tätä varten maito, lisää siihen munankeltuaiset, vanilja ja jauhot. Sekoita kaikki aineosat, kaada rommi, kaada sokeri ja keitä, sekoittamatta, sekoita, kunnes meijerikoostumus on paksua.
  3. Sulata taikina, jaa seitsemään osaan ja rullaa se ohuesti pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti.
  4. Voitele leipomorasva rasvalla, ripottele jauhoilla, laita siihen leivonnaiset. Aseta uuniin ja paista neljäsosa tuntia 210 asteen lämpötilassa.
  5. Paista sama työperiaate loput työkappaleesta.
  6. Jäähdytä kuumat kakut, leikkaa kahtia. Voitele sitten puolet tuotteista gelatiinihilmolla ja loput vaniljakastikkeella.
  7. Muotoile kakku siten, että hillo- ja maitotäytteellä peitetyt kakut vuorottelevat keskenään.
  8. Kaada kerma koottuun kakkuun, rasvaa sivut ja jäähdytä tunti.

Koristele valmis tuote hedelmäviipaleilla ja ripottele keksilastuilla.

Mansikkahillokakku

Pehmeä ja herkkä sienikakku mansikkahilloilla piristää ja lataa positiivisilla tunneilla. Marja-aromilla leivonta näyttää erittäin herkullinenltä, joten kaikki perheen pöydästä pitävät siitä.

Tarvittavat komponentit:

  • viisi munaa;
  • mansikkahillo - 110 g;
  • sokeri - puoli lasia;
  • jauhot - 80 g;
  • pussi vanilliinia;
  • tuotossokeri - 75 g;
  • smetana - 25 g.

Keittäminen:

  1. Murtaa munat tilavuuslevylle, poista keltuaiset, sekoita ne sokerin kanssa ja ravista voimakkaasti sekoittimella.
  2. Lisää vanilja seokseen, laita smetana ja kaada seulotut jauhot pieninä annoksina. Sekoita hyvin, kunnes muodostuu puolinesteinen taikina.
  3. Voitele lämmönkestävä muoto margariinilla ja täytä taikina. Laita uuniin, joka on kuumennettu 170 asteeseen, ja paista kekseä ​​neljäkymmentä minuuttia.
  4. Anna valmispaistin jäähtyä ja leikkaa sitten varovasti kahteen osaan.
  5. Peitä sen jälkeen yhden kakkujen leikattu osa paksulla mansikkahillokerroksella ja aseta toinen kerros päälle.
  6. Ripottele kakkuun tuhkosokeri ja koristele purkitettuilla tai tuoreilla marjoilla.

Mansikkahoito on tehty. Anna sen liota kahden tunnin ajan, ja se voidaan tarjoilla. Bon ruokahalua!

Liittyvien ohjelmistojen:Lisää kirjailijalta: